ネギや三つ葉などの野菜の根っこは食べることができないけれど、そこから食べられる部分を再生できるって知ってました?捨てるハズの部分を使って、食材を増やしましょう!話題の【再生野菜】で食費を節約する、キッチンガーデニング術を紹介します。 アピオスをご存知でしょうか。「アメリカほど芋」とも呼ばれている、非常に栄養価が高いことで有名な野菜です。原産地では古い昔から、先住民族の戦闘食とされてきました。今回は特徴や栄養成分や効能、育て方や食べ方など、アピオスに関するいろいろな情報を紹介します。 ブロッコリー スーパースプラウトに関するQ&A|村上農園 に聞く ブロッコリー スーパースプラウトの根から生えているわた毛状のものは「根毛(こんもう)」と呼ばれる細かい根です。体に害のあるものではございませんので、安心してお召し上がりください。 カビはどうすれば除去できる? カビの発生を防ぐには? FAQ（よくあるご質問） - すぷらうとくらぶ. など、カビの除去方法~カビの予防対策を知りたい方は必見です。カビの除去方法がわかれば、悩ましい頑固なカビも除去できます。早速、チェックしましょう。 土にできる白いカビについて | 新築の庭で家庭菜園ブログ 植物の根に白いカビのようなものが発生してしまいました. 大根は腐るとどうなる?黒い斑点はカビ?切ると中が青いとき. 白菜漬けの際に出る白いカビのような物 -白菜漬けの際に出る. スプラウトファームで育てていると、根に白いふわふわした. 根から枝分かれした細い根(ひげ根や根毛)です。カビではありません。 (ブロッコリースプラウトを育てて4日目の様子です) スプラウトファームで育てていると、根に白いふわふわしたものがでてきました。これはカビですか。 ・カビが発生しやすくなるので水の交換はこまめに行う ・容器の底をよく洗うようにする 7日目 ・根が伸び茎を見て5cm程度になったらカーテンごしに日を当てる 注意!
野菜づくり講座 〔種類別:かいわれ系スプラウト〕 スプラウトの栽培方法(PDF) 「植物パワーが濃縮され、ガン予防にも効果的!」とテレビや雑誌などで今人気上昇中の『スプラウト』しかも、1週間ほどでカンタンに栽培できるから、「お手軽キッチンガーデン」にはピッタリ! かいわれ系スプラウトの種類 かいわれブロッコリー ルビーかいわれ大根 サンゴかいわれ大根 かいわれ大根 ロケットサラダ(ルッコラ) レッドキャベツ 青しその芽 豆苗 マスタード(からし菜) そばの芽 ガーデンクレス ひまわり エンツァイ(あさがお菜) 用意するもの 容器(イチゴ等の空パックやグラス) スポンジやキッチンペーパーまたはティッシュ スプラウト専用の種子 かいわれ系スプラウトの育て方 1 種子をまく 容器の底にスポンジやキッチンペーパー等を敷き、しっかり濡れるまで水を入れ、その上に種子が重ならないように蒔きます。 2 発芽させる 暗い場所に置き、種子がしっとり濡れるまで霧吹きなどで水を与えます。根が張れば、直接容器へ水を注ぎ、毎日取り替えます。 ただし「青しその芽」については、好光性のため明るい場所で催芽します。 3 日光に当てる 5~6cm程に伸びたら、日当たりのよい窓際などに置き、日光を当て緑化させます。緑化させることにより、栄養価もアップします。 4 できあがり 1週間~10日ほどで収穫です。容器にワイングラスやデザートの容器などを利用して、お部屋のインテリアグリーンにもオススメです!! スプラウト栽培の知恵袋 栽培初期より日光に当てると、スプラウトの伸びが止まるので暗所で育てましょう! ただし「青しその芽」については、好光性のため明るい場所で催芽します。 収穫2~3日前より、日光に当て緑化させますが、あまり強過ぎるとしおれるので 注意しましょう! 収穫は使う分だけを切り取り、茎などに付着した種皮は水で洗い落としましょう! 栽培する容器は身近にあるもので手軽に育てられますが、種子は種子消毒が施されて いない「スプラウト専用種子」を必ずご使用ください。弊社で販売してますスプラウトシリーズの種子は全て無消毒です。 スプラウトの栽培適温は20~25℃、7~10日ほどで収穫できます。 しかし、スプラウトの種類や季節によって多少異なります。(青しその芽などは多少発芽までに時間がかかり、収穫までに10~2週間ほどかかります。) 種や芽に毒素が含まれる為、食べられないスプラウトもあるので注意してください。 (ナタネ、モロヘイヤ、トマトなど)
簡単に家庭菜園が楽しめるかいわれ大根ですが、栽培で注意するべきことも幾つかあります。 失敗しないための注意点とはどのようなことでしょうか。 ・風通しをよくする かいわれ大根を含むスプラウトは風通しのよい場所を好みます。 ただでさえ、室内栽培の場合は直射日光が当たらず、 雑菌が繁殖しやすいので、窓際などの風通しがよい場所に置きましょう。 ・毎日水を変える 水耕栽培で多い失敗の原因は水の汚れです。 流水と違って、溜まった水は日が経つごとに雑菌が繁殖しやすくなっていまいます。 かいわれ大根の根腐れやカビを防ぐためにも、水は毎日取り換えましょう。 ・直射日光を避ける かいわれ大根の育て方で発芽後に日当たりのよさは大切ですが、必要以上に日光に当てることは厳禁。 葉や根が日焼けして弱ってしまうので、絶対に避けましょう。 また、直射日光を浴びたかいわれ大根はえぐみが強くなるといわれています。 再生栽培は可能なの? 再生栽培という言葉をご存じでしょうか。 スーパーなどで売っている野菜の根や葉を水に浸したり、土に埋めたりする栽培方法のことです。 スプラウトは水に湿ったスポンジ部分に根が張った状態で売られているため、再生栽培しやすいとされています。 かいわれ大根も再生栽培できるのでしょうか。 残念ながらかいわれ大根の場合、成長しきった状態なので、もうほとんど養分が残っていません。 そのため、切ってしまうと成長がそこで止まってしまい、再生する可能性は低いでしょう。 新たに生育しても栄養はほとんど望めません。 それでも、再生栽培を試してみたい場合は、買ってきたかいわれ大根の少し上の部分でカットして様子をみましょう。 かいわれ大根を育ててレシピに活用しよう! かいわれ大根はスプラウトの種類の中でも簡単に栽培できるうえ、栄養価が高くいろいろな料理に役立つ万能野菜です。 ぜひ、ご自宅のキッチンでかいわれ大根を種から育ててみませんか? レシピのレパートリーが広がるはずですよ。
スケジュールはガントチャートで作れと言われた。 前のプロジェクトで見たことあるけど、自分で作る方法が分からない。 正しいやり方があるんなら知りたいな。 ガントチャートの正しい作り方を知っていますか? ガントチャートは、作業リストと時間軸上の棒グラフを組み合わせたスケジュール表です。 プロジェクトのステークスホルダー(関係者)にスケジュールを共有し、漏れなく効率的にプロジェクトの作業を行うためには、ガントチャートの利用が欠かせません。 この投稿では、ガントチャートの上手な作成方法と、用語の解説、便利なExcelテンプレートを紹介します。 ガントチャートは、プロジェクトのスケジュールリングや進捗管理に必須のツールです。 これだけ読めば知識は十分です。ガントチャートをマスターしましょう。 ガントチャートとは何か?
エクセルの棒グラフ機能でガントチャートは作成可能 表計算ソフトのエクセルにはグラフ作成などに利用できる描画機能があります。この機能を利用すると表の作成に合わせてガントチャートを作ることができます。 ただし、あくまでもエクセルは表計算ソフトであってガントチャート作成ソフトではありません。ガントチャートの作成は可能ですが本来の機能ではないので、関数やエクセルの描画機能を熟知していないと難しいという現実があります。 依然としてエクセルをプロジェクト管理に利用している企業は多いので、そのニーズに応える形でエクセル用のガントチャートツールがフリーで配布されています。 どれも自分でゼロから作成するよりもはるかに簡単なので、エクセル向けガントチャートツールを 4 つご紹介します。 3-2. エクセル用フリーのガントチャートツール 2 + 2 選 エクセルで使えるフリーのガントチャートツールを 2 種類、それぞれ 2 つずつご紹介します。必要事項を入力するとガントチャートが自動生成されるものと、必要な箇所を書き換えるとオリジナルのガントチャートになるエクセル用テンプレートです。 どれも完全フリーなので、用途や使いやすさに応じて使い分けてください。 3-2-1. スケジュール管理表(簡易ガントチャートでの工程管理) タスクの名称と開始予定と終了予定、優先順位などを入力するだけのシンプルなガントチャートツールです。多機能ツールの対極的な存在として、手軽に使いたい人向けにシンプルさを追求した設計になっています。 ⇒ EXCEL スケジュール管理表(簡易ガントチャートでの工程管理) 3-2-2. フリーで使えるガントチャートテンプレート一覧. Excel 版ガントチャート エクセル上で動作するフリーのガントチャート作成マクロです。無料で利用できるのは 30 タスクまでですが、多くのプロジェクトはそれで事足りると思いますので実質フリーです。 ⇒ Excel 版ガントチャート 3-2-3. 各種ガントチャートテンプレート エクセル形式の各種ガントチャートテンプレートです。日程管理表、プロジェクトガントチャート、進捗管理という具合に用途別に配布されているので目的に応じて利用可能です。 ⇒ 各種ガントチャートテンプレート ダウンロードページ 3-2-4. やまガントチャート フリーのエクセル用ガントチャートテンプレートです。マクロを使用していないので行を増やす場合などの可変性に優れており、またエクセルのバージョンが古くても互換性が高く利用しやすいのも嬉しいところです。 開始予定日を過ぎても開始されていないタスクや進行中、完了したタスクなどが自動的に色分けされるので、進捗状況を把握しやすく設計されています。 ⇒ やまガントチャート ダウンロードページ ここまで、可能な限りフリーのサービスやフリーソフトを使ってガントチャートを作成する手段を解説してきました。フリーだからと言って使い物にならないということは全くなく、まずはガントチャートを始めてみたいという方に適したものばかりです。それぞれのサービスやソフトには特徴があるので、できれば複数のツールでガントチャートを始めてみて、その上で本格的に利用するツールを選ぶのか、フリーのツールをそのまま使うのかを決めるのが良いと思います。 ガントチャートの目的は、プロジェクト管理をスマートにすることです。最適なガントチャートツールを活用して、管理者にとってもメンバーにとっても快適なプロジェクト進行にお役立てください。