このサービスを利用するにはログインが必要です。 初めての方は、仮パスワードを各図書館のカウンターで発行します。ご来館の上、申し込んでください。 図書館カード番号とパスワードを入力し、「ログイン」ボタンをクリックしてください。 図書館カード番号は、カードに書いてあるとおりに先頭から入力してください(10桁)。半角文字で入力してください。 入力したパスワードは画面に表示されません。
0 ※ VPN接続 をすることで学内限定コンテンツも併せて利用できます。 学術情報ナビ 分野や媒体によっては、上記より適切な探し方やデータベースがあります。図書館でまとめたデータベース一覧やセルフラーニング資料もぜひご活用ください。 データベース一覧 資料/情報の探し方ガイド セルフラーニング 学術文献の無償公開情報など 出版社によるCOVID-19対応支援ページ (紀伊國屋書店「教育と研究の未来」) COVID-19に関する研究情報 新型コロナウイルス感染症COVID-19に関する海外文献サイト (紀伊國屋書店「教育と研究の未来」)
2019-09-08 入館ゲートが少し新しくなりました。 2019-06-14 松蔭女子学院史料第11集をKARASHI-DANEに公開しました 2019-01-07 「よみものがかり よむんじゃー」が「図書館総合展 図書館キャラクター・グランプリ2018 審査委員会賞」を受賞! 2018-11-09 第20回図書館総合展に参加しました。 2018-10-31 「書評キャンパス:大学生がススめる本」に本学総合文芸学科3年細谷綾香さんの書評が掲載されました! 2018-10-15 本学の貴重書「おかべのよ一物語(おかべのよいちものがたり)」のツレ本が見つかりました!10月27日まで「てらす1」にてご紹介しています。是非ご覧ください!
書誌 ▼所蔵館一覧へ 種別 図書 書名 健康格差: あなたの寿命は社会が決める||ケンコウ カクサ: アナタ ノ ジュミョウ ワ シャカイ ガ キメル 著者 NHKスペシャル取材班||NHK スペシャル シュザイハン 出版 東京: 講談社, 2017. 11 大きさ 196p: 挿図; 18cm シリーズ名 講談社現代新書:2452 出版国 Japan (日本) 注記 参考文献: p191 分類 NDC8:498 NDC9:498 件名 社会医学||シャカイイガク ISBN 9784062884525 問い合わせ番号 PV:7200551892 請求記号 外大 K==2452 市立 498=P7= 所蔵館一覧 ▲書誌へ 所蔵冊数: 6 冊 昨日までの予約件数: 0 件 所在 ロケーション 資料ID 資料状況 書架分類 1 中央図書館 1階 一般図書 0204763263 498 2 新長田図書館 一般図書 1403026344 3 須磨図書館 1602446626 4 北図書館 1702590515 5 兵庫図書館 1901868128 6 名谷図書館 2100349069 所蔵冊数: 1 冊 外大図書館 閲覧室 3504856508 K2452
記者資料提供(令和2年12月11日) 文化スポーツ局 中央図書館総務課 神戸市立図書館では、新たな事業者による電子図書の利用サービス「神戸市電子図書館」を本格実施いたします。(試行実施中の現電子図書館は12月31日で終了) 神戸市立図書館では、「Withコロナの時代」に適合できるよう非来館型サービスも充実してまいります。 1. サービス開始日 令和3年1月5日(火曜) 午前10時から 2. 事業者 株式会社図書館流通センター(東京都文京区大塚三丁目1番1号) 代表取締役 細川博史 3. 電子書籍貸し出し本格実施 神戸市立図書館、２５００冊｜神戸｜神戸新聞NEXT. 利用方法 (1)神戸市立図書館の図書館カードが必要です。 12月27日(日曜)時点で神戸市立図書館の図書館カードをお持ちの方には、神戸市立図書館ホームページをご覧いただき、説明文に従って電子図書館用のID・パスワードをご自身で入力してください。(来館は不要です) 1月5日時点で図書館カードをお持ちでない方は、図書館カード発行のためにご本人が市立図書館(11館どこでも可)に来館していただく必要があります。神戸市在住・在学・在勤が分かる証明書の提示など所定の手続きで図書館カードを発行します。 図書館カード発行の翌日正午から、電子図書館が利用できます。 (2)電子図書館用のID・パスワードの入手後 24時間いつでもお手持ちのスマートフォンやパソコン等で、電子図書を利用することができます。 利用期間を過ぎると自動で返却されます。(利用料は無料。通信料は利用者負担) ※電子図書館用のID・パスワードについては、 神戸市立図書館ホームページ をご覧ください。 4.
神戸市立図書館は5日、「神戸市電子図書館」のサービスを本格的に始めた。約2500冊からスタートし、3月末までに約千冊を追加する予定。 内訳は、小説・エッセー約400冊▽料理・健康関連など実用書約千冊▽絵本・児童書約600冊▽青空文庫(著作権切れ書籍)約500冊。約1500冊は「読書バリアフリー法」を踏まえ、文字の拡大や色の反転、日本語読み上げ機能がある。視覚障害者の利用支援サイトも設けている。 神戸市電子図書館のサイトで図書館カードのIDとパスワードを入力すれば、パソコンやスマートフォンなどで24時間利用できる。貸し出しは2冊まで。利用期間の2週間を過ぎると自動返却される。予約は1冊のみ可能で、取り置き期間は7日間。 サービスは、図書館流通センター(東京)が提供。別の事業者により試行実施していた「KOBE電子図書館」は昨年末で終了した。(長谷部崇)
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グラニュー糖と砂糖の違い っていったいなんなのでしょうか。 どちらも、料理やお菓子などで使うお砂糖(? )ですよね。 でも、名前が違う以上、何か明確な違いがありそうですよね。 どちらも欠かせないけど砂糖だから一緒じゃない? 代用しても平気なのかしらん? そんな疑問をもったことがある人もいるのではないでしょうか(^^; でも表示している名前が違うんだから、 やっぱり何か大きな違いが隠れているのかも・・・!? 陰謀っぽく書いてますが(笑)話題は砂糖です。 というわけで今回は砂糖とグラニュー糖の違いに迫ります(^^ゞ さっそくみていきましょう~。 どうぞっ グラニュー糖と砂糖の違い どちらも「 甘い! 」という共通点はありますが、 一体どこに違いがあるのかを探してみましょうかね・・・|д゚) 砂糖とグラニュー糖の違い 砂糖 製造の最終工程でショ糖に転化糖を加えたもので上白糖と呼ばれる グラニュー糖 濃縮ショ糖を粒状に結晶させたもの はい。正体はこれでわかりましたね。 でもなんだか難しいですよね(-_-;) だからなんだ って話です。 というわけで、もうちょっとわかりやすく、 具体的に どのように違うの か比較てみました! 砂糖 グラニュー糖 見た目 しっとり さらさら 粒の大きさ 細かい 粗い 味 コクがある あっさり 用途 料理 飲み物 ※用途は国内での一般的な用途です 細かく見ると同じものなのに、 結構違うところ多いんですよね。 「 なんだ、こんなに違うのか? 」 なんて思う方もいれば、 「 知ってるし! スポンジケーキに使う砂糖の種類は？量を変えたらどうなる？ | 生活いろいろどっとこむ. 」 って方もいるでしょう(^^; 料理される方なら日頃からお砂糖には触れているでしょうから、 粒の大きさと過しっとりさ加減とかは分かっているかもですね。 でもまさか、 味に違い があるなんて! ちょっと意外じゃないですか!? それぞれの適した使い方は? というわけで違いが分かったら次は 使い方 ! きめが細かいかどうか、コクがあるか、あっさりしてるかどうか、など、 やっぱり、はっきりとした違いがる事はわかりました(^-^)b でも、使用用途としてはどうでしょうか。 違いはあれど、どっちも甘くするってことは変わらないわけですよね? やっぱり使い道を分けたほうが良いの? 手元にあるほうをどちらでも使っちゃっていいの? などなど疑問は残りますよね~ ・・・・ いやいや、やっぱりこの2つって、名前が違うだけではなく、 れっきとした 使い道の違い もあるんです!
2 CAW 回答日時: 2003/02/07 23:16 砂糖は精製度の差で区別されます。 黒砂糖<三温糖<上白糖<グラニュー糖 の順に精製度が高いです。ということは 逆に不純物が減っているわけですね。 まあ黒砂糖はクドイ味なのですが 三温糖では味に深みが出ると言うか グラニュー糖は純粋なんですね、しかし単純な味 カロリーは何ぼも変わらないでしょう。 身体にと言うと、不純物が多い方がミネラルとか 微量成分が多いわけで、そっちの方が良いのかも。 2 この回答へのお礼 ありがとうございます。「精製度」、よくわかりました。 よく、上白糖より、三温糖や黒砂糖のほうが体によい っていわれるのは、そういう事だったのかぁ~と 納得しました。 今後、砂糖を購入する際の参考にさせていただきます。 お礼日時:2003/02/08 13:44 No. 1 noname#3091 回答日時: 2003/02/07 22:55 グラニュー糖使うと甘さがくどくないと聞いたことがあります。 それとゼリーのときなど透明感かいいらしい。でも甘さがくどくない分物足りなさを感じると思います。ぜんざいには向かないかも。 1 この回答へのお礼 ありがとうございます。 今まで、いつも「どうなんだろう?」と思っていたので、 わかって良かったです。 ぜんざいはねっとりとした甘さが魅力ですもんね(笑) お礼日時:2003/02/08 13:41 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! お菓子作りのレシピに「グラニュー糖」がよく出てくる理由 – ただの通りすがり. gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
たとえばマドレーヌやパウンドケーキなどはしっとりしている方がむしろ美味しいので上白糖もOK ※「味がくどくなる説」は、よっぽど大量に使わない限りほとんどわかりません! ロールケーキやジェノワーズ(スポンジケーキ)もしっとりするのでOK ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールは表面を乾燥気味に焼くのが鉄則なので、しっとりする上白糖は不向き ※ではグラニュー糖を使うべきものだけ書いておきますね。 ・ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール、 ダックワーズ、 マカロン など乾燥気味に焼きあげるお菓子すべて ・ぱりぱりにさせたいキャラメリゼのキャラメル ・イタリアンメレンゲ(用途によっては大丈夫な時もあり) ・飾りでまぶす砂糖(見た目の問題) ちなみに・・・ 黒砂糖やカソナード↑(画像をクリックすると富澤商店のHPに飛びます。)を使うことになっているお菓子は 極力それらを使うようにしてください。 上白糖で代用すると、コクが無くなり物足りなくなります。 (↑カラダに良いとか悪いとかの問題ではありません!ちなみに お菓子作りの白砂糖を勝手にきび糖などに変えると味が弱くなります 。なおかつ、それで健康にいいかどうかは? ?どの砂糖でも砂糖であることには変わりないのです!NHKでも番組でやってましたね~) また安い三温糖は、カラメルで色を付けただけの上白糖とほとんど同じですから やはり代用できませんのでご注意くださいませ この記事がお役に立ちましたらぽちっとお願いいたします!
上白糖と@グラニュー糖@ケーキによって@ふりわけは@ありますか@ ケーキは?グラニュー糖のほうが@いいですか? いずいずくん ひみつ 2012年10月17日 00時02分 0 お気に入り 最新の発言8件 (全8件) こんにちは こんにちは。グラニュー糖は上白糖を更に精製したもので、上白糖よりコクがなく甘みが強く感じられます。粒子が細かいので溶けやすく、ダマになりにくい、さらにクセのない甘み、という事でお菓子作りに使われますが、両方とも100gあたりのカロリーはほぼ同じで、使用する量も同じと考えて良いです。 例えば、砂糖をたっぷり使う繊細なお菓子にはグラニュー糖を使うと良いですが、パウンドケーキやクッキーなどに使う場合は上白糖でも問題ないですよ。 ちなみに上白糖は日本特有のお砂糖で、世界一般で砂糖というとグラニュー糖の事をさします。 上白糖のコクが好みという事で、あえて上白糖をつかっているお菓子屋さんもいらっしゃいます。ご参考まで。 木内由紀 2012年10月17日 03時12分 ありがとうございました@ものすごく@ためになりました@頭が >木内由紀さん ありがとうございました@ものすごく@ためになりました@頭が、すっきりしました!!!!(にこ>>!! 2012年10月17日 06時53分 ⚫上白糖のほうがしっとり仕上がります ⚫上白糖のほうがしっとり仕上がります。 ⚫シュクレーヌというグラニュー糖の1/6顆粒のお砂糖があります。 溶けやすいので使いやすいです。 ⚫シロップやメレンゲをつくるときはグラニュー糖がよいです。 sweeterm 2012年10月17日 20時31分 ありがとうございます@@@ためになります >sweetermさん ありがとうございます@@@ためになります!がんばって@楽しい@お菓子を@作っていきます!