春ドラマ、いろいろはじまりましたね。 今シーズン、すっごく楽しみにしているのが……「きのう何食べた?」です!!! 原作は、よしながふみ先生の人気マンガ。 ストーリーをざっくり言うと、アラフォー男性カップルの日々の食卓を描いたもので、めちゃめちゃおいしそうな家庭料理が満載の、キュンとほっこりが交互に押し寄せる、とにかく大好きなマンガなのです(こんな説明で合ってるのか?) テレビ東京の深夜枠(毎週金曜、深夜0:12放送)なので、関東エリアじゃない人にとってはキョトンだとは思いますが、主役は西島秀俊さん(シロさん)と内野聖陽さん(ケンジ)。このカップル、なんて贅沢♡(ネット配信もしているので興味のある方はぜひ!) 前置きがすごく長くなりましたが、 今回は、祝・ドラマスタート!ということで、第1話でおふたりが食べていた「鮭と舞茸のごぼうの炊き込みご飯」を、メシ子versionで再現してみました! 鮭とごぼうの炊き込みごはん by s310 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 炊き込みご飯の具材です。 「米1合に対して塩鮭1切れ」とシロさんが言っていたので、お米2合に対してのボリュームはこんな感じです。舞茸は写真よりも多めに入れました。 わが家の事情により鍋炊きで作ります! ドラマでは炊飯器で作っていましたが、うちには炊飯器がありません。 いつもご飯はSTAUBの鍋(直径20cm)を使っているので今回も同様に。 米を洗い、30分間吸水させます。 お醤油、出汁昆布を入れます。 いったん通常の水の分量で吸水させ、後から調味料の分だけ水を取りました。 このやり方、わかりやすい!行き当たりばったり料理の私に合ってる。 お玉1杯分の水を取り、同量のお醤油を入れ、軽くかき混ぜます。 ※お玉のサイズにもよりますが、後から計ってみたら「50cc」でした。 ※ドラマでは料理酒を入れておりましたが、うちになかったので省略。 鮭、ごぼう、舞茸の順に具を入れ、15分炊きます。 中火にかけ、沸騰したら弱火にして15分。 白米のときは弱火10分なので、ごぼうに火が入ることを考えてちょっとだけ長めに炊きました。 シロさんは「ごぼうのアクはポリフェノールだから水にさらない」的なことを言っていて、うぉおおお!私と一緒やないかい♡とプチ昇天しました。 ごぼうはできるだけ細く長めのささがきに、舞茸は大きめに裂くと食感がよくなります。 裏技!仕上げに強火にして「おこげ」を作ります。 15分たったら、火を止める前に一瞬、強火にします。 こうすると、いい感じの「おこげ」ができます。強火はほんの一瞬、30秒ぐらい?
こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ 「きのう何食べた?」 の第8話で作られたレシピを作ってみました! 今回は 西島秀俊 さん演じるシロさんが、 内野聖陽 さん演じるケンジの友達のゲイカップルが突然自宅に来ることになった時に作ったおもてなし料理。 『鮭と卵のちらし寿司』 突然の来客に ちらし寿司 を作れるなんて、シロさんの女子力に脱帽です!!! ちらし寿司って食べるのは大好きなんですが、自分では一度も作ったことが無い 生のお刺身で作るイメージが強かったのですが… シロさんは塩鮭で作っていて 「ほぉ~なるほどね!」 と感心。 「初心者でも簡単に作れるかも!? 」 と、重い腰を上げて作ってみました♪ 面倒な調理は一切ナシ! 使用する調味料も少なく、炊き上がったご飯の炊飯器の中で混ぜ合わせて作ったので、洗い物も最小限に抑えられました。 シロさんのレシピは主婦に優しいと言うか…作るのも簡単で美味しいので大好きです❤ それでは早速 きのう何食べた? きのう何食べた？レシピ【第１話】鮭とゴボウの炊き込み御飯 | Shirabel Blog. 『鮭と卵のちらし寿司』 を作り始めまぁ~す♪ きのう何食べた?「鮭と卵のちらし寿司」に使った材料 材料 分量(2人分) ご飯 1合 鮭 1切れ 卵 1個 きゅうり 1本 いりごま 大さじ3 すし酢 20㏄ 塩 小さじ1 我が家は2人家族なので、お米1合で作りましたが… 「きのう何食べた?」の中でシロさんは、お米2合を炊いて作ってました。 その場合、具材は全て倍量にして作って下さい! きのう何食べた?「鮭と卵のちらし寿司」の作り方 すし酢の作り方 すし酢 って自宅にに常備してる人少ないですよね。 我が家では、ピクルスを作る時に使ってるので常備してます! すし酢が無い方のために簡単に作れる すし酢の作り方 書いておきます。 【材料(米2合分)】 米酢・・・40ml 砂糖・・・大さじ2 塩・・・小さじ2 材料をよく混ぜ合わせるだけで すし酢 は完成です。 温かいご飯に混ぜ合わせるので、すぐ使う時は砂糖が溶けきらなくても気にしなくてOK! 溶けないのは気になる! って方や、作り置きにまとめてつくる場合は、電子レンジで少し温めると良いですよ! 酢飯・炒り卵を作る 炊きあがったご飯にすし酢を回しかけ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせます すし酢が混ざったらそのまま常温でご飯を冷まします 塩鮭は魚グリルで焼き、皮と骨を取り除いてほぐしておきます フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、塩ひとつまみを入れた溶き卵を入れて大きく混ぜながら炒り卵を作ります 薄切りにしたきゅうりに塩(小さじ1)を振りかけ揉み込みます きゅうりがしんなりとしてきたら水でサッと洗い流し、しっかりと水気を絞っておきます 酢飯に具材を混ぜる 酢飯に、ほぐした鮭の身・炒り卵を加えて切るように混ぜ合わせます 水気を十分に切ったきゅうりと炒り卵も加えて混ぜ合わせます お皿に盛り付けてちらし寿司の完成 混ぜ合わせただけの 『鮭と卵のちらし寿司』 をお皿に盛り付けたら完成 お米1合で作りましたが、具だくさんなのでボリューム満点でした!
完全に煮汁がなくなるまで煮込む。 ポイント! 鶏もも肉は、表面だけサッと炒めます。取り出して調味料で味つけをしておく。野菜を炒めた鍋に戻して煮込む。 鮭と卵ときゅうりのちらし寿司 ・ご飯…2合分 ・塩鮭…2切れ ・きゅうり…2本 ・タマゴ…2コ ・塩…少々 ・炒りごま‥少々 作り方! 1. ご飯2合分には、すし酢を入れて混ぜる。 2. きゅうり2本は、輪切りにして塩小さじ1を入れてなじませる。 3. 卵2コは塩少々入れて、多めのごま油でいり卵にする。 4. 焼いた鮭を皮と骨をとって、身をほぐす。(こげが入らないようにする) 5. 酢飯に卵と鮭を混ぜる。 6. 塩でしんなりしたきゅうりを水で洗い、よく絞って酢飯に入れる。 7. 鮭と舞茸とごぼうの炊き込みご飯【#きのう何食べた再現レシピ】 - 暮らしニスタ. いりごまを入れて、よく混ぜたらできあがりです。 ブロッコリーの梅わさびソース ・ブロッコリー…1房 ・梅干し…1コ ・わさび(チューブ)…5㎝くらい ・みりん…小さじ2 ・しょう油…小さじ2 ・マヨネーズ…大さじ3 作り方! 1. ブロッコリーは、塩を入れたお湯でゆがいてから冷ます。 2. 梅干しを叩いて潰しておく。 3. 梅干し・わさび・みりん・しょう油を混ぜる。 4. ブロッコリーに埋めソースを添えたらできあがりです。 ポイント! わさびのピリッとした辛みが合います。 きのう何食べた?8話あらすじ ある7月の夜。筧史郎(西島秀俊)は、矢吹賢二(内野聖陽)に誘われレストランにいた。だがその店は男女カップルだらけ。しかも現れた賢二の友達は、長島義之(正名僕蔵)と本田鉄郎(菅原大吉)の同性カップル…ただでさえ肩身が狭いのにと周囲の目を気にする史朗だった。 店内の客が自分たちに違和感を感じているのを察知し初対面の2人を冷たくあしらってしまう。 さらに帰り道で史朗は賢二に八つ当たりしてしまうが原因は他にあって…。 公式ページより (記事内の画像出典:公式ページ)
飯テロマンガから、人気ドラマにもなった「きのう何食べた? 」の美味しそうなお料理たち。 シロさんが作る数々のレシピはたくさんの人々を魅了し、食べてみたい! と思うことも多いですよね! この記事では、そんな「何食べ」 2巻 #15. に登場する シロさんの 「生鮭のみそホイル焼き」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます! 生鮭のみそホイル焼きの2人分の材料をご紹介! 鮭の下味 ・鮭 2尾 ・塩 少々 ・コショウ 少々 具材 ・玉ねぎ 1個 ・しいたけ 4個 みそだれ ・サラダ油 大さじ2 ・みそ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・バター 10g 生鮭のみそホイル焼きの作り方を30枚の画像で徹底解説! 1. 鮭に下味をつける。塩ひとつまみを鮭の両面にかける。 鮭にコショウ少々を両面に振りかける。 2. 玉ねぎをくし形に切る。1個を半分に切り、 玉ねぎの両へたを落とす。 玉ねぎの皮をむく。 玉ねぎを1cm弱のくし切りにする。 3. しいたけを薄切りにする。軸を手で取る。 しいたけの石づきを切り落とす。 しいたけの軸は三等分くらいに手で割いておく。 (しいたけの軸の部分が苦手な方は無理に入れなくても大丈夫です! ) しいたけの傘は1個を6等分くらいの薄切りにする。 4. みそだれの調味料を混ぜておく。小さめの器にみりん大さじ1を入れる。 器に酒大さじ1を入れる。 器にみそ大さじ1を入れる。 器に入れた調味料を 泡立て で混ぜておく。 5. フライパンに 大さじ2の油をひいてのばす。 フライパンを中火であたためる。 フライパンが温まったら、2分ほど玉ねぎをいためる。 6. しいたけを加え、さらに中火で2分ほどいためる。 7. フライパンの火を弱火に落とす。 みそは焦げやすいので、このタイミングで弱火にします! 合わせておいたみそだれを へら で加え、1分ほど弱火で混ぜ合わせる。 8. バター10gを加える。 バターは市販の1かけが大体10gです。 バターを1分ほど全体をからませて、みそだれの完成。 バターが溶け、全体が混ざれば火を止めてOK! 9. 鮭の横幅2倍ほどの長さにアルミホイルをひき、その上に鮭を1尾乗せる。 出来上がったみそだれの半分を鮭の上にかける。 アルミホイルを左から中央に、次に右から中央に向けて折る。 上下の空いてる部分を、中央に向けてくるくるっと折りたたむ。 10.
7にいりごまをたっぷり入れ、炊飯器に戻せば完成だ! ・優しい味の炊き込みご飯 出来上がった瞬間は「漫画で見たものが目の前に……!! 」と、ちょっとワクワク。ごぼうの良い香りがする "鮭とごぼうの炊き込みごはん" は、塩鮭を使っているため、米に程良い塩味が染み込んでいる。なるほど、塩鮭、なかなか使えるじゃないか。 また "たけのこのせんぎりとザーサイの中華風いため" もシンプルながら美味しい。ザーサイを使うことで味が整い、またザクザクとした食感を楽しむことができる。塩鮭にしてもザーサイにしても、シロさんの料理は "面倒なちょっとした手間" を省いてくれる ところが魅力だよな~。 全体的にバランスが取れているところも、シロさんらしいではないか。いやはや『きのう何食べた?』さえあれば、今晩のメニューが一発で決まるな! ドラマを見ながら、作中に登場するかもしれないご飯を食べるのも楽しいにちがいない。オンエアに合わせて、作ってみてはいかがだろうか。 参考リンク:講談社コミックプラス 『きのう何食べた? (1)』 Report: Photo:Rocketnews24. ▼『きのう何食べた?』に登場するレシピを再現してみた ▼鮭とごぼうの炊き込みごはん ▼小松菜と厚揚げの煮びたし ▼たけのこのせんぎりとザーサイの中華風いため ▼豚肉とかぶとかぶの葉の味噌汁(今回はかぶが手に入らなかったので大根で代用) ▼料理本としても超優秀な『きのう何食べた?』ドラマも楽しみ!
運賃・料金 和気 → 岡山 片道 510 円 往復 1, 020 円 250 円 500 円 所要時間 33 分 13:04→13:37 乗換回数 0 回 走行距離 28. 6 km 13:04 出発 和気 乗車券運賃 きっぷ 510 円 250 IC 33分 28. 6km JR山陽本線 普通 条件を変更して再検索
出発地 履歴 駅を入替 路線から Myポイント Myルート 到着地 列車 / 便 列車名 YYYY年MM月DD日 ※バス停・港・スポットからの検索はできません。 経由駅 日時 時 分 出発 到着 始発 終電 出来るだけ遅く出発する 運賃 ICカード利用 切符利用 定期券 定期券を使う(無料) 定期券の区間を優先 割引 各会員クラブの説明 条件 定期の種類 飛行機 高速バス 有料特急 ※「使わない」は、空路/高速, 空港連絡バス/航路も利用しません。 往復割引を利用する 雨天・混雑を考慮する 座席 乗換時間