TOP レシピ ごはんもの チャーハン 【豚/鶏/牛】旨味がギュッ!ひき肉のチャーハンレシピ15選 チャーハンのレシピにマンネリしたときは、ひき肉を使ってボリュームアップしてみるのがおすすめ。ひき肉を使ったチャーハンは、コクが出ていつもと違った味わいになりますよ。合挽き肉、牛ひき肉、豚ひき肉、鶏ひき肉それぞれの人気レシピをご紹介します。 ライター: ちかこ 元銀行員。現在は子育てをしながら、趣味の料理を楽しんでいます。簡単に作れるものからSNS映えするフォトジェニックな料理まで・・・家族に喜ばれる料理を日々研究しています。 ひき肉で簡単チャーハン チャーハンを作るとき、お肉類は何をチョイスしますか?ハムやベーコン、チャーシューを加えるレシピもありますね。今回はそのなかでも、ひき肉を使うレシピに着目!チャーハンにひき肉を使うと、炒める際の油も少なく済み、ジューシーな味わいに仕上がります。 ここでは豚、鶏、合挽き、牛の4つに分けて、人気レシピをご紹介。飽きずに食べやすいチャーハンレシピを覚えましょう! 【豚ひき肉】のチャーハンレシピ5選 ひき肉とニラは、とても相性がいいですね。火が通りやすい食材だけを使うので短時間で作ることができますよ。あらかじめニラは食べやすい大きさにカットしておきましょう。卵、ご飯を炒めてからニラを加えて味付けをしたら完成です。 オイスターソースを使って味付けをすると、本格的な中華料理屋さんで食べるようなチャーハンができあがりますよ。 2. マスタードチャーハン 見た目の彩りには、スナップエンドウやインゲンなどを使うといいでしょう。味付けにはウェイパーを使用。ご飯はあらかじめ卵液と混ぜておくので、パラパラとした仕上がりになりますよ。豚ひき肉を入れることで、歯ごたえが良く香ばしくなりますね。 3. おいしいチャーハンの作り方 - YouTube. 乾燥納豆チャーハン レンコンやにんじん、納豆、ご飯を順に入れて炒めます。一旦取り出して、今度は豚ひき肉をあわせ調味料と一緒に炒め煮にしましょう。そのあとご飯も戻し入れて混ぜたら、塩こしょうをして完成です。 4. きのこたっぷり豚ひきチャーハン 豚ひき肉のほか、お好きなきのこや玉ねぎを加えて和風に仕上げるチャーハンです。豚ひき肉には、あらかじめ日本酒とみりんお醤油などで下味をつけておきましょう。ひき肉を炒めたあと、そのほかの具材やご飯を加え、全体的に混ぜたら完成です。 最後に味を調える際は、塩コショウだけで十分!お好みで、シソの葉や刻み生姜をトッピングしましょう。 5.
Description 材料も調味料もシンプルで簡単おいしい炒飯。 みじん切り野菜を使わないので楽ちんです♪ キャベツ 4枚位(お好みで増減) 鶏がらスープの素 大さじ1〜1強 作り方 2 フライパンにごま油を熱し、溶き卵を炒めて取り出しておく。 3 フライパンで豚ひき肉を炒め、油が出たら拭き取り、醤油を回しかける。 4 ごま油を少し足し、キャベツを加えて炒めたら、ご飯・鶏がらスープの素・ごまを加えて炒める。 5 炒り卵 を戻し入れ、全体を混ぜる。 6 2017. 11. 15 クックパッドニュースで紹介していただきました♪ コツ・ポイント 肉から出た油を拭き取っておくと、ヘルシーかつ臭みも気になりません。 このレシピの生い立ち 中途半端な量の豚ひき肉を使いたくて。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2021年7月14日 子どもから大人まで人気の焼豚入りのチャーハン。普段の食事などにも手軽で作りやすいメニューだ。また、刻んだ野菜や焼豚を入ることで、野菜やタンパク質の食材も一緒にとることができて栄養価も高まりそうだ。ここでは焼豚チャーハンの人気メニューやいろいろな作り方を紹介しよう。 1. これが一番人気!みんなが作ってる焼豚チャーハン 焼豚チャーハン 焼豚の旨味やコクが際立つ仕上がりだ。 作り方は、ネギは小口切りにし、焼豚は角切りにする。卵は半熟状に焼いて塩こしょうで味付けをして取り出しておく。次に、フライパンにラードを熱し、ニンニク、ネギ、生姜などの薬味や焼豚を加える。卵を入れてからごはんを加えて強火で炒める。味付けは鶏ガラスープの素と醤油、塩こしょう、最後にネギ油を回しかけて味を調えたらできあがりだ。 焼豚とネギのチャーハン 具材はシンプルで、家庭にある材料でできる人気の簡単チャーハン。 作り方は、まず青梗菜、焼豚を4mm角に揃えて切る。そして、油を熱したフライパンに溶き卵、ごはんを加えて溶きほぐしながら中火で炒める。途中で塩こしょうをしてパラパラになるまで炒める。次に青梗菜、焼豚を加えて炒め合わせて、全体が混ざったらネギと醤油を加えてできあがり。 2. ウェイパーで中華味の焼豚チャーハン ウェイパーで絶品チャーハン 10分で簡単に完成する、ウェイパーを使用した旨味たっぷりの本格的な焼豚チャーハン。作り方はまず、ウェイパー、醤油、酒、ごま油を事前に混ぜ合わせておく。次に、ネギは小口切りに、焼豚は角切りにする。フライパンに油をひいて、溶き卵を流し入れ、半熟卵のうちにごはんを加えて炒める。先ほどの調味料を手早く混ぜ合わせる。最後に塩こしょうで味を調えたらできあがりだ。 ふんわりパラパラのウェイパー入りチャーハン 難しい技術はなく、のんびり作ってもパラパラの美味しいチャーハンができあがる。作り方は、大きいボウルに卵を割りほぐし、ごはんも一緒に加えて混ぜ合わせる。そして、ネギは小口切りにして焼豚を粗みじんに切る。次に、ごま油をひいたフライパンに卵を混ぜたごはんを入れてウェイパー、ネギ、焼豚の順番に加える。最後にオイスターソースを回しかけてできあがりだ。オイスターソースがコクをアップさせるポイントだ。 3.
日程をいれる=優先事項は貴方です というメッセージ。 あくまで、 会いたい!約束したい! という気構えが 相手にとって大事なんです、 もちろん、ドタキャンの可能性が どのぐらいかによりますが 30%以下だったら ちゃんと日程いれましょう。 その3 ************ 埋め合わせしてください 理由に問わず 相手の時間を 奪ってしまったと言う事は 反省してください。 時は金なり。 人の時間を大事にしてください ここで言う、埋め合わせとは 別に、何かおごれとか プレゼントしろとか そう言う事じゃない (もちろん、それをやるれるなら、やってもいいけどw) 代替の日程をだせ! と言う事です。 会いたくないわけじゃないんだ 本当にごめんね この気持ちを、行動で表すには、 代替案を出す事です。 お試し交際で大事な事は 「日程を決めること」 それがないと、前に進まないよね こんなシンプルなこと 出来てない人 結構、多いですよ^^ 決断が大事です。 ドタキャンしない。 やるといったら、やる。 それでも、してしまった時は めちゃくちゃ謝りましょう。 ドタキャンは女子が多い 傾向にあります。 その女子が言うのです。 「ドタキャンばっかりされるんです。。 デートが進まない。会えない。。」 嶋 「それは、自分がドタキャン してるからだよ。 同じ人寄って来てるんだよw」 「そうかも! ?」 その女性は、それから 健康も管理して ドタキャンしなくなりました。 ドタキャンは しょうがない場面もあるけど ドタキャンはしない! ドタキャンしちゃったらどうすればいい？. ・・という心構えだけは もっておいたほうがいいですね~。 ~~~~~~~ 本日のまとめ やむをえず、 ドタキャンしちゃった時は? 信頼関係を失わないようにすることが大事。 めっちゃ謝る。 申し訳ない気持ちを伝える 電話で謝る。 前もって予告しとく 埋め合わせをする。 代替日をちゃんとだす。 以上3つです。 基本は、ドタキャンしない 姿勢で、日程決める事が大事です。 今日も読んでいただきありがとうございました。 嶋かおり
次のデートの約束の具体的な日程を提案する ドタキャンしてしまったときに一番考えなくてはならないのは、ドタキャンされてしまった相手の気持ちです。 想像してみればわかりますよね。 楽しみにしていた予定が急にキャンセルになるってけっこう寂しいし悲しいです。 男性の場合は「ドタキャンされたショック」や「デートしたかったのに…という寂しさ」を表に出すことはほとんどありません。 ですが、心の中は女性であるあなたがドタキャンされてしまったときと同じく寂しいものなのです。 だからこそ、ドタキャンしてしまったときには、あなたの方から次のデートの具体的な日程を提案しましょう。 「また今度行きましょう!」なんて社交辞令ともとれる表現はNGです。 「今月はいつだったら空いてる?」とか「来週の○曜日はどう?」と具体的に日程を決める ようにしてください。 「予定がなくなった」のと「予定が延期になった」のとでは気持ちが全然違いますよね。 大事なのは相手の気持ちですよ! 4. 自分もすごく楽しみにしていたことを伝える デートをドタキャンしてしまったとき、相手に「本当は行きたくなかったのでは?」と思われるのは嫌ですよね。 だからこそ、あなた自身もその日のデートを前からとても楽しみにしていたことを伝えるようにしましょう。 その時のポイントは「楽しみにしてたのに」という言葉だけでなく、 「なんとかデートに行こうと試みた」という行動をとったことを伝える こと。 たとえば、「楽しみにしてたから解熱剤飲んで行こうとしたんだけど、なかなか下がってくれなくて」とか「会議を別の日に変更できないか頼んでみたけどダメで」とか。 本当は行きたかったことが伝わる行動を相手に伝えるんです。 もちろん、ウソはダメですよ。 でもドタキャンしてしまったことを埋め合わせたいと思っているということは、あなた自身「何とかドタキャンを回避する行動」をとったはずですよね。 社交辞令ではなく「本当に楽しみしていた」というあなたの本心が伝わるように工夫しましょう。 5. ドタキャンしてしまった. ドタキャンのお詫びの印を持って行く ドタキャンしてしまったとしても次のデートの約束を改めてすることが出来たなら、そのときにはお詫びの印を持って行くのがオススメです。 ドタキャンのお詫びに食事をごちそうするという考えもあります。 ですが、男性の中には「どんな事情でも女性にお金を払ってもらうのはプライドが傷つく」という人もいますから、あまりいい作戦とは言えません。 お詫びの印って実は高価なものである必要はまったくありません 。 10円のチョコだっていいんです。 むしろコンビニで買えるくらいのものの方が、相手に気を遣わせなくて済みます。 「この前ドタキャンしちゃったお詫びね!」とほんの気持ち程度のものを渡せばOKです。 おわりに いかがでしたか?
2021/02/01 婚活恋愛ノウハウ こんにちは! どんな自分で出会えばいいと 思いますか? 楽しく面白く自分らしく婚活して 本音で話せる笑顔の 夫婦になる! ホステス暦18年の マリッジコンサルタント 嶋かおりです。 婚活のシーンで、 よくあるあるなのは ドタキャン・・です! ちなみに、ドタキャンの定義って 人それぞれですが 前日・当日は 完全に、ドタキャンですね! デートをドタキャンしてしまった！上手に埋めあわせるコツ5つ！ | 恋愛up！. 2~3日前がドタキャンと考える 平均値だそうです('-'* ドタキャンされたら・・・ めっちゃテンション さがりますよね^^; ・・・いや、早く言えよ。。 って 体調不良なら しょうがない~ とおもいつつ 自分の予定が狂ったという がっかり感はぬぐえません。 中には、待ち合わせ場所に 相手がきてからの ひどいドタキャンも^^; 当然ながら ドタキャンが多い人は 婚活が進みません。 急な仕事・体調不良・身内の不幸・家庭の事情など、 理由は人それぞれだけど 理由に関わらず、 ドタキャンしてしまったら、 デートは先伸ばしだし 1度ならず、2~3度やられたら 信頼関係を失っちゃうのです。。。 約束を破るって行為ですからね。 体調不良はしょうがないけど 体調管理も、婚活の一環です。 そんなに、すぐに 体調不良になる人と 結婚したいと思いませんし・・ 薬を常用している人 風邪を引きやすい人 体調崩しがちな人 ・・ここらへんの人は 婚活にお金をかけるよりも 健康の勉強が 先かもしれません(´;ω;`) ⇒この記事を復習して、チェックしてみてね♪ なので、まずは ドタキャンしない! ・・って気持ちが大前提!! でも、でも!それでもさ! 人は完璧じゃないです! 止むを得ない事情の場合も ありますよね。。 私だってありますし! 体調管理だって、 頑張ってるけど 悩んでるけど ダメなときもあるんだよ><。。。 前置きが長くなりましたが 今日は、そんな時 信頼関係を崩さずに ドタキャンフォローするには どうすればいいか? ・・を、お伝えします。 大事なのは ドタキャンしない事ではなく 信頼関係を崩さない事です。 ドタキャンしてしまったら? その1********** めちゃくちゃ 申し訳ない感じで謝る ************* ドタキャンがし慣れてる人は 自分に甘いので 仕事だからしょうがない 体調不良だから許される 身内の不幸だから ・・と思いガチです。 なので、謝る時も 平気で 仕事だからごめん・・・ 体調不良ですいません!!
ドタキャンすると出てくるのが人間関係の問題。それは相手だって、大事な予定を急に変更されたくはありませんし、ドタキャンした方も自分がされたらいやでしょう。 断り方が下手だと、気まずい関係に結び付きがちです。 以下では 穏便に問題を済ませるための丁寧な断り方を解説 していきます。 ドタキャンした時の適切な対処法1. ときよ〈時世〉のホンネ | Trace [トレース]. なぜ無理になったのか、相手が納得する理由をきちんと述べる まず大切なのは相手が納得できるよう、ドタキャン理由をしっかり説明することです。どうしても、断らざるを得ないような用事があれば、なおのこと。 相手にわかってもらえるよう、 しっかりと論理の通った話を心がける必要 があります。 断らなければいけないことがわかったら、職場や仕事先など、話す相手によっては、事前にしゃべるドタキャン理由を考えておくのも、良いかもしれません。 電話口で説明する必要がある場合は、メモを作っておくのもおすすめですよ。 ドタキャンした時の適切な対処法2. 心からの謝罪を述べて、すぐに代替日の日程をきる たとえどんなドタキャン理由であれ、予定を断ることは相手の時間を奪うことにつながります。 しっかりと謝罪の言葉を述べることが大切です。 職場だけでなく、友人間やデートをする間柄の異性、親しい先輩であっても、ここはなあなあにしてはいけません。 相手を軽んじることにつながるからです。 謝った後は、しっかり代替日を設定する ことで、私も、しっかりこの予定のことを気にかけていたんだ、という気持ちを示すことができます。 加えて、どうしてもやらなくてはならない予定の場合は、相手に対する礼儀として、こちらが再度日程調整をする必要もあることを覚えておきましょう。 ドタキャンした時の適切な対処法3. 前もって費用を払っている場合、キャンセル料などはすぐに払い戻しをする 飲み会やデートでの食事場所、先輩におごってもらうなど、既にお金が動いている場合もあるでしょう。 特に規模の大きい飲み会や食事会では、1人かけたら料金が大きく変わってしまうという場合も。しっかりと相手に謝罪するとともに、 キャンセルに関する費用や、その他キャンセルすることで生じてしまった損益 は、程度の差はあれ、断った側がしっかりと負担する義務があります。 断った後も親しい間柄でいたいのであれば、ここは忘れてはいけない部分です。 ドタキャンした時の適切な対処法4.
約束を守ることは社会人としての最低限のマナーですが、そうはわかっていても守れないときもあるものです。しかし、 相手の立場に立ってみると、好きな人、もしくは気になる人からデートをドタキャンされるとショックは非常に大きいもの です。 その理由が仕事などであっても、「約束を破られた」というよりは、「自分よりも他の用事の方を優先した」という印象が残ってしまいます。つまり、天秤にかけて自分が軽く見られたと感じてしまうのです。 そのデートのために、彼はお店の予約や当日のプランなどを一生懸命練ってくれていたかもしれません。彼女は、素敵な姿を見せようとファッションやメイクにいつも以上に時間をかけていてくれたかもしれません。デートのドタキャンは、そうした彼や彼女の準備や、準備していたときのワクワク感まで台無しにしてしまうのです。 特に、デート先がなかなか予約の取れないレストランや、ずっと行きたいと話していたテーマパーク、期間限定のイベントなど期待値が高かったケースでは、がっかり度は何倍にも増幅するでしょう。そうした ショックを和らげるためにも、そして2人の将来のためにも、謝り方のテクニックは必要不可欠 なのです。 デートをドタキャンしてしまった場合の対応 ◆誠意を持って謝罪し、次につなげる提案を! ではまず、 謝る手段 から考えてみましょう。 メールやLINEではなく、できるだけ電話で伝えましょう 。 相手は怒るかもしれませんし、重い空気となることも予想されます。でも、それらも覚悟して電話したからこそ誠意が伝わるのです。相手のことも、そしてデートのことも軽く見ていなかったという印象を与えることもできます。 また、相手の声を聞くことで、どんな反応をしているのか感じ取ることもできます。実はこれがとても重要です。怒りの程度がわかれば、どんな風に謝ればいいかも探ることができるからです。 謝るときには「今日は本当に会いたかったんだ」という気持ちを伝え、自分も残念だということを分かってもらいましょう 。 「残念なのは自分だけではない」と相手が理解すれば、安心させることができます 。 理由に納得してもらえたら、次は埋め合わせの約束 です。できるだけすぐに、次の提案をおこないましょう。 「いつか」や「時間ができたら」という言い回しはNGです。可能なら「次の日曜は、前から行きたがっていた○○に絶対連れて行くから!」など、自分が確実に行ける日や、相手が喜ぶ場所を伝えましょう。こうしたフォローが、相手の気持ちを前向きにさせるのです。 ◆言い訳はダメ!理由の説明と謝罪で印象アップ!
予定が無理とわかった時点で、速やかに断りの連絡を入れる 一番理想的な断り方は、ドタキャンにならないこと。 例えば、予定を決めた後に、どうしてもはずせない用事ができてしまった。 そうなったら、速やかに断りの連絡を入れておきましょう。相手の負担も少なくすることができます。 加えて、 相手にも信頼のおける人間だと思ってもらえることでしょう 。 ついつい忘れてしまうかもしれません。 ですので、忘れないうちにすぐ、なんならきまって数秒で連絡を入れるくらいの素早さが大切になります。 反対に周囲に嫌われるNGなドタキャン理由や仕方 ここまでは、人間として社会人として、断るのであれば当然やるべき、そんな当たり前の断り方をご紹介してきました。 以下ではこんな断り方をしたら 一発で嫌われかねない、そんなNGなドタキャン理由、断り方について説明 していきます。 ここで紹介するものは、決して、やってはいけないことです。 時間管理にルーズだ、ちょっとドタキャンしてしまいそう、なんて方はきもに銘じておいてくださいね。 嫌われるドタキャンの理由&仕方1. 待ち合わせ時刻を過ぎた後に、中止のアナウンスをする ドタキャンといっても時間は守りましょう。待ち合わせ時刻を守らず、相手に迷惑をかけたうえで、 さらに追い打ちをかけるように断りの連絡を入れるのはもはや最悪 です。 こういった断られ方をされたら、多くの人は自分は軽んじられていると感じますし、今後も付き合いを続けたいとは思わないでしょう。 仮にこういった断り方を続けても許してくれている友人、知人、先輩、恋人がいるのであれば、今一度、その人たちの寛大さに感謝した方が良いでしょう。 嫌われるドタキャンの理由&仕方2. 無理な理由を明確に言わないまま一方的にドタキャンをする 時間を守っていたとしても、理由をいわない、理由を濁す、となると相手にとっては、何か自分に言いたくないことでもあるのか、と感じるきっかけを与えてしまいます。 デートや先輩との遊びであれば、 自分のことを好きではないかもしれない、という嫌な感情を相手に与えてしまう危険性 もあるでしょう。 理由を言わないことによって、きまずい関係になる可能性も十分にあります。 見え透いた嘘はだめですが、相手が納得してくれるような理由を伝えるのもマナーとして大切です。 嫌われるドタキャンの理由&仕方3. 明らかに見え透いた言い訳を述べてしまう 理由を言わないことがだめだからといって、見え透いた言い訳、嘘をつくのは、いけません。 知人が何度も死んだり、よく病気になったり、そんなことを続けていれば、 当然信頼は揺らいでいくでしょう 。 そもそも、見え透いた言い訳を考えなくてはいけないほどの適当な理由でドタキャンしてしまうこともよくありません。 ですが、どうしてもドタキャンしてしまうこともあるでしょう。そんな場合は、誠心誠意、しっかりと相手に理由を説明しましょう。 場合によっては「ちょっと体が疲れてて、面倒になっちゃった」と正直に、気持ちを伝えてみることも、大事かもしれませんよ。 相手の信頼を取り戻すドタキャンした後のアフターケアとは?