○オカラパウダーからオカラへの戻し方(説明欄参照) - YouTube
2020/6/23 食べ物 今年に入ってから、ダイエットの目的もあり、おからパウダーを頻繁に使うようになりました。 おからよりも保存期間が長くて、かけるだけで簡単に使えて便利なのですごく重宝しています。でも、料理によっては、おからパウダーじゃなく 生のおから が必要な時もあります。 そんな時に便利なのが、このおからパウダーなんですよね。 水で戻せば生おからの様に使う事ができるんです!だから、最近は生おからを買う事がなくなり、おからパウダーを戻して色んな料理に使っています。 でも、以前は適当に水を入れてしまったら料理に使えたもんじゃなくなったので、大量のおからパウダーを無駄にした事もありました。 水を適当に入れてしまうと失敗してしまうので、今回はおからパウダーを 生おからにする為に必要な水の分量 をお伝えしていこうと思います。 おからパウダーを水で戻す方法は? おからパウダーは、水を加えると4~5倍にかさが増えます。ですので、必要量の4倍か5倍の水を加えれば良いという事になります。 ■計算の例 100gのおからが必要な時は・・・ おからパウダー20g+水80cc=100gのおから 実際に水でおからパウダーを戻すとこんな感じになります この写真のおからパウダーは、とっても超微粉でさらさらの粉の 奇跡のおから を使いました。 ですが、おからパウダーにも種類があるし、色んなメーカーもあるので、他の物も同じ分量で戻しても同じように生おからになるのか気になったので、違うメーカーのおからパウダーでもやってみました! どんなおからパウダーでも戻す分量は同じなの? ①おからパウダーを戻す時の水の分量教えてください。②ハンバーグにおからパウダ... - Yahoo!知恵袋. 先ほどのおからパウダーとは違うメーカーのおからパウダーで試してみる事にします。 比べるてみるのはこちら こちらも先ほどの分量と同じように、おからパウダー20gと水80ccで戻してみると・・・・ 先ほどよりも、少し水っぽくなってしまいました。このおからパウダーだと、水は50ccぐらいで良かった気がしました。 と言っても、おからパウダーはだいたい、水を加えると4~5倍にかさが増えるというのが一般的な様なのでとにかく、 4~5倍に増える という事だけ覚えておけば、お水の分量は少しづつ加えて様子を見れば良いですね! まとめ おからパウダーを水で戻して生おからにする分量をお伝えしてきました。もう一度おさらいしておくと・・・ おからパウダーは水を加えると生おからと同様に料理に使える おからパウダーは水を加えると4~5倍にかさが増します おからパウダーの量+おからパウダーの量の4~5倍の水=必要な生おからの量 生おからにする時に加えるお水は、少しづつ入れて様子を見た方が失敗しない そのままでも、生おからにしても使えるおからパウダーは、すごく便利なのでぜひ、使ってみてはいかがでしょうか?
我が家ではいつも おからパウダー をストックしています。 賞味期限も長く、生おからよりも断然使いやすい! ストックが足りなくなるとソワソワしてしまうくらいです。おからパウダーが生おからよりも勧めたい理由、栄養価などをまとめてみました。 おからパウダーってなに?長期保存が可能で超便利!
どんな料理や飲み物にも合う! 乾燥した粉だから、ふりかけるだけ、混ぜるだけで使えます。おからパウダーは大豆本来の風味そのままに、ほぼ味のない商品です。きめの細かい粉なので、料理の材料や飲み物にも混ぜやすいのが特徴です。加熱しているのでそのまま食べても大丈夫。お惣菜などにふりかけて使ったり、どんな料理や飲み物にも相性の良い食品です。ダイエット中でも食品を選ばず気兼ねなく食べられるので、毎日の献立も充実します。 おからパウダー豆知識 おからパウダーの話題になる豆知識をご紹介いたします! 「野菜が足りないかな? 」「栄養が偏りがちかな? 」毎日の献立の中で気になる方も多いはず。 キッチンにおからパウダーがあれば、お好きなメニューにまぜるだけで栄養素が補填できます。 ここでは、そんなおからパウダーの良い所や便利な使い方をご紹介いたします。 おからパウダーは忙しい『朝』におすすめ 忙しい朝はトース卜やスープ、コーヒーなど簡単な食事で済ませがち。テーブルの上におからパウダーのボトルがあれば、スープやコーヒーにさっと一振りで食物繊維などの栄養素が補填できる、バランスの良い食事に早変わりします。 お仕事先でも便利 オフィスでの食事をインスタント食品や出来合いのお惣菓などで済ましてしまうこともしばしば。力ップラーメンや力ップスープなどに手持ちのボトルからさっとふりかけて簡単に栄養素を補填。栄養の偏りなどを軽減します。 生おからにもなる おからパウダーはおからをそのまま乾燥させている商品なので、水で戻せば生おからとしても使えます。 そのため、おからパウダーの約4倍の重量の水を加えれば生おからとしてご利用いただくことができます。 生おからよりも経済的!? ［ 公式 ］おからパウダーOfficial WebSite | さとの雪食品株式会社. おからパウダーは水を加えるだけで生おからに早変わり! 20gのおからパウダーは、100g分の生おからに相当します。 そのため生おからを購入しご利用いただくよりも経済的です。 だけで簡単! おからパウダーで手軽に ヘルシーライフをはじめよう! 商品名 おからパウダー 内容量 80g エネルギー 249 kcal(80 g当り) 賞味期間 製造日を含む240日間 保存方法 高温多湿・直射日光を 避けて保存してください。 販売期間 一年中
①おからパウダーを戻す時の水の分量教えてください。 ②ハンバーグにおからパウダーは向いてないのでしょうか? 料理初心者です、どうか教えてください(>_<) 昨日初めておからパウダーを使ってハンバーグを作りました。 おからパウダーを水で戻すにあたり、説明書きに パウダー20グラム:水80グラム=おから100gになります と記載してありましたので、その通りにやりました。 が、結構ボソボソですか?? 水80グラムって計量カップの液体の方で80ml入れたのですがこれが間違っていたのでしょうか?? (>_<) だから後から結構な量のお水を足しました・・・ ちなみに今回、おから150グラム 鶏ひき250グラムのハンバーグを作ったのですが・・・ 水が足らない感じでかなりボソボソしてたので、実際入れた水量は記載されてたものより結構多めなんです・・・ そもそもハンバーグにおからパウダーは向いてないのですか? つなぎ程度に使用するのがベストなんですかね? (^^;) おからメインのダイエットHBを作りたかったんですが、生おからを使用するべきだったのでしょうか? 初歩的な質問ごめんなさい、よろしくお願いします! 補足 ちなみに水の分量は合ってますか? 1人 が共感しています 水の分量は間違いありません。 あと、オカラハンバーグは脂の多い合挽き肉の方が良いと思います。 鳥挽肉のハンバーグならしっかり水切りした豆腐の方が合いますよ。 2人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント おからって難しいなぁ・・・がんばります! お礼日時: 2014/5/15 8:29 その他の回答(1件) おからは、乾燥パウダーを水で戻したものでも、生のものでも、どっちみちボソボソした食材です。 ハンバーグには、おからより豆腐を入れた方が向いています。 おからパウダーは、クッキーやおからの煮物などに使いましょう。 水の分量は、説明書きに書かれていた通りで、水80グラムは水80mlで間違いありません。
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