記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がWomen's Healthに還元されることがあります。 "調理する"ということを、もう一度考えてみよう。 Marko Geber Getty Images 調理は熱を加えるだけでなく、洗う、皮をむく、水や塩に漬ける、粉状にする、かき回す、味をつける……など、様々な方法があります。 それは食材をおいしく食べるだけでなく、 消化しやすくする という目的のためでもあるのです。 たとえばお米や小麦など、穀物は生のままでは消化しづらく、おいしくないですよね。 これを一定時間水に浸けてふやかし、熱を加えることによっておいしく食べられるのですが、 調理によって素材の性質まで変えている 、ということまで考えたことはありますか?
Photo: Svetlana Kolpakova/123RF 寒さと乾燥が強くなり、ヴァータが増えるとされる冬に注意するべきこととは。「冬は風と空のエネルギーが増え、地面に足がきちんと着いていない状態に。思考がフル回転していて疲れが取れにくくなります。さつまいもや蓮根など、地球のエネルギーと繋がるとされる"グラウンディング"を助ける根菜類を多く食べるのがおすすめです」 アーユルヴェーダの料理はスパイスやギーなど慣れない食材がたくさん使われるから、毎日作るのは難しそう。そんな人に向けて、体質別にオススメの和食メニューを提案いただいた。 ・ヴァータ 風と空のエネルギーが持つ、動性、軽性、乾燥性などと反対の属性の食材や食事法を選ぶのが大切。自然の甘味のあるものを積極的に。 料理:大根とさつま揚げの煮物、さつまいもと鶏肉の煮物、根菜の煮物など。 ・ピッタ 熱い食べ物やスパイスを食べ過ぎないように。塩分の多い食事もピッタを増やしやすいので、控える。苦味や自然の甘味がある野菜や果物がオススメ。 料理:キャベツと厚揚げの炒め物、ブロッコリーのバター炒め、小松菜の白和えなど。 ・カパ 重性、冷性、油性、湿性という地のエネルギーとは反対の食事を心がけて。辛味や苦味のある食材がグッド。料理:ピーマンとジャコの炒め物、ほうれん草のお浸し、カブの浅漬けなど。 この冬にトライしたい! 簡単に作れるアーユルヴェーダレシピ。 最後に、どの体質にもこの冬にオススメのアーユルヴェーダレシピを教えていただいた。アーユルヴェーダに欠かせないとされる万能オイ、ギーは、日本でも市販品が手に入り、手軽に本格的な味が楽しめる。ぜひチャレンジしてみて。 < 冬野菜のカレー (4食分 )> さつまいも、人参、レンコンと根菜をたっぷり使用! 冬の慌ただしい風のエネルギーを沈め、"グランディング"をサポートしてくれるカレー。「クミンは一番の消化促進剤とされ、アーユルヴェーダでは消化力、風邪、産後、関節痛の薬などによく使われています」 材料: カリフラワー(房ごと) 1カップ さつまいも(1. アーユルヴェーダとは？ 心も体もヘルシーで快適に生きるための知恵＆実践法| ビューティ | ELLE ［エル デジタル］. 5cm角切り) 1カップ 人参(1cm角切り) 1カップ レンコン(1/4スライス) 1/2カップ インゲン(1. 5cm切り) 5~6本 ネギ(みじん切り) 10cm分 玉ねぎ(みじん切り) 1カップ 生姜(すりおろし) 小さじ1.
東洋医学の関係者は多いのかなー。 だから、相談に行ったときに 「あれも足りない、これも足りない」 とまるで自分が欠陥人間のように 思わされてしまう話の流れが多くて。 ( あれ?根に持ってるな私。笑) これまでご縁があった先生 ( 方)が そうだっただけなのでしょうか。。 引っ越し前までお世話になっていた 鍼灸師さんはそうではなく、 発する言葉がとにかくポジティブで 身体も心も丸ごと肯定してくれて 私自身とても心地良かったのですが、 今回の施術師さんも似たタイプの 言葉を使う方だなーと感じました。 かなり特殊な経歴の方なので 詳しく書くことは避けますが、 幅広く知識を持たれている方で お話ししていて楽しかったです。 また、「うちは美容目的ではなく 治療の場所です」と明言されていたのも 私の希望と合っていて好印象でした。 今回はアーユルヴェーダのみでしたが、 身体を診てもらったところ鍼灸を メインにした方が合いそうとのことで。 またタイミングをみて 鍼灸コースも受けに行こうと思います。
セラピストとは専門知識と技術をもって、人を健康や幸福に導く人です。自分の好きなことを、自分の能力を使って、楽しみながら、人や社会のためになるテーマをもって、それを一生かけてきわめるライフワークとしてセラピストとして活躍されている方々が増えてきました。 セラピストが求められているのはなぜか? 2020年の新型コロナウイルス感染拡大で世界中が変わろうとしています。 一つ目の問題は、人の孤立化です。 人との接触が制限され、コミュニケーションのインターネット化はますます拡大しています。人との接触が前提の仕事が困難にもなってきました。人間は「機械を通しての係わり」だけで本当に心は満たされるのでしょうか。このままこの状況が続くと、うつなどのさまざまな心の問題が発生するかと思います。日本で、並行して進行している、少子高齢化の問題も人の孤立化に拍車をかけています。 もう一つの問題は自然環境の問題です。 アーユルヴェーダでは、人間の誤った行為が、土地、空気、水、光などの自然破壊をもたらし、それによって生態系が崩れて、様々な感染症が起こると教えています。感染症だけでなく、頻発におこる自然災害もその影響だと思えます。 これらの状況は、なにか本質的なメッセージを私たちに投げかけているのではないでしょうか。それは、もう一度、心身ともに自然と調和した生き方、本来の人の姿に立ち返ることではないかと私は感じています。 セラピストとは何か? このような社会の状況において、真のセラピストが求められています。心と体が疲れ切った人を癒す存在、人と自然に心やさしく接することができるとセラピストが求められています。それは、一瞬の癒しや外面的な美しさを与えるだけではなく、 疲れた人に寄り添い、問題の解決を手助けする 真のセラピストです。 人を健康で幸福な状態に導くセラピストになるためには、 観察力、問題解決力、目標達成力をそなえていなければなりません。それらを身につけ、自分はじめ、すべての人に優しく丁寧に向き合っていける方たち、そして、テクニックも磨いて、常に研鑽している方たちを、私は真のセラピストと考えています。 また、これからの時代には「癒し」だけでは、十分ではありません。 癒しの次に必要なのは「自立」。 それには、セラピスト自身が健康で幸福にみたされた「自立」した状態で、はじめて、第三者を癒すことができます。セラピストは、自分が健康で幸福にみたされた状態になっていなければ、家族を大切にしていなければ、第三者を「癒す」ことはむずかしいでしょう。 セラピストの4段階 ・自分自身のセラピストになる ・家族のセラピストになる ・自分に関わるすべての人のセラピストになる ・自然(すべての生命)や環境(光・水・空気・土)にも優しい心遣いがもてるセラピストになる アーユルヴェーダが求められるのは?
6倍もあるそうです。けれど、実際一人あたりの量で計算してみると、世界平均の約4分の1。そして雨が降っても蒸発したり、海に流れてしまうことを考えると実際に使える水の量は降水量のわずか約20%です。 日本人一人当たりの生活用水の使用量は世界第2位も言われています。最近は温暖化によって積雪量も減っていることも水不足の原因になっており、春の雪解け水が減ってしまうのも問題とされています。自然が与えてくれた貴重な資源なのだから、大切に使っていきたいものです。それはもちろん、白湯を作る時も!例えば、沸かして余ったお湯。沸かし直しはNGだけど、保温ポットや保温ボトルなどに入れてゆっくり飲んだり、家族のお茶やコーヒーを作るのに活用するなどして、無駄遣いは避けて。 私たちの健康を支えてくている水も、自然の中を循環する大切な資源。水の循環に負担をかけないで水を使う「水のスマートユース」という考え方を持って、朝抜け白湯生活を始めませんか? ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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アーユルヴェーダやヨガに接する生活をし始めてから、 「ベジタリアン?」 と聞かれることが増えましたが、アーユルヴェーダは菜食を勧めている医学ではなかったりします。(ヨガは、菜食を推奨する場合もありますが) 帰国してから食べた、南インドのミールスという定食のようなもの。ベジタリアンを選んだので、肉魚類はなし。でも、たっぷりのスパイスによる味付けや風味で、菜食とは思えない食べ応え♡銀座の アーンドラダイニング で。 それでもやはり、治療を成功させるためには期間中にいくつかの制限事項も。 例えば、おかゆしか食べられない期間。(しかも、塩もなし!涙) 野菜と米しか食べられない期間。(スパイスも使えないと、味気ないので醤油を持参するのがオススメ。←ドクターの許可が出たらですが😁) 甘いもの、乳製品がダメな期間。(チャイの国でこれは辛い!)
となる人もいるかもしれませんが、そんなに難しく考える必要はありません。 求人票から引っ張ってくればいい 求人票には、候補者を引き付けようと「うちの会社はこんな所がいい!」と色々なことがアピールされています。それを志望動機にしちゃえばいいんです。 この際気を付けるのは、相手の会社のアピール点をほめることになる⇒今の会社を「落とす」(ディスる? )ことになるので、現状に不満たらたらの単なる「不満分子」に聞こえないよう説明するのがポイントです。 求人票から引っ張る:例1 これは「コールセンター管理の職種」の求人票に書かれていた"先輩"の体験談です。 「もっと新しい仕事に挑戦したい」と書いてあるので、これを志望動機にしたらいいんです。 もちろん、こう話すと、 今の職場では新しいことに挑戦できないの?
?」という就活生の怨嗟が聞こえてきそうです。しかし400字以内であれば、よくある志望動機文例のようなものを書いておけば十分です。 さらっと内容を読みながら「うちの会社のイメージは、こんな感じなのか」と確認しているに過ぎません。ここの内容で合否の差がつくことはなく、むしろ文章の巧拙が問題になってくるかもしれません。 文章が800字を超えてくると、イメージを書いているだけでは埋めきれなくなってきます。その場合は、入社後どんな仕事をしたいのかを具体的に書いていく必要が出てきます。設問は「志望動機」ですが、「入社後どんな仕事をしたいのか?」という設問に読み替えて、書く内容を考える方法もあるでしょう。 あわせてよみたい: 学校指定の履歴書は「志望動機」も「自己PR」も要らない
それは新卒採用の時のイメージからきてるんでしょうね。学生は基本的に仕事経験がないと思われているので、志望動機、そこから透けて見える人間性、コミュニケーション能力など、「仕事力」以外を採用基準にするしかないからです。 でも、中途採用は違います。決め手は、あくまで仕事力(経験、スキル、実績)、というのは先ほど言った通りです。 ちなみに、本当は学生だって、志望企業での仕事に生かせそうなバイト経験・スキルがあるなら、それを前面に出してアピールすべきです。 バリバリさん 「仕事力」であまりアピールできないので「志望動機」で差をつけられればと思ってたんですが・・。 よっぽど人材難で「ヤル気さえあれば誰でもいい!」会社なら別ですが、残念ながら、それでは内定は難しいでしょう(「仕事力のアピール法」は 別記事 で紹介してます)。 自由に答えよう!サッサと片付けよう! それでは聞かれたらどう答えたらいいのでしょうか? ハッキリ言って、 何を言っても、書いても構いません。 そもそも、その企業を志望する動機に良いも悪いもないんです。あなたが思っていることを素直に自信を持って語ればいいんです。 どこまで素直に言っていいかというと、例えば、これは新卒の時の話ですが、私史上最高にアホな志望動機はA〇Aのパイロット職のもの。 なぜパイロットになりたいのですか? 志望動機はね、ぜ～んぶコピペでいいよ。 : 『楽しく、気持ち良く、適当に。』. と聞かれ、アホみたいな顔して、 カッコいいからです!
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最近は、新卒の就活も、社会人の転職活動みたいに「オファー式」が流行ってきています。 要は、 企業側から声をかけてくれる というシステムですね。 メジャーなところでいえば OfferBox キミスカ でしょう。 現に、私の新卒1社目の同期は、オファーボックス経由で内定もらってました… これ何がいいって、まず、オファー式だと圧倒的に内定が出やすい。 ⇒第一志望に向けた準備になる ⇒「内定」を持っていると、企業側にも「あ、この子は他の企業からも欲しがられている人材なんだ」と思ってもらえる(≒それだけで高評価) 特に、この2番目の効果が計り知れないんですよね。 要は、大学時代大した実績がなくても、就活においては「内定を持っている」というステータスが、超絶武器になるのです。 なので、 OfferBox や キミスカ には、どちらか登録しておくと、非常に楽して就活ができます。 就活は適当でもOK③「量をこなして経験値を付けるから」 先ほども言いましたが、就活は落ちるのが基本です。 なので、受かるためには、圧倒的な分母で勝負するのが王道です。 分母というのは、エントリー数です。 つまり、気になった会社には圧倒的にESを出す、ということです。 「1社出して1社受かるのは圧倒的に難しいけど、50社出したら2社は受かるのでは?」 短絡的にはそういう考えです。 ん??それって適当じゃなくない? めっちゃ本気でやっているじゃん!