こんにちは! 農GIRL×農LIFEプロジェクト事務局 です。 農GIRL×農LIFEでは、全国の農業女子の皆さんと一緒に、農業のイメージ向上や魅力発信、コミュニティづくりに取り組んでいます。 SNSでの農業女子紹介や、農作物のプレゼント企画、直売所での加工品販売など、様々な企画を実施してきましたが、 『 農業女子ひとりひとりの魅力をもっと伝えたい! 』という想いから、 このnoteでは農業女子により密着したインタビューを配信しています。 《前回の記事はコチラから↓↓↓》 今回は和歌山県の白浜町で梅農家をされている、 紀州小阪農園・梅ちゃん さんにインタビュー。 看護師から転身し、ご主人のご両親が営む梅農家を手伝い始めた梅ちゃんさん。 農家になったきっかけや、紀州小阪農園さんのこだわり抜いた梅干づくりについてたっぷりお話しを伺いました😊 ■夢だった看護師を辞め、農家になった理由 Q. 【適応障害】休職・退職｜仕事ができない時は診断書を提出する理由 | 看護師トリの学びブログ. 農業を始めたきっかけを教えてください。 ーー 主人の『両親の仕事を手伝いたい』という気持ちがきっかけです。 私が今、お手伝いをしている紀州小阪農園は、主人のご両親が一から始めた農園です。 結婚当初は私は看護師、主人は会社員として働いていて、梅農園をお手伝いする予定はありませんでした。 しかし、収穫時期など、梅農家が忙しい時期の土日にお手伝いをしているうちに、主人に『両親の仕事を手伝いたい』という気持ちが生まれたようです。 『両親がたくさん苦労をしながら続けてきた農園がこのままなくなってしまうのはもったいない』という気持ちもあったのだと思います。 Q. もともとは看護師をされていたのですね。 ーーはい、名古屋で看護師をしていました。 看護師になるのがずっと夢で、学生時代にたくさんの勉強や努力をして、私なりにやっと叶えた夢でした。主人との出会いも学生時代です。 『看護師は私にとって天職だ!』と思うほど毎日忙しく、そして楽しくやりがいを持って働いていました。 Q. 看護師から農家になることへ、不安はありませんでしたか? ーー自分の夢である看護師ができなくなることや、自分の両親と遠く離れて暮らすことなどに対して、すごく寂しくも思いましたが、主人についていくことを決めました。 Q. ご主人についていこうと決心した理由は何だったのでしょうか? ーー決めた理由は色々ありますが、 『まずは主人のその想いを大切にしたい』 と思ったことです。 自分が農家になるとは、今まで考えたこともありませんでしたが、『自分たちで考えて工夫し、大切に育てたものを、食べてくださる方に直接届けられるなんてやりがいがありそう!』と思ったり、『会社の中で働くのではなく、自分たちの家族次第で色々なことに挑戦できたり、協力していける』ということにとても魅力を感じたり。 そうやって主人と話して考えているうちに、また新しい夢を見つけて、今までとは 全く異なる世界でチャレンジしていくことにワクワク しました。 Q.
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※海水天日塩とは? 海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず天日だけで乾燥させたものです。 天日のみで結晶化していくと、海水がゆっくり結晶していくために 一つ一つの結晶の中に海水中の豊富なミネラルを無駄なく取り込みます。 ※ミネラルとは? 海水には、90種類以上の微量元素(ミネラル)が含まれています。 ミネラルは、生命体を構成する重要な成分で、人間の体液は、 海水のミネラル比とほぼ同じであり、海と人は切り離せない関係です。 体内のミネラルが不足し、バランスを崩すことが 様々な現代病の要因と考える研究者も増え、 ミネラルに対する注目が年々高まっています。 ■紀州小阪農園さんの梅干が買える場所 和歌山県・白浜町の大自然の中で、丁寧に、たっぷり時間をかけてつくられた南高梅からできる、トロッとまろやかな紀州小阪農園さんの梅干。 和歌山県だけでなく、東京やネットでも購入が可能です! ぜひ一度、食べてみてください☺️ 🔴 ネット ・紀州小阪農園HP? ・楽天市場 ・Instagramのショップページ ・LIVE812の配信アプリ内 🔴 店舗 [和歌山県] ・くちくまの ・海来館 ・つばき温泉 椿花の湯 ・エネルギーランド ・エバーグリーンプラス 上富田店 [東京] ・大きなかぶ 板橋店 ・銀座十石 ■今後の夢や目標について Q. 梅ちゃんさんは未経験から農家に転身されていますが、未経験から農家になることは難しいと思いますか? ーー 新しいチャレンジをすることに"もう今からじゃ遅い"、"経験がないから難しい"ということはないと思っています。 もちろん、若い頃から農家をされている方のほうが、農家としての経験や知識は多いと思います。だけど、そこの社会でしか見えない世界、そこでしかできない経験も多くあるので、長い目で見ると他の社会を経験してこられた人の方が有利なこともあると思っています。 Q. 農家として、どのように勉強をされていますか? ーー私は農家としての知識が全くないので、自分から色々な場に出たり、積極的に勉強をしたりすることはもちろんですが、周りのたくさんの人に助けられながら日々学んでいます。 農業の他にも、農家として発信し、皆さんに知ってもらえるように、Webやマーケティング、HTMLやCSSなど様々なことをオンライン学校に通って学びました。 全国の方と出会えるSNSも始めてよかったと思っています!
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コンビニではおにぎりやパンをはじめ様々な商品が並んでおり、体調が悪い時や時間がない時は消化に良い食べ物を選ぶのも一苦労でしょう。ここではコンビニで買える消化に良い・胃に優しい食べ物を一覧で紹介します。 10位:サラダチキン サラダチキンは肉ではあるものの脂質がかなり抑えられているため、夜遅くにしっかり食べたい時におすすめです。コンビニ商品のなかで特に消化が良いとはいえませんが、味の濃い焼き鳥やメンチカツなどの揚げ物に比べればかなり胃への負担は少ない食材です。 9位:果物 果物は基本的に脂質が少なく、煮たりすりおろしたりといった胃に優しい調理法でアレンジもできるため、胃腸の調子が悪い時には最適な食材になります。果物のなかには食物繊維を多く含んでいるものもあるため、胃腸の消化する力が落ちていると感じる時は食物繊維の少ない果物を選んだり、少しずつ食べたりといった対策をしましょう。 8位:蒸しパン パンはバターなどの油を使用しているものが多く、あまり胃に優しい食べ物とはいえません。しかし、蒸しパンは他の菓子パンなどと比べると油分が少なく、野菜や肉などの具材も入っていないことが多いため、パンのなかでは比較的消化に良い食べ物といえるでしょう。 7位:おにぎり
ホーム 食品の豆知識 2021年4月18日 「 枝豆 」はおつまみとして人気の野菜ですが、その消化力は高いのでしょうか?普段何気なく食べている枝豆の消化力や、便秘解消効果について着目してみました。今回は、 枝豆に含まれる栄養素 枝豆は消化が悪いの?良いの?
体に良さそうな食べ物って多いですよね!
「何となく胃が疲れているな」と感じた時、どんな食事メニューを選んでいますか?胃が不調の時は、胃に負担を掛けにくい「消化の良い食べ物」を選ぶのが最適です。今回は、消化の良い食べ物の選び方やおすすめランキングを紹介していきます。 スポンサードリンク 胃の不調の主な原因 暴飲暴食 消化に悪い食べ物 ストレス 加齢 消化の良い食べ物の選び方 ①食物繊維や脂肪が少ない食べ物を選ぶ ②胃酸の分泌を促す食べ物は避ける ③やわらかい食べ物を選ぶ ④温かい食べ物を選ぶ ⑤酵素を多く含む食べ物を選ぶ 消化の良い食べ物ランキングTOP15-11 15位:ヒレ肉 14位:卵 13位:白身魚 12位:山芋 【お好み焼きは養生食だ!】 キャベツには胃の働きをよくし、山芋は消化吸収を促して胃腸を丈夫にしつつ、滋養強壮にもよく、豚肉は血を増やし、疲労を回復します。さらに体を潤す作用もあります。卵は潤いや血を生むので、喉や皮膚の乾燥、精神不安にもおすすめの食材。 お好み焼き、優秀過ぎる。 — 櫻井大典 (@PandaKanpo) 2019年6月22日 11位:鶏肉(ささみ・胸肉) 【消化の良い肉類】 ヒレ肉・鶏ささみ 【消化が悪い肉類】ハム・ソーセージ・脂の多い肉 腹持ちが良く空腹になりにくくても脂質の取りすぎはNG! ハムやソーセージは加工肉だし、肉はさっぱり消化のよいものを。脂質の摂取には気をつけましょ♪ — ダイエット 成功のオキテ (@diet_succes) 2019年10月17日 消化の良い食べ物ランキングTOP10-6 10位:そうめん 9位:りんご ★今日のなまけ美活★ 11/5は、りんごの日! 枝豆は消化が悪い？良い？便秘解消に効果はある？消化にいい夜ご飯も | | お役立ち！季節の耳より情報局. ---りんご--- 意外とビタミンは少なめ! その代わりミネラルのカリウム、食物繊維が豊富♪ 消化、血行を良くしてくれたり体調不良のときのお供! すりおろしりんごを風邪の日に食べたりしますよね😊 みんなもたくさんりんごを食べましょう。 #りんご — なまけ美活 (@namakebikatsu) 2018年11月5日 8位:バナナ 消化に時間がかかる料理を食べると食後眠くなりますよね。バナナは消化の負荷が少ない食べ物です。すぐにエネルギーに変わるため血糖値が下がるときに勉強や仕事の集中力を維持してくれます。 — おうちごはん料理メモ (@ouchigohanbu) 2019年11月2日 7位:やわらかいご飯 でんぷん(お米)をよくかむと、唾液に含まれるアミロースという酵素が、消化を促進します。 すると、でんぷんは、マルトース(麦芽糖)という糖に変換します。 ご飯がほんのりと甘く感じるのは、この糖の甘さです。 6位:餅 「お餅は腹もちが良い」といわれ、多くの方から人気がありますが、お餅からとったエネルギーを早く活用したい!という場合もあるでしょう。そんな時にお薦めなのが、大根おろしにお餅をからませた"からみ餅"です。大根には、デンプンを分解する「アミラーゼ」という消化酵素が含まれているため、お餅の消化を助けてくれます。 関連するキーワード 同じカテゴリーの記事 同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる!
消化の良い食べ物といえば、おかゆ、うどん、あと・・・、野菜で消化の良い食べ物は?果物では?魚では?お肉では?甘いものでは? 風邪をひいた時、体調をくずした時、胃もたれする時など、消化の良い食べ物を食べたいもの。 でも、消化の良い食べ物にはどんなものがあるのか、いろいろと思いつきますか?逆に、消化の悪い食べ物にはどんなものがあるか、ご存じですか? そこで、消化の良い食べ物と悪い食べ物の見分け方とは? 炭水化物・肉・魚・野菜・卵など8種類の食べ物について消化の良いものと悪いものとは? コンビニの消化に良い食べ物ランキングTOP10！胃に優しい選び方のポイントを解説！ | ちそう. について具体的にお伝えします。 消化が良いか悪いかの見分け方 そもそも、消化が良い、悪い、とはどういうことなのでしょう? 食べ物の消化をおこなうのは「胃」。 「消化が良い」 とは 胃にとって「ラクに消化できる」 ということです。 つまり、すばやく消化できる食べ物、胃に負担や刺激を与えないやさしいものが「消化に良い食べ物」になります。 どういう食べ物が消化にいいの?
消化に良い食べ物の特徴・条件として 消化時間が早いもの 胃腸への負担が少ないもの 食べたものが早く体で消化・体に栄養が吸収されるもの が挙げられます。 「消化に良い食べ物」は、血糖値を急激に上昇させるため、 満腹感を得やすいメリットがありますが、 その分すぐに空腹も感じやすいデメリット もあります。 消化に良い食事の条件とは? 食べ物の消化を良くするためには、使う食材に気を使うだけでなく、 食べ方や調理法・調味料を工夫することでも、 消化の良い・胃にやさしい食事にすることができます。 消化に良い食事5つの条件 胃にとどまる時間が短い 胃腸を荒らさない(消化に負担が少ない) 味付けは薄味で 柔らかくて温かい料理 小分けにしてよく噛んで食べる 消化の良い食事は、食材を細かく切って柔らかく煮たスープやおかゆが一番です。 食物繊維豊富で消化が悪い野菜でも、生野菜ではなく細かく切って柔らかく火を通すことで、 胃腸に負担が少なく消化の良い食事にすることができます。 そして、 濃い味付けにせず薄味にするのがポイント です。 消化に悪い食べ物とは?
動画版もぜひ見てね! まとめ 私たちにとって一番大切なものは健康です。 その中でも口から体内に入れるものは、本当に大事です。 これからもしっかりと注意を払って、食べ物を厳選していきましょう。 スポンサーリンク