北海道産の赤シソを使ったシソ焼酎「鍛高譚」。シソ特有の爽やかな風味と飲みやすい口当たりは焼酎好きだけでなく女性にもファンの多い鍛高譚ですが、一体どんな飲み方ができるのでしょうか?今回は鍛高譚の種類や美味しい飲み方をまとめてご紹介していきます。 鍛高譚とは?
さきほど、エントランスにもあったしそ畑の写真ですが、なんとあの一面の赤しそは、契約農家が鍛高譚のためだけに栽培しているんですって。規模が違います、規模が。 そんな鍛高譚。 2018年3月に大幅リニューアル! しその保管方法から製造過程まで徹底的に見直し、なんとこれまでの約20倍、香りを楽しめるように改良されたんです。(※1) ※1 しその特徴香の成分のひとつである、ペリルアルデヒドの含有量が従来品と比べて約20倍。 一口飲むと、これまでの香りと全然違う。 より一層おいしくなっているじゃありませんか。 震災にも負けず 鍛高譚のラベルにはこんなシールが。 北海道 に大きな被害が出た胆振東部地震。 私も工場のある 旭川 市に住んでいますが、長いところでは2日間停電が続きました。 スーパーも商品が品薄、ガソリンも入れられず、本当に大変でした。 そんな 北海道 の復興のためにと、売上の一部を寄付する取組みをされているんです。 がんばれ 北海道 ! 今熱い「鍛高譚」の飲み方はコレだ 工場見学から戻り、興奮冷めやらないまま晩酌スタート。 ホームページの鍛高譚ブランドサイトにはたくさんのアレンジが紹介されています。 今回作ってみたのはこちら。 その名も 「しそモヒート」 です。 鍛高譚を炭酸水で割り、青しそをちぎって投入。 サッとライムを搾れば完成です。 合わないわけがない。 しそが香るのなんのって! あっという間にタンタカしちゃいました。 全国の居酒屋さんに並んでいないのが不思議なレベルです。 北海道 弁でいうところの「※飲まさる」1杯です。 ※道産子が飲みすぎた時の言い訳に乱用する便利な言葉。 続いてはラインアップの中から梅酒をチョイス。 これもしその香りがいいんですよね~。 普通にロックでもおいしいのですが、今回は炭酸で割って、イチゴを入れてみました。 完全にオシャレなカクテルの完成です。 飲まさる、飲まさる。 「しそ」だからこそ広がるアレンジ 鍛高譚のメロンソーダ割り(左)と梅酒アセロラ割り(右)です。 あれ? 年齢認証｜オエノングループ. 糖質制限はどこいった? いいんです、楽しくおいしく飲めれば。(こうやって太っていく) ダイエットよりも探究心が勝りました。 次は何をすると思います? 作った先から、タンタカタンタカと飲み進め、酔っ払ってテンションも高めですよ。 冷凍のミックスベリーをグラスの底に。 へっへっへ。すでにオシャレ!
編集部員 J 居酒屋で何度か。普段焼酎ってあまり飲まないんですけど、鍛高譚はストレートでも軽やかで飲みやすいですね。 編集部員A しその香りと若干塩っぽい気配がさくらもちみたい。赤しそだけど液体は透明なんですね。 焼酎って色の規制があるので、基本は透明に近い色なんだそうですよ。 編集部員E 水割りは公式オススメの焼酎6:水4で割って飲んでみたけど、しその香りが一気に広がりますね。おいしい~ 編集部員S 南蛮漬けの酸味としその香りがよく合う。食事を一切邪魔しないから、和食洋食選ばず飲めていいね。 水割りと割合一緒で前割りも用意してみました。焼酎は前割りしたほうがまろやかで美味しくなると聞きますがどうですか? うーん、元々が前割りしたようなまろやかさだから普通の水割りで十分かも。 ロックはしその香りが華やかで芳醇な味わいも生まれるね。一番美味しい。 【編集部が試した飲み方】 ストレート ○ ロック ◎ 水割り ◎ 前割り ○ ソーダ割り ○ 緑茶割り △ 【おすすめのおつまみ】 何でも◎ 酸味の効いた食べ物と相性抜群 ② 赤鍛高譚 しそ焼酎「鍛高譚」に使用される北海道白糠町産の赤シソを5倍以上も使用した、"しそ味わうお酒"です。天然の鮮やかなルビー色が特長で、赤シソの豊かな香りと風味をふんだんに味わうことができます。 低温で赤シソを浸漬して素材のよさを抽出する"低温浸漬法"により、上品な香りはそのままに、ドライでスッキリと飲みやすい味わいを実現しました。定番のロックやソーダ割りはもちろん、"カスタマイズ"次第で、SNS映えする"赤譚カクテル"がつくれます。 品質規格:リキュール 参考小売価格:980円(税抜) カロリー:121kcal(100mlあたり) 華やかなルビー色の赤鍛高譚です。しそはなんと通常の鍛高譚の5倍! しそが5倍以上も入ってるのに価格はそんなに変わらないってお得ですね~! 香りは梅干しとか濃いしそジュースっぽいのに、味は酸っぱくなくて頭がちょっと混乱します(笑) ストレートは味が曖昧だったけど、ロックにすると鍛高譚と同じで味わいが濃くなるんですね。 炭酸を入れると、大人のしそジュースとしてグビグビ飲めちゃいますね。緑茶割りは見た目がロゼみたいで綺麗だけど、味はイマイチでした… トニックウォーターとかガムシロップでちょっと甘みを足してサワーみたいに飲むのが美味しそう。 ストレート △ 水割り ○ 緑茶割り × からあげ、きんぴらなどしょっぱい王道おつまみ ③ 鍛高譚の梅酒 「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されている赤シソを使用し、香料・着色料無添加で仕上げました。発色のよいルビー色と豊かな赤シソの風味をお楽しみいただける梅酒です。 アルコール分:12% 参考小売価格:1, 100円(税抜) カロリー(100mlあたり):150kcal 鍛高譚で使用している赤しそを使った梅酒とのこと。しその香りの梅酒ってどんな感じなんでしょう?
サニックスグループ IT受託開発 業種 ソフトウェア インターネット関連/情報処理 本社 福岡 残り採用予定数 2名(更新日:2021/08/07) 私たちはこんな事業をしています 福岡の地場に根付いて、幅広い業務分野でシステム企画提案から開発、運用保守までをトータルにサポート。 コミュニケーションを通じてお客様のビジネス課題をシステム技術で応える会社です。 新たなビジネスやサービスやソリューションを構想・実現し、お客様との共感を構築しています。 私たちのミッションは「システムでお客様が元気な企業になること」。 地場企業を元気にする事で地域社会に貢献していきます! 当社の魅力はここ!! みなさんにはこんな仕事をしていただきます ◆システム系開発職◆ SEではありますが、ビジネスパーソンでもあり、お客様のニーズを理解するエンジニアを目指して頂きます。 直接ユーザーと接し、一つのシステムの上流工程からフォローまで一貫して経験、幅広いスキルを身につけることが出来ます。 情報系の方はもちろん、学部や学科を問わず、意欲や向上心があればエンジニアとして成長していくことが可能です!
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書籍の購入 欲しい本がある場合、申請すれば会社が購入します。 社内にある技術書を借りることも可能です。 5. 勉強会やセミナーへの参加支援 勉強会やセミナーは業務時間中であっても参加できます。また、参加費は会社が一部/全額補助します。 6. 希望のPCを貸与 希望者については、PCのスペックやOSをヒアリングしたうえでPCを購入・貸与いたします 【使用する言語・ツール等】 Ruby, Ruby on Rails, PHP, CakePHP, Golang, Python, AWS, Redshift, Lambda, GCP, MySQL, nginx, Git, GitHub, Slack, Backlog, Chef, itamae, Docker, CircleCI, Sider等 会社の注目のストーリー
VMwareはサーバーやネットワークと並ぶような基本用語として、IT運用者・管理者等に認識されています。VMwareはとても奥深く、その知識や技術の習得は簡単ではありません。 とはいえ、改めて勉強し直すために専門書を購入するのは迷うところです。ここではVMwareを初めて学ぶ方だけでなく、以前使っていた方でも参考になるようにVMwareの基本的な概要について簡単におさらいしています。 1:VMwareとは? VMwareとは、サーバーの仮想化を実現するのに必要な仮想化ソフトウェアのブランド名、もしくはその販売元の企業のことです。そのためVMwareとは何か知るためには、「サーバーの仮想化」とは何かを把握しておく必要があります。 そもそもサーバーの仮想化とは?
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