投稿者:ライター 徳田藍子(とくだあいこ) 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2020年4月 3日 自宅でも簡単に作れると話題になったカスピ海ヨーグルト。身体にもよいと、健康食品としても注目されているが、はたしてカロリーや栄養素まで詳しく理解しているだろうか。今回は、いまさら聞けない、カスピ海ヨーグルトの魅力やカロリーを紹介していこう。 1. カスピ海ヨーグルトのカロリーは? カスピ海ヨーグルトとは まず、カスピ海ヨーグルトのカロリーなどを紹介する前に、カスピ海ヨーグルトについてちょっと紹介しよう。カスピ海ヨーグルトとは、通常のヨーグルトと比べるとトロリとした粘り気のあるテクスチャーが特徴のヨーグルトで、腸を健康に保つのによい食品として注目されてきた。そして何といってもカスピ海ヨーグルトは、一度種菌と呼ばれるカスピ海ヨーグルトを手に入れることで、そこに牛乳などを足しながら、カスピ海ヨーグルトを自宅で永く楽しめるということだ。手軽に自宅で作れて、身体にもよいとあって話題になっているのだ。 カスピ海ヨーグルトのカロリー カスピ海ヨーグルトは種菌をもらって、自分で作るタイプとスーパーなどで市販のカスピ海ヨーグルトを購入して食べる方法がある。市販のカスピ海ヨーグルトの場合は、メーカーなどによって多少カロリーに前後があるが、フジッコのカスピ海ヨーグルトのカロリーを見ると100gあたり66kcalだ。手作りのカスピ海ヨーグルトを作る場合も、基本的に無糖で作るので、無糖ヨーグルトと同じく100gあたりおよそ62kcalとなるだろう。 2. 詳しく知りたい!カスピ海ヨーグルトの栄養とカロリー カスピ海ヨーグルトの効果・効能 カスピ海ヨーグルトがなぜ身体によいと注目されているのかというと、それはカスピ海ヨーグルトの特徴でもあるトロリとした粘り気に意味がある。この粘り気はクレモリス菌というもので、乳酸菌の一種で粘り成分でもある。このクレモリス菌が含まれているカスピ海ヨーグルトは、腸内環境の改善や、花粉症などのアレルギー症状の改善、血中脂質を正常に保つなどの効果が期待できるようだ。 栄養素 カスピ海ヨーグルトの栄養は、牛乳とほぼ同じであるといえるだろう。それはカスピ海ヨーグルトを作る際に牛乳が使用されているからで、牛乳のもつ優れた栄養バランスを摂れるのもカスピ海ヨーグルトの魅力だ。たんぱく質や脂質、炭水化物のほか、カルシウムやビタミンA、B2などが含まれている。カスピ海ヨーグルトは栄養素も優れた食品ということがわかるだろう。 3.
「乳酸菌クレモリスFC株」を用いたヨーグルトの健康効果に関する研究成果を日本食品科学工学会 第60回記念大会(2013年8月29日-31日)ならびに第60回日本栄養改善学会学術総会(2013年9月12日-14日)においてそれぞれ発表いたします。 フジッコ株式会社(代表取締役社長 福井正一)では、コーカサス地方を発祥とする乳発酵物から分離したLactococcus lactis subsp. cremoris FC株(ラクトコッカス ラクティス 亜種 クレモリス エフシー株、以下クレモリス菌FC株)を用いた製品開発を行い、現在、「カスピ海ヨーグルト」として広く親しまれています。カスピ海ヨーグルトの最大の特徴は強い粘りであり、この粘りはクレモリス菌FC株が産生する菌体外多糖(EPS:exopolysaccharide)に由来します。 当社では、これまでにクレモリス菌FC株牛乳発酵物の健康効果についてさまざまな研究を行ってきました。今回は、武庫川女子大学国際健康開発研究所(所長 家森幸男)、理化学研究所イノベーション推進センター辨野特別研究室(特別招聘研究員 辨野義己)との共同研究により、成人女性に対するクレモリス菌FC株牛乳発酵物の摂取試験を実施し、腸内菌叢や便通、食生活との関連について検討した結果を2題発表いたします。 ■ 研究の概要 <摂取試験> 健康な成人女性66名(平均年齢45.
cremoris FC牛乳発酵物の摂取が腸内菌叢に与える影響(その2)」 【発表日時】 2013年8月30日(金)12時00分~、D会場 【要旨】 (目的)腸内細菌は互いに影響しあい、複雑な腸内菌叢を形成している。腸内菌叢は生活習慣と密接に関連しているといわれ、一般にビフィズス菌などの有用菌は食習慣の乱れや加齢により減少することが知られている。本研究ではカスピ海ヨーグルトに含まれる乳酸菌Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株(以下FC)の腸内菌叢に与える影響と食習慣について検討した。 (方法)健康成人女性66名(36~53歳、平均年齢45.
北海道産生乳 を100%使用し、まろやかで酸味が少なく多くの方に 馴染みやすい味 となっています。 クレモリス菌の効果で 粘り気 が強く、もっちりしているので満足感も十分あります。 カスピ海ヨーグルト 脂肪ゼロ ダイエット が気になる方にはこちらの脂肪ゼロタイプをおすすめ致します。 北海道産無脂肪牛乳 を100%使用しているので、脂肪ゼロでもしっかりと コク があります。エネルギーも100g当たり 40kcal と低カロリーなので、食べごたえも欲しい方におすすめです。 ねばりが強いので バターの代わり にパンに塗って食べても良いですね。小腹が空いた時の おやつ にぴったりな一品です。 手づくり カスピ海ヨーグルト 種菌セット 牛乳を加えるだけで家庭で簡単に手作りできる 種菌セット です。作ったヨーグルトを種にして簡単に植え継ぐことができます。 クリーミーなヨーグルトを気軽にご家庭で作ることができるそうで、 成分無調整牛乳 で作ると失敗しにくいそうです。 慣れてきたら、 お好きな牛乳 や 豆乳 を使ってヘルシーなヨーグルト作りを研究しても面白いですね。 >> カスピ海ヨーグルトの作り方
カスピ海ヨーグルトの糖質はどのくらい? 体重を気にしている人などは、とくに糖質が気になるだろう。カスピ海ヨーグルトの場合は無糖のヨーグルトと同じくらいの糖質がある。その量は100gあたり5gほどだ。カスピ海ヨーグルトを販売しているメーカーなどによって多少の前後はあるが、カスピ海ヨーグルトはカロリー、糖質ともに無糖のヨーグルトとほぼ同じということがわかる。しかしカスピ海ヨーグルトをそのまま食べずにジャムや砂糖を加えるとカロリー、糖質ともに変わってしまうので注意しよう。 4.
制汗剤を使ってみる 最後に市販の制汗剤を使ってみる方法を試してみます。おなじみ制汗剤をコンビニで購入。スプレー式は種類や香りが豊富。 汗ふきシート。可愛いパッケージデザインのものも多いです。 まずは、スプレー式を使ってみます。汗ばんだ体にシュー。無香料を購入しましたが、ホワンとシャボンの香りのような。 つぎはシートでふきふき。撮影いただいたwosa記者も汗だくなのでシートで顔を拭いておりました。おしぼり感覚で使えて◎ 制汗剤を使ってみました! 結果はいかに? スプレーをひとふきしただけで、 速攻クールダウン 。ひんやりさっぱり。世の技術や化学の力はやっぱりすごいと感動。 タオル代わりにもなるので、この時期はバッグに忍ばせておいて損はなさそう。スプレーが使えない場所でも重宝しそう。海外旅行だと、スプレーを持っていくのは面倒なのでシートを常備するほうが便利かもしれません。 制汗度(制汗スプレー): ★★★★★ 汗のヒキは? : 汗も途端にでなくなりました! シュッとひとふき。汗はとまるし、ヒンヤリクールダウンいい香り。香りは好みのものを。 制汗度(汗ふきシート): ★★★★☆ 汗のヒキは? 顔汗を止める方法. : ほかの方法と違い、最初に汗を拭き取ってしまえるのですっきりさっぱりです。 その後、汗が吹き出ることもなく、シートで拭いた部分の清涼感は抜群。汗かき女子のたしなみとして、バッグに忍ばせておきましょう。 まとめ 様々な制汗方法を試してみましたが、記者おすすめの制汗方法は、 だくだくになったら汗シートで拭いて制汗スプレーをシュッ。 即効性があります。 頭がボゥッとしたときは冷たいペットボトルを使ってリンパ節を冷やす のが効果的ではないかと思います。個人差があると思うので、いろいろ試してみると面白いかも。 バイトや通学中に汗だくになる人は汗止めテクニック覚えておいてみてはどうでしょうか。 ※この記事は タウンワークマガジン とガジェット通信で共同制作しました。 文:erini 撮影:wosa 企画:ガジェット通信
拭いても拭いても止まらない顔汗、どうしたらいい? 夏はもうすぐそこ。汗が気になる季節になってきた! そこで、読者から寄せられた素朴な疑問を解決するべく「におう汗」について、汗界のスペシャリスト、五味クリニック・五味院長に徹底取材。 ★水を飲まないと体臭が強くなるって本当!? 汗対策のNG行動 今回は、この時期に絶対に知っておきたい顔汗を止める方法について教えていただきました! Q. 顔汗をできるだけ止めたい… A. 「おくえい」のツボ押し で汗を抑える! 「体の"圧迫されている側"の汗が減って、反対側の汗が増える"半側発汗"という反射機能を利用。乳輪から指3本上の位置にあるツボをプッシュすれば、一時的に汗を抑えることができます!」(五味クリニック・五味院長) Q. 汗を拭いても拭いても止まらない… A. コスプレの汗対策に汗を止める方法4つ！メイク崩れもなし！（再掲） | コスプレイベントCOSSAN | コッサン. 汗をかいてしまったら、 湿ったタオル でそっと拭いて! 「かいた汗を、乾いたタオルで拭き取ってしまうのは逆効果! 体温を下げる働きをする汗の機能を阻害してしまい、より汗をかいてしまう可能性も」(五味クリニック・五味院長) 今回教えてくれたのは… 五味クリニック院長・五味常昭さん ワキガ・体臭・多汗治療など、〝体臭研究〟を20年以上も前から手がけている、パイオニア的存在。TVや雑誌など、様々なメディアで活躍中。 CanCam7月号「真夏の〝汗〟と〝におい〟問題を解決!」より イラスト/Uca 構成/又吉樹菜 web構成/大嶋美穂 ★汗が臭う原因って?人には聞けない汗のお悩み事情 ★汗のニオイ撲滅作戦!汗っかきさんのこの夏の対策法 > TOPにもどる
正しくはこちらです。 このようにツボを押す専用のバンドも売っています。ひもと同様に、胸の上の方をグッと一周縛るものです。もちろん普通のひもでも大丈夫です。 ただしこの方法の場合に覚えておきたいのは、身体から出る汗の量は一定なので、顔から出る汗が抑制されると他の部分からたくさん出てくる、ということ。つまり下半身からは顔の分の汗も出るということですね。衣装の下は汗だくかもしれませんが、メイクは死守したい!という場合には試す価値アリだと思います。 コスプレの汗対策 4★ 前準備で汗をかきにくい体質に改善! さて、これまでにご紹介した方法は当日、その場で汗をとめる方法でした。 最後にご紹介するのは、 汗をかきにくい体質にする方法 。 これは普段から、または前日に行うべき対策になります。 この方法は、汗をかきにくくするだけでなく、体温調節機能を鍛えることで炎天下のもとでの体調がラクになる効果もありますので、面倒くさがらずに実践することをオススメします。 方法はカンタン。 普段から運動しておく、それだけです。 嫌になりました? 滝のように出る汗をピタッと止める方法。乾いたタオルで拭くのは逆効果！. …ですよね…。 とはいえ、普段から運動して 「汗をかく練習をしておく」 ことがいいんです。 汗をかきにくい体質になるために、汗をかく…って一見矛盾していますよね。 ですが現代人の私たちは、快適なエアコン環境や便利な生活のおかげで運動不足です。そのために汗をかく機会が少なくなっています。普段から汗をかかない人は、汗を 「かけなく」 なっていることがあるのです。 汗がかけないと体温調節機能がうまく働かず、身体には熱がこもり熱中症の危険度も増します。 そしてこのように身体の汗腺が衰えている人は、 身体の代わりに顔や頭などの汗が多くなることも 。 また、普段汗をかかない人の汗は老廃物がたまっていて脂っぽくベタベタ。暑いイベント会場で噴きだしたそのような汗は、会場の熱気の中で確実に…臭います!悪いことだらけですよね…。 そんな悲惨な想い出を作る前に!普段から運動をしておくのが一番の対策です。もちろん、身体が体温の上昇にも慣れますので、結果的に汗をかきにくい体質にもなるんです。ついでに言うと衣装を着こなすための体型の維持にも役立ちます…よ? もしくは、やはりどうしても運動はムリ!という方は、 イベント数日前から前日までにサウナなどで汗を出しておくといいでしょう 。一度汗腺を開いておくことで老廃物のたまった汗を出しておき、当日に異常に匂う汗は回避できるでしょう。またそうすることで、当日はすんなりと汗がでるようになり、体温調節機能がきちんと働くようになります。(まぁ、それでも暑いことは暑いのですが…熱中症リスクは減りますし、何よりも身体がラクになるかと思います) コスプレの汗対策★まとめ いかがでしょうか?
「脇や手足は大丈夫なのに顔だけビッショリ」「マスクを着用すると一瞬で汗が。肌トラブルも起きやすくて……」「おでこにの汗が止まらないのをどうにかしたい」といった"顔汗が止まらない"という悩みが多く寄せられました。日焼けや熱中症、メイク崩れなど色々悩みは尽きませんが、今回は顔汗の原因と治し方、対処法などを専門医に聞いてきました。対策グッズや薬を使わずとも汗腺のトレーニングで治せるんだとか。汗かきさんは必読です!【こっそり相談。ViVi保健室】 今回の相談 Q. 顔汗を止める方法 ツボ. 暑いせいもあると思うのですが、顔の汗がすごいんです。メイクは瞬時に崩れちゃうし、友達がちょっと引くくらい。脇とか、他の部分はそんなことないのに、いったいなぜ? 究極の落ちないメイクには秘密がある!汗でドロドロにならないための方法とは? 答えてくれる先生はこの人! 医学博士 中村光伸先生 光伸メディカルクリニック。タレントもこっそり通う人気クリニック、「光伸メディカルクリニック」院長。美と若さを積極的に目指す「リバースエイジング」の治療を、美容皮膚科と整形外科の2つの診療科にわたって行っている。また、メスを使わない美容医療を多く手がけており、この15年間で4万件以上の症例実績を誇り、全国の医師に技術指導を実施するなど『ヒアルロン酸の名医』として活躍中。 A-1:特定の場所にだけ汗をかくのは、全身の汗腺が弱っているから A-2:全身に均等に汗をかけるように、汗腺のトレーニングを!
また、注意したいのがその塗り方。お風呂で身体を洗った後、服を着る前に塗りましょう。 清潔な肌の上に直塗りするのが最も効果的です。 もちろん塗りなおすときにも、肌の汗をきれいに拭いてから塗りなおしましょう。雑菌を繁殖させないことがニオイ対策では重要ですよ。 また、最近は顔に塗る顔用制汗剤も売っていたりします。自分の求める用途や効果によっていろいろと試してみるのがいいでしょう。 コスプレの汗対策 2★ 身体を冷やして汗を出にくく! これは汗対策としても有効ですが、熱中症など暑さによる体調不良を防ぐのにもいい方法です。コスプレの衣装によっては暑い季節は大変なこともありますし、上手く身体を冷やしてイベントを乗り切りましょう。 身体を冷やすといっても、ただ適当に冷やせばいいのではありません。 身体のリンパ節や太い血管が走っている箇所などを冷やし、血液を冷やすことが有効です。 具体的には、 首、わきの下、足の付け根 が効果が高いです。その他にも 手首、ひざ裏、足首 なども〇。 これらの場所に冷たいシートや保冷材などで冷やすといいでしょう。 とはいえ、飲み物すらあっという間にホットドリンクに変わってしまう真夏のイベント会場…冷たいモノを冷たいままに保持するのもさまざまな工夫が必要です。 例えば小さめのクーラーバックに保冷材や、濡らした(凍らせた)タオル、完全に凍らせたドリンクと半分凍らせたドリンクを入れていく…といった具合です。 特に水分補給用のドリンクは多数必要になりますよね。この時に全部凍らせてしまうと、飲みたいときにまだ溶けていないということもありますので、凍っているものの他に半分だけ凍らせたものなど、 段階的な差をつけて冷やしていくといいでしょう 。 イベントを楽しく乗り切るために、うまく工夫して暑さ対策は万全を期しましょう。 コスプレの汗対策 3★ 顔から噴きだす汗を止めメイクを守る! 【検証】ダクダクの汗がとまる！？ カンタン汗止め法を試してみた│タウンワークマガジン. さて、ここまでは普通の汗対策でしたが、ここからはコスプレーヤーの方には絶対に役立つ情報です! コスプレをして衣装はバッチリ、メイクもカツラも気合を入れて…というのに、暑くて汗ダラダラだと、メイクが…カツラが…悲惨なことに…と、とても大変。 そんな時に 顔から汗が出にくくなる方法 です! それは「 皮膚圧反射 」を使うというもの。 耳慣れない単語ですが、こちらは女優や舞子さんが使っている方法だったりと、その効果が証明されています。 これは身体の一部分を圧迫することで、その反対側の部位から汗が出にくくなるという身体の反応。 難しいことはさておき、胸の上部から脇をぐっと強く圧迫すると、顔や脇から汗が出にくくなるんです。 ・屋翳(おくえい)・バストトップから垂直に 5 センチほど上にあるツボ ・大包(だいほう)・腕組みをした状態で脇の下を押したあたりにあるツボ この二つのツボを押すだけで、顔から上の汗が出にくくなると言われています。 ここを簡単に圧迫し続けるには、ぐるっとわきの下から胸の上部を通るようにひもを身体に縛るだけで OK 。これは「舞妓(芸者)の高帯」とも呼ばれています。 そう、この様にひもで…縛ると…… おっと!いけない。こちらはかの有名な「例の紐」ですね…。(ご存知ない方は、「例の紐」でググってみて下さいね!)