失敗している状況にもよるけれど… 炊事 水加減はちゃんとしたはずなのに、べちゃべちゃ、味は問題ないから捨てるのはもったいない。何とか食べられるようにしたいなぁ。 他にも、「芯が残っている」「味が濃すぎる」など、炊き込みご飯の失敗パターンは色々。 芯がある場合 【食べる分だけレンジアップ】 失敗が少ない方法です。 平らな皿に、広げてのせて、 大さじ2ほど の水をふりかけ、ラップをして、レンジで2~3分「チン!」します。 一度ほぐして再度広げて、ラップをかけてからレンジでさらに2分! 【炊飯器で炊きなおす】 失敗の場合全滅なので、覚悟はいりますが、まとめてできるので簡単です。 ただ、どのくらいの水量が少なかったかが、ハッキリわからない場合が多いので、見た目で判断してネ! 目安として、 1合当たり50ccほど 水を足し、軽く混ぜて表面をならして、炊飯スイッチをオン。炊き上がりを待つ。 炊きたての、美味しい炊き込みご飯に復活することを祈ります。 べちゃべちゃの場合 ポイントは、1度冷まして、サッと水洗いして、 ぬめりを取ること 。そして、ザルに上げ水分を切る。 べちゃべちゃのままで再調理をしても、さらにマズイ結果に… メニューは、「失敗した?」の烙印を押されないためにも、原型を分からなくする。雑炊か、具を足してチャーハン。味付けは、今の味がわからないので、味見しながら適宣です。 味が濃すぎる場合 味のみが濃い時、もう一度炊きなおすという方法は難しいです。今ちょうど良いわけだから、水を加えるとベタベタになりますからネ。 簡単なところでは「お茶漬け」、卵を味付けせずに「たまごかけごはん」。なめ茸があれば、トッピングがおすすめ。 ひと手間加えるなら、おにぎりにして、醤油も何もつけずにフライパンで「焼きおにぎり」。甘いたくあんでも添えてください。 この方法なら、冷凍しておけるから、一気に処分しなくても大丈夫! 炊き込みご飯大失敗！おいしく食べられる復活法！ | ママの知恵袋. 「焼きおにぎり茶漬け」も、香ばしくておいしいよ~。 炊き込みご飯 失敗しない炊き方 お米を研ぎ 夏は30分、冬は1~2時間程度 水を吸わせる。だしが薄まらないように一度、ざるにあげる。 調味料・具を入れ 炊飯器のスイッチをオン。 炊き上がったら5分蒸らし ほぐして 10分蒸らす。味が薄い場合、調味料を足しほぐしてさらに30分蒸らす。 できました~。 炊き込みご飯を作る場合、お米に吸水させず、調味液を入れて炊いてしまうと、塩分や糖分が邪魔をしてお米が充分に吸水できません。芯が残ったり、味が濃くなったり。 炊飯器の容量があっていない。例えば、3合の炊き込みご飯を作るには、5合炊き以上の炊飯器を使用する。(持っている炊飯器の取説を読んで!)
5~4合までの炊き込みご飯を炊くようにしましょう。 米だけでなく具材も一緒に炊くので、満杯の状態で炊飯すると、水分が吹きこぼれるなどの失敗につながります。炊飯器の炊き込みご飯モードを利用すると、手軽に上手に炊くことができるでしょう。 芯が残った炊き込みご飯を復活させる方法は?
炊き込みご飯に芯が残ったりベチャベチャしたりといった場合も、電子レンジなどで復活させることや別の料理にアレンジして楽しむことができるので安心してください。今回紹介した失敗する原因や対処法を参考に、美味しい炊き込みご飯を作ってみましょう。
少し失敗したなという時や 作りすぎた時は アレンジレシピも作ってみて下さい。
何度炊いても固めに仕上がる場合、具が水を吸うので、お水の加減を少し多目にしてみましょう。 【雑学】雑炊・おじや・おかゆの違いって? 雑炊・おじやは、どちらもご飯を煮て調理します。でも、つくり方がちょっと違います。 「雑炊」はご飯を水でサッと洗ってぬめりを落とし、熱しただしに入れてサッと煮立てます。 「おじや」は、ご飯を洗わずにだしを入れて、汁にとろみがつくまで火にかける。飯粒がふくらみだしたら、火を止め 10分間くらい蒸らします。 「おかゆ」は、炊いたご飯ではなく、米からつくリ始めます。 レシピ参考ウェブサイトはこちら Sponsored Link
「無関心」 と聞くと、なんとなくネガティブなイメージが湧いてきますよね。 しかし、無関心になることで得られるメリットがあることをご存知ですか? 無関心でいることは、必ずしもネガティブな心理ではないのです。 今回の記事では、 関心がないメリットと無関心でいる方法を紹介します 。 色々な情報で心が疲れてしまっている人も、スルースキルを磨いてリセットしてみましょう。 無関心は心の防衛機能 「無関心」を国語辞書のデジタル大辞泉で調べてみると、 "関心がないこと。興味を持たないこと。また、そのさま。" 引用元: と記載されています。 「その事柄に興味を示さない行為」となりますが、 無関心は心の防御機能のひとつとして働くことがある のです。 人は、嫌なことやショックを受けた事柄をトラウマとして捉え、同じような状況に陥ったとき、また嫌な思いをしないようにブロックする本能が働くことがあります。 以前と同じようなショックを受けないよう、「関心がないもの」として脳へ無関心になる指令を送り、心の防御をはかっているのです。 無関心という心理には、単に興味がある・ないだけではなく、 その人が生きてきた人間関係や状況が関係している場合があります 。 ストレスフリー?無関心な人の特徴 人のことをあまり気にしていない無関心な人って周りにもいますよね。 無関心な人には共通した特徴がいくつかあります。 さっそく見ていきましょう!
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お金がないのでそういった行動になりがちですが、これを続けていると自分の部屋なのにも関わらず自分が居ない部屋になってしまいます。 言ってみてば自分らしい、自分が好きな空間と言う物でしょうか。 あまり思う人はもしかしたら居ないのかもしれませんんが、我慢した結果その空間は妥協した結果の自分ではない空間が出来上がってしまう。 そうすと、帰ってきてもなんとなく自分が居ない様な空気になりますし、何より買った事に意味が出なかったりしてしまう。 難しい問題ではありますが、何となくをやめる事で意外と自分の好きな物や興味のある物、心惹かれる物というのを見つけ出す事が出来るかもしれません。 我慢し続けていると意外と自分を見失ってしまいます。 適当な事をやめてしまって、好きな事だけ選ぶのが良いと思います。 自分の興味を持っている事が分からない時に確認する事【まとめ】 スポンサーリンク いかがでしたでしょうか? 自分の興味がある物が分からない場合はYouTubeのTOPを確認して脳内を閲覧してみましょう。 次にSNSを整頓してあげて、自分の興味のある情報を常に取得し続けましょう。 さらに、自分の部屋や車の中でもいいです、自分のお気に入りの空間に拘ってみましょう。 そうする事で、少しでも自分が興味のある事に気がつけると思います。 それでは、読んでいただいてありがとうございました。 DAISUKEでした。( @desing_d ) - 趣味 - 人生, 趣味
前の記事 (3/10) 寝起きが良くなるオススメ起床法をメンタリストDaiGoが解説 相手が自分に興味があるかを見抜く方法 DaiGo氏 :さっきのアンケートで、たしか(聞きたい話の)2番が恋愛の話でしたっけ。たしか恋愛の話ですよね。恋愛の話する? みなさん。何聞きたいですかね? (ニコニコ動画のコメントにて)「人間関係」。人間関係もいいですね。 (ニコニコ動画のコメントにて)「いつから有料になるんだ?」。有料、どうしようかな。なんかもう、このまま進めてもいいような気がしますけど、有料は登録してくれている人がいるから、なんか有料は有料でちょっと……。たぶん今、有料は今、人数少ないんで、1個1個、答えられそうな気がしますけどね。有料のやつだったらね。「過去の恋愛」とかね。 (ニコニコ動画のコメントにて)「モテるには?」「プロポーズされたい」。誰に?
それは「自分がどう見られているか」ではなく「自分がどう思っているか」です。 せっかく自分に興味を向けているのに、自分の気もちがわからないのは、「自分の感情」や「自分の欲求」が見えていないからです。 自分がなにを感じているのか。 自分がなにを欲しがっているのか。 つまり「自分の心」に焦点が当たっていないのです。 そのため、自分がなにを考えているのかわからない。 その結果「私は自分に興味がない」と感じてしまうわけです。 だから「自分の心」に焦点を当てていく。 「自分の感情」「自分の欲求」に焦点を当てるのです。 今までは、焦点の当てどころが少しズレていただけです。 あなたはすでに、自分に興味をもっている。 それをズラせばいい。 つづけていくことで「自分に興味がもてない」という喪失感が少しずつうすれていくはずです。 Brain with Soul代表 生きづらさ専門カウンセラー しのぶ かつのり(信夫克紀) おかげ様でコラム数 500本 突破! 読むと心が強くなるコラム 「読むだけで生きる勇気が湧いてくる」と大好評をいただいている、しのぶかつのり(信夫克紀)の連載コラムです。 もちろん <無料> でお読みいただけます。
自分の人生に興味が湧かないんですが、この先どうしたらいいんでしょうか? もちろん私自身にも興味がありません。 人が自分の悪口を言ってても、所詮私のこの体はただの魂の器だと思ってるので気になりません。 ある意味鈍感なんでしょうか? でも私は自分の事が、ヤケになってるわけではなくてほんとどうでもいいんです。 精神病んでるのでしょうかね?