4)を組み合わせた写真も何枚かご紹介いたします。 ファインダーが小さい故にピント合わせも難しいのでは…?と不安になりましたが、MFモードでピントを正確に合わせる補助機能も充実。 ピント合わせもコントラストの高い輪郭部分が強調される「フォーカスピーキング」、割線された像のズレが無いよう調整する「デジタルスプリットイメージ」、格子模様が消えるようピントを調整する「デジタルマイクロプリズム」の3種類から自分好みで選ぶことが出来るので、難なくピント合わせを行うことが出来ました。 あえてピントを外しながらオールドレンズの風味を楽しむのも良し、じっくりピントを合わせてバシっと撮影するのもよし。 X-S10はオールドレンズ使いにもうってつけのカメラです。 <追記> 2021年3月18日に待望の望遠レンズ「フジノン XF70-300mm F4-5. 6 R LM OIS WR」が発売されました。 早速X-S10に装着して撮影を行っています。 こちらの組み合わせも非常におすすめなので、望遠レンズをお考えの方は是非ご覧ください。 【FUJIFILM】新製品 XF 70-300mmと X-S10 の組み合わせが最高だった5つの理由 以上、いかがでしたでしょうか。 上位機種であるX-T4は、動画性能や広々としたファインダー性能、手ブレ補正、防塵防滴に配慮した作り込みなど、ハイエンド機らしい完成度で軍配が上がりますが(こちらも非常にオススメの機種です!) 色作りや基本性能は同等クラス、小型軽量重視であればX-S10という選択肢もあり!だと思います。 X-S10はこれから始めるミラーレスデビューの方にはもちろんのこと、今まで長らくカメラを使ってきたユーザー様にもフジデビュー機としてオススメの一台に仕上がっています。 ぜひ一度、フジフイルムのカメラを使ってみてください。色とレンズにハマること間違いなしです。
02秒の高速AFと優れた動体追従AF。カメラに近づく被写体だけでなく、遠ざかる被写体にも正確にフォーカスを合わせます。 連写性能は15コマ/秒、電子シャッターの1. 25倍クロップモードでは、30コマ/秒の連写を実現。また、X-Tシリーズとしては初のボディ内手ブレ補正を搭載しました。本機の5軸5. 5段は、X-H1の5軸5. 5段を凌ぐ高い補正性能です。また、富士フイルムらしい機能であるフィルムシミュレーションに「ETERNAブリーチバイパス」モードを追加。フィルムの現像方法「銀残し」に近い表現で、高コントラストな色彩画面を作ることができます。 FUJIFILM X-T4 APS-Cサイズ 2610万画素/4K59. 94p 約100% 0. 75倍 1/32000~4秒(電子シャッター)、1/8000〜4秒(メカニカルシャッター) 約607g SDカードダブルスロット、手振れ補正機能など
先日発売となったフジフイルム X-S10。 筆者は長らくフルサイズ機を使用していたのですが、メーカー丸ごとシステムを乗り換え、9年ぶりにAPS-Cセンサーのカメラを購入しました。 私のカメラ経歴を簡単にまとめると Canon EOS Kiss X2で一眼デビュー、Canonのフルサイズ機 5Dシリーズへ移行。 その後ミラーレス機であるソニーα7シリーズを使い、今回フジフイルムのX-S10へ買い替えました。 今回はフルサイズ機からAPS-C機であるフジフイルム X-S10へ乗り換えた理由を、X-S10のレビューも兼ね、写真を交えながら記述していきたいと思います。 (写真はすべてjpg撮って出し 未加工です) ①X-S10は手振れ補正が入っているのに非常にコンパクト。 現在ミラーレスAPS-C機で手振れ補正が入っているのはSONY α6600とフジフイルム X-H1 X-T4 X-S10の4機種。 その中でも一番軽量なのがX-S10の"465g"。 このスペックで手振れ補正が最大6段、さらにX-T4と同じ画像処理エンジン"X-Processor 4″が搭載され、妥協のない機種に仕上がっています。 しかも、ただ単に軽量化されているだけでなく、グリップが非常に深く作られており、ホールド感も抜群です。 一緒に購入したXF 50mm F1. 0(後述あり)との組み合わせでもバランスが良く、数多いXF系レンズとの相性も良く考えられている印象です。 更に購入の決め手の一つが「価格」です。 APS-Cセンサーのミラーレスの中で手振れ補正が搭載されている現行機の中の内、ボディ単体の実売価格が12万円以下なのは、本機種のみ(2020年12月現在) 私は初めてのフジフイルム機でしたので、XC15-45mmが付いたレンズキットを購入しましたが、レンズ付きでも13万を切るバーゲンプライスです。 軽量ボディに充実した基本性能、価格のバランスが非常に良いことが購入の決め手の一つとなりました。 ②大口径のXマウントレンズが豊富でボケ量も申し分なし フルサイズセンサーの魅力の一つと言えば"ボケ量" 私もフルサイズを長年使っていた理由の一つに、綺麗なボケを思う存分楽しめる事が大きなウェイトを占めていました。 しかし今回X-S10に乗り換えるきっかけの一つとなったのが、先日発売されたフジノン XF 50mm F1.
97p AF測距点 シングルポイントAF:13×9/25×17のエリア選択(フォーカス枠サイズ可変)、ゾーンAF:13×9の117エリアより3×3/5×5/7×7選択 ファインダー視野率/倍率 100%/0. 62倍 常用感度 ISO160~12800 シャッター速度 1/32000秒~15分 本体の重さ 315g 幅x高さx奥行き 121. 3×72. 9×32. 7mm その他機能 Wi-Fi、Bluetooth4. 2 【2021年3月29日更新!】FUJIFILM(富士フイルム)X-E4【注目の機材】 FUJIFILM X-S10 ボディ フィルムの美しさを、手のひらサイズのミラーレスで 想定販売価格:113, 100円(税込)※2021/2/18現在 カカクコム調べ レンタル価格:10, 780円(税込)※月額 X-S10の最新在庫をみる 2020年4月に発売された、FUJIFILMのミラーレス一眼カメラ・X-T4。色彩表現の幅を広げるフィルムシュミレーションや、最速0. 02秒の高性能AFなど、プロも満足させる性能を誇ります。そのX-T4の基本性能を継承した、最新モデルがX-S10です。有効画素数2, 610万のAPS-CサイズCMOSセンサーや、画像処理エンジン・X-Processor 4、高速AF機能を搭載。全18種のフィルムシュミレーション機能は、フィルムのような美しい色味を表現し、撮影をより楽しませてくれます。 中級機モデルでありながら、上級機・X-T4と同等のハイレベルな写真を撮影することが可能です。他にも、動画・静止画いずれの撮影時にも活躍する、ボディ内5軸手ブレ補正も魅力のひとつ。上記の性能を搭載しながらも、本体重量は465gを実現しました。X-T4の607gから、142g軽量化されています。また、価格はX-T4の185, 000円に対して、X-S10は117, 752円(2021年1月5日現在 カカクコム調べ)。上級機モデルに匹敵するほどの高性能なカメラを、リーズナブルかつ身軽に楽しむことを可能にしました。カメラ初心者の方やフィルムのような雰囲気のある写真が好みの方はもちろん、本格的な動画撮影をしたいクリエイターの方にもオススメです。 FUJIFILM X-S10 2610万画素/4K(29. 97p) 117点 約100%/約0. 62倍 測光分割数 TTL256分割測光 電子:1/32000秒~15分 メカニカル:1/4000秒~15分 415g ボディ内手ぶれ補正、Wi-Fi、Bluetooth FUJIFILM X-T4 ボディ 「Xシリーズ」の主力モデル!こだわりの性能でプロユースも納得の一台 想定購入価格:166, 000円(税込)※2021/2/18現在 カカクコム調べ レンタル価格:19, 580円(税込)※月額 X-T4ボディ(ブラック)の最新在庫をみる X-T4は、APS-Cセンサーサイズのミラーレスカメラ「X-T」シリーズの最新モデル。現在は、この「X-T4」と「X-H1」が、富士フイルムのAPS-Cミラーレスカメラの中核をなす2機といえます。コンパクトでスタイリッシュな外観を備えつつ、高性能な機能を搭載。X-T3からの進化はまず、像面位相差AF(オートフォーカス)による最短0.
富士フイルムは2021年1月27日の夜、オンラインのライブイベント「X Summit GLOBAL 2021」にて、ミラーレスカメラの新モデル2機種を発表した。ひとつは、約1億200万画素の高画素センサーを搭載する、ラージフォーマットシステムの小型モデル「GFX100S」で、もうひとつはレンジファインダースタイルの小型APS-Cミラーレス「X-Eシリーズ」の新作「X-E4」だ。センサーサイズの異なるミラーレスだが、どちらも"小型"が魅力のカメラとなっている。その特徴を速報でお伝えしよう。 富士フイルムがライブイベントで発表したGFX100S(左)とX-E4(右)。なお、この画像ではGFX100Sとバランスを取るために表示サイズを調整しているが、X-E4の実際のサイズはもうひと回り小さい フルサイズ一眼レフ並みのコンパクトサイズを実現した「GFX100S」 GFX100Sは、フルサイズよりもひと回り大きいラージフォーマットセンサー(43. 8×32. 9mm)を採用する「GFXシリーズ」の新モデル。同シリーズのフラッグシップモデル「GFX100」から約1億200万画素の高画素センサーを継承し、かつボディ内手ブレ補正を搭載しながらも、GFX100と比べて約500gの軽量化と約30%の小型化を実現したのが最大の特徴。高さは約104mm、奥行は約87mm、重量は約900gで、フルサイズ一眼レフ並みのサイズ感のボディとなっている。 GFX100と同じ、約1億200万画素の裏面照射型CMOSセンサーを採用 GFX100とのサイズ比較。重量は約500g軽くなっている GFX100Sに小型・軽量レンズ「GF50mmF3. 5 R LM WR」を装着したイメージ。手持ちでも撮影しやすい組み合わせだ 小型・軽量化を実現するために、ボディ内手ブレ補正機構やシャッターユニットを小型化したほか、各種デバイスの配置を最適化しているとのこと。ボディ内手ブレ補正は5軸対応で、最大6. 0段分の補正効果を発揮。小型化しながらもGFXを上回る性能を達成している。ボディはマグネシウム合金で、防塵・防滴・-10℃耐低温構造も実現した。 新開発の手ブレ補正ユニットを採用。GFX100のユニットと比べて約20%の小型化と約10%の軽量化を実現している 新設計のフォーカルプレーンシャッターも従来から大幅に小型・軽量化。メカシャッター時のレリーズタイムラグも0.
09秒から0. 07秒に短縮した GFX100Sではデバイスのレイアウトを変更することでも小型化を図っている。GFX100ではシャッター用のモーターがあった位置にバッテリーボックスが移動になった 画質機能では、仕上がり設定の「フィルムシミュレーション」に、19番目の設定となる「ノスタルジックネガ」が追加された。この設定は1970年代後半に起こったカラー写真のムーブメント「ニュー・カラー」の色調を再現したもの。独特の色再現とリッチなシャドートーンが特徴で、高彩度かつやわらかい階調表現が可能とのことだ。 ノスタルジックネガとプロビアの仕上がり比較。ノスタルジックネガでは赤色が独特の色合になっているほか、シャドーの階調も出ている GFX100にファーウェアアップデートで追加された「ピクセルシフトマルチショット」にも対応する AFシステムは、GFX100と同じ、376万の像面位相差画素を全面に配置(カバー率約100%)したシステムを採用。動体予測や顔・瞳検出のアルゴリズムを刷新したことで、動体への追従性が向上したとのことだ。新しいレンズ「GF80mmF1. 7 R WR」を使用した場合に低輝度限界は-5. 5EVに達する。 操作性は、上面左側にモードダイヤルを、右側に各種情報を表示するサブ液晶を配置したオーソドックスなスタイル。モードダイヤルには6つのカスタムポジションを用意する。また、背面のフォーカスレバーは、より正確な操作が行えるようにフラットな形状に変更。リアコマンドダイヤルも直径を大きくすることで、従来以上の良質な操作感を実現しているとのことだ。対応バッテリーはAPS-Cミラーレス「X-T4」で採用した「NP-W235」に変更。1回の充電での撮影可能枚数はノーマルモード・液晶モニター使用時で460枚。1個のバッテリーでの撮影可能枚数はGFX100とさほど変わらない。 上面左側にモードダイヤルを、右側に1. 80型のサブ液晶を搭載。左側には静止画と動画の切り替えスイッチも装備する GFX50Rと同等となる約369万ドット・倍率0. 77倍の電子ビューファインダーを採用。液晶モニターは3方向チルト対応の3. 2型(約236万ドット)。ウエストレベル撮影時にファインダー部がじゃまにならないように、チルトの可動域を従来よりも広げているとのこと アルカスイス互換のクイックシューに対応する別売のハンドグリップ「MHG-GFX S」を装着したイメージ。なお、縦位置バッテリーグリップは用意されない 動画撮影機能は基本的にGFX100と同等で、4K/30p記録に対応。新たに電子手ブレ補正時に画角をそろえられる1.
ピュアでクセのない甲類焼酎とは対照に、本格焼酎などの「乙類焼酎」は、原料から生まれる風味や味わいが身上。その持ち味をじっくり味わいたいので、ストレート、ロック、水割り、お湯割りとシンプルに味わいたいもの。また、冷やしたり温めたりすることで引き出される素材の風味、口当たりの変化も乙類焼酎ならではの醍醐味です。 そんな中、昨今、注目なのが乙類焼酎をソーダで割って作るハイボール、通称「乙ハイ」。 蕎麦焼酎での「蕎麦ソーダ」をはじめ、乙類焼酎が持つ風味に炭酸の爽快さをプラスした「乙ハイ」は、食事との相性の良さはもちろんのこと、今まで焼酎が苦手だった女性層からも「すっきりして飲みやすい」「同じ量のビールより糖質が少ない分、ダイエットにいいかも」と大評判! 乙類焼酎のさらなる可能性を広げるだけでなく、新たな焼酎ファンも獲得している「乙ハイ」。まだ体験していない方は、お好みの乙類焼酎を炭酸で割って、すっきりシュワシュワな新感覚の味をたのしんでみませんか? jazz3311/ おすすめ情報 関連情報
2016. 09. 30 【保存版】バーテンダー歴40年以上のプロに聞いた、自宅でできる美味しい焼酎のソーダ割りの作り方 Written by nomooo ここ数年、健康志向の高まりやチューハイ市場の拡大をうけて、糖質ゼロの甲類焼酎をソーダで割って飲む、焼酎のソーダ割りが人気を博しています。焼酎を少しでも飲みやすくするために生まれた、この焼酎の飲み方は若者からも好評です。 焼酎とソーダさえあれば、自宅でも簡単に楽しめる焼酎のソーダ割りですが、皆さん単純に「焼酎にソーダを入れて飲むだけ」と思っていませんか?確かに間違いではありませんが、焼酎やソーダにこだわれば、自宅で飲む焼酎のソーダ割りの味わいも劇的に変化するのです。 そこで今回、バーテンダーの世界チャンピオンを輩出した東京・渋谷にある日本バーテンダースクールを訪問。そこの校長でもあり、バーテンダー歴40年以上の経験を持つ齊藤實さんに、自宅でできる美味しい焼酎のソーダ割りの作り方を伺ってきました。 卒業生が世界チャンピオン!? バーテンダー歴40年以上の経験を持つ、 齊藤實さん <経歴> サラリーマン、ホテル、バー、喫茶店 調理師学校非常勤講師 日本バーテンダースクール 日本カフェフードスクール 東京栄養・食糧専門学校非常勤講師10年勤務 (社)日本バーテンダー協会関東地区本部 副支部長 ベストバーテンダー受賞 常温のグラスに焼酎とソーダを注いで……。 その作り方、実はNGって知っていましたか? 焼酎の炭酸割りを徹底解説！焼酎をもっとさわやかに楽しもう | 嗜好品 | オリーブオイルをひとまわし. 齊藤さんに、ワンランク上の焼酎のソーダ割りの作り方を伺う前に、自分の作り方はプロの目から見てどうなのか。実際にチェックしてもらいました。 ライター :焼酎のソーダ割りなら、いつも家で作って飲んでるし、いつも通り作れば大丈夫でしょ。いつも使っている常温のグラスに氷を入れて、ソーダと焼酎を注いで……。この作り方できっと問題ないはず。 ライター :よし、完成!先生、自分が作った焼酎のソーダ割りはどうですか? 齊藤さん :うーん、お酒好きには良いかもしれないですね。でも、何となくでは美味しい焼酎のソーダ割りは作れません。分量など細部までこだわることで美味しい焼酎のソーダ割りが作れるんです。これから、その方法を教えるので是非覚えてください。 美味しい焼酎のソーダ割りを飲むためには、 準備にもこだわろう!
ということで、バーテンダー歴40年以上のプロが作った焼酎のソーダ割りは、素人が作ったものを比べて、どれだけ味に違いがあるのか。実際に飲み比べてみました。 右手でプロが作った焼酎のソーダ割りを試飲 左手で自分が作った焼酎のソーダ割りを試飲 :いやー全然違いますね。齊藤さんが作った焼酎のソーダ割りの方が炭酸感が強く、焼酎の良い香りもして、すごく美味しい。さすが、プロがつくるソーダ割りですね。完璧な味です。一方、自分のは……。ただ焼酎が濃く、焼酎の香りも炭酸感もうすいですね……。 :ちょっと材料や作り方を工夫するだけで、焼酎のソーダ割りってすごく美味しくなるんですよ。家でよく焼酎のソーダ割りを飲むという方は、材料と作り方にこだわればワンランク上の焼酎のソーダ割りが飲めますよ。 シンプルながらも、非常に奥が深かった焼酎のソーダ割り。「焼酎にソーダを入れて飲むだけ……」と侮ることなく、きちんと材料と作り方にこだわりを持ってみてはいかがでしょうか?そうすることで、家で飲む焼酎のソーダ割りが格段に美味しくなるはずです。 記事一覧に戻る
と思う方もいるかもしれません。ですが、ソーダ割りは水割りやお湯割りと同様に、手軽に楽しめるお酒です。 特別に「この炭酸水がおすすめ!」ということはありませんが、よりこだわりたい人は…… 〇ミネラル成分が少ない炭酸水 〇焼酎を造る時に使った「仕込み水」の水質に近いソーダ水 がおすすめといわれています。焼酎を造る際に使われた仕込み水は、酒造によっては公式サイトなどで紹介していることがあるため、気になる方はぜひチェックしてみてください。 焼酎のソーダ割りには梅干しやレモンなどを入れても〇? 焼酎のソーダ割りには梅干しやレモンなどのトッピングを投入しても、おいしく飲むことができます。特におすすめなのは無味無臭に近い「甲類焼酎(連続式蒸留焼酎)」。加えたトッピングの風味が強いお酒にアレンジできます。 焼酎のソーダ割りの糖質はどれくらい? 焼酎と炭酸水には、原則として糖質が含まれていないため、焼酎のソーダ割りの糖質も基本的にはゼロです。しかし、梅干しなどをトッピングしたり、糖質を含んだフレーバーを入れることで、糖質ゼロではなくなるかもしれません。 焼酎のソーダ割りは酔いやすいって本当? ほかの焼酎と比べてソーダ割りは飲みやすいため、「グイグイ」飲めてしまいます。そのため、アルコールが早く回りやすく、酔いやすいと思っている方もいるでしょう。 焼酎のソーダ割りにはどんな銘柄がおすすめ? 焼酎のソーダ割りは爽やかな飲み口が特徴なため、基本的には甲類焼酎がおすすめといわれています。また、麦や米焼酎などすっきりとした風味の乙類焼酎にも合います。 ただし、芋焼酎の中にも焼酎のソーダ割りに合うお酒はあります。これから初めてソーダ割りを飲むという人は、最初は甲類焼酎で楽しみ、徐々に麦や米、芋焼酎で試してみてはいかがでしょうか。 ※データは2021年3月下旬時点での編集部調べ。 ※情報は万全を期していますが、その内容の完全・正確性を保証するものではありません。 ※製品のご利用、操作はあくまで自己責任にてお願いします。 ※本記事にはお酒の情報が含まれています。20歳未満の方は飲酒できません。 ※20歳未満の方への共有はご遠慮ください。 文/髙見沢 洸
①小鶴 the Banana (写真左) ②一尚ブロンズ (写真右) 「 小鶴 the Banana 」には白ワイン酵母が使われていて、バナナの柔らかな甘さを感じられる銘柄です。"芋焼酎はクセがあるもの"という印象が、少し薄れるかもしれません! 「 一尚ブロンズ 」は創業100周年を記念して、今後100年の芋焼酎の歴史を作るために開発された銘柄。酵母菌にビール酵母を使用し超低温発酵にしています。 冷えた炭酸で割ることで芋の爽やかさが鼻から抜けて、食前酒としても楽しめる味わいに!ぜひ試してみてくださいね。 鹿児島県酒蔵組合 続いて紹介するソーダ割りに合う芋焼酎は、キリッとした上品な甘さが魅力の3銘柄。 ①紅小牧 (写真左) ②枕崎 (写真中央) ②なかむら (写真右) 「 紅小牧 」は鼻から抜ける"紅さつま芋"の甘い風味が特徴的です。元々焼酎好きの方にもおすすめ! そして100年以上使い続けた「かめ壺」で、長年丁寧に造り続けている本格芋焼酎が「 枕崎 」。繊細で上品な味わいは、知れば知るほど楽しくなる芋焼酎の奥深さを感じられます。 熟成酒のブレンドを重ねた「 なかむら 」は、口に入れてから喉を通るまで数段階で旨味を楽しめるのが特徴です。 鹿児島県酒蔵組合 蒸したばかりのような芋の甘みと熟した果実の香りを楽しめる「 大海お茶娘 」。まろやかさを出す秘密は「ベニオトメ芋」の醸し方にあります。温度の管理が難しいと言われている"白麹L型菌"という麹を使って低温で熱にかけることで、角のない味わいに仕上げられているんです! 芋焼酎ビギナーの方からツウな方まで、ちょっと驚く新感覚芋焼酎を紹介してきました! ここからは「まずは定番の銘柄を飲んでみたい!だけどソーダ割りに合う芋焼酎がわからない」という方へ、シュワシュワな炭酸で割るのにおすすめしたい銘柄3選をピックアップしていきます。 続いて紹介する芋焼酎のソーダ割りにおすすめの銘柄は「 富乃宝山 (とみのほうざん) 」です。 「本当に度数高いお酒?」と思ってしまうほどのフレッシュな柑橘系の風味を楽しめて、 スッとした喉越しを感じられる のが特徴。夏の季節、キンキンに冷えたビールの代わりにぜひ、シュワシュワな「富乃宝山」のソーダ割りを飲んでみてはいかがでしょうか? 芋焼酎のネガティブなイメージを払拭してくれるくらいの飲みやすさで、 焼酎ビギナーさんにもおすすめ したい銘柄です。 続いて紹介する焼酎ソーダ割りにおすすめの銘柄は「 三岳 (みたけ) 」です。 こちらも 口当たりが軽やかで飲みやすい のがポイント。グラスに入れた瞬間は香りの強さを感じられるかもしれませんが、喉越し軽やかで舌に "芋臭さ"が残らないさっぱり感 を感じられるはずです。 「三岳」は世界遺産の「屋久島」で作られています。" プレミア芋焼酎 "という別名を持つ理由は、伝統的な製法を受け継がれているから。もちろんビギナーさんにもおすすめなので、ぜひソーダ割りで楽しんでみてくださいね!
有名な銘柄の通称「3M」の1つ、「 魔王 」も炭酸割りがおすすめ。(希少な銘柄なので、まずはロックで飲んでみても良いかもしれません…。ストレートで飲んだら続いては炭酸を入れて飲んでみましょう!) 少し怖い名前の銘柄ですが、 さっぱりとした味わい とのギャップに驚く方は多いはず! 好きな焼酎と炭酸が揃ったら早速作りましょう!ぬるい炭酸を入れるのはおすすめできないので、 冷蔵庫でしっかり冷やしておく のをお忘れなく。 ちなみに、ソーダには味のついていないものだけでなく、レモン風味のものもありますよね。後ほどスライスしたレモンを入れる方法を紹介していきますが、元から柑橘系のさっぱりした味が好きな方は レモン風味の炭酸 を選ぶのも良いかもしれません。 ①グラスにたっぷりの氷を入れる ②芋焼酎をグラスの 3割〜半分以下 くらいまで注ぐ ③マドラーで 芋焼酎と氷を混ぜて 冷やす ④炭酸をグラスギリギリまで注ぐ ⑤マドラーで氷を そっと1周 混ぜる おいしく作るために覚えておきたいことは、 マドラーが2回登場 すること。 【マドラー1回目】 芋焼酎と氷を馴染ませる 工程を踏むことで、1度に炭酸を入れるよりもシュワシュワ感を抜けにくくします。 【マドラー2回目】 底に溜まった芋焼酎とソーダを混ぜ合わせるのですが、ここでも 混ぜすぎは厳禁 。炭酸を入れた瞬間から泡の力で焼酎を持ち上げてくれるので、炭酸が抜けない程度に1回程度でOKなんです。 最後はお好みで スライスしたレモン を入れてみるのもおすすめ。さっぱりした味わいになるのはもちろんのこと、 皮に含まれる独特な風味が味を締めて くれます! グレープフルーツやカボス、スダチなどともよく合いますよ。柑橘系の甘さやビターさが好きな方はぜひ試してみてくださいね!特に暑い夏には推しの作り方です。 実際に蔵元に足を運ぶことで、 新たな発見や製造過程でのこだわり を自身の目と鼻で感じられます。鹿児島県は焼酎蔵がたくさんあるので、満足のいく蔵本巡りを体験できるはず。 今回は 鹿児島県内にある 蔵元と焼酎専門店 、さらに 東京でも楽しめる 焼酎バー をピックアップしました! 鹿児島×蔵本巡り1. 明治蔵 明治時代から続く「 明治蔵 」。昔ながらの製法で焼酎を作っている 職人集団の様子を見学 することができます!①11:00~②13:30~③14:30~の約30分間、スタッフさんが蔵元を案内してくれます。事前予約が必要なので気になる方はぜひ公式HPをチェックしてみてくださいね。 住所: 鹿児島県鹿屋市白崎町21-1 見学可能時間:9:00〜16:00 鹿児島×蔵本巡り2.