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Tue, 20 Aug 2024 10:31:24 +0000
麺屋武蔵 武骨相傳【上野】 コーヒー豆を使用したビターなつけ麺 出典: nymph1225さんの投稿 先述しました「武骨」の流れを受け継いでいる2011年6月創業の「武骨相傳(ぶこつそうでん)」。「武骨」と同じく白・赤・黒という3種類のスープが用意されています。チャーシューはスチームコンベクションで仕上げたもの。香ばしさが最高です。 出典: 酒嚢飯袋甘異袋さんの投稿 「濃厚黒つけ麺」 「武骨」の黒はイカスミを用いていましたが、革新的なダブルブランド店として同じものは使っていません。黒さの理由はコーヒー豆!タマネギやニンニクも加えて、オーブンで炭化させたもの。比較的ビターな味わいになっています。 麺屋武蔵 武骨相傳の詳細情報 麺屋武蔵 武骨相傳 京成上野、上野御徒町、上野 / ラーメン、つけ麺 住所 東京都台東区上野6-11-15 営業時間 11:15~22:00 定休日 無休 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 9. 麺屋武蔵 虎嘯【六本木】 創業の流れを汲む一杯を再現したお店 出典: merkabahさんの投稿 創業の流れを汲んでいる「麺屋武蔵 青山(せいざん)」。既に閉店していますが、その味を再現した上でブラッシュアップさせたのが、2011年9月オープンの「虎嘯(こしょう)」。最新の調理器具や技術を導入しています。 出典: フードブロガー アカヌマカズヤさんの投稿 「虎嘯ら~麺」 驚くのは麺にコショウが練り込まれていること。「虎嘯(こしょう)」という店名にも関係しているのですね。チャーシューと煮玉子も存在感があってボリュームたっぷり。コショウのおかげで体がポカポカしそう。冬に食べたいラーメンですね。 麺屋武蔵 虎嘯 六本木 麺に胡椒が練り込まれてる。 武蔵って感じの旨さ。 味たまとチャーシューを食べる采配を間違えると腹に来る。 — うまづら (@umazura0518) 2018年1月28日 麺屋武蔵 虎嘯の詳細情報 麺屋武蔵 虎嘯 六本木、乃木坂、六本木一丁目 / ラーメン、つけ麺 住所 東京都港区六本木4-12-6 内田ビル 1F 営業時間 [平日] [土日・祝日] [奇数月 第3日曜] 11:00~20:00 定休日 無休 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ~¥999 データ提供 10. 麺屋武蔵 二天【池袋】 フライヤーで揚げる豚天と鶏天が絶品 出典: arattchiさんの投稿 「麺屋武蔵」のダブルブランド店として、現在のところ最新の店舗となっている2012年9月オープンの「二天」。期間限定で牛肉など様々なフライヤー料理が登場するので、機会があるたびに訪れてみましょう。 出典: tinnnさんの投稿 「二天つけ麺」 特別なフライヤーで揚げた豚天と鶏天。お肉の食感の違いが楽しめて、麺も含め最後の最後まで美味しく頂けます。濃厚なスープに天ぷらをつけて食べたり、卓上のすだち酢を加えたりするのも一つの手。 麺屋武蔵 二天@池袋!!!
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麺屋武蔵 鷹虎 [ラーメン/高田馬場]のおすすめ料理 | ヒトサラ

言わずと知れたラーメン激戦区の高田馬場。大学や専門学校が近くに多くあり、お腹をすかせた学生がこぞって集う、美味しいラーメン・つけ麺屋さんがたくさんあります!高田馬場のラーメン屋さんを食べ尽くした筆者が、最強の15店を選んでみました! シェア ツイート 保存 最初に紹介するのは駅から徒歩5分で行ける「麺臣とらとはと」。 こちら「麺臣とらとはと」もまた他店舗とは一線を画したオリジナリティーが溢れています。 その理由はスープに隠された圧倒的野菜感! 醤油ベースにふんだんな野菜エキスが注ぎ込まれたスープは一食の価値あり! 【麺臣とらとはと】 住所:東京都新宿区高田馬場3-12-1 電話番号:03-5330-8272 店名も見た目もインパクト抜群! 「焼麺 劔」は、その名の通り、麺を焼いてしまう斬新なラーメン屋さんなのです。 スープの外の麺はパリパリ、スープの内の麺はモチモチという、一度で二度美味しい一品。 さらに大きく横たわるビッグチャーシューも口の中でとろける美味しさです! そんな新しいラーメンを求めて、駅から少し離れているにも関わらず常に人が並んでいますよ。 その人気は未だ衰えを知りません。 【焼麺 劔】 住所:東京都新宿区高田馬場2-6-10 関ビル 電話番号:03-3200-5911 絵画・ムンクの「叫び」の看板が、印象的な「高木や」。 店内は少しレトロな雰囲気で、注文の仕方は食券ではなくメニューをみて、口頭で注文するスタイルです! オススメはなんと言っても、つけ麺(からしみそ)。 つけ汁が冷めやすいので、熱盛りにするとより美味しいつけ麺になります♪ 「辛い!美味い!辛い!美味い!」を繰り返してしまうこのつけ麺は、癖になること間違いなし! 24時ごろまで営業とのことです! 【つけめん高木や 高田馬場店】 住所:東京都豊島区高田馬場3-10-11-2F 電話番号:03-5285-8146 写真から見て分かる通り、上に乗ったドデカい唐揚げがこのお店のランドマーク! ジューシーな唐揚げは大盛りのもやしと相性抜群です。 そしてもうひとつの売りが濃厚な旨辛スープ! コシのある麺と旨辛スープがこれまた合うんです。 辛さは調節できるので初心者でもご安心を♪ 【表裏 高田馬場店】 住所:東京都新宿区高田馬場2-14-27 電話番号:03-6205-6888 駅から山手線沿いにしばらく歩くとたどり着く、隠れ家的名店「俺の空」。 豚骨と魚介のいいとこ取りをした濃厚スープが細麺によく絡み合います。 一口食べた瞬間、「これが旨みか...... 東京最強の激戦区!ラーメンの聖地「高田馬場」ジャンル別オススメ11軒 - メシコレ. !」と気がつくはず!

麺屋武蔵 鷹虎(新宿区高田馬場)の口コミ20件|エキテン

見てください、金のどんぶりで運ばれてきましたよ! 麺屋武蔵 鷹虎(新宿区高田馬場)の口コミ20件|エキテン. まず香りからして、既存のラーメンとはワケが違う。ちゃんと、酒粕とふぐが融合した形で届いてきます。じゃあ、いただきます! かぁ~、言葉が出ない。麺もスープもおいしいわ。しょっぱさはえげつないものではなく、素材の旨みがしっかり引き出されています。それもそのはず。このラーメン、スープに使用されているのは「水・昆布・ふぐ」のみだそうです。『獺祭酒芳河豚ら~麺』を開発した、高田馬場店の橋本俊介店長に伺いましょう。 「元々、日本酒とふぐの相性ってすごく合うんです。あまり下手な小細工が必要ないんですね。酒の旨みと風味を相乗効果のような形で表現できるよう意識しました」(橋本店長) 「スープをとる時に玉ねぎや生姜などの香味野菜を入れることがよくありますが、その目的は豚や鶏などの獣臭さを消すためなんですね。素材として良いふぐを使ったならば、初めから生臭くない。もともと香りがいいので、他のものを入れて紛らわす必要がないんです」(矢都木社長) しかもラーメンに使用するのは、お酒ではなく酒粕。液体ではなく個体なので、スープの旨みは薄まりません。それでいて、いい香りがラーメンにしっかり付く形に。 ではそろそろ、白子の方にも行ってみましょう。 「このサイズの白子は、この値段では絶対出ないでしょうね。ウチから原価がいくらだとは言わないですけど、もう食べていただければわかると思います」(矢都木社長) うめぇ~! 正直、ふぐをこんなにおいしいと思ったのは初めてかもしれないです。 「スープをとってる時は、贅沢なふぐ鍋ができるくらいの工程ですよ。そのまま、このふぐとってポン酢に付けて食べたらウマいだろうなって思うくらい(笑)」(矢都木社長) 麺を食べても、白子を食べても、スープを飲んでもおいしい。特にこのスープ、酒粕とふぐの相性の良さを存分にアピールしています。……っていうか、酒粕ってこんなにおいしかったんのか! 「そうなんですよ。この酒粕は香りが立ちますし、スイーツでも使われているそうです。僕も"酒粕ショック"を受けて、イメージがガラリと変わりました」(橋本店長) この『獺祭酒芳河豚ら~麺』は、一日に10食しか提供されない数量限定メニュー。仕事帰りに食べたい贅沢ラーメンですが、そんな悠長なことも言ってられないのか?

麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場 : 麺好い(めんこい)ブログ Powered By ライブドアブログ

口コミ一覧 1-10件を表示(全20件) 投稿日 2021/06/25 肉が好き 高田馬場駅から少し歩いたところにあります。なんといっても超有名店。お客さんは絶えません。ここのラーメンはスープはもちろん美味しいのですが、やはりやはり、なんといっても肉のうまさだと思います。ぜひ一度ご経験を icco さん 女性 1, 047 投稿 読者 19 人 2021/03/15 1番好き ラーメン界の超・有名店である麺屋武蔵。 店舗ごとに異なるコンセプトの麺類が食べられますが、都内の武蔵で1番好きなのが、こちら高田馬場の鷹虎です。 豚と鶏のベースに鰹節で濃厚なつけ麺を扱っています。 15年以上前になりますが、オープン当初は豚と鶏の割合を自分好みにカスタム出来るサービスがあって、衝撃を受けました。 2018/05/31 人気なお店! 高田馬場駅から歩いてすぐのところにあります。自分が学生の頃よく通ってましたが、昼に行くと満席のときがほとんどでした! 濃厚なつけ麺が好きでスープとよく絡んで美味しかったです(^_^) また高田馬場に行ったときに利用させていただきます。 2018/05/09 濃厚で美味 予算 1, 000円 濃厚つけ麺大盛(無料)。メンマトッピング。やや粉っぽさを感じるクリーミイなつけ汁。そこまで魚介が前面に出ている訳ではないが、もう少し脂があったほうが個人的には好み。麺は光沢のあるモチモチした太目の麺。もう少しゴワッとしている方が好みだったが、濃厚なつけ汁とは合っていた。トッピングのメンマは普通で、普通であるところが好みではあったが量が少なめ。秀逸なのはスパイ酢、虎ニンニク、虎唐辛子の薬味。後半は好みの味に調整して楽しめた。次はふつうのつけ麺も試してみたい。 2018/04/07 馬場で一番よく通いました JR高田馬場駅から歩いて早稲田通りを渡ってすぐです。 店内はカウンターのみで10席あるかないか。 ここでは何といっても濃厚つけ麺です。 麺がスープとよく絡みとても美味しいです。 馬場でラーメンだったら避けては通れないお店です。 おススメです。 2018/04/03 つけ麺 高田馬場にある有名店。 学生のとによく行きました! 今でも馬場に用事があると行くくらい大好きなところ。 濃厚なつけ麺が美味しくて、並んでも食べたいくらいです。 駅からも近いので、わりと行きやすいかとおもいます。 2018/02/23 間違いない 学生の時によく食べに行っていました。 某有名ラーメン店の系列店と言う事で 私が行くたびに列をなしてみんな並んでいました。 お店の中はとても清潔で 店員さんもすごく接客態度がよくて ラーメン屋さんと言うよりも ちょっといいレストランみたいな接客だったのを覚えています。 味は言うまでもなく美味しかったです。 オススメの店舗です。 2018/01/24 濃厚つけ麺 とても人気のある有名店です。 前回は濃厚つけ麺を頂きましたが、スープの味もしっかりしていてとてもおいしかったです。 チャーシューもおいしかったので、次回は濃厚つけ麺肉三昧を食してみようかと思います(^^) 麺も無料で大盛りにできるので、オススメです。 2018/01/11 有名ラーメン店 ラーメン激戦区の高田馬場においてもかなり人気の高いお店だと思います!

東京最強の激戦区!ラーメンの聖地「高田馬場」ジャンル別オススメ11軒 - メシコレ

8km ど!! 濃厚つけ麺(¥930) +味玉(¥100) ※大盛り300g(茹で後500g) 「ふく流らーめん 轍 東京高田馬場本店」に行くも施工の真っ只中。確か最初は6/1だったと思うが、後で確認したら7/10に... 続きを見る こちらのお店はオープン当初とは方向性が変わったようで、現在は極端な濃厚スープを売りにしているようです。 たしかに、以前田町にあったらぁめん丸を彷彿させるドロドロさです。 ベースのスープが濃いだけに、強い辛味に負けることなく、美味しくいただけました。 麺は、どこか粉っぽくうどんのような太麺です。とは言いましても三田製麺所ほど極端ではありま... 続きを見る 数年ぶりの訪問。今日は寒いので、濃厚つけ麺が美味しいのは重々承知ですが、ラーメンにしました。ラーメンも麺の量が選べるとはつゆ知らず中盛で。味玉・チャーシュー・シナチクのバランス良くまずまず美味しくいただきました。 サラッとしていて少し甘味を感じる。 オーソドックスな豚骨魚介ですがややコクが足りない気がする。 麺はもっちりとした食感の中太麺。 こちらは角煮ではなくチャーシューが二種類。 バラは厚みがあってなかなか美味しい。 唐辛子を入れてみましたがかなりの辛さなので注意が必要。 安定した味で使い勝手の良いお店です。 麺屋武蔵 鷹虎のお店情報掲示板 まだお店情報掲示板に投稿されておりません。

『三天つけ麺(豚天+鶏天+牛天)』 うま〜♪甘さを感じる醤油清湯つけ汁!中太のもっちり平打ち麺!相性抜群♪ サクサク豚天!ジューシー鶏天!大きな牛天! 揚げ物3種でボリューミー♪ [2018-009] — ずずず (@zumahi26) 2018年1月11日 麺屋武蔵 二天 池袋店の詳細情報 麺屋武蔵 二天 池袋店 池袋、東池袋、都電雑司ケ谷 / ラーメン、つけ麺 住所 東京都豊島区東池袋1-2-4 TⅡビル 1F 営業時間 11:30~22:30 ※偶数月の第2火曜のみ20:00閉店 定休日 無休 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 いかがでしたか?旗艦店である新宿本店はもちろんのこと、ぜひ麺屋武蔵のダブルブランド10店を制覇してみてください♪ 東京都のツアー(交通+宿)を探す 関連記事 東京都×ホテル・宿特集 関連キーワード 永田町を旅する 編集部おすすめ

1月下旬、春めいた暖かな日差しが降り注ぐ昼下がり。都内のジムに田中みな実(33)の姿があった。 1時間ほどトレーニングで汗を流すと、アンチエイジングに定評のある美容クリニックへ。施術を済ませると、見送るスタッフににこやかに手を振り歩きだす。 そしてタクシーには乗らず、駅まで10分近くウオーキング。そのまま地下鉄に乗り、去っていった――。 田中といえば、初の写真集『Sincerely yours…』が50万部という空前の大ヒット。大きな話題を呼んだ。 「今後の田中さんは美をテーマにした仕事にシフトしていくそうです。そのため、従来のトークを中心としたバラエティ番組の出演は減らしていく方向とか。女優業のオファーもあるそうですが、本人は乗り気ではないみたいです」(テレビ局関係者) 実は、すでに次作の計画も浮上しているという。 「もちろん、写真集の第2弾の依頼も殺到しています。彼女のファッションや美容法をまとめたスタイルブックの企画が進行中だそうです」(前出・テレビ局関係者) 今回の写真集を機に、アナウンサー業から美の専門家へと進路変更中のようだ。 「女性自身」2020年2月18日号 掲載

長谷川京子 田中みな実 写真集 Instagram

女性目線で見るといやらしさは感じず、素直に素のままで美しい、色気というより艶気かな。 ファッション誌でずっと長谷川京子さんを見てきましたが、ファッション誌とは違う雰囲気で益々ファンになりました。 特に黒の衣装の写真が素敵です。 巻末のインタビューも「そうそう!そうだよね!」と頷きたくなる内容。女性にもオススメの写真集ですよ。 Reviewed in Japan on December 15, 2019 Verified Purchase なかなか使える写真集でしたが、サイズがもうワンサイズ大型にして欲しかった。気持ち少し小さい。 最後に書かれていたインタビューの文章も読ませて頂きました。長谷川京子の考えていることがよくわかってよかったです。 ただ、それを読んでの感想ですが、セクシーさをアピールしたいのなら、次回は完全ヌード写真集を出して欲しいと思います。

[ 2021年5月12日 11:01] 長谷川京子 Photo By スポニチ 女優の長谷川京子(42)が12日までに、自身のインスタグラムを更新。鮮やかなピンクのシャツとポップな柄のバッグが目を引くコーディネートを披露した。 投稿されたのは、自身が椅子に腰掛けて足を組む姿。注目なのは、鮮やかなピンクのトップス。光沢感がある素材で存在感を放っている。さらに、ボトムスにはダメージジーンズ、靴は白のピンヒールを合わせたカジュアルなコーディネートになっている。隣の椅子には、スペインのラグジュアリーブランド「ロエベ(LOEWE)」の、ヤシの木のデザインが特徴的なバッグが置かれている。 長谷川は、「グータンの撮影でした」とコメントし、カンテレ「グータンヌーボ2」(火曜深夜0・25)の収録を終えたことを明かした。最後に、「#loewe」「#グータンヌーボ2」などのハッシュタグをつけて締めくくった。 この投稿にフォロワーからは、「ピンク似合う! 」「めちゃくちゃ素敵です」「最近の京子さん、ますます綺麗ですね」「こんなにかっこよく着こなせる京子さん素敵すぎる」「綺麗です」などの絶賛のコメントが寄せられた。 続きを表示 2021年5月12日のニュース