この記事は5分で読めますので、ぜひ参考にしてみてください。 ◆この記事は料理の写真撮影テクニックをマスターしたい方におすすめの記事です。 ※カメラ初心者レベル ✔ 料理写真をうまく取りたい人 ✔ 飲食店経営者 ✔ 飲食店店長 ✔ 飲食店業界マ―ティング担当者 ✔ 広報担当者 ✔ Web担当者 ✔ 販促担当者 皆さんは飲食店を選ぶとき、どのように選びますか? 店前に出ている目にとまった看板やPOP、食べログなどのグルメサイト、Googleマップや お店のインスタ運営 を見て、美味しそうだと感じたお店を比較して飲食店を選んでいるのではないでしょうか? 多くの情報の中から飲食店を探しているお客様が、 1つの店舗情報に目をとどめるまでの時間はほんの2-3秒程度 。 その一瞬でお客様の心をつかむ必要 があります。 そこで役立つのが、視覚効果を利用できる写真 。 そこで、今回は飲食店の写真が重要視される理由から、誰でも簡単に撮ることができる飲食店の写真の撮り方について紹介していきます。 その前に、写真撮影をするうえで必要な、 カメラの機材選び について知りたいかたはこちらを参照ください。 ※ 「簡単」にできる効果的な飲食店の集客アイディア を知りたい飲食店様は、 こちらの記事を参照 ください。 今飲食店集客で注目されている、 飲食店のインスタ活用術 はこちら 常連の獲得や顧客の掘り起こしに効果的な DMを使った飲食店の集客方法 はこちら ※ 飲食店集客方法のまとめ資料 「無料」でできる6つの飲食店の集客方法 はこちらからダウンロードできます。 ※ 広告費・販促費を見直して費用対効果を高めたい 飲食店様は、 費用対効果の測定 をお手伝いいたします。 → 広告・販促費シミュレーションのお申込みはこちら 目次 1. 飲食店の写真が重要な理由 2. 今すぐ実践! 飲食店の料理写真 撮影口座 ー「簡単」撮飲食店の料理写真 撮影口座 ー「簡単」方撮影テクニック編ー｜集客できる写真撮影方とは!? 影テクニック編ー. 写真の構図 王道6パターン (1) 日の丸構図 (2) 対角線構図 (3) 三角構図 (4) 三分割構図 (5) アルファベット構図 (6) 俯瞰(ふかん)構図 3. 飲食店でモテる料理写真の撮り方 (1) 「調理風景」や「食材」を作っている場を撮影 (2) イメージさせる写真① (3) イメージさせる写真② (4) 「シズル感」のある写真を (5) 「ボリューム感・立体感」 (6) 「小物」を使う (7) ライティング(照明コントロール) (8) お料理関係で青系の色は原則NG!適切な色を調整する それではさっそくはじめます。 1.
撮影協力: Baby King Kitchen
俯瞰で撮るべき理由は、もうひとつあるそうです。 安藤さん「今回の朝食プレートは、パンとスープとサラダ。どれが主役というわけでもないので、バランスが偏らないよう撮る必要があるんだ。どれかひとつだけ見切れていてもダメだし、どれかひとつだけアップになっていてもダメ。全体をバランスよく写すために俯瞰で撮影した方がいいね! もちろんスープをこだわって作ったなど、特に見せたいものがあれば、それを手前にする場合もあるよ」 プレートの木目の向きをまっすぐにしておくのも綺麗な仕上がりにするための細かいポイントだそうです。 これで朝食プレートのだいたいのレイアウトとアングルが決まりました! 実際にスープやサラダも加えて撮影していきます! 盛り付けのバランスは三角形を意識しよう! 料理写真撮影の教科書！カメラマンが伝授 | 長谷川敬介 -カメラマン-. 安藤さん「写真の構図はもちろん、料理の盛り付けもデザイン的な要素が大切。盛り付けのバランスは三角形を意識して配置するといいよ。これは三点構成や三角構図というもので、レイアウトをするときや写真のどこかに三角形をることで、安定感を出しているんだよ。」 先程撮影したパスタの写真では、高さを出して盛り付けたパスタの頂点と底辺、お皿の端で三角形を描いて構図を決めていたり、貝の配置も三角形にしているそうです。 カメラのモニターを見ながら、先程のだいたいのレイアウトと三角形を意識して撮影してみます! 3品の配置を三角形を描くように! 明るさを足したいときは、レフ板を活用! 朝食プレートっぽさをプラスするために、小物も入れて撮影してみると、かなり理想の写真になってきました! 安藤さん「少し影が強くなってしまっているので調整してみよう!窓から入ってきた光をレフ板で反射させれば、ライトを足したり場所を移動したりしなくても、明るくできるよ。レフ板の位置で明るさを調整できるから、狙った暗い部分が明るくなるように被写体との距離を調整してみよう」 レフ板はコピー用紙などの紙でも代用できるそうなので、手軽にできそうですね! 赤い点線で囲った部分の影が強いのでレフ板で光を返して、明るさを調整してみます。 それぞれ影が濃い部分が明るくなりました! 安藤さん「レフ板に近いパンの影が明るすぎる印象があるね。この場合はレフ板を持ち上げてみよう!」 レフ板を机から少し浮かせると… カップとサラダの影を明るくしつつ、パンの影を残せました まとめ 料理の写真を撮影する際は、「立体感」がキーワード!
自分で作った料理を、SNSに投稿したり記録用に写真で残しておいたりするという方も多いでしょう。しかし、シズル感(≒美味しそう!と感じられる雰囲気)のある料理の写真を撮るのは、意外と難しいこと。イメージはなんとなく浮かぶのに、思い通りに撮れなかったりもしますよね。 そこで今回は、どのように撮影したら魅力的な料理の写真を撮ることができるのか、プロカメラマンの安藤さんにポイントをお伺いしました! 安藤さんのレクチャーのもと撮影に挑戦したのは、私、カメラ初心者ライターの森。用意したパスタと朝食プレートを、それぞれお皿に盛り付けるところからスタートです! 料理の魅力を引き出す撮影テクニック［基礎編］ | パソコン工房 NEXMAG. 逆光と寄りの構図でシズル感を伝えよう! まずはパスタの撮影から。食べ物を撮影する際は、影を使って立体感を出すために画面の上から下に向かって注ぐ逆光か半逆光で撮るのが基本ということで、窓辺に持って行って、自然光を利用して撮影してみます。 逆光になるように窓際にテーブルを設置して撮影しました ちょっと暗いですね 安藤さん「カメラは絞り優先モード(Avモード)に設定しよう。写真が暗いと感じたらF値を小さくして絞りを開き、光を取り込もう!」 美味しそうに見えてきました!これでライティングはOK! 写真の明るさが決まったら、次は構図を考えます。お皿も含めて全体がわかるようにと思って撮ってみましたが、必ずしも全体を写す必要はないそうです。 安藤さん「シズル感のある写真を撮るには、細部の質感が伝わるように、カメラのアングルを下げてもっと寄りで撮るといいよ!お皿の形や、パスタ全体の量がイメージできる範囲であれば、見切れていても大丈夫!」 大胆にぐっと寄ってみました 安藤さん「それと、お皿を斜めにすると広がりや奥行きのある写真になって、立体感が出るよ。美味しそうな写真を撮影したいときは、まさにこの立体感がポイントなんだ!」 同じ盛り付けでも奥行きのある写真になり立体感がUP! 盛り付けは高さを出して立体的に! 美味しそうなシズル感のある写真にするためには、写真の撮り方だけでなく料理を盛り付けも重要。構図と同様、盛り付けも立体感を演出することが大切なんだそうです。 安藤さん「平たく盛り付けて寄った写真にしたときに、料理の量がわからなくなったり、少なく見えてしまうこともある。そうなると魅力も半減してしまうよね。だから写真の中心に寄せてボリュームを作るといいよ!」 ここにボリュームを出すように盛り付けを変えてみます パスタの形を整える際は、トングがあると便利。小さな山を作るイメージで、挟んでひねって高く持ちあげ、ふんわり積み上げるのがポイントとのこと。 ぎゅっと固めず、空気を含ませるのがポイント!
お料理写真10のコツ』(青春出版社)を刊行。 (戸田覚&アバンギャルド) [ムック『プロが教えるiPhone写真の楽しみ方』を基に再構成] [参考]日経BPパソコンベストムック『プロが教えるiPhone写真の楽しみ方』(2013年3月発売)では、iPhoneのカメラ機能をスナップ写真だけでなく、趣味や旅行などでも本格的に活用するためのプロのテクニックを紹介している。iPhoneのカメラ機能の基礎から知っておきたい撮影テクニック、プロお薦めの写真アプリ、印刷まで、iPhoneという「最も身近なカメラ」をフル活用するための数々のノウハウを収録。 プロが教える iPhone写真の楽しみ方 (日経BPパソコンベストムック) 執筆・監修:戸田覚&アバンギャルド 出版:日経BP社 価格:1, 260円(税込み) この書籍を購入する( ヘルプ ): | 楽天ブックス すべての記事が読み放題 有料会員が初回1カ月無料 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら
最終更新日: 2020年10月29日 「あっ美味しそう。一枚撮ろうっと」スマホでパシャっ! 「あれ?見た感じと違うなあ・・・」もう一度パシャっ! 「うーん、見た目では美味しそうなのに上手く撮れない。」 こんなことはありませんか? 原因は 料理写真の基本的なことを知らないから 、かもしれません。 今日、スマホの進化によってみんなが写真を撮れるようになりました。SNSでは世界中でめまぐるしく料理の写真が更新されています。 その中には美味しそうな写真もありますが、微妙な写真もありますよね。なぜ微妙なのかというと、料理写真の基本的なことが抜けているからかもしれません。 アプリを使ったり、加工したりする前に(それも勿論ありですが・・・) 料理写真に大切な事 をお話ししたいと思います。 料理写真の撮り方のコツ 料理写真の撮影のコツとは? Photo by Mphoto 意外と深いのが料理写真。この世にカメラマンのテストがあるとすれば料理写真がいいだろう、なんて言葉もあるくらい実は深いのです。なぜなら料理写真では構図やアングル、そして光と影や被写界深度など、写真の基本的なことを網羅する必要があるからです。 ただ、もし料理写真のコツを1つ上げなさいと言われれば、私は 「光と影」 だと答えます。(※光と影の詳しい話は後半に!) その光と影が 料理写真のシズル感 にも繋がってきます。シズルとは、人の感覚を刺激して食欲や購買意欲をわかせる手法のことです。見ている人の味覚を刺激するには、光と影を使って料理の食感や匂いを表現する必要があるのです。 どんな写真を撮りたいですか? まずは どんな雰囲気で撮りたいか を決めましょう。カラフルなマカロンを綺麗な色合いでファンシーに撮りたいのか。キャビアを使用した料理を高級志向で厳かに撮りたいのか。自家製で作ったパンを自然派なオーガニックな空気で撮りたいのか。 料理によって、または目的によって雰囲気は変わっていきます。 まずはその目的を定めて、それに合うように雰囲気を作っていきましょう! どんな美味しさを写しますか? 美味しさを写すといっても、美味しさにもいろいろあります。 甘〜いチョコのお菓子はトロッとツヤがでたチョコを写したいし、ガッツリコッテリした料理は、油が滴るように撮りたい。自家製のパンは丁寧な暮らしを感じさせつつ、美味しく朝に食べられるようなイメージで撮りたい。 など、写す美味しさはいろいろありますよね。料理の長所や特徴をとらえ、なおかつ料理に合うシチュエーションを想像しながらイメージを作っていきましょう!
こんにちは けいこぶ( @kei_cob ) です。 今回は大阪府門真市にある温泉「湯快のゆ 門真店」をご紹介します。 施設の基本情報 アクセスは? 基本的にはクルマでのアクセスになるかと思います。地下鉄長堀鶴見緑地線「門真南駅」から徒歩20分くらいでも行けますが、近隣の道は狭くて交通量も多いためオススメしません。 JR住道駅南口、京阪古川橋南口から無料の送迎バスも出ていますが、最終便が18:00ですので注意が必要です。 無料送迎バスの詳細な説明は「 公式HPアクセス 」をご参照ください。 温泉の湯心地は? 源泉名:三ツ島温泉 泉質:単純温泉(低張性-弱アルカリ性-低温泉) 泉温:33. 6℃ 温泉の湯心地としては特に特徴はありません。これは同じ土地で以前に運営していた旧施設「湯源一丁 門の湯」と同じです。ほんのわずかですがぬめりを感じなくはないですが、ほとんどありません。泉質に関してはいたって普通の温泉といったところです。 風呂の種類は? 「大庭園露天風呂、内湯、高濃度炭酸泉、週替り壺湯、ジェット風呂、水風呂」 種類はポイントを抑えたものが多くて及第点です。大庭園露天風呂は開放的でとても気持ちが良いです。一番人気はやはり高濃度炭酸泉になります。高濃度炭酸泉は浅瀬と深瀬がありかなり広い浴槽となっていますが、それでも人で一杯のことが多いです。 週替り壺湯は様々なアロマや薬草系の香湯が楽しめます。壺湯の数は3つですのでこちらも混んでいるときは入れないことがあります。 高濃度炭酸泉と週替り壺湯は優先的に入りたいですね。 混み具合は? 旧施設「湯源一丁 門の湯」のときは比較的空いているスーパー銭湯でしたが、「湯快のゆ 門真店」にリニューアルしてからはかなり混むようになってきました。温泉自体は同じなのですが、漫画コーナーや休憩所などが新設・増設されたことにより家族連れのお客さんが増えたことが原因でしょう。 しかしながら、施設自体も広いのでギュウギュウになることはなく、屋外の露天風呂が一杯で入れなかったなんてことは今までありません。 お食事処や休憩所は?
露天風呂の他、寝ころび湯・つぼ湯にサウナなど多彩なお風呂が自慢です。門真店の自慢は関西最大級の大庭園露天風呂!ご近所で毎日天然温泉を満喫できちゃう湯快のゆです。 またホテル運営で培った湯快リゾートプロデュースの本格バイキング料理で朝昼晩、好きなものを好きなだけ!小腹がすいたときの軽食もご用意。ソフトドリンクはいつでも無料! (※アルコール有料)ぜひご堪能ください。 INFORMATION 湯快のゆ 門真店 571-0015 大阪府門真市三ツ島6丁目21番9号 072-887-1126 公式サイトはコチラ 行き方 京阪古川橋駅より門真団地行きバス乗車三ツ島団地前バス停下車スグ JR住道駅より無料送迎バス有り 料金 平日 大人770円(会員740円) 小学生360円 3歳以上小学生未満260円 土日祝・特別日 大人870円(会員820円) 小学生410円 3歳以上小学生未満310円 営業時間 8:00~25:00(土日祝は6:00~ 最終受付24:15) 休館日 年中無休(メンテナンス休館あり) ※ 営業時間、料金、休館日等に関しましては、変更となる可能性もございますので、事前に各施設へお問い合わせください [スポンサードリンク]
5度、休憩椅子が多い、ドリンク飲み放題 ウォータークーラーがぬるい、 — ロン (@bnh622) January 3, 2020 今日は会社が特別休日♪ という事で「天然温泉 湯快のゆ 門真店」へ☆彡 休日やのに職場の門真市まで来るとはww 天然温泉、気持ちよかったー♡ それに漫画読めて、ドリンク飲み放題なのが良いね(*´∀`) リラックス出来るし、良い時間つぶしになるよ♪ 門真南駅から歩いて20分かかるのが難やけど^^; — きょうちゃん (@happygolucky114) March 22, 2019 門真の湯快のゆにいます♨️ ジュースと漫画読み放題のスーパー銭湯です。 お風呂何回でも入れます。 いちにち中だらしない格好してばかみたいな顔しています。 旅行に来たみたいで最高です🤤 — もぐら (@mayuuunchan) 2018年6月30日 めし、ふろ (@ 湯快のゆ 門真店 in 門真市, 大阪府) — りっか vs. mito. 🌱 (@ricca3u) 2018年6月17日 湯快のゆ門真店に行ってみた。よくあるスーパー銭湯くらいの値段でドリンクバー付き(種類少なかったけど)、漫画読み放題、ソファブース。 — わたぜ (@gwataze) 2018年1月20日 急遽有休取れたので、湯快のゆ 門真店へ。入浴料750円で漫画13000冊読み放題な上、種類豊富なフリードリンクも飲み放題なのが最高… 岩盤浴料金を払わないと漫画読めない銭湯が多いので良心的。 — Fujiiii (@Fuji_tter) 2017年12月6日 ●お車をご利用の場合 大阪中央環状線「桑才新町」交差点入る 府道21号線(八尾枚方線)「江端南」交差点西へ入る ●公共交通機関をご利用の場合 【バスでお越しの場合】京阪「古川橋駅」より門真団地行き三島団地前バス停下車すぐ 【電車でお越しの場合】地下鉄「門真南駅」より徒歩20分 「湯快のゆ 門真店」から近いスーパー銭湯を探す 人気のある記事