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1 1924年シャモニー・モンブランで始まった 前編 | 後編 vol. 2 天候異変、アマチュア問題。冬季オリンピックが抱えたもうひとつの戦い 前編 | 後編 vol. 3 冬季オリンピックを目指した日本代表選手団 前編 | 後編 vol. 4 冬季オリンピックで活躍した日本選手たち 前編 | 後編
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酵素には「体外酵素」と「体内酵素」があり、食物に含まれる体外酵素は消化を助ける「食物酵素」として働きます。人体で作られる体内酵素には、消化を促進する「消化酵素」と、エネルギー燃焼・新陳代謝・免疫など生命維持に関係する「代謝酵素」の2種類あり、体外酵素と体内酵素のバランスがいいと代謝機能が高まり、健康な生活を続けることができます。ところが、体内酵素は、消化酵素と代謝酵素を合わせて一定量しか作れないため、食べすぎなどで消化酵素が大量に消費されると代謝酵素が相対的に不足し、代謝不足でさまざまな不調や症状が現れます。そんな時、体内酵素のバランス調整を助けるのが、食物に含まれる「体外酵素」です。 酵素が豊富な食品の多くは、脂質のみ、糖質のみなど特定の栄養素を分解する酵素しか含んでおらず、三大栄養素の分解酵素を揃えるのはなかなか大変です。その点、青パパイヤなら大丈夫。「三大栄養素の分解酵素すべて」含まれているのですから。 青パパイヤには、活性酸素(老化の元凶物質)の消去、でんぷんの分解、脂肪の分解、たんぱく質の分解、免疫力の強化など、さまざまな働きの酵素が含まれています。その総量は酵素が多いパイナップルの約6倍とされ、パパイヤは食物分解酵素を最も豊富に含む植物と言われています。みなさんもぜひ、食物酵素の豊富な青パパイヤを「毎日ちょい足し」で、元気で笑顔あふれる毎日を!
青瓜(あおうり)をまるごと全部たべられるおいしい中華レシピです。 夏の食欲のない時期 にもたべられるさっぱりとした料理ですよ。 栄養満点の青瓜を食べよう いかがでしたか? 青瓜(あおうり)はビタミンやカリウムなど私たちが必要な栄養素がたっぷり入った野菜です。 特にビタミンKとカリウムは女性に嬉しい効果がたくさんある栄養素なので、青瓜(あおうり)はおすすめです。 生で 浅漬け にして食べたり、煮ものや炒め物にしてもたべやすい食材なので料理のレパートリーも増えそうですよね。 青瓜(あおうり)だけでなく、日本にはさまざまな種類の瓜をたべることができます。 この機会に青瓜や白瓜などいろいろな種類の瓜をたべてみるのもおすすめですよ。 コメント
辛い物を大量に食べたり、辛味の強い物を食べた時、お腹が痛くなった経験はありませんか? 唐辛子に含まれるカプサイシンは、少量であれば胃腸を刺激して健康に役立つのですが、大量に摂取すると逆に胃腸に負担を掛けてしまうことがわかっています。 特に私達日本人は、日頃から唐辛子を食べる習慣がないため、毎日唐辛子を食べることで返って健康に害を及ぼす可能性があるということを知った上で、唐辛子ダイエットに取り組みましょう。 また、唐辛子は夏バテや食欲不振に効果がある食材として知られているため、唐辛子を含んだ料理を食べることで食欲が上がってしまうこともあります。 さらに、激辛料理を食べると一時的に口が痺れ、次に食べた物の味がわからなくなることがありますが、唐辛子を日常的に食べ続けることで味覚が鈍ることもあるようです。 これらのことを踏まえた上で、唐辛子を過剰摂取しないように気を付けながら唐辛子ダイエットを行ってください。 唐辛子ダイエットにおすすめのレシピは?