TOP レシピ 野菜 秋・冬野菜 チンゲン菜 上手に保存で賢く日持ち!チンゲン菜の3つの冷凍方法 鮮やかな緑色とシャキシャキとした食感が特徴のチンゲン菜。独特の苦みと香りが、好きな方も多いはず。そんなチンゲン菜ですが、冷凍保存が効くのをご存知でしょうか?生のまま、ゆでて、炒めての3つの冷凍保存方法をご紹介。チンゲン菜を使ったレシピも5つ登場します。 ライター: 調理師/mau_naka 調理師 フードスペシャリスト/ふぐ取扱登録者/発酵食品マイスター/発酵食健康アドバイザー/漢方コーディネーター/薬膳調整師。やんちゃな男の子ふたりを育てながらも大好きな料理に関する追及は… もっとみる チンゲン菜は冷凍保存が便利! シャキシャキとした食感と心地いい苦みがおいしいチンゲン菜ですが、実は冷凍保存がおすすめなんです。チンゲン菜は傷みやすいお野菜なので常温保存には向きません。 冷蔵庫に入れる際は、乾燥しないよう湿らせたキッチンペーパーで包んで保存袋に入れておくのがいいでしょう。この方法で冷蔵保存しても日持ちは4日から5日ほど。冷凍保存なら2週間から長くて1ヶ月ほど長期保存が可能になるんです。 1. チンゲン菜を生のまま冷凍する方法 まずは、いちばんシンプルな方法をご紹介します。生の状態のまま食べやすい大きさにカットしてから冷凍することで、炒め物や煮物、スープになどさまざまな料理に使うことができます。なんと保存期間の目安は1ヶ月! 1. チンゲン菜をよく洗い、水気を拭き取ります。 2. チンゲン菜の保存方法は？冷凍はできるの？日持ちさせるコツは？ | Column Navi. 食べやすい大きさにカットしましょう。 3. 冷凍用保存袋に入れ、軽く押して中の空気を抜きましょう。 4. 冷凍庫で保存します。 食べやすい大きさや、使いやすい大きさにカットしてから冷凍するので、調理の際は凍った状態のまま調理が可能です。炒め物や煮物、スープにするなど、幅広い料理に使うことができます。 2. チンゲン菜をゆでてから冷凍する方法 チンゲン菜はゆでた状態で冷凍保存することもできます。煮物に使う時にもおすすめですが、シャキシャキ食感を活かすため、調理の際にはサッと火を通すだけにしたい!という方にもぴったりの方法ですよ。こちらも1ヶ月ほど保存可能です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
材料(2~人分) チンゲン菜 1株 ジップロック 1枚 作り方 1 チンゲン菜はよく洗い、食べやすい大きさに切り水分をよく切っておく 水分が残ってると冷凍した時にかたまりやすくなってしまいます 2 ジッパー付きの袋にふんわり平らに入れて空気を抜くようにしめて、冷凍庫へ 3 パラパラとして使いやすいです! 使う時は炒め物や汁物などにそのまま入れます 保存は2~3週間程度です きっかけ チンゲン菜を大量にいただいたので おいしくなるコツ 水分をよく切ってから冷凍する 自然乾燥、または、ペーパータオルや清潔な布巾でしっかり水気をふき取ります レシピID:1210009332 公開日:2018/05/20 印刷する 関連商品 東和産業 キッチンスポンジ New裏ワザ ソフトスリム お買い得パック 3個セット あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ チンゲン菜 料理のちょいテク・裏技 あやめぇ 2021年8月 つくれぽありがとうございます☆ 畑があるので野菜はほぼ買いません! 季節の野菜を無我夢中に消費する簡単レシピが多いです(*´ω`*) なので、いつも同じような物を食べてます 笑 つくれぽをくれた方のレシピから、何を作ろうかな〜って、選ぶのも楽しいです♡♡ 全て揃わなくてもあるもので代用してください♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 21 件 つくったよレポート(21件) hamupi-ti-zu 2021/05/19 13:38 梨花* 2021/03/09 13:55 なな1151 2021/01/01 11:07 *॰piyo piyo*° 2020/12/07 15:08 おすすめの公式レシピ PR チンゲン菜の人気ランキング 位 チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜の豆乳クリーム煮 4 簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ あなたにおすすめの人気レシピ
料理の基本! チンゲン菜の保存方法のご紹介です!油との相性が良く、炒め物にぴったりな葉野菜です。葉の緑色が鮮やかで、株の根元がみずみずしく、ふっくらとしているものを選んでください♪ 作り方 1. チンゲン菜を湿らせたキッチンペーパーで1株ずつ包み、保存袋に入れる。 ポイント ポリ袋で代用可能です。 2. 根元を下にして、野菜室で立てて保存する。 よくある質問 Q 保存期間はどのくらいですか? A 保存期間の目安は4〜5日です。 Q 冷凍は可能ですか? A 冷凍も可能です。生の場合、洗って水気をふきとり、使いやすい大きさに切って冷凍用保存袋に入れる。またはかためにゆで、水気を絞って使いやすい大きさに切り、小分けにしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて保存しましょう。冷凍のままで調理可能です。保存期間の目安は3〜4週間です。 ※レビューはアプリから行えます。 「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
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天命を待つこと、天命を知ること。潜在意識の活用の秘訣とは? | スピリチュアルをこじらせた人のための処方箋【スピこじ】 スピリチュアルをこじらせた人のための処方箋【スピこじ】 サトリこと金山 慶允(株式会社リバタイズ代表)が監修する、スピリチュアルをこじらせた人のための処方箋をお届けする総合情報サイトです。ふわふわしたスピリチュアル系の情報につかまって、人生の迷子になってしまっていませんか?スピリチュアルジプシーから卒業するのは今です。 更新日: 2021年2月7日 天命って何だと思いますか? 「命」がつく言葉ってたくさんありますよね。 「生命」、「運命」、「宿命」、「天命」・・・。 中でも、「天命」に関しては、わかるようなわからないような。 そこでまず最初のステップとして、「天命」の意味からわかりやすくお話していきます。 そして次のステップとして、「人事をつくして天命を待つ」とはどういうことかを解き明かしていきます。 それから最後のステップとして、どのように「天命」を活用すればいいのか、また「天命と神頼みは違う」ということを解説していきます。 今まで「天命」って聞いたことはあったけど、よく意味がわからなかったという方、その活用法を知りたいという方は、必見の内容です! また、関連した内容の記事をこちらにまとめておきました。 併せて読むことで、この記事の内容もより、理解が深まり、自分の中に落とし込めるはずです。 ボリュームがあるので、 この記事をまず、お気に入りやブックマークに追加 してみてください。 興味のあるところ、必要だと感じるところからじっくり読んでみてください。 では、本題に入りますね。 天命を待つこと 「天命」とはどういう意味なのでしょうか? 第７５号「人事を尽くして天命を待つ」 - ２０４通信. それは 「自分の内に秘められた、物事を成就させるべく働く力」 という意味です。 「天命」は、「天」という漢字が使われているので、何となく天国とか、宇宙とか、どこか 自分の外にあるもの をイメージされるかもしれませんね。 でも、結局それは、 自分の内にある神 なのです。 なぜかというと、「神」がこの世にあるすべてのものを創造したからです。 私たち自身も、宇宙も・・・。 それでは、 「天命を待つ」というのはどういうことなのでしょう? 次の章から詳しく解説していきます。 人事を尽くして天命を待つ 「人事を尽くして天命を待つ」 という言葉を聞かれたことがあると思います。 これは中国の儒学者・胡寅(こいん)が詠んだもので、その意味は、 「自分にできることはすべてやりきったから、あとは天命に任せる」 ということです。 「天命」の意味を当てはめて訳し直すと 、 「自分にできることはすべてやりきったから、あとは自分の内に秘められた、物事を成就させるために働く力に任せる」 ということになりますね。 この言葉については、別記事でも詳しく解説しているので、ぜひ読んでみてください。 参考記事: 人事を尽くして天命を待つことが、引き寄せの法則の極意だった やれることはすべてやって『委ねる』こと さらに言い変えると、 「自分にやれることはすべてやって、あとは自分の内の神に委ねる」 ということです。 「ザ・シークレット」という本をご存知でしょうか?
人事を尽くして天命を待つ 誰もが一度は耳にしたことがあることわざではないかと思います。 しかし実は、 この誰でも知っていることわざの裏には、もっと深い意味が隠されている かもしれないと言ったら、あなたは驚くでしょうか?