夏は代表花はひまわりですが、この時期は どこでも目に引くのはタチアオイですね! ☆ タチアオイ(ホリホック)(立葵) アオイ科タチアオイ属、中国、地中海沿岸原産、1年草/多年草、花期:6月~8月、 人の背丈以上にグングン伸びる草丈2~2. 5m程度、園芸品種。 一重咲き、八重咲き、矮性1m位、等もあるようです。 花も注意深くみれば、中心部の雄しべだけが花粉つけ(雄性期)その後その先端から糸状の 雌しべが出て(雌性期)下の雄しべから受粉するようです。 ▲八重咲きではないようですが、雄しべが花弁化している。 ☆ ゼニアオイ(銭葵) アオイ科ゼニアオイ属、多年草、ヨーロッパ原産、花期:6月~8月、草丈1m前後。 ゼニアオイはウスベニアオイの変種。 花だけ見ているとウスベニアオイのようですが、 葉の切れ込みが浅いと茎が無毛に近いのでゼニアオイとした。 ☆ ムクゲ(槿) アオイ科フヨウ属、中国、東南アジア原産、花期:6月~10月、草丈3m~4m。 花はフヨウと似ていますが、葉が小さくて切れ込みが深い。 フヨウの葉っぱは大きく5角形の切れ込みが浅い。咲くのは今暫くですね。 ムクゲもフヨウも1日花です。 フヨウの花は以前の投稿は こちらから 参照して下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
原産: 中国 オクラの花に似ている。大きな薄黄色の花弁。葉は大きく切れ込みがあって人の手に似ている。 別名 ハナオクラ ビロードアオイ属 Althaea タチアオイ 学名: Althaea rosea (L. ) Cav. 分類: アオイ科 ビロードアオイ属 原産: 東ヨーロッパ フリルのある10cmを越える花が花茎に沿って下から順に咲く。花茎は1~2m。 フヨウ属 Hibiscus アメリカフヨウ 学名: Hibiscus moscheutos L. 分類: アオイ科 フヨウ属 原産: アメリカ合衆国南東部 テキサス州から太平洋岸 大きな20cmほどの5弁の花が咲く。太くみえる雄しべの先に雌しべがある。 花は茎と葉の付け根(葉腋)から花茎を伸ばして咲く。 花色は白色やピンクなど。 葉は15~20cmほどの卵形。 落葉低木。樹高は1mほど。 スイフヨウ 学名: Hibiscus mutabilis cv.
分類: アオイ科 ピンポンノキ属 原産: 中国南部 枝と葉の付け根(葉腋)から花茎を伸ばして多数の花が咲く(円錐花序)。 花にみえるものは萼片で釣鐘状で先が合着している。 葉は卵型で互い違いにつく。 葉の大きさは15~30cmほど。 花の後、赤い殻に包まれた実ができる。 殻の中には2~3個の黒い豆のような実ができる。 食用になる。 このため東南アジアのタイなどでは庭や寺院などに植生されている。熱帯地域では一斉に落葉はしない。 落葉高木。樹高は5~10mほど。 従来は シナノキ科 でしたが異動した。 カラスノゴマ属 Corchoropsis カラスノゴマ 学名: Corchoropsis crenata Siebold et Zucc. Syn. Corchoropsis tomentosa (Thunb. ) Makino 分類: アオイ科 カラスノゴマ属 原産: 東アジア 日本 中国 朝鮮半島 花期: 晩夏から初秋 花弁が5枚の黄色い花。花は茎と葉の付け根(葉腋)から花柄を伸ばしてうつむくように咲く。 白い雌しべが長い。 葉は被針形で互い違いに付き(互生)、縁は鈍い鋸歯で、表面に短い産毛があって触るとビロードの様な感触。 草丈は20~50cmほど。 道の脇などに自生している。 シナノキ属 Tilia シナノキ 学名: Tilia japonica (Miq. ) Simonk.
5~3mほど。 ムクゲ 学名: Hibiscus syriacus L. 原産: インド 中国 大きな5弁の花が咲く。花弁の基部が赤い。葉は卵形で縁が丸い大きな鋸歯。 枝は空に向かって伸びていく。 落葉低木。 モミジアオイ 学名: Hibiscus coccineus Walter 赤い5弁の花弁は重ならず隙間がある。葉は深い切れ込みがあり5本指状にみえる。 草丈は1~2m 宿根草 モディオラストルム属 Modiolastrum マルバストラム 学名: Modiolastrum lateritium (Hook. ) Krapov. Syn. Malvastrum lateritium 分類: アオイ科 モディオラストルム属 淡いピンクの5枚の花弁の花が咲く。花弁の基部に赤いストライプが何本も入っている。葉は深い切れ込みがあり、3本指にみえる。葉の縁は鋸歯。 草丈は20~30cmほどで、横に匍匐するように100cmほど伸びる。 以前、マルバストラム属でしたが異動しました。 常緑多年草。 ヤノネボンテン属 Pavonia ヤノネボンテンカ 学名: Pavonia hastata Cav. 分類: アオイ科 ヤノネボンテン属 原産: ブラジル ボリビア アルゼンチン パラグアイ ウルグアイ 5~7cmほどの花が咲く。花弁は5枚で、花弁の基部が赤黒くなっている。花を裏側からみると赤いストライプが何本も入っているため、全体が淡いピンクにもみえる。 葉は剣のような形。 草丈は60~100cmほど。 タカサゴフヨウ(高砂芙蓉)とも呼ばれる。 ワタ属 Gossypium ワタ 学名: Gossypium arboreum L. var. obtusifolium (Roxb. ) Roberty 分類: アオイ科 ワタ属 原産: アジア アフリカ 茎と葉の付け根(葉腋)に花が咲く。花は一日花で、淡い黄色の5弁花。 しぼむに従って黄色からピンク、赤色に変色する。 葉はハート形で大きく3つの切れ込みがある。葉柄も長い。 草丈は60~80cmほど。 花後1か月ほどで実ができ、熟すと殻が割れて綿が出てくる。 しぼんだ花など 従来は アオギリ科 でしたが異動した。 アオギリ属 Firmiana アオギリ 学名: Firmiana simplex (L. ) W. 分類: アオイ科 アオギリ属 原産: アジア 枝先に円錐状の花が咲く(円錐花序)。花はクリーム色で花弁は無く5弁の萼片のみで萼片の基部が赤い。 葉は30cmほどで浅く3裂している。 幹の木肌は黄緑色。 公園などに植えられている。 落葉高木。樹高は15~20mほど。 ピンポンノキ属 Sterculia ピンポンノキ 学名: Sterculia monosperma Vent.
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「ほんだし」+バターで作るタレが絶品!タレがしみたご飯もたまらない♪ つくり方 1 牛肉は、両面に塩・こしょう少々をふり、下味をつける。水菜は2~3cm長さに切る。 2 エリンギは長さを半分に切ってタテ4等分に切る。玉ねぎは芯を切り取り、1cm幅の 半月切り にしてバラバラにほぐす。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)のエリンギを入れて中火でしんなりするまで炒める。(2)の玉ねぎを加えて少ししんなりするまで炒め、軽く塩・こしょうをして取り出す。 4 フライパンを洗って水気を拭き、油大さじ1/2を熱し、(1)の牛肉を入れて中火で3分、裏返して2~3分ほど焼き、取り出す。1.5~2cm角に切る。 5 (4)のフライパンに酒をふり、水を加えて煮立ってきたら、「ほんだし」、Aを加えて混ぜ、1~2分煮詰め、最後にバターを加えて溶かし、たれを作る。 6 ボウルに温かいご飯、(1)の水菜を入れて混ぜる。 7 器に(6)を敷き、(3)の玉ねぎ・エリンギ、(4)のステーキを盛り、(5)のたれをかける。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 851 kcal ・塩分 2. 4 g ・たんぱく質 38. 8 g ・野菜摂取量※ 84 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! 牛丼レシピ｜おすすめレシピ｜モランボン. Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 牛肉を使ったレシピ 温かいご飯を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし」
コツ・ポイント ※長ネギごと焼くときに強火だと焦げやすいので様子を見ながら焼く。入れなくてもOK。 ※漬け込まない場合はお肉が焼けたらジャーっとたれを入れて絡める。 このレシピの生い立ち カルビ肉をたくさんいただいたので、焼き肉丼にするために調合しました。いつも作っていた自家製焼き肉のたれからお酢を抜いてアレンジしました。
Description めっちゃウマい焼肉のタレ! 好みの牛肉(薄切りでもOK) 250~300g あれば青ネギ 適量 おろししょうが(チューブOK) 小さじ1(5g) しょうゆ 大さじ3(54g) 酒(なければ水でも) 大さじ1(15g) ごま 大さじ1弱(10g) 作り方 1 *焼肉の漬けダレとして使う場合は、合わせた材料をラップをせずに15秒ほどレンジにかけてよく混ぜ合わせる。 2 肉と焼肉のタレの調味料を混ぜ合わせる。 3 サラダ油をひいたフライパンにタレの汁気を軽く切った肉を並べて焼く。 4 *火力は弱めの 中火 で。 高温 で焼くと肉が固くなるし、焦げやすい。焦げると全体の味が悪くなる。 5 両面に焼き色がついたら漬けていた残りのタレを入れて軽く 煮立てる 。 6 ごはんの上に肉を盛り、タレをかける。あれば青ネギを散らす。 7 ゆみのすけママ さんが豆板醤入りで作ってくれました~♪おいしそうです^^ 8 きなこanneさんが豚肉でも作ってくれました^^私も作ってみたいです^^ コツ・ポイント *好みでコチュジャンや豆板醤、七味唐辛子を入れてピリ辛にしても。 *少量の玉ねぎのみじん切りを入れると、甘味やうまみがプラスされて更においしいです。 このレシピの生い立ち 手作りならウマいだけじゃなくて添加物も少なくて安心!と思って焼肉のタレを食べながら味を研究。 クックパッドへのご意見をお聞かせください