ワインに合う♪豚肉ピーマンのハリッサ炒め 今話題のハリッサを使った簡単メニュー♪ 夏にピッタリなスパイシーな一品です 材料: ピーマン、豚肉、えのき、玉ねぎ、油、ニンニクチューブ、マヨネーズ、ハリッサ(ハウス食... 豚100%のワインに合うハンバーグ by ☆*Mayu*☆ 豚ひき肉で作るフェンネルシード入りのお肉感たっぷりのハンバーグ。 軽めの赤ワインに合... 豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、胡椒、ナツメグ、フェンネルシード、卵、醤油、本み... ワインに合う♪豚肉のハーブソテー ちびチェブ 豚肉とハーブと塩コショウでレストラン気分♪ タイムの香りが絶妙にマッチし本当にワイン... 豚ロース肉(厚切り)、タイム(盛付け用にも別に取っておく)、塩、こしょう、にんにくチ... ワインに合う♪豚肉のケチャップ炒め 甘めの味つけでご飯が進みます♪しめじは冷凍したものを使いうま味たっぷり、子供も大好き... 豚肉(ロース肉使用)、しめじ、玉ねぎ、にんにくチューブ、砂糖、ケチャップ、塩こしょう... ワインに合う♪簡単!ハンバーグ やっぱりハンバーグって美味しい! ワインに合う肉々しいハンバーグです バルサミコ酢の... 牛豚合挽き、たまねぎ、卵、塩こしょう、クミン、にんにくチューブ、ケチャップ、酒、ケチ...
スポンサーリンク ワインを飲むとなったら、合わせたくなるのはやっぱり 肉料理 。ここでは、 クックパッド で紹介されている肉料理の 人気レシピ を、 相性の良いワイン と共にご紹介します(※ワインのリンクは楽天市場)。中には典型的な和食で、ワインと合わせるのを意外に感じる料理もあるかもしれませんが、実はどの料理も抜群にワインに合います。先入観にとらわれず、是非柔軟に 料理とワインのマリアージュ を楽しんでみてください。 レシピは全て つくれぽ 1000 人 超えという大人気レシピで、掲載順は現時点での つくれぽ数順 です。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。 1. 簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~ 材料 (4人分) 鶏むね肉600g 卵1個 酒・醤油・マヨネーズ各大さじ1 小麦粉大さじ6 塩小さじ1弱 胡椒適量 ■ 相性の良いおすすめワイン ・ クレマスキ・フルロッティ シャルドネ (濃厚!安い!驚愕コスパのチリシャルドネ) ・ ドメーヌ・シャンドン・ブリュット (あのモエ・シャンドンがオーストラリアで作るスパークリング) 2. 肉類｜ワインと合うレシピ｜サントリー ワインスクエア. シェフに褒められた♪母のポークチャップ 材料 (4枚分) 豚ロース(ヒレだと柔らかい)4枚 (★)すりおろし玉ねぎ1/4個〜1/2個分 (★)すりおろしニンニク 1片分 (★)ケチャップ大さじ4 (★)ウスターソース 大さじ3 (★)日本酒大さじ3 コンソメキューブ 1個 水1カップ 塩こしょう必要なら ・ ポッジョ・レ・ヴォルピ プリミティーヴォ (イキイキとした果実味が凝縮) ・ テラノブレ・ピノ・ノワール・レゼルバ・テロワール (豊かな果実味とフレッシュな酸が両立) 3. 簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 材料 (4人分) 【鶏もも肉】1枚【300g】 【かぼちゃ】1/4個【ワタを除いて400g】 【玉葱】1/2個 【にんにく】 1かけ 【バター・油】各 適量 【小麦粉】大匙2 【★カットトマト缶】1缶 【★酒】50ml 【★水・牛乳】各 1カップ 【★砂糖・コンソメスープの素】各 大匙1 【★胡椒】少々 【塩】適量 ・ バローネ・リカーゾリ キャンティ (フレッシュな果実味と酸味が良いバランス) ・ ギガル タヴェル (辛口のしっかり濃い目ロゼはトマト料理にピッタリ) 4. お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮 鶏もも肉(お好みで、むね肉でもOK♪)2枚 塩こしょう少々 小麦粉約大さじ5 サラダ油適宜 ■ 南蛮酢 ◎砂糖大さじ4 ◎しょうゆ大さじ4 ◎お酢大さじ4 ■ タルタルソース △卵2個 △玉ねぎ大1/2個 □乾燥パセリ適宜 □塩こしょう少々 □マヨネーズ大さじ6 □レモン汁小さじ2 □砂糖小さじ1 □牛乳小さじ1 ・ Ch.
チキンとキノコの軽い煮込み 材料 (2人分) 「明治おいしい牛乳」1と1/2カップ 鶏もも肉小1枚(200g) 玉ねぎ1/2個(100g) しめじ1パック(120g) エリンギ1パック(100g) さつまいも100g 小麦粉大さじ2 塩5g ドライバジル少々 ・ クラウドライン・オレゴン・ピノグリ (ピノグリのオイリー感がホワイトソースと好相性) ・ ムルソー クルティエセレクション (コスパ抜群のムルソー。熟成感がキノコと好相性) 15. ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆ 材料 (3〜4人分) 牛肉250〜300g ごぼう1本 しょうが 1かけ ⚫︎酒100cc ⚫︎しょうゆ大さじ2 ⚫︎みりん大さじ2 ⚫︎さとう大さじ2 ・ アスル・イ・ガランサ フィエスタ (完全有機の旨安スペインワイン) ・ 山梨マルスワイナリー Ch. マルス メルロー・ベリーA 穂坂収穫 (甘い香りと土っぽさが魅力)
もうすぐボジョレーヌーヴォー解禁! ワインを楽しもうと思っている方も多いと思います。ワインとともにおうちでちょっと豪華な肉料理なんていかがでしょうか。ワインの味と一緒に楽しむ肉料理をご紹介しますよ! 男子も喜ぶ！ワインと共に楽しむ♪おしゃれ肉料理4選 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 赤ワインに合う肉料理 赤ワインは「果実味」や「渋み」が特徴的ですよね。渋みの少ない軽めのタイプから、飲みごたえのある重めのタイプまで様々あります。赤ワインには「鉄分」が多く含まれる為、肉料理との相性がとても良いです。 肉料理を合わせるポイント ワインに合わせる肉は、「鶏」「豚」「牛」「羊」など種類は問わず合わせる事ができます。 白系の肉と呼ばれる鶏や豚など、肉質が"淡泊"なものや脂身の"甘味"が特徴的な肉には 軽めの赤ワインもしくは"白ワイン"が実は相性が良いんです。 赤ワインに淡泊な鶏の胸肉を合わせる場合は、ソースを濃厚にしたりスパイスをプラスすると料理とワインの相乗効果でさらに美味しく感じます。 濃厚で"重渋"系の赤ワインには、ワインに負けないような赤身の牛や羊など味わいもしっかりした肉と合わせます。ジューシーな脂身と濃厚な赤ワインが口の中でまとまるような味わいです。 ワインと料理を一緒に味わった際に、どちらかの印象が勝ってしまうのではなく全体のバランスが整うような組み合わせを見つけると、ワインがさらに楽しくなります。 男子も満足!ワインに合うがっつり肉料理4品 今回はワインの季節に作りたいがっつり肉料理をご紹介します。赤ワインに合う3品と、さらに白ワインにも合う1品です。ぜひワインに合わせてお試しください! 揚げ焼きトンカツの生姜ソース 少ない油でトンカツを作ります。赤ワインに合うようなピリッとスパイシーなソースでいただきます。お肉自体にもスパイスを加えることで、全体のまとまりが良くなります。いつもとちょっと違う、上品な味わいのとんかつを楽しめますよ。 【材料(2人分)】 トンカツ用ロース肉 2枚 小麦粉 適量 とき卵 1個 パン粉 適量 塩 少々 オールスパイス 少々 サラダ油 大さじ3 A とんかつソース 大さじ2 A 粒マスタード 小さじ1 A すりおろし生姜 1/2かけ分 黒こしょう 少々 くわしいレシピはこちら ●『揚げ焼きトンカツの生姜ソース』 ラム肉のレーズンバルサミコソース フライパンで焼いたラムチョップをレーズンとバルサミコ酢と合わせた甘酸っぱいソースと絡めて濃厚な赤ワインに合うように。難しそうに見える料理もフライパン1つで簡単にできますよ。ちょっとクセのあるラム肉と赤ワインの渋さが相性抜群です。 ラムチョップ 3~4本 オリーブオイル 小さじ2 塩 少々 赤ワイン 大さじ1 A バルサミコ酢 大さじ3 A レーズン 30g A 醤油 大さじ1/2 黒こしょう 少々 ●『ラム肉のレーズンバルサミコソース』 牛肉のワイン煮込み 牛肉を赤ワインをたっぷり使って、じっくりコトコト煮込みます。トマトの酸味がアクセントになって美味しいですよ!
モンペラ・ブラン (神の雫で話題のモンペラは白も凄い!) ・ グレイス甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ (甲州の最高峰。日本ワインのレベルの高さを実感できる) 5. 元ハンバーグ職人直伝!牛ステーキの焼き方 材料 (1) ステーキ肉1人前(200g前後) クレイジーソルト あれば小さじ1 (普通の塩でも)(小さじ1弱) 粗引きブラックペッパーあれば少々 牛脂(サラダ油)大さじ1 にんにく(お好みで) 1片 ワイン(赤でも白でも) あれば大さじ2 ・ オルネライア レ・ヴォルテ (スーパーワイン「オルネライア」の3rd。3rdでもパーカー90点超え!) ・ レ・ザルム・ド・ラグランジュ (塩とワサビで食べるなら実はステーキは白が好相性。SB主体ボルドーを) 6. 簡単!本格ビーフシチュー ハインツ デミグラスソース1缶(290g) 牛肉(シチュー用)300g たまねぎ1個(200g) じゃがいも1個(150g) にんじん1/2本(100g) ブロッコリー80g ハインツ トマトケチャップ大さじ1 赤ワイン 100ml 水300ml(圧力鍋を使用する場合は200ml) 塩小さじ1/2 こしょう適量 バター15g ・ Ch. プピーユ (ボルドーの高コスパフルボディ) ・ テッレ デル バローロ (イタリアワインの王様がこの価格!) 7. やわらか豚の角煮を簡単に 材料 (2から3人分) 豚バラブロック400~450g サラダ油少々 片栗粉 適量 ねぎ(青い方使用)1/2本 ★水400cc ★酒大さじ3 ★砂糖大さじ3 ☆醤油60cc ☆すりおろし生姜小さじ1 ゆで卵(無くてもOK)4個程度 薬味用ねぎ(無くてもOK)少々 からし少々 ・ ボジョレー・ヴィラージュ (ワンランク上のボジョレーは豚肉料理と相性抜群) ・ Ch. 酒折 マスカットベリーA (ベリーAの名手。果実味と樽香のバランスが絶妙) 8. 牛すじ大根の我が家のどて焼き 材料 (2~3人前) 牛すじ肉200g程度 大根1/2本位 板こんにゃく1枚 しょうが ひとかけ ●味噌大3 ●砂糖大2 ●みりん 大2 ●だし汁 1. 5カップ ●醤油大1 ●酒大2 ・ Ch. メルシャン 長野メルロー (甘めの味噌味と絶妙の相性) ・ 高畠ワイン バリック メルロ樫樽熟成 (樽香が香ばしいフルボディ) 9. 厚切り豚バラの照り焼き。 材料 (3~4人分) 豚バラ肉(ブロック)350g 醤油大さじ2 オイスターソース 大さじ1 にんにく 1片 蜂蜜 大さじ2 ・ ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA ロゼ (果実味豊かでほんのり甘口のロゼは照り焼きと好相性) ・ ラ・グランド・コリーヌ ル・カノン ロゼ (日本人がフランス・ローヌで作る自然派ワイン) 10.
!」 突然、編集部の大平くんこと「てんちょ~」がサラダ油を手に現れました。彼は元タイヤホイールショプの店長だったので、タイヤとホイールには目がありません。 てんちょ~「せっかくの機会なので、ホイール界隈で都市伝説のように語り継がれている『サラダ油を使うと汚れがめっちゃ落ちる説』を検証させてください」 ……ごめん、言われる前にやろうと思っててん。 そう! 私がオススメしたいのは「サラダ油」を使ったお掃除。都市伝説じゃありません。目には目を、歯には歯を、油汚れには油を、です! では早速実践していきましょう。今回も、カーセンサー号ことこちらのオレンジのRX-8をきれいにします。……ホイールも汚れてますね、絶対に洗車してないですよね? (笑) 用意するのは、サラダ油&きれいなタオルです。まずはホイールに、サラダ油を少量たらします。 その後、10分くらい放置すると汚れが浮いてくるので、そのままタオルで拭き取るだけです。実に簡単、はい完成(^-^)残りはてんちょ~ヨロシク。 ▲こんな真っ黒に汚れていても ▲サラダ油とタオルでゴシゴシ…… ▲汚れがスルスル落ちてピッカピカ! ちなみに、残りのホイールをやってもらったてんちょ~に使った感想を聞いてみると…… てんちょ~「乾拭きと違って、滑って拭きやすかったです。ホイールを乾拭きすると、汚れが舞って煙いときがあるけどそれがない! 汚れもからめとれて良いし、意外に手があまり汚れない! それと、拭いたあとホイールがテカテカでカッコイイっす!! サラダ油なのにワックスかけたみたい」 ……べた褒めや。 この方法なら、気の向いたときに直ぐにお掃除できちゃいます! ホイール - OZ Racing. よくこういう「家にあるもので簡単お掃除!」的な話で「ご家庭にあるレモンをひとつ使います」みたいなのあるけど、家にレモンとかなくない(笑)?矢田部家にはありません。 でも、サラダ油はさすがにあるよね!! 「おしゃれは足元(靴)から」ってよく言いますが、車もそうです! みなさん! ぜひ今回ご紹介したお掃除方法を使って、愛車をピカピカにしてくださいねー♪ 今回のお掃除で使ったグッズ タイヤホイールの汚れを落とす ・サラダ油(オリーブオイルも可) ・きれいなタオル 【関連リンク】 他の「お掃除あっこちゃん」シリーズを見てみる カーセンサーで中古車を探してみる タイヤホイールの汚れを簡単に落とす方法【教えて!
▲駆け出しモータージャーナリストであり、日本掃除能力検定取得者である矢田部明子氏(あっこちゃん)が、愛車のお掃除方法について解説していきます! お掃除のプロが解説! これであなたの愛車もピカピカに! 皆さんこんにちは! 駆け出しモータージャーナリストの矢田部明子です。 実は私、お掃除検定資格(正式名称:日本掃除能力検定)を取得しました! スペシャリスト……と名乗るのはまだ早いかもしれませんが、この検定で得た知識を生かして、皆さんに車のお掃除のコツや豆知識を紹介させていただきます。 どんなカッコイイ車でも、汚れていたらカッコよさは半減……。さらには、どんなにおしゃれな人でも、汚れている車に乗っていたら、その人の魅力さえも下がってしまうかもしれません……。 「そんなこと言っても車って洗うの大変なんだよな……」 そんなふうに感じている方も多いのでは? 車の汚れといっても実に様々。だけど、汚れの特徴をしっかり押さえれば、おうちにあるものでも楽々きれいになるんですよ。 自動車ライター 矢田部明子 アナウンサーやラジオパーソナリティーとして活動後、モータージャーナリストの道を歩み始めたばかり。宇部工業高等専門学校で機械工学や物質工学について学んだ知識を生かし、女性の目線から評論できるように修行中! 愛車はランドクルーザー76でオフロードコースを走るのが趣味。 ホイールに付く汚れは油汚れ! 汚れたタオルはNGでホイールに傷が付くことも ▲気がつくとホイールが真っ黒に汚れている。ありますよねぇ…… インスタ映えするスポットで愛車を撮る(海をバックにとか)ことがあるのですが……ボディは太陽の光をビカーって跳ね返してるのに、ホイールはめっちゃどす黒いなんてことが私はよくあります。 ホイールの油汚れって、洗車のときにスポンジでこすっても落ちないから「まぁ、いいか……」ってなるんです。スポンジにねちょーってした油も付くし。 そんなとき、さっとお手軽にお掃除できる方法を考えました! ホイールの黒っぽい汚れが落とせない...｜洗車にまつわるQ&A｜ソフト99洗車ナビ. 〈×〉Bad!なお掃除 ・水洗いする ・汚れたタオルを使う ・長い間放置する ホイールの油汚れは水では落ちません。水を弾いてしまいます。あとは、汚れたタオル(砂ぼこりが付いたタオルなど)でホイールを拭くとジョリジョリという音とともにホイールに傷が付いてしまうのでご注意を! 必ずきれいなタオルを使いましょう。 どんな汚れもそうですが、長い間放置すると頑固な汚れになってしまいます。こまめに掃除することが大切です。 〈○〉Good!なお掃除 ・アルカリ性のものを使用して洗浄 油汚れは酸性なのでアルカリ性の洗剤がオススメ。 身近にあるものだと 重曹 なんかががオススメです。重曹に水を加えて(ホットケーキの生地位のゆるさ)クレンザー状にしてスポンジで磨くだけ。重曹は粒子が細かいので、ホイールに傷が付きにくいです。 あっこちゃんのオススメ 家庭にあるアレを使ってお掃除 汚れの成分で考えると、上記の方法がGoodですが、私の個人的なオススメは…… 「ちょっとまったーーーーーー!!!
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頑固なブレーキダスト・タイヤ・ホイール汚れをスルっと落とすクリーナー(タイヤ交換) - YouTube
(商品によってはスプレー後拭き取りが必要な場合がございます) ※使用する商品により施工方法が異なりますので、商品記載の取り扱い方法をご確認ください。 ホイールコーティングのメリット 防汚 雨などで濡れることで汚れがついても一緒に流れやすくなります。 これによって、水しぶきによる汚れやホイールダストなどの付着を抑制することができます。 また、次回の洗車時には水洗いだけである程度汚れが落ちるため洗車がラクになります。 ツヤ出し タイヤやホイールなど足元がキレイだと、車全体がより輝いて見えます。 車をキレイに見せるためにも、コーティングをしてピカピカのホイールを手に入れましょう。 ジェームスおすすめ!ホイール専用クリーナー/ホイールコーティングをご紹介 ホイール専用クリーナー 泡で汚れを浮かして落とす! ノーコンパウンドでホイールに優しい シュアラスター ホイールクリーナー 1, 655 円(税込) 効果 汚れ落とし 施工方法 スプレー 対応 ホイール全般 付属品 専用スポンジブラシ 内容量 400ml(ホイール約20本分) いつでも拭くだけ、ピカピカに! ヤフオク! -「et-41」(タイヤ、ホイール) の落札相場・落札価格. お手軽なウェットシートタイプ ソフト99 フクピカホイール専用拭くだけシート 418 円(税込) 施工方法 ウェットシート 対応 アルミホイール、スチールホイール、 樹脂製ホイールキャップ 付属品 ー 内容量 10枚 コーティングまでこれ1本で! 化学反応の除去力に撥水コーティングをプラス カーメイト アルミホイール クリーン&コート ・マグナショット 1, 100 円(税込) 効果 汚れ落とし、コーティング 対応 アルミホイール 付属品 専用ブラシ 内容量 500ml ※使用する商品により、対応するホイールや使用上の注意が異なりますので、商品記載の取り扱い方法をご確認ください。 ホイールコーティング 頑固な汚れを跳ね返す! 超撥水効果で汚れが一緒に流れ落ちる SONAX ホイールコーティング 2, 508 円(税込) 効果 コーティング 対応 アルミ、スチール、 クロームメッキホイール 内容量 400ml(ホイール約12本分)