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家に転がってるので、バケツ買うのも面倒だって方におすすめ。 バケツの代わり候補3:植木鉢 家庭のどこにでも転がっている植木鉢。 陶器の断熱効果でこんがり焼けるそうです。 底の穴にアルミホイールで栓をしておくことがコツらしいです。 味にこだわる方にはおすすめですが、重くてかさばる(笑)。 バケツの代わり候補4:燻製器(スモーカー) キャンプ場で燻製を作ってる人なら必ず持参する折りたたみ式の燻製器。 一石二鳥ですよね~ 燻製をやっていない方も、比較的安価なので、この際、購入してはどうかな? ネットでもいろんな種類が売ってます。 バケツの代わり候補5:グリルガード 家庭で使っている料理のグリルガードを持参するだけでOK。 ただ、風が強いと飛ばされちゃうかな。 バケツの代わり候補6:アルミホイール コンパクト・軽量化の面からは最強のアイテム。 ただ、コツがいるとのことで、キャンプの達人仕様か。 以上、バケツの代わり候補を6つ調査しましたが、いかがでしたか? ビア缶チキンホルダー 自作 | チキン 丸焼き, 丸焼き, 缶. 個人的には、燻製器がベストアイテムですが、自分のシーンに合わせて選択していただけたら、幸いです。 植木鉢も気になるので、家でやるならおすすめ。 次に、意外にかさばるビア缶チキンスタンドの代わりについて紹介します。 ビア缶チキンの「チキンスタンドの代わり」を調査 ビア缶チキンは焼いている時に、安定が悪い。 僕も実際に作ると、こんな感じでコロッと転がってしまってストレスたまりました。 候補1:100均のチキンスタンド ビア缶チキンは名前のごとく缶ビールを使い、ビールの蒸気でチキンさんのお腹の中から蒸します。 それを立てるための専用スタンド! 軽いものですが、意外にかさばる代物。 1 00均でも売っているとの情報あり 、大きな100均ショップで探してみてください。 候補2:ピッタリサイズのカップに固定 チキンさんのバスタブサイズでピッタリ固定。 焼いている時の、油受けにもなって一石二鳥かもしれません。 候補3:チキンさんの足で三点支持 チキンの足と缶ビールで三点支持。ただ、絶妙のバランスが必要で、強者仕様かもしれません。 以上、チキンスタンドの代わり候補を3つ紹介しました。 なかなか、コンパクトなものがないので、買った方がいいかもです。 まとめ 以上、ビア缶チキンでバケツの代わりやチキンスタンドの代わりになるものを調査しましたが、いかがでしたか?
簡単で豪快な「ビア缶チキン」ぜひ作ってみてください 今回は、アウトドア料理の中でもインパクトのある「ビア缶チキン」づくりにチャレンジしてみました。 こんな風にじっくり焼き上げるメニューだと、焼きあがるまで仲間と話したり、ビールを飲みながら焚火にあたったり…と、いつもよりゆったり過ごせるBBQになるような気がしました。 ちびちび飲むのがちょうど良いクラフトビールをお供にBBQをするなら、意外とこういうメニューのほうが良いのかもしれませんね。 思ったよりも作るのが簡単なので、気になった方はぜひこの夏、トライしてみてくださいねー! 【再掲】hinataの肉焼き名人に聞く！本気でウマいビア缶チキンの作り方 | キャンプ・アウトドア情報メディアhinata. ちなみに、今回撮影に協力してくださった「 」さんでは、キャンプ場に手ぶらで行っても、ビア缶チキンを作るための一式のセット(食材込み)がレンタルできるそうです。 その他、水回りや設備が充実した、初心者の方でも快適に過ごせるキャンプ場なので、ライジングフィールドでのキャンプ、おススメですよ! それではこれからも、良いアウトドア×クラフトビールライフを! 次回もお楽しみにー!
アルミで作った蓋ですが、十分に蒸し焼きの効果があり、全体がしっかりと焼けいます。 以上のような工程でビア缶チキンは完成です! 味付けをマジックソルトで行えば、簡単に作ることができるのでぜひ皆さんも挑戦してみてください。 ビア缶チキンの上手な切り方 焼き上がったチキンは写真のような順番でカットしていくと、食べやすく、綺麗に切り分けることができます。 ①、②の点線のように、後ろ足の股関節のラインに沿って、ナイフを入れていきます。 両足を開いた後は、③、④番の点線に沿って手羽先部分を切り落とします。 最後は⑤の線に沿ってナイフを入れて、胸肉を2つに切り分けます。 ちょうど真ん中のところに軟骨があるので、そこから左右に分けて切り落とすイメージです。 全て切り分けるとこのような形になります。 このように切ると、部位ごとに肉を分けることができ、それぞれの味を楽しむことができるためおすすめです。 前日からの仕込みは必ずしも必要なのか? ビア缶チキンを作る上で、味を染み込ませるために一晩漬けるという工程があるのですが、これって面倒ですよね笑 筆者は当日にビア缶チキン作りたい!と思い立って作り始めるタイプなので、前日から仕込む必要があるとやる気が削がれます。 そんな、筆者のような方も多いと思うので、午前中に仕込み、6時間ほど漬け込んで、昼過ぎに焼いて味を検証してみました。 味の感想としては、 表面に味がしっかりついているので、そこまで大きな違いはないという印象 です。 一晩漬け込んだものは、身にはほんのりと味がついていて、全体的に均等に味がしみて、マイルドな印象でした。 当日漬け込んだものは、皮についた塩味が強く、尖りがあるような味ですが、十分に美味しく食べられるクオリティでした。 短時間で少しでも味を染み込ませたい方は、仕込みの段階でフォークで穴を開ける量を増やしたり、表面にかけるマジックソルトの量を増やすことをおすすめいたします。 簡単レシピでビア缶チキンに挑戦しよう! 以上、今回はビア缶チキンの簡単なレシピをご紹介いたしました。 マジックソルトを使えば、1本で美味しく味付けをすることができます! また、下準備に際に、しっかりとフォークで穴を開け、しっかりとマジックソルトをかければ、当日仕込みでも十分に美味しいビア缶チキンに仕上がります。 蒸し焼きにするためのバケツが無い方は、アルミホイルで簡単に代用することができます。 ビア缶チキンは、ビールによって蒸し焼きにされるため、パサパサではなく、非常にジューシーに仕上がります。 見た目のインパクトがあるだけでなく、料理としての味も優れているので、皆が喜ぶこと間違いありません。 今回紹介した方法であれば、どなたでも簡単にビア缶チキンを作ることができるので、この機会に挑戦してみてはいかがでしょうか?