#さつまいも #料理ハウツー 管理栄養士。病院や保健センターで赤ちゃんから妊婦、高齢者まで幅広い年代の栄養をサポート。現在はフリーランスとして、栄養&食に関する記事制作やレシピ制作、オンラインダイエットカウンセリングなどを行っています。「試してみようかな~?」と思ってもらえる記事をお届けします。 野菜の中でも甘みが強く、カロリーが高いイメージがあるさつまいも。実際のカロリーや糖質はどのくらいかご存じですか?また、さつまいもを蒸したり焼いたりするとさらに甘さが増しますが、カロリーに変化はあるのでしょうか。管理栄養士がわかりやすく解説します。 さつまいものカロリーと糖質の量 それではさっそく、「生」「蒸し」「焼き」の状態別に、さつまいものカロリーと糖質の量を解説します。 さつまいも100gあたりの場合 さつまいも100gあたりのカロリー(エネルギー)と糖質の量は以下の通りです(※)。さつまいもを1cmの輪切りにしたとき、約3切れ分が100gに相当します。 さつまいも(生)の100gあたりのカロリーは134kcalです。蒸しの場合カロリーは変わりませんが、焼きは163kcalで、29kcal分の差があります。 ほかの野菜(生)と比較すると、じゃがいもは76kcal、かぼちゃは91kcalなので、さつまいもはじゃがいもの約1. 【副菜】かぼちゃとさつまいものサラダ by 大阪府泉佐野保健所 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 8倍、かぼちゃの約1. 5倍のカロリーです。じゃがいもやかぼちゃに比べて糖質の量が多いため、さつまいもの方がカロリーが高くなります。 ※出典: 日本食品標準成分表2015年版(七訂) さつまいも1本あたりの場合 平均的なさつまいも1本(250g)あたりで計算すると、以下のようになります。 250gあたりのカロリーと糖質は、以下の式を用いて計算できます。 「さつまいも100gあたりのカロリー(糖質)×さつまいもの重さ(250g)÷100」 この計算式を使うと、さつまいもの重さに合わせて計算が可能です。 さつまいもは焼くとカロリーが増えてしまうのはなぜ? さつまいも100gあたりのカロリーは、生の場合は134kcalですが、焼きの場合は163kcalと29kcal分増えているように見えます。 これは、焼くことでさつまいものカロリーが高くなったわけではなく、焼く過程で水分が減って軽くなるため、見かけ上のカロリーが増えてしまっているのです。 そのため、生のさつまいも100gを焼いて食べたとき、摂取するカロリーは134kcalとなり、生の場合と変わりません。 蒸しと生の場合のカロリーが同じなのは、蒸す過程では水分が抜けにくいためと考えられます。 ちなみに、干しいもは100gあたり303kcalですが、これも水分量が減っただけで、さつまいも本来のカロリーは変わりません。 さつまいもはダイエット中でも食べてOK!
「さつまいも」レシピ② 20. 11. 25 水 「さつまいも」と「かぼちゃ」の名コンビを使ったホクホクサラダのご紹介(・∀・)人(・∀・)♪ 甘味のある具材に、クリーミーなヨーグルトソースが相性ピッタリですよ☆ 時短で楽チン★裏ワザ お料理時間:20分 カロリー:281kcal/1人分 材料(2人分) さつまいも・・100g かぼちゃ(種とわたを除いて)・・100g 塩・・少々 【ヨーグルトソース】 ヨーグルト(無糖)・・50ml 生クリーム・・50ml はちみつ・・大さじ1/2 アーモンドスライス・・適量 サラダ菜・・適量 作り方 「ジップロック コンテナー(正方形700ml)」に1. 5cm角に切ったさつまいもとかぼちゃ、水100ml(分量外)を入れる。フタをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約5分30秒加熱する。竹串を刺して火が通っていたら、塩少々をふり、ざるにあげ、冷ましておく。 ボウルに生クリームを入れ、泡立て器で七分立てにし、ヨーグルト、はちみつを加えて混ぜ、ソースを作る。 器にサラダ菜を敷き、冷ましたさつまいもとかぼちゃをのせ、ヨーグルトソースをかけ、ローストしたアーモンドを散らす。 裏ワザコラム 温野菜のサラダが時短で作れる裏ワザ 今日のレシピは、さつまいもとかぼちゃを使ったDELI風サラダ。 どちらも火通りに少し時間がかかる食材なので、それぞれ鍋でゆでてからサラダに…と思うとちょっと敬遠しちゃいますよね。 でも、「ジップロック コンテナー」×レンジ調理なら、さつまいも&かぼちゃの加熱が時短で完了♪鍋を使わないので、後かたづけラクラクなところもいいですね。あとは、冷ましている間にヨーグルトソースを作って盛りつければ、おうちでも簡単にDELI風の温野菜サラダが作れます♪ 今日ご紹介した「ジップロック コンテナー」×レンジ調理は、もちろん他の野菜の加熱にも応用OK。 「キャベツとハムのサラダ」 や 「ごぼうのピリ辛サラダ」 もオススメ♪ 「ジップロック コンテナー」を活用した温野菜サラダ作りの時短裏ワザ。ぜひお試しください!! 「裏ワザレシピ」のFacebookページ でぜひシェアしてくださいね♡ (※モバイル版 Facebook アプリで開きたい場合は、 コチラ から ★ )
是非、色んなさつまいものサラダを作ってみてはいかがでしょうか。 SNSも更新しています! ぜひフォローをお願いします。
耳鳴りで耳の中でドクドクと音がする8つの原因|ストレス?自律神経? 時々耳の中で ドクドク と音がする時がありませんか? すぐにそんな耳の中で「ドクドク」という音が止まる時もあれば、数時間から一日中鳴りやまない耳鳴りのこともあります。 そんな耳の中で「ドクドク」という音がする原因を考えてみましょう。 でも、ずっと続いたり、いつもと違う聞こえ方がしたりすると少し不安になりますよね。 そんな「ドクドク」という音は病気のサインの可能性がありますから、この記事内で紹介する危険な耳鳴りの症状と疑われるなら医師に相談することをおすすめします。 どうして耳鳴りで耳の中で「ドクドク」と音がするの?
右耳に違和感。ポコポコ異音。 イメージは、気圧差で詰まって抜けてが繰り返されてる感じ。 なんなん…(ノ_<) — こにゃ (@ko_nya_neko) April 17, 2016 右耳がポコポコ。たまになるんだよな〜違和感 — norikooooo (@norikooooo) April 11, 2016 帰ってからずーっと耳の奥からポコポコ音がするし何か違和感ある…聞こえづらい… — ちゃろ@AAA (@shotaro335) February 26, 2016 なんか右耳に違和感あって ほっといたらなんか今度は ポコポコいいよらす👂 耳鼻科行かんばかな〜😔 — アリサ (@makronnn) January 31, 2016 あー、なんか耳の中が違和感……片耳だけがポコポコ鳴っててなんだこれ? — ハラマキP (@haramaiki) November 14, 2015 何日か前から、左耳に違和感(+_+)ポコポコ音がするのは何?? — みぃ (@mieeeetan) May 21, 2011 右耳に違和感があるなぁ たまに中の方でポコポコ音がなるし — 月白沙夜 (@tukishirosayo) October 11, 2015 耳鼻科行ってもなんともないと言われたけど、右耳が詰まったり抜けたり鼓膜がポコポコするんだよ。違和感でしかないしうるさくて気になって仕方ない。 — もふ (@moff_tylan) February 19, 2015 鼓膜破れた方の耳が治ってるはずなのにポコポコ言ってる。違和感半端ない。 — R (@tatuyukixkai) February 16, 2015 お疲れ様ですm(_ _)m (ふぅ ε-(o´_`o)疲れたあ) 今朝からずっと続いてるんだけど、 左耳の違和感💦。閉塞して時々ポコポコして変な感じ。海に潜った時にしくじって耳に水が入ってそれがどうしても取れないような感じ☝️(¬з¬)。苛苛するわコレ — misapooon (@T_w_i_misaaaaa) July 6, 2014
3 myeyesonly 回答日時: 2003/08/05 16:57 ちょっと意外だったようなので、少しだけ補足します。 こういう音が聞こえるのは、血圧の上が高い時というよりは、下が高くなっているときなんです。 血圧の上は程度問題もありますが、下が十分低ければそれほど問題になりませんけど、下が高いのは、慢性疲労その他、大変体調が悪いときです。 15 No. 1 回答日時: 2003/08/05 16:12 こんにちは。 耳鼻科系で異常なしという事であれば、もうひとつ、血圧が高いという事はありませんか? 耳の中 音 ドクドク. 血圧が高いとよくそういう事がよくあります。 血圧の場合、両耳で起こりそうなものですが、大抵は感度が高い?あるいは調子が悪い?方の耳だけで聞こえることが結構あるようです。 内科も一度訪れてみてください。 この回答へのお礼 こんにちは。早速ありがとうございます。 血圧はなかなか計る機会が無くて。 ただ、健康診断では、どちらかと言うと低い方です。 でも、内科というのは全く考えても見なかったので、行ってみますね。 アドバイスありがとうございました。 お礼日時:2003/08/05 16:40 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています