日本人はユニフレームの「キャンプ羽釜」を手に入れるべき 撮影:筆者 2018年3月下旬に発売したユニフレームの「キャンプ羽釜 3合炊き」が人気です。 羽釜は昔から使われている、かまどでごはんを炊くために使う道具。それがまさかこの時代にキャンプ道具としてあらためて登場するなんて……ごはん好きとしては感動モノです。 今回、編集部員がこのキャンプ羽釜でどれだけ簡単かつおいしくごはんが炊けるのか、実際にキャンプで使ってみました! 実際に「キャンプ羽釜」を使ってカレーライスを作ってみた まずは、どんな流れでごはんを炊くのか。手順を追っていきます。ちなみに、このキャンプ羽釜を使うのは今回が初めてです! (1)洗米したごはんをキャンプ羽釜に入れて水を入れる 撮影:筆者 最初に、炊くためのごはんを研ぎます。研ぎ方はそれぞれのやり方で進めるとして、その後に水を切ってキャンプ羽釜に入れます。 撮影:筆者 最大3合まで炊くことができ、 釜の中には1合ずつ水のメモリ があります。ここに合わせて入れれば、最適な量になるわけです。水の量はごはんの仕上がりにとても影響しやすいので、これがあるだけでとても助かります! 銅の羽釜で米を炊く 羽釜の炊飯が一番美味い ごはんはどうだ！3合釜 - My house, my rules !. (2)30分ほど置いて強火で火にかける 撮影:筆者 ごはんに水を浸透させてふっくら仕上げるベースを作ります。目安は30分。待てない人は置かなくても大丈夫ですが、この浸しておく時間によってお米の炊きあがり難易度はグッと下がります。 目安の時間が経ったら、強火で火にかけて待ちます。キャンプ羽釜の底はすり鉢形状になっているため、あまりに強火だと火が側面を伝って上にあがってくるので気をつけてください。 (3)吹きこぼれが始まったら弱火にする 撮影:筆者 時間が経つと、ステンレス製の蓋のサイドから中の水が吹きこぼれてきます。そうなったら、強火から弱火にします。 このサインを無視してそのまま強火で炊いてしまうと、水分がなくなって焦げてしまうのでよく見ておきましょう。 (4)20分ほど炊いたら火を止めて5分ほど寝かせる 弱火にして20分ほど火にあてたら、火を止めて5分ほど待ちます。水蒸気で中を蒸らし、光沢のあるきれいなごはんにするための大切な行程です。ここはじっくり我慢して待ちましょうね! (5)ごはんをかき回して完成! 撮影:筆者 5分ほど置いたら、中のごはんをかき回して完成です。ごはん粒の表面に光沢がきれいに現れ、そのままでもおいしく食べることができました!!
野外の場合、夜食に食べるくらいなら出しっ放しでも問題ありませんが、翌日に食べるのなら密閉袋に入れ、クーラーボックスで保存するようにしましょう キャンプ場などには、冷たいごはんを温める電子レンジは基本的にありません。冷え冷えのごはんを食べるのか……としょんぼりされた方! ごはん同盟の愛用品｜自宅のガスコンロで使える！ウルシヤマ金属工業の「謹製 釜炊き三昧」 | アマノ食堂. 熱々の出汁をかけてお茶漬けにしちゃえばいいんです。おにぎりにして保冷したなら、そのままで出汁をかけ、おにぎり茶漬けにしちゃえばOK。ちょっと手を加えて焼きおにぎりにしてから、出汁をかけてもおいしいですよ なお、室温25℃の環境では、炊き上がってから2時間くらいは温かいままのごはんを食べることができました。蓄熱性の高さはなかなかのもの! まとめ キャンプ羽釜は羽釜で炊いているという満足感が得られ、かつ、満足度の高いごはんが味わえます。今回は家で使ってみましたが、コンロに羽釜が載っているだけでいつもと違う雰囲気となり、家族みんなでテンションアップ。フタを開ける瞬間はワクワクし、食べて幸せになるの繰り返し。炊き込みごはんを作った時は、ちょっと旅館の食事を思い出したりもしました(笑)。家庭用の羽釜製品もありますが、キャンプ羽釜のように取っ手は付いていません。キャンプ用ならではの装備ですが、家で使用する際にも役立ちました。 取っ手がない場合、ミトンを装着した両手で運ばなければなりません。取っ手があるほうが持ち運びは断然ラクです キャンプ用やファニチャーや食器を出して、キャンプ羽釜で炊いたごはんをいただきました。家キャンの雰囲気、すごく出ていると思いませんか? 直火での炊飯は、芯が残らないか、焦げないかなど、何度炊いてもドキドキするもの。米を事前に浸水させたり、蒸らしたり、炊飯中も火加減や加熱時間の調整をしなければならないので手間はかかりますが、その工程がけっこう楽しかったりします。たとえ少々失敗したとしても、自分にとってベストな食感やおこげになるよう火加減や加熱時間、水の量をいろいろ試し、満足のいくプロセスを組み立てられるのもおもしろいところ。しかも、たとえ成功のプロセスをつかんだとしても、野外では番狂わせが起こることも。使用する場所や時期で気温が異なり、風が吹けば火力も不安定になります。薪を使った場合は、ガス火ほど火のコントロールがうまくできないかもしれません。そういった状況下でもおいしく炊けるようにあれこれ思考するのは、なかなか奥深いものがあります。もちろん、それでも直火で炊きたいと思えるのは、炊き上がったごはんが格別においしいから。まだキャンプでごはんを炊いたことがない人は、まず家で炊いてみることから始めてみるといいかもしれませんよ。 牛島義之 アウトドア雑誌の副編集長職を経てフリーランスとして独立。以降、アウトドアをはじめ、グッズ、クルマ、旅行などレジャー関連を中心に執筆している。
75kg 適正炊飯量 1合 満水容量 500ml 素材 陶器、木材、ステンレス ソロで使うのに丁度いい1合炊き羽釜土鍋。サイズ感も小さめで荷物もかさばらず気軽に羽釜ご飯が楽しめます!こちらもIHには対応してません。ご家庭で利用を検討される際は利用方法を確認をしご購入ください。 専用のアタッチメントが付いているのでいろいろなロゴスアイテムとセットで使用することでよりおいしいご飯が炊くことができます! まとめ 羽釜というと荷物がかさばってしまうイメージですが最近のものはスマートなサイズなものも多く持ち運びしやすさも人気の秘訣です。ぜひ、試してみてください!
美味しいご飯を食べたい方はぜひお試しください。
皆さん、おはようございます(* ̄∇ ̄*)ノ いつもブログをご覧頂き、ありがとうございますm(_ _)m 私のダイエットは、運動はあまりせずに食事制限だけで体重を減らすと言うものではなく、たんぱく質をしっかりと摂取し、且つ運動をして筋肉量を増やし、基礎代謝を上げ、体脂肪率を下げると言うものです💪 勿論 カロリー・糖質・脂質なども気にしますが、いかにたんぱく質を効率良く摂取出来るか を1番に考えています( •̀ᴗ•́)b なので、最近は 高たんぱく・低カロリー・低糖質・低脂質 の食材で作るお料理を考える日々ですσ(・ω・*) スーパーの缶詰コーナーで、 高たんぱく・低カロリー・低糖質・低脂質 の食材を探していたら、意外と使えそうな食材があるんですよね〜 今日は、その中から1つご紹介したいと思います それは ユッケ風コンビーフ丼 です。 私が購入したコンビーフ ↓↓↓ ↑↑↑ コンビーフが缶じゃなくなっていてビックリ (ºㅁº)!! 一度でいいから、あの鍵みたいなのでクルクルやって開けたかったよ… 話しがそれてしまいました(>_<) 今は、 脂肪分50%カット なんてあるんだ〜 と、またまたビックリ( ☉_☉) パチクリ。 カロリーとたんぱく質の部分が反射して見えなくてスミマセン カロリー:106kcal、たんぱく質16. 2gです!
「gettyimages」より お手軽料理の代表といえば" 卵かけご飯 "。卵に醤油をかけたシンプルな食べ方はもちろん、さまざまなトッピングをして自分なりの"アレンジ卵かけご飯"を楽しむ人もいますよね。よりおいしく食べるための方法は数え切れませんが、そんな中で究極の" TKG "を味わえる商品「卵かけご飯専用宗田節 10g」(400円)が話題に。卵かけご飯の上にかけるだけで、味が数段もアップするそうです。 そもそも"宗田節"とは、ソウダガツオ(通称メヂカ)からつくられるカツオ節のひとつ。高知県の名産品として知られており、宗田節などの商品を手がける「新谷商店」では"卵かけご飯専用"に削った商品を販売しています。 高品質な"寒メヂカ"のみを使っているため、よりコクのある味わいを堪能できる同商品。卵かけご飯のトッピングを追求する人にはおすすめの逸品です。 ただいまぁ🐰 すいすい水曜日おつかれさまぁ😃 今日はお客さんに高知のお土産に"超絶品! !卵かけご飯専用極上宗田節"もらったから夜ごはんに卵かけごはん食べてみる🍚 新之助の新米もこの前届いたし、せっかくだから専用のおしょうゆもかけて美味しくもぐもぐ💕 美味しくって栄養満点💯 #夜ごはん — くるみ (@kurumihime) October 23, 2019 実際に食べた人からは、「極薄に削ってあるから、口当たりが軽やかでふわふわ食感を楽しめる!」「今までいろいろな食材を試してきたけど、一番TKGとの相性が良かった。これひとつあれば、余計な調味料はいらない(笑)」などと好評の声が相次いでいます。 過去には「第31回高知県地場産業奨励賞」を受賞した商品で、最高においしい卵かけご飯を召し上がってみませんか? (文=編集部) ※商品の価格は記事作成時の実売価格です。
<はるのTERRACE>ジェノベーゼソース(110g) 810円(税込)
ソースと混ぜ合わせると、和を一気に超えてイタリアンな味わいに! 【究極のTKG】ふっわふわの「メレンゲ卵かけご飯」にチャレンジ！ 白身を泡立てるだけで超絶オシャレな朝食になりました | Pouch［ポーチ］. まるでリゾットを食べているかのような感覚です。粉チーズを振りかけると、味がより濃厚になるのでおすすめ。 卵、ご飯、ソースをすべてしっかり混ぜて、一気に口にかき込みたくなります。
口の中でオムライスに早変わり!? 「タコ・ソース&リコッタチーズ」
最後は、フレッシュなリコッタチーズとタコスなどに使われるスパイシーなタコソースの組み合わせ。ミルクの風味がしっかりとしてなめらかなリコッタと、チリ、パプリカなどのピリッとした辛さが、卵と混ざり合うとどのような味になると思いますか?
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「早い、安い、ウマイ!」の三拍子が揃う卵かけご飯、略してTKG。 卵を塩漬けにしたり 、 卵黄をしょう油漬けにしたり と、ポーチではTKGをよりおいしく食べる方法を日夜追究してきました。 そしてこのたび「 卵の白身をメレンゲ状にするとふわふわでウマイ 」との情報をゲットしたのです! これなら、私のように白身のジュルジュルッとした食感が苦手な人でも、全卵TKGをおいしく食べることができそうです。これは早速、試してみなくっちゃ! メレンゲといえば洋菓子作りのイメージがありますが、TKGにもマッチするのでしょうか……!? 【材料】 用意する材料は、ほかほかのご飯と冷蔵庫から出したばかりの卵。 白身が生ぬるいとメレンゲ状になりにくい ので注意してくださいね。お気に入りのしょう油や薬味もお忘れなく! 【作り方】 1. まず、卵を白身と黄身に分けます。このときにスプーンを使って黄身を取り分けると失敗しづらいです。 2. 卵白を泡立てる。泡立て器でシャカシャカ泡立てれば、約1分半でツノがピンッと立ったメレンゲ状になります。 3. メレンゲをご飯にのせ、その上に黄身をのせたら完成! 好きな薬味や調味料をかけて食べましょう 【ふわふわおいしい!! 】 さっそく食べてみると……ふわっふわのメレンゲがシュワシュワ〜ッとお口で溶けていきます! 今まで味わったことのないTKGの食感です。卵黄とご飯とメレンゲを混ぜていただくと、ふわトロ感が増してサイコー! 見た目がどことなくとろろご飯のようですが、食感もとろろご飯っぽい感じになります。 ふりかけやゴマなどで食感をプラスすると、さらにおいしく食べられることも発見!! ジュルっとした白身の食感が苦手だったけど、メレンゲTKGはファンになりました。 【時間が経っても、メレンゲのふわふわ感が持続!】 ちなみに、作る前は、ほかほかご飯の上にメレンゲをのせると、すぐに泡が消えてしまうのでは? と心配になったけれど、5分ぐらい経ってもふわふわ感は健在でした。 メレンゲを泡立てるひと手間がかかるものの、試してみる価値のあるおいしさですよ! 調理・撮影・執筆= sweetsholic (c)Pouch
親子丼やオムライスなど卵を使った料理はコンビニのお弁当の中でも高い人気がありますよね。ではコンビニでは生卵は売ってるのでしょうか?今回はセブンイレブンやファミリーマート、ローソンの卵について値段など比較してご紹介します。 あなたは「幻の卵屋さん」を実際に目にしたことがあるだろうか? 自慢となって恐縮だが、私はつい先ほど見た。東京駅の新幹線改札あたりでだ。もちろん、卵を買った。卵だけじゃなく、高級そうな醤油と米も買った。それから会社で米を炊き、卵かけご飯(TKG)を作って食べたら. ゆきりちごはん。かんたん!おいしい!しあわせ!夫婦でゆる糖質オフ継続中 作り置き、お弁当やおうちご飯、簡単レシピや日常を載っけてます 著書→①「糖質オフの満足弁当で夫婦ともに3か月で10キロヤセました」②「メリハリ糖質オフ 週明け満足サラダと週後半のしっかりお肉」(共にKADOKAWA) 卵かけご飯Withコンビーフ by るなくれchan 【クックパッド】 簡単. 「卵かけご飯Withコンビーフ 」の作り方。卵かけご飯にコンビーフって合うかな?って思って作ったらメチャウマでした 材料:ご飯、卵、コンビーフ.. 元祖玉子かけごはん専用の醤油をはじめ、醤油ギフト商品や甘酒を販売しています【橋本醤油株式会社】です。味噌、醤油、甘酒等の人が生きてゆくために最も大切な日本の伝統的食文化の担い手として、 安全で美味しい製品をにお届けします。 日本で最初に開発された玉子ごはん専用醤油。 【TKG】「たまごかけご飯専用コンビーフ」を食べてみた! 味は. アレンジレシピや専用アイテム、高級店のメニューなど、これまでPouchでもさまざまなTKG情報をお伝えしてきました。 そんなPouch編集部が先日「たまごかけご飯専用コンビーフ」なる商品を発見! これは試してみなくてはなるまい! という 卵かけご飯にもよく合います。 こんな感じで上からかけてみる。 私は玄米が好きなので、玄米にかけてみました。 どこで売ってるのか 叔母さんにもらった1本をすぐに使い切ってしまいました。 新しいのを買いたくなって 【たまごかけごはんの日】コンビーフでTKGのポテンシャルを. 本日2015年10月30日は『たまごかけごはんの日』!! ホッカホカのご飯に生卵をポトッ。そこに醤油を一垂らし。たったこれだけで魔法のようなウマさになる「たまごかけごはん」は、もはや日本の宝である。 さて、今回はたまごかけごはんのポテンシャルを最大に引き出す食べ方を紹介したい。 東急ハンズの公式ネット通販「ハンズネット」へようこそ。キッチン用品・調理器具 のページではスタッフが厳選した人気のアイテムを多数取り揃えています。スマートフォン、タブレットからもご利用頂けます。 【楽天市場】K&K たまごかけごはん専用コンビーフ 80g.