絹ごし胡麻蕎麦、2. 夏野菜天ぷら(油滋)、3. 夏野菜の寒天テリーヌ、4. 茹でレタスと生木耳の山葵酢和え
----------------- 1. 絹ごし胡麻蕎麦
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豆腐をたっぷり使いつけ汁にしました。精進マヨネーズでも使った絹ごし豆腐が麺によく絡み、いい仕事をしてくれますよ。フードプロセッサーであっという間に作れます。
材料:蕎麦各50g、茗荷3個、プチトマト各1個、セロリ1/2本、胡瓜1本、煎りごま少々 漬け汁:絹ごし1・1/2丁、水出汁1C、白味噌100~120g、醤油大1、ごま油大2
----------------- 1)茗荷・胡瓜・セロリは薄打ちし水につけておき、プチトマトは1/2に切っておく。
2)豆腐は軽く水を切っておき、出汁・調味料とともにフードプロセッサーにかける。ない場合はあたり鉢で。
3)そばをたっぷりの熱湯で表示通りにゆでて、冷水でしめ、盛り付けて1を飾り、2につけつつ食べる。
2. ● たからの庭 〜北鎌倉のシェアアトリエハウス 〜 ● MAILMAGAZINE. 夏野菜天ぷら(油滋)
精進料理の天ぷらは油滋(ゆじ)といって、材料や衣にあらかじめ味がついています。今回は衣に塩味をつけて揚げました。炭酸水を使うと時間がたってもサクサクがキープされます。
材料:丘鹿尾菜1/2パック、枝豆1/2袋、玉蜀黍1/2本、南瓜各1切(60g程度) 小麦粉100g、炭酸水50CC、あげ油適宜、塩少々
----------------- 1)丘鹿尾菜(おかひじき)はさっと洗い、下の固い部分は切って、長さを1/2~1/3にしておく。
2)枝豆は固めに塩ゆでして中身をだし、トウモロコシはそいでおく。
3)南瓜は食べやすい大きさに切っておく。 4)衣を作る。小麦粉に塩少々を加え、冷えた炭酸水で混ぜておく。
5)南瓜をまず揚げて、次に枝豆と玉蜀黍を小さなボールにとり少し衣を混ぜて各人ごとに揚げ、最後に衣に炭酸水を少したして緩くして、丘鹿尾菜をくぐらせ、広げるようにしながら揚げる。温度は160度程度で、最後の揚げ上がりに少し温度を上げて油きれを良くする。
3. 夏野菜の寒天テリーヌ
大きなテリーヌ型で作るのも良いですが、プリンカップなどで作ると早く固まります。夏はトマトやパプリカなどカラフルな野菜が多く出回りますのでぜひ作ってみてください。
オクラ2本、パプリカ1/4個、玉蜀黍1/2本、アスパラ1本 水出汁250cc、粉寒天2g、淡口小1/2、塩少々 かけ地:オリ―ブオイル大3、レモン汁大1、皮・塩・砂糖・胡椒少々
----------------- 1)オクラは塩ずりしてサッとゆで水にとり、小口切りにしておく。
2)アスパラも皮をむいて茹で、きあげし、仰いで冷まして5mm位の小口切りにしておく。
3)出汁に5mmに切ったパプリカとそいだトウモロコシ、2)のアスパラ、粉寒天を加え火にかけ、沸騰したら必ずアクを引き3分程度煮て、調味し、型に流しいれる。 4)3)を冷やしておく間に、かけ地の材料を合わせておく。
5)型から出してかけ地を回しかける。1)のオクラをのせる。
4.
たからの庭ギャラリー - 北鎌倉/カフェ・喫茶(その他) | 食べログ
Description
毎月第二水曜日、北鎌倉の自然の中で、旬の食材を使って一汁三菜を作ります。日本料理の基本も学べる内容になっています。 会場のたからの庭では、換気、消毒、マスクの着用など、県の感染症対策に取り組んでいます。定員も減員しております。 なおpeatixでは、主催者理由以外のキャンセルを基本受け付けておりませんので、申込時にご注意ください。 <文月の献立予定> 玉蜀黍粥、冬瓜の冷製葛あん、ゴーヤのグルテンミート詰め、茄子とお揚げの実山椒炒め、茗荷とオクラの旨酢漬 食材のかぶりをなくし、調理法もすべて変えているので、気が付けばヘルシーなだけでなく献立力もつく内容になっています。 なお献立は食材の仕入れの関係で一部変更させていただくこともございます。ご了承ください。 <進め方>献立説明→レシピにそって実習→試食→お片付け→kuuの特製生菓子で薄茶一服しつつ質疑応答→終了です。トータル2時間30分です。 <持ち物>筆記用具、エプロン、小さいタッパー(できるだけ食べきって帰っていただきたいですが、自己責任で残ったものを持ちかえる用) <お願い>食物アレルギーのある方は、必ず申込時にメッセージをください。また、天候などにより当日中止になる場合の緊急連絡先として携帯をお知らせください。
1Day Cafe &Quot;ホッ♪Cafe”@北鎌倉たからの庭
6月13日(日)高校時代の友人5名で鎌倉ハイキングを楽しみました。
北鎌倉駅 ~ 浄智寺 ( 鎌倉五山 第四位)~たからの庭~葛原岡神社~源氏山~銭洗弁財天~佐助稲荷神社~ 高徳院 ・ 鎌倉大仏 ~ 江ノ電 長谷駅 ~ 鎌倉駅 。
鎌倉駅 西口そばに在る「仲の坂」にて、美味しいお昼を頂き、解散。
私は、追浜に在る「喫茶カメリア」にて美味しい珈琲を頂き、癒しの一時を過ごしました。「健康一番」
● たからの庭 〜北鎌倉のシェアアトリエハウス 〜 ● Mailmagazine
Description
毎月第二水曜日、北鎌倉の自然の中で、旬の食材を使って一汁三菜を作ります。日本料理の基本も学べる内容になっています。 会場のたからの庭では、換気、消毒、マスクの着用など、県の感染症対策に取り組んでいます。定員も減員しております。 <弥生の献立予定> 千枚漬け寿司、菜花のすり流し、グルテンミートの松風、里芋の切り干し煮、厚揚げと椎茸の霙和えなど 食材のかぶりをなくし、調理法もすべて変えているので、気が付けばヘルシーなだけでなく献立力もつく内容になっています。 なお献立は食材の仕入れの関係で一部変更させていただくこともございます。ご了承ください。 <進め方>献立説明→レシピにそって実習→試食→お片付け→kuuの特製生菓子で薄茶一服しつつ質疑応答→終了です。トータル2時間30分です。 <持ち物>筆記用具、エプロン、小さいタッパー(できるだけ食べきって帰っていただきたいですが、自己責任で残ったものを持ちかえる用。) <お願い>食物アレルギーのある方は申込時にメッセージをいただければ幸いです。
(2020/09/27)
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〈まりリトリート🌊🧜♀️⛩🏄♀️〉 小浜ファミリーのしおりんとの 1DAYリトリート😝!? @shiorico 朝6時からの北鎌倉の円覚寺にて座禅🧘♀️朝の神聖な空気が気持ち良い◎ ↓ 20分ほど鎌倉までお散歩🚶♀️ 緑が生い茂る道🌿♪ ↓ コバカバで朝食♪ 平飼い鳥さんの卵かけご飯🍚🐔 @cobakaba ↓ レンバイで新鮮お野菜、 果物チェックー☝️ #れんばい 三浦のスイカゲット🍉 ↓ 葉山へ移動。バス旅。 私も4年以上会員の 最高なサップのクラブハウス @hayama_story にてサップクルージング♪ まことさんお世話になりました✨ 私は海で泳ぐから ウエットスーツで。 青や黄色の魚、鯛、ハコフグなんかも たくさん見れました。🐠 なんたって、スイカはこの名島で 食べるためにゲットしてました。 リュックに背負って島に上陸❣️ 鳥居がありこちらも特別な場所⛩✨ えーっとスイカね、 何でカットしよう。。 いいのがあった! オールでスイカをカット‼︎笑🍉 海水に浸かりながら食べました♪ しおりんも、#小浜島 で 一緒にsupをしていた以来! とても上手に漕げていました🥰 ↓ 美味しいお母さんの定食屋🍚 海のあとはお腹すくー! ↓ ゆうきくんの八重山諸島の絵の展示に伺いました (絵がすてきすぎるので次の投稿に続く✨)
(6) 受給開始を遅らせる(繰り下げ受給)
65歳から受け取れる年金ですが、受給開始を繰り下げると、1ヵ月につき0. 7%増やすことができます。
65歳で受け取った時の満額の老齢基礎年金は65, 141円/月ですが、これを70才に繰り下げた場合、142%増の92, 501円!さらに2022年からは75才まで繰り下げることが可能になり、その場合は184%増の119, 859円となります。
元気で働けるうちは年金を受け取らず、「長生きリスク」に備えるという選択もアリですね。
(7) 厚生年金に加入できる働き方をする
パート等で働いている【3号】被保険者の場合、130万円を越えた収入で配偶者の扶養から外れ、自分で社会保険を納付することは「損」のように言われますが、厚生年金に加入し、年金を増額させることで、老後の資金不足リスクを減らせます。
社会保険をかけると手取りは減るものの、女性の寿命が長くなっていることを考えると、老後の収入は多い方が心強いです。
【おまけ】前納・早割りでお得
国民年金には、前納割引制度(前納・早割り)があります。
1カ月分、半年分、1年分、2年分を前納する際に保険料が割引きされます。
1カ月ごと早割り納付だと年間600円、2年分を口座振替で前納すると、毎月払いより15, 840円割引されます。1年で7920円分の割引はお得です! まとめ
「老後の生き方」を考える時、一生涯の支えになる「年金」を知ることは必須です。
年に一度、誕生月に送付される「ねんきん定期便」には、これまでの加入期間や現時点の年金額、50歳以上の方には年金の見込み額など、とても大切なことが書かれてあります。
まずはこちらを確認し、わからないことは積極的に問い合わせをして、必ずくる老後を今からしっかり作っていきましょう!【ねんきん ナビダイヤル 0570-058-555】
執筆者:FPキャンバス株式会社 おおが かよ
キッズ・マネー・ステーション認定講師/ファイナンシャルプランナー
学校の先生だった経験を生かし、お母さんと子どもの「お金の先生」として、子どもの金銭教育、子育て世代の教育費、老後費、家計全般の相談と見直しを専門に行っています。
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倍賞千恵子/遥かなる山の呼び声 - YouTube
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繰り下げ受給で増額
「年金の繰り下げ受給」と言い、原則65歳から受給開始する老齢基礎年金を、最長70歳まで遅らせることで、生涯受給する年金額が月額0. 7%増額される方法があります。
もし70歳から繰り下げ受給した場合は、年金額は約110万円(年額)に増やすことができます。ただし、納付した国民年金保険料分を超えて受給するには約8年かかるため、モトが取れる年齢は78歳以降ということなります。
70歳までの生活費を確保するライフプランを立てて、年金を繰り下げ受給すれば、長生き時の備えを手厚くすることができるのです。
2. 国民年金保険料の前納制度で利回りUP! 国民年金保険料は1カ月分、半年分、1年分、2年分を前納できる仕組みがあります。2年前納をすると1万5, 650円割引されるため、3. もらえる公的年金を増やす裏ワザ3連発 | 東証マネ部!. 9%もおトクになります。
3. モトは2年で取れる付加年金
さらに国民年金には「付加年金」と言って、毎月の国民年金保険料に400円追加して納付できるミニ年金があります。
この付加保険料を納付すると、将来の老齢基礎年金に年額で付加年金(200円×付加保険料納付済月数)が上乗せされます。
40年間付加年金に加入した場合の保険料と上乗せ額は、次のようになります。
【40年間付加年金に加入した場合の例】
納付済保険料 …… 19万2, 000円(400円×480カ月【12カ月×40年】) 受給年金額(年額) …… 9万6, 000円(200円×480カ月【12カ月×40年】) 付加年金は定額のため、支給額は増減しません。また「そんなにおトクなら400円と言わず、もっと保険料を払いたい!」と考えても、月400円しか納付できませんので、ご注意ください。
また誰でも加入できるわけではありません。 付加年金に加入できるのは国民年金第1号被保険者(学生・自営業・無職者など)のみです。
ところでキホンはいくらもらえるの?
国民年金から老齢基礎年金を満額受け取るためには、保険料を20歳から60歳になるまでの40年間納めなければなりません。
しかし、過去の任意加入期間中に任意加入しなかった方や、未納のある方は満額の年金を受け取れません。また、年金の受給資格期間(10年以上)を満たしていない方も受け取ることができません。そこで、 60歳から65歳になるまでの5年間、国民年金に任意加入することで65歳から受け取る老齢基礎年金を増やすことができます。
※昭和40年4月1日以前に生まれた方で、受給資格期間が不足しているために老齢基礎年金を受給できない方については、特例的に70歳まで任意加入できます。
例
60歳まで
60〜62歳
62〜65歳
70歳まで
受給資格期間の
10年間を満たす
年金額を
増やすことができる
受給権が確保できる場合は
加入できます
23年間
保険料納付
2年間
任意加入
3年間
特例任意加入
任意加入の手続きには、口座振替の申し込みも同時に必要となります。
⇒必要なもの 預貯金通帳・預貯金通帳届出印・年金手帳
保険料免除等は利用できません。
老齢基礎年金を繰上げ請求した場合は、申し込みできません。
お問い合わせ
国保年金課
TEL: 0550-82-4122
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