▼冬場は柿の葉寿司を焼いてみると良いかも ▼焼く前後で見た目はさほど変わらない ▼酢飯がフワッとして美味しい
日頃、意識していなかったので売っていた事に全く気がつきませんでした。 わたしは、鯖、鮭、鯛の3個入りを買ってみました。 早速いただきました。 「ん?」同じ柿の葉すしでもお店によって味が違いますね。 すし飯の固さやお酢の風味、魚の厚みなどで個性が出るのでしょうか?
テレビで観て 生まれてから40数年の私ですが、今年初めて味わった物がありました。 それは、柿の葉すしです。 偶然観たテレビで全国のお寿司をランキング形式で紹介していました。 そこで、私の故郷秋田の『はたはた寿司』が2位にランクイン。スタジオにいるタレントさん達が「美味しい」と食べていて、嬉しく観ていました。 画像参照⇩ 秋田の台所・秋田市民市場 ハタハタ寿司は、握りずしではなく「なれずし」というもので魚を塩と米飯で乳酸発酵させた食品です。 私も、時々実家に帰ると食べます。大人が好きそうなお味だと思います。 気になるのが、 1位のお寿司。 それが、 『柿の葉すし』 だったのです。テレビで皆、大絶賛していました。 葉っぱに一つずつ包まれていて、可愛らしく私も観ていて「どんな味なんだろう。食べてみたい!」と、思いました。 しかしその後すっかりその事を忘れていた私でしたが、偶然柿の葉すしをいただきました。 「あの時、テレビで観たお寿司だ! !」とテンションが一気に上がり早速いただきました。 柿の葉の香りって良いんですね~ ちゃんと嗅いでみたことがなかったので、まずそこに驚きました。 そして、酢で〆たすし飯やお魚がさっぱりしていて、美味しい~ 葉っぱに包まれているので食べやすい! お醤油などつけないで、そのままパクパクたべられました。 この歳で 初めて頂きました が、すごく大満足でした。 関東でも買えた また、食べたい!!と、思い調べてみると関東でも買えるんですね! どうして、今まで気がつかなかったんだろう。 しかも、色々お店があるようです。 平宗 わたしが、初めてたべて感動したのは『平宗』さんというお店の柿の葉すしでした。 画像参照:平宗HP 食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れてしまいましたが、このように鮭と鯖の柿の葉すしが入っているのを頂きました。 その後、わたしの行動範囲内で買えることが分かり時々、自分でも買って食べています。 お店に行ってみると、鮭や鯖以外にも穴子や金目鯛、ローストビーフというのもありました!! 今回は 合鴨、えび、あぶり紅鮭というのを選んでみました。 全体的に味も形もぎゅっと締まっていて、どれも美味しかったです。 えびの酢飯に爽やかな大葉が混ざっていて、私はこの中で1番美味しく感じました!! 柿の葉ずし総本家平宗さんのHPはこちら ゐざさ 柿の葉すしの話を知り合いとしていた時に「成城石井でも売ってるよ」という情報をゲットしたので、行ってみると 箱詰めされた柿の葉すしが売ってました!!
キャスト:三浦友和、黒木瞳、前田敦子、工藤阿須加、新井浩文、山本未來、キムラ緑子、渡辺大、木村多江、段田安則(2017) 富川洋輔は、大手鉄鋼メーカーで新卒採用とリストラを担当する人事部長。さらなる出世も目前だったが、ある日、それまでの功績が全て崩れ去ってしまう出来事に見舞われる。 さらに、家族のために尽くしてきた私立中学の国語教師・水希、勤め先の宝飾メーカーでセクハラに悩みながらも、念願だった部署に異動した娘・栞、就職活動に悩む大学3年生の息子・光にも衝撃的な現実が襲い掛かり、一家の生活は一変。平穏だった家族の絆の歯車が狂い始め、それぞれが転落を余儀なくされていく。 就活家族 ~きっと、うまくいく~ 1話 「父のリストラ、母の熟年離婚…家族に仕事下さい!! 」 2話 「リストラ夫家を買う!! 妻の秘密…娘の反乱!? 」 3話 「夫はわかってくれない!! 妻の爆発の夜!? 」 4話 「妻にホストの恋人が!? 家族に失業を話すとき…」 5話 「子供はわかってくれない! 暴露にキレる妻!? 」 6話 「妻VS愛人!! 家庭内別居の始まり」 7話 「娘の婚約者VS. 無職の父! 新居は誰のもの? 」 8話 「最後の決断 逆転チャンスに賭けて父は走る! 」 9話 「最終回! それぞれの旅立ちの日…きっと、うまくいく」 【 検索 】【 DramaCool 】 취활가족 ~분명 잘 될 거야~ Description Yosuke Tomikawa (Tomokazu Miura) is married to Mizuki (Hitomi Kuroki). They have a daughter, Shiori (Atsuko Maeda), and son, Ko (Asuka Kudo). Yosuke works as the general manager in the personnel department at a large company. His wife works as a teacher at a private middle school. Amazon.co.jp: 就活家族~きっと、うまくいく~ DVD-BOX : 三浦友和, 黒木 瞳, 前田敦子, 工藤阿須加, 秋山純, 落合正幸, 常廣丈太: DVD. Their daughter works as a jewelry maker and their son is looking for a job. The family appears to look like a peaceful family, but, due to an accidental opportunity, the family begins to collapse.
2017年1月12日スタートのテレビ朝日系木曜ドラマは 『就活家族』 就職活動中の富川光。 大手企業の人事部長として働く父親、私立中学の国語教師の母親、姉は宝飾メーカーに勤務している。そんな彼の就活の物語・・・・・・ではないんです!!! 「就活家族」はその名の通り、就職活動をテーマにしているんですが、その就活をするのは大学生の息子だけじゃなく、父親も母親も姉も家族全員が就活をしなければならない環境に陥ってしまうお話なのです。 1人でも家の中に就活中の人がいるだけでも他の家族は気を使ったり、支えてあげたりと大変なのに、それが家族全員ともなってしまうと、果たしてどうなるのか! まるで実験のような今回の木曜ドラマ(笑)けっこう楽しみです! それではさっそく、ドラマ「就活家族~きっとうまくいく~」のキャストと登場人物、見どころなどをお伝えしていきたいと思います! スポンサーリンク 就活家族~きっとうまくいく~ どんなドラマ? 就活家族 きっとうまくいく. あらすじはまだ細かなところまでは紹介されていませんが、 "本来であれば弟の就活を家族でサポートしなければならないのに、家族全員が"就職活動"しなければならない状況に立たされてしまう" というところからストーリーが展開していきます。 それぞれに悩みを抱え、「働くこと」について思いを巡らせている家族に突然襲いかかる衝撃的な現実。 バラバラになりそうな家族が"就活"を通して、どんな未来にたどり着くのか――。 「家族全員がそろって就職活動をすることになる、というかつてない展開に陥った家族によるジェットコースター・ホームドラマ」 と銘打ってますが、ジェットコースター・ホームドラマって何でしょう? (笑) 初めて聞くフレーズですね。 ホームドラマ=ほんわか ほっこりというイメージなのですが、展開が早いって事なんですね? もしくはジェットコースターのように、ゆるやか~なところもあれば急に加速したりすることから、ハラハラ、ドキドキ、ワクワクを味わえるという意味? そういえば、日本テレビ系ドラマ「そして、誰もいなくなった」も、「ジェットコースターのようなストーリー」という表現をしてたような・・。 どちらにしても。ジェットコースター・ホームドラマは新ジャンルだ! (笑) 案外特別な話じゃない? 脚本は『熟年離婚』『華麗なる一族』『ウォーターボーイズ』の 橋本裕志 さん。 過去の作品がまた全然雰囲気の違うものばかりですね。 今作がどうなるのか予想ができません^^ しかし今の時代、家族全員が就活中なんていうのも案外少なくないのかもしれませんね。 『富川家の家族自体はどこにでもいそうな普通の家族でありたいと思っています。普通の夫婦、普通の親子に降りかかるとんでもない出来事、というのがこのドラマの見どころ。我々家族を身近に感じて、そしてくすっと笑ってもらえるようなドラマにしたいです。』 と三浦友和さんがおっしゃっているのですが、わりと自分の生活をオーバーラップするところもあるのかもしれませんね・・。 就活家族~きっとうまくいく~ キャストと登場人物は?
(笑) ご存知の方も多いと思いますが、ソフトバンクホークスの工藤監督の息子さんですが、『ルーズヴェルト・ゲーム』ではピッチャーの役もやったのでその影響でしょうか?