茹でたジャガイモに片栗粉を加えて形を整え、焼くだけ バターをのせて(写真はイメージです) では、いももちはどうやって作るのでしょうか。その作り方はとてもシンプルです。 まず、ジャガイモを蒸したり茹でたりして、つぶします。そこに片栗粉を加えてよくまぜ、まんじゅうのような形に整えます。あとは、バターなどで両面をこんがり焼けばできあがり。男爵イモのほうがつぶしやすく、口あたりもなめらかに仕上がりますが、ほかの品種のジャガイモでもOK。 道内では、いももちを食べることができる飲食店もあるほか、観光地のお土産店や高速道路のサービスエリアなどで、冷凍のいももちが販売されています。また、地元のスーパーではお惣菜コーナーにいももちが並んでいるので、手軽なおやつとして道民に重宝がられています。 揚げたり、スープに入れたりなどのアレンジも。チーズ入りも美味!! 中にチーズが入っています いももちというと、醤油と砂糖の甘辛いタレが定番ですが、最近はチーズを入れたいももちも人気です。つぶしたジャガイモの中にチーズを入れてから形を整えてこんがり焼くと、みたらし風とは違って、見た目も味も洋風で、オシャレ感がアップします。チーズを入れたものを焼かずに揚げても、とっても美味。ビールのおつまみに最高です。 また、つぶしたジャガイモを直径3cmほどの円筒形にしてから、厚さ1. じゃがいもを使った、簡単にできる美味しい料理のレシピを教えて下さい- レシピ・食事 | 教えて!goo. 5cmくらいに切り分け、スープに浮かべてもおいしくいただけます。スープはシンプルな三平汁、味噌やバターで味つけしたコーン入りのスープなど、どんなスープでもしっくりきます。 シンプルゆえにいろいろとアレンジができるいももち。どんな味にしようか悩むのもまた、楽しみです。 参考 農林水産省: 北海道 いももち/いもだんご ジャガイモは秋冬の常備野菜です。今日の夕飯は何を作ろうかと迷ったときは、北海道のソウルフード、いももちに挑戦してみてはいかがでしょうか。 関連リンク 北海道のお天気は? 寒くなると恋しくなります 紙工作作家/アロマコーディネーター/キラキラネーム収集家 柴山ロミオ 北海道在住。素敵な紙を収集して、紙工作をする日々。趣味は家庭菜園とドライフラワー作り。最近は松の木の剪定に凝っている。冷蔵庫の残り物でおかずを作るのが得意。三毛猫と暮らしている。 最新の記事 (サプリ:ライフ)
TOP レシピ 野菜 じゃがいも 話題のじゃがいも料理「フリコ」のレシピ。チーズがとろ〜り、一度食べるとハマる味 サイゼリヤやセブン-イレブンでも発売され、今もっとも注目を浴びるいもレシピ「フリコ」。イタリアの郷土料理で、じゃがいもとチーズを使ったシンプルな料理ですが、外さない食材同士の組み合わせだけに、一度食べるとハマってしまうのだとか。ご家庭で簡単にできるフリコの作り方をご紹介します。 ライター: muccinpurin 製菓衛生師 元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま… もっとみる 話題のじゃがいも料理「フリコ」が食べたい! Photo by muccinpurin フライドポテトやポテトサラダなど、人気のじゃがいもレシピは数あれど、いまもっとも熱い視線を浴びているじゃがいも料理といえば「フリコ」が外せません。 サイゼリヤやセブン-イレブンのメニューにも登場し、チーズとじゃがいもという鉄板コンビで大人から子どもまでファンを増やし続けているんです。 サイゼやセブンでも人気メニューに! 2019年から「フリウリ風フリコ」としてサイゼリヤのメニューに登場し、じゃがいもとチーズというシンプルな組み合わせと1食300円というサイゼらしい低価格でファンを獲得。 フリコというメニュー名自体日本ではまだなじみがありませんが、メニュー表のこんがりと香ばしい焼き色を見て、注文したくなる人が続出。いざ食べてみるととろ~りとしたなめらかな食感とチーズの味わいに魅了され、ブームが広がった、というわけです。 そもそも「フリコ」ってどんな料理?
レンジで簡単!春を感じる新じゃがのポテトサラダ レンジを活用して作る、簡単新じゃがのポテトサラダの作り方を紹介していくので、参考にしてもらいたい。 材料 新じゃがいも、砂糖、酢、たまねぎ、きゅうり、ハム、マヨネーズ、塩コショウ 作り方 新じゃがいもはよく洗い芽を取り除いてから、ラップで包みレンジで柔らかくなるまで加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルなどに入れて砂糖と酢をふりかけて、マッシャーなどでつぶしていく。たまねぎは薄切りにして水にさらし、きゅうりは輪切り、ハムは短冊切りにしておく。たまねぎの水分をしっかり取り除いてから、きゅうり、ハムとともにボウルに加える。マヨネーズを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら完成となる。 ポイント 新じゃがいもはレンジで加熱した直後の熱々の状態のほうがつぶしやすいので、やけどに気を付けながら皮をむき、素早くつぶすようにするとよいだろう。 アレンジ 今回はマヨネーズと塩コショウのみのスタンダードなポテトサラダとなっているが、好みでコンソメ顆粒や柚子胡椒などの調味料を加えても美味しくいただける。上記の食材以外には、にんじんやカニカマを加えてみたり、ハムをベーコンに変更してみたりといろいろ試してみてもらいたい。 とくに、子どもに人気のたらマヨポテトサラダはおすすめだ。スタンダードなレシピにほぐしたたらこを入れただけでできあがる。 3. 皮ごとまるごと味わう!新じゃがのポテトサラダ 新じゃがを皮ごと使ったポテトサラダを紹介していくので、試してみてもらいたい。 新じゃがいも、塩、マヨネーズ、塩コショウ、ドライパセリ 新じゃがいもはよく洗って芽を取り除き、皮つきのまま一口大に切っておく。鍋に新じゃがいもを入れてひたひたになるくらいに水をはり、塩を加えて10分程度茹でる。新じゃがいもが柔らかくなったら湯をきり、弱火で鍋を揺らしながら水分をとばしていく。塩コショウとマヨネーズで味を調えて、皿に盛りドライパセリをふりかけたら完成となる。皮つきの新じゃがの味を十分に味わえる一品である。つぶさないので、ゴロっとした食感も楽しむことができるだろう。 具を増やしてボリューミーにしてもOK たとえば、薄切りにした玉ねぎを最後に加えたり、別鍋で茹でた卵をフォークでつぶして加えたりすると栄養満点のポテトサラダになるだろう。ウィンナーやスイートコーンを加えると、彩りとしての効果や子どもウケも狙える効果があるだろう。ゴロっとしたじゃがいもと、一緒に食べごたえを楽しんでほしい。 本記事では、新じゃがを使ったポテトサラダの作り方を紹介してきた。新じゃがの特徴である通常のじゃがいもよりも水分量が多いという特徴を理解して、加熱の方法やほかの食材の水きりを工夫しながら、美味しいポテトサラダを味わってもらいたい。 この記事もCheck!
でもやっぱり気になるのは、カロリーですよね。 ご安心ください! 揚げないヘルシーなコロッケをご紹介します。 コロッケが高カロリーなのは、パン粉が揚げ油を吸い込むから。 このレシピではマッシュしたじゃがいもに、フライパンで炒めたパン粉をまぶしつけるのでカロリーダウンが叶います。 カレー粉の風味が香ばしく、揚げていないなんて信じられない!? 物足りなさを感じずに美味しく大量消費できますよ。 おもてなしde大量消費!おしゃれなじゃがいも料理 【ビシュアル重視♪じゃがいものおもてなしレシピ1】じゃがいもとトマトのキッシュ お客様を招いたときにだって、じゃがいもを大量消費しちゃいましょう♪ キッシュは豪華で手が込んだように見え、おもてなしにぴったりです。お客様もきっと喜んでくれるはず。 冷凍パイシートを使えば、手間も少なく簡単に作ることが出来るんですよ。 薄くスライスしたじゃがいもが、生クリームの入った卵液をたっぷり吸い込んで、濃厚な美味しさを味わえます! 【ビシュアル重視♪じゃがいものおもてなしレシピ2】じゃがいものガレット 細切りにしたカリカリのじゃがいもが香ばしいガレット。おしゃれにじゃがいもを大量消費できる嬉しいひと品です。 ベビーリーフのサラダと一緒にワンプレートに盛り付けて、SNS映えする華やかさを演出♡ 手軽に作れる上にセンスがよく見えるので、ママ友が集まるランチ会にもおすすめです! 作り置きde大量消費!保存のきくじゃがいも料理 【お袋の味の常備菜♪定番じゃがいも料理1】豚肉のほくほく肉じゃが 毎日の食事に、懐かしいお袋の味のひと皿があると、ホッとしますね。 心がほっこりするじゃがいもの家庭料理をご紹介します。 肉じゃがは、大人も子どもも大好きな、気取らない家庭の味。 ひと口頬張れば、じゃがいもはホクホク、出汁の効いた甘辛い煮汁がジュワっと広がります。 多めに作って冷蔵庫に保存しておけば、翌日にはより一層味が染みて美味しくなりますよ。大量消費を兼ねて、作り置きしておきたいですね。 【お袋の味の常備菜♪定番じゃがいも料理2】じゃがいものカレーきんぴら じゃがいものきんぴらもまた、家庭の味。 ひき肉とカレー粉のうま味がじゃがいもに沁みわたり、おかずとしてもおつまみとしても美味しく頂けます。 こんな大量消費レシピなら、きっとパパも、大歓迎♪ とばかりに、たくさん食べてくれるかも?!
こんばんは☆ 料理研究家の友加里(ゆかり)です♪ 今回は、じゃがいもを使った簡単レシピを3つご紹介します☆ ジャーマンポテトの作り方☆ホクホク簡単! 【材料】 ・じゃがいも 2〜3個 ・ベーコン 40g ・玉ねぎ 1/2 ・オリーブオイル 大さじ1と1/2 ・ニンニク 1片 ・黒胡椒 適量 ・塩 適量 ホクホク、カリッと簡単に美味しいジャーマンポテトが仕上がります♪ ビールやお酒のおつまみ・一品おかずにピッタリです! 一度食べたら止まらなくなる美味しさ♪ 材料も少なくシンプルなもので作れます☆ レシピの詳細はこちら 材料3つで簡単!くるくるフライドポテトの作り方☆ ・じゃがいも 2個 ・薄力粉 大さじ1 材料3つ&フライパンで簡単に外側はカリカリ、中はホクホクのフライドポテトが作れます♪ くるくる巻いて、一口サイズに可愛く仕上げました☆ パーティーやおやつにピッタリです! じゃがいもは、メークインがお勧めです☆ お好みの味付けで楽しんで召し上がってください♪ おうちで簡単に作れるので、是非お試しください! 詳しいレシピはこちら ・じゃがいも 2個 ・卵 2個 ・ソーセージ 2本 ・スライスチーズ 2枚 ・塩 小さじ/12 ・サラダ油 適量 小麦粉を使わずに作れます♪ 焼いて巻くだけなので、とても簡単です! お好みでケチャップやマスタードをかけて召し上がってください☆ 小さくカットすれば、お弁当のおかずにもなります♪ じゃがいもはお家に常備されていることが多いかと思います♪ どれも手軽で簡単に作れるので、 ぜひ、つくってみてください☆ ===================================================== 🥚YouTube 料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen 🥚Twitter 料理研究家 友加里(ゆかり) @yukari_tamago 🥚Instagram 料理研究家 友加里(ゆかり) @tamagoyukari 🥚Facebook 料理研究家 友加里(ゆかり) =====================================================
冷蔵室で30分以上置いたら完成です。冷蔵で5〜6日間を目安に食べ切ってください。 ひと口食べると、じゃがいものホロホロした部分にキムチがたっぷり染み込んでウマっ! じゃがいもとキムチが絶妙にマッチして、これは至福の組み合わせ。キムチが余った時に汁ごと使って作ったら、味がしみしみになっておいしそう! 「ボリュームがあるので食べ応えのあるおかずにも◎。付け合わせはもちろん、豚肉と一緒に炒めたり、卵とじにしたり、味付け用の具材として使ってもいいですよ」 ホクホクして軟らかな新じゃがは味が染み込みやすいので、ぜひおいしい季節に試してみてくださいね。 次回は、「ほうれん草」を使ったちょこっと漬けを紹介します。 【取材協力】 沼津りえ 料理研究家、管理栄養士、調理師。料理教室 『cook会』 主宰。バラエティー豊かなレッスン内容が好評で、東京・阿佐ヶ谷を中心に数多くの料理教室を開催。毎年、梅漬けの教室はリピーターが多く大人気に。手軽でシンプルなアイディア溢れるレシピに定評があり、雑誌などのメディアでも活躍。著書に『いろんな味で少しだけつくる ちょこっとだけ漬けもの』(学研プラス刊)、『低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」』(K&M企画室)、『食品保存大全』(主婦の友社)など多数。Instagram @rienumadu 取材・文/岸綾香
については匂いはかなり軽減されほとんど気にならなくなりました。念のためたまに換気するようにしています。 2. についてもまだ落ちる気配はないので、一応OK・・・と言う感じです。 追記:反省点が一点あります。写真でもわかりますが、遮音シートは黒色の遮音材が露出した面と不織布の面があります。塩ビの匂いを少しでも軽くするために不織布側を表に向けて施工すればよかったなと今になって思いました。ただ、その場合、両面テープが不織布にくっつくかどうかも考えなきゃいけないし、今は匂い気にならないからまあ良いかと言う感じです。
吸音材を両面テープで貼ろうとしている方は、マスキングテープも一緒に使用すると安心です。剥がれる際に壁紙を傷つける心配がありません。使い方としては、 まず最初に吸音材に両面テープを貼ります 。 その上に、マスキングテープの接着面を壁側になるように貼り付けます。マスキングテープはキレイに剥がせるテープなので、 壁紙や床にテープ跡を残すことがありません 。傷跡も残さずに、吸音材が使用できます。 また、ただ両面テープだけで貼るよりも長く接着しやすいです。吸音材は、ほとんどの商品が、表面に凸凹を付けています。そのため、両面テープだけでは剥がれやすいです。ぜひ、この方法を試してみてください。 いくつか吸音材を組み合わせると効果アップ! 吸音材には、様々なシチュエーションに合ったタイプがあることは紹介しました。また、吸音材は1つのタイプだけでなく、 複数のタイプを併用することで、より効果を発揮しやすい です。例としては、貼るタイプと置くタイプです。 貼るタイプと置くタイプを併用することで、音が溜まりやすいコーナーを置くタイプが、壁や天井は貼るタイプがしっかり吸音してくれます。また、扉やドアの隙間にはスキマテープを貼ることで、より吸音しやすい環境にすることができます。 自分が使用する目的や、部屋のタイプに合わせて 複数の吸音材を使用してみましょう。ただし、吸音しすぎると反響音のない空間になってしまいます。吸音材の使用し過ぎには注意しつつ、複数の吸音材を効果的に設置しましょう。 吸音材として代用できるものをご紹介! 吸音材は手軽に購入しやすいですが、家にあるものでも代役が可能です。 吸音材の代役としても有名なアイテムは、毛布 です。音の鳴るアイテムの近くに垂らしておくだけで、しっかりと音を吸収してくれます。 毛布と同じ布製品という意味では、衣類系も代役が務まります。大量の衣類を吸音材の代わりに使用している方もいます。また、カーテンも代役として有名です。 カーテンは、商品の種類によって防音カーテン もあり、リーズナブルに購入しやすいです。 このように、家にある身近なアイテムでも吸音材の代わりは務まります。ただ、最近はホームセンターで、安く吸音材が手に入ります。急ぎじゃないなら、ホームセンターで吸音材を購入するのが便利でおすすめです。 吸音材は、複数のタイプや遮音材と併せて使用するのがおすすめですが、賃貸の方などは貼り付ける際には注意が必要です。 おしゃれで可愛いデザインの商品 もあり、騒音トラブルを防ぎやすいのでおすすめです。ぜひ、自分に合った吸音材を選んで音を楽しみましょう。 ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!
ではこの遮音材や吸音材はどんなのがいいかって話に入ります。まず期待するような防音の効果を得るには、この遮音材や吸音材の厚さが重要になります。 ですが厚すぎてもその分遮音シートや吸音材の値段が高くついてしまったり、厚すぎて部屋が狭くなったりするため、圧迫感があったりして過ごしにくい部屋になってしまったなんてことになりかねません。 また薄すぎても本来の目的である防音の意味をなさなければ元も子もありません。それこそお金の無駄遣いになってしまいます。 なので防音としての役割を果たす遮音シートは厚さが1. 5mmくらいが目安として必要になります。 遮音シートってどういうのがあるの?
遮音シートは重いので、上まで持ち上げるのは大変です。脚立も用意して足元に注意しながら作業してください。 ③吸音材を遮音シートの上から貼り付ける 遮音シートをすべて壁に貼り付けたら、吸音材を両面テープで貼っていきます。 吸音材に普通の両面テープを直接貼り付け、遮音シートの上から接着。 軽く押さえてはがれないようにし、すき間なく埋めていきます。 すき間があるとそこから音漏れするので、ぴっちりつめて貼りましょう。 ちなみに 吸音材は、しっかり高密度で、密度の数値まで記載されているものを選ぶようにします。 私が選んだのは、楽天市場のタンスのゲンで販売している吸音材。 フェルトタイプのものよりは、ウレタンタイプで高密度のものが効果が高いようです。 賃貸での防音対策DIYの効果をさらに上げる方法 私は遮音シートを二重に貼り、その上から吸音材を貼り付けています。 防音効果を得る為には、 壁全体 をしっかり覆う事! ・・・なのですが、ロフト付きの私の部屋は天井が4m以上あり、全面を防音することは難しかったです。 それでもお隣の生活音はだいぶ小さくなり、遠くで聞こえるような感じにはなりました。 さらに効果を上げるなら、 お隣の部屋との壁に大きめの家具を配置する 方が有効なようです。 そんなわけで、大きめのラックを置いて本で埋めました。 昔住んでいた木造賃貸は、今の部屋より狭くて(リビング側は6帖)隣との距離が近かったですが、トビラ付きのクローゼットが互い違いに配置されており、隣の部屋の音はさほど聞こえませんでした。 壁の防音対策は、防音壁のDIYだけでなく家具の配置を変えてみるとさらに効果的です。
吸音材を貼る場所を決める 2. 養生テープを吸音材の上辺と下辺が来る位置に貼る 3. 養生テープの上にマジックテープ(ループ側)を貼る 4. 吸音材の4隅にマジックテープ(フック側)を貼る 5. それぞれのマジックテープの位置を合わせて壁に設置する。 現在はこちらを3枚並べて貼ってます。 サイズが61 x 61cmと書かれてますが実際60. 5cmぐらいなのでご注意を!! 費用はだいたい吸音材2500円×3+養生テープ+強力マジックテープで1万円ぐらいでした。 (※以前はサウンドハウスでSONEX PYRシリーズのブラウンやホワイトも1枚から購入できたのですが現在はグレーのみ1枚から購入できるようです。) 早速見ていきましょう!! まっさらな壁の状態です。 ※吸音材を貼ってないときの写真があまりなくてBefore/Afterで機材が全然違うけどご勘弁を!ww デスクと機材をいったんどかします。 メジャーや(あれば)レーザー距離計で測って吸音材を貼る場所を決めます。 養生テープで吸音材を貼る場所に印をつけても良いかも。 (※目立たない場所に養生テープを貼ってしばらくしてからはがして壁紙がはがれないかチェックしたほうが吉。) 最初のここの計画と作業が一番大変でかつクオリティに影響してくるので要注意!! 住宅用クッションフロア｜DIYショップRESTA. 吸音材の上辺と下辺が来る部分に養生テープを貼ります。 壁の真ん中に正確に貼る為に左右の壁から同じ距離を測ってディアウォールで左右の幅の印にしています。笑 こんな使い方をしたのは最初で最後かも。笑 そして養生テープの上から各吸音材の四隅になる場所にマジックテープ(ループ側)を貼ります。 各吸音材の4隅にマジックテープ(フック側)を貼っていきます マジックテープの位置を合わせるように吸音材を貼っていきます。 微調整して完成です!! 2年以上貼ってますがズレたり落ちてきたことは1度もないです。 いかでしたでしょうか!? 賃貸物件でも 原状回復できる内容なので興味のある方はぜひぜひ気軽にチャレンジしてみてください~!! ◆2021. 02. 16追記◆ 同じ作業方法でVicoustic Multifuser DC2を設置しました!! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ YouTubeチャンネル登録 はコチラ!! Twitter もお気軽にフォローしてくださいね!!