シェフと管理栄養士が開発 2. 全てのメニューが 糖質30g以下 3. 全てのメニューが 塩分2. 5g以下 ※画像をクリックするとメニューの一覧を見ることができます。 「nosh」がなぜここまで人気なのか?
『 しらたき 』と『 糸こんにゃく 』と『 春雨 』。 どれも低価格&低カロリーで まさに主婦の味方です! でも… この3つの正しい違い 、 ご存知でしょうか? 見た目がよく似ているので、 正しい違いなんて 意識したことないですよね(-_-;) そこで今回は しらたき・糸こんにゃく・春雨の違い を 調べてみました。 しらたき・糸こんにゃく・春雨の違いとは? カロリーが一番低いのはどれ? おでんによく入れるのはどれ? について詳しくお話しします。 この3つの食材は いろいろな料理に使える万能選手。 それぞれの違いをしっかり覚えて、 食生活に活かしましょう! しらたき・糸こんにゃく・春雨の違いとは? しらたき・糸こんにゃく・春雨の 違い は 作り方の違い 材料の違い の2点です。 詳しくみていきましょう。 1. しらたきとは? まずは しらたき から。 しらたきの材料は こんにゃく芋。 こんにゃく芋に凝固剤を加え、 シャワーのようなところから お湯の中に細長く出して 固めたものがしらたきです。 つまり、 しらたき=長細いこんにゃく というわけです。 しらたきの「しら」から 白色をイメージしてしまいますが、 色は決まっていません。 白色はもちろん、 こんにゃくと同じ黒っぽい色のしらたきも よく売られています。 2. 糸こんにゃくとは? では 糸こんにゃく とはなんでしょうか? 糸こんにゃくの材料はもちろん、 こんにゃく芋です。 見た目はしらたきと同じですが、 違いは作り方 にあります。 しらたき⇒ シャワーのようなところから お湯の中に細長く出して 固める 糸こんにゃく⇒ 通常の四角いこんにゃくを 細くカットして糸状にする つまり、四角いこんにゃくをあとから 糸の形にカットすれば糸こんにゃくなのです。 ただ、この違いは 今では希薄 になっています。 現在は多くの糸こんにゃくとしらたきが 同じしらたき製法で作られています。 今では しらたき=糸こんにゃく なんです! しらたきと糸こんにゃくの違いは？栄養と効能や下ごしらえの方法も解説(E・レシピ 食コラム) - goo ニュース. 主に関東ではしらたき、 関西では糸こんにゃくと呼ぶことが多いです。 3. 春雨とは? 春雨 の材料はこんにゃくではなく、 緑豆・ジャガイモ・サツマイモです。 緑豆などのデンブンを熱湯で練った後、 シャワーのような容器から熱湯中に押し出し 天日乾燥させて作ります。 細くて半透明の美しさが 春の細い雨に似ていることから、 『春雨』と呼ばれるようになりました。 しらたきの作り方と似ていますが、 しらたきや糸こんにゃくとは 材料が違う というわけです(^^) しらたき・糸こんにゃく・春雨の違い しらたき… 〇材料:こんにゃく芋 〇作り方:シャワー状の容器で成形 糸こんにゃく… 〇材料:こんにゃく芋 〇作り方:こんにゃくを切って成形 (ただし今はしらたきと同じ作り方が多い) 春雨… 〇材料:緑豆などのデンプン 〇作り方:シャワー状の容器で成形 カロリーが一番低いのはどれ?
皆さんは、すき焼きやおでん、肉じゃがなどに使われる、 細長いこんにゃくのことをなんと呼んでいますか? だいたいの人が、「糸こんにゃく」か「白滝」と答えているはず! 人によって呼び方が違いますが、 糸こんにゃくと白滝は何が違うんでしょうか? また黒いものと白いものがありますが、色によって栄養価などは変わってくるのでしょうか? この記事では、糸こんにゃくと白滝の違いや、色によって栄養価などに違いがあるかも紹介していきます! 糸こんにゃくと白滝の違いはなに? 糸こんにゃくと白滝は、何か違いがあるんでしょうか? 結論から言うと、 糸こんにゃくとしらたきは呼び方が違うだけで同じ食べ物! 昔は製法や太さにも違いがあったようですが、現在は同じ製法で作るため太さの違いもありません。 それぞれのメーカーによって「糸こんにゃく」と「白滝」の表記をしていますが、 一般的には白いものがしらたき、黒いものが糸こんにゃくとなっている 場合が多いそうです。 糸こんにゃくとは? 糸こんにゃくは、 本来は板こんにゃくを細く切って糸状にしたもののこと! 主に関西で作られていたそうで、本来の製法だとしらたきよりも太くなるため太さによって呼び分けられていたとか。 現在は白滝と同じ製法 で作られていて、糸こんにゃくという名前だけが残っているようです。 現在は黒いものを糸こんにゃくと呼んでいることが多い ようです。 しらたきとは? 白滝は、 小さな穴の空いた細長い筒を使って作る糸状のこんにゃく のこと! しらたきと糸こんにゃくの違いは？. 細い穴からこんにゃくが押し出される様子が 白い滝のように見えることから、白滝という名前になった そうです。 白滝は昔関東で作られていたので、今も関東のメーカー製造・販売されているものは「白滝」と呼ばれることが多いそうです。 関東だけでなく関西にも白滝が普及されている 現在は、白いものを白滝と呼ぶことが一般的 なんだそう。 色によって栄養価に違いはある? 地域によっては黒いものを糸こんにゃく、白いものを白滝と呼んでいるところもあるようですが、 色によって栄養価などは変わってきたりするのでしょうか? カロリーと、特に差が見られる栄養素を以下の表にまとめてみました。 黒 白 カロリー(100gあたり) 7 kcal 5 kcal カルシウム(100gあたり) 68 mg 43 mg 食物繊維(100gあたり) 3.
実は、こんにゃくにも「旬」があります。 こんにゃく芋の収穫期は11月から1月で、この時期にとれた新芋で作られたものが旬のこんにゃくとされ、いちばん美味しい時期だそうです。 こんにゃく芋はデリケートな作物で、成長するまでに2~3年かかると言われています。 3年間植えっぱなしではなく、植えて掘り起こしたものを保存庫で保存し、また植え直すことを繰り返し、手間ひまかけて栽培されます。 【豆知識3】こんにゃくの歴史 身近な食材のこんにゃくですが、こんにゃく芋は、ミャンマー、マレーシア、タイなど東南アジアが原産で、縄文時代に日本に伝わったと考えられています。 初めは、医薬品などとして貴族や僧侶の間で食べられていましたが、鎌倉時代になると一般の人にも常食されるようになったと言われています。 江戸時代になると、こんにゃく芋を乾燥させて粉にする方法が考案され、今日のこんにゃく産業の基礎が固まり、さらに大衆化が進みました。 大正時代には海藻の粉を混ぜてこんにゃくを作る方法が考案され、現在のこんにゃくの形ができたと言われています。 【豆知識4】日本人の1年間のこんにゃく消費量は? そんな「こんにゃく」、普段どれくらい食べていますか? 現在日本人1人あたりの年間消費量は糸こんにゃく(しらたき)、板こんにゃく合わせて約9個とされています。1日換算にすると6gです。 こんにゃく製品の一世帯あたり年間購入金額は、昭和60年に4, 161円でしたが、近年は、2, 000円程度となっているようです。 おわりに 今回は「糸こんにゃく」と「しらたき」の違いと豆知識についてご紹介しました。 食生活の変化によって消費量が減っているこんにゃくですが、昔から「身体の砂おろし」と言われ身体によいとされています。 ぜひこの機会に、こんにゃくを使った料理を作って食べてみてくださいね。 参考:一般財団法人日本こんにゃく協会「こんにゃくができるまで」ほか 参考:大阪府こんにゃく協同組合 参考:農林水産省「こんにゃくいもの動向 」(作物統計等より) 記事監修 監修: 三浦康子 /和文化研究家。古を紐解きながら、季節の行事や生活の知恵など、今の暮らしを楽しむ方法をメディアにて提案。著書 『子どもに伝えたい 春夏秋冬 和の行事を楽しむ絵本』 (永岡書店)、 『粋なおとなの花鳥風月』 (中経出版)、監修書 『季節でいただく まいにち薬味』 (主婦の友社)、 『おうち歳時記』 (朝日新聞出版)ほか多数 あわせて読みたい 【レシピ】豆腐とお肉でボリュームアップ!
芝生のシーズン中はいつでも散布可能です。 私の自宅では春の立ち上げ促進は2月から週1回ペースで4月ごろまで、キノコ対策はアルムグリーンと併用しながら5月から1~3週間に1回のペースで晩夏~秋まで、という感じになります。 春頃からいつまで使っていいのか不安だったので 返信頂いて安心してシーズン中使えます。 ありがとうございました。 有機酸酵素EXは様々なシーンで活躍してくれますのでぜひご活用ください。 また何かございましたらお気軽にお問い合わせください。
きれいに整った芝生は美しいですよね。みんな同じ長さなところに、ひょこっと違う種類の雑草が混ざっていたらとても気になるかと思います。雑草は伸びる分だけ対処が面倒になりますので、なるべく早く対処しましょう。 雑草が生える前から粒状になった除草剤をまいておくと予防にもなりますので、ぜひお試しください。 おすすめ機能紹介! 芝生に関連するカテゴリに関連するカテゴリ ガーデニング初心者 園芸 アレンジ DIY・ハンドメイド ガーデニング雑貨 ガーデニング用品 ガーデン・庭の参考 庭づくり 造園 雑草 害虫 ガーデニングの通販 成長記録 お出かけレポート 芝生の関連コラム
社会 | 神奈川新聞 | 2020年12月14日(月) 22:11 広範囲にわたって芝が枯れている広場=14日、横浜市都筑区の市営地下鉄センター北駅前 横浜市都筑区の市営地下鉄センター北駅前の芝生広場(約1300平方メートル)で、芝が枯れていることが14日、関係者への取材で分かった。 広場の芝は張り替え作業などを経て11月5日に一般開放されたばかりで、区が原因を調べている。 渦巻きや波線状に 肥料?除草剤? わずか1カ月で芝枯れる センター北駅前 一覧 こちらもおすすめ 新型コロナまとめ 追う!マイ・カナガワ 公園に関するその他のニュース 社会に関するその他のニュース
病気に強く枯れづらい 芝を張ってすぐ病気になってしまったら困ってしまいますよね。 TM9は病気に強いです。日陰により水はけが悪くなると、 病気になりやすくなります。しかし日照条件が悪くても、育ちやすいことから、病気にもなりにくいのです。 また、従来の高麗芝は肥料や目土、エアレーションなどの管理面はしっかり行うことが大切ですが、多少不十分ですそれでもヒドイ病気になりにくく枯れづらいところも魅力的。 TM9(ティーエムナイン)を使うデメリット メリットがたくさなるTM9ですが、デメリットもあります。 ・値段が高い ・取扱店舗が少ない ・雑草が目立つ 以上3点です。 それでは詳しく見ていきましょう。 1. 値段が高い TM9は値段が高いです。芝のみの単価で通常の高麗芝の2倍の値段がします。 しかし、何度も言うように、お手入れが簡単なのがTM9の強みです。 芝生は一度植えてしまえば、よほどひどい状態にならない限り10年以上持ちます。先のことを長い目で考え、初期投資と捉えれば、断然TM9がオススメです。 2. 取扱店舗が少ない TM9を取り扱いしている店舗が少ないのもデメリットの1つ。です。 高麗芝は、ホームセンターなど1束(約1㎡)で500円程度の価格で売られています。しかしTM9は、ホームセンターで売られていないことも多く、 取扱があるにしても量が多く無いので個人でたくさん仕入れることは難しいです。 近くのホームセンターに取扱いがない場合、通販を利用することも可能です。ただし、送料は別になっているところがほとんどなので、割高になります。 3.
<高麗芝・TM9> 芝生は密に生えてしまえばアレロパシー効果でそこまで雑草まみれになることはありません。 たまに生える雑草単体を根っこごと抜けばいい。 スズメノカタビラ。 簡単に抜ける雑草。 メヒシバ。 これも駆除は簡単。 トキワハゼ。 種を撒き散らすのが厄介だけど、地道に抜けば大丈夫。 だけど、例外があるんです。 どうしても取り切れないのが、ランナーを地上にも地下にも伸ばして増え続け、種も1mも飛ばす能力のある恐ろしい雑草、カタバミ。 これ。 私の庭は葉が紫っぽいアカカタバミが多いようです。 クローバーに似ているけれど、雑草の王様。 駆除に頭を抱える雑草です。 こう暑いと1つ1つ丁寧に根っこを掘り起こすのも出来ないし、芝刈りでも根絶できなかったし・・・ 使うことにしたんです。 ザイトロンアミンスプレー。 芝生を枯らさずに、芝生の中に生えた雑草(カタバミ)だけを枯らします。 夏期は1~2日で枯れ始めると書いてあります。 カタバミには多めの薬量で使用する。 高温時は黄変等の薬害を生じることがあるので注意と書いてあります。 これをスプレーしたのはまだ梅雨が明けない涼しかった頃でした。 さて、芝生はどうなったでしょうか。 キレイだったTM9。 一面グリーンだった芝は見事に薬害。 薬害っていうか、薬が効いて芝生まで枯れるの巻。 ウソツキ!!!!!枯れないって言ったじゃないか!!! スプレーした箇所に、スプレーしたまんまの形で枯れてしまって・・・ カタバミはいなくなったけど、楽はさせてもらえないということかな・・・ 梅雨時期に菌糸がいっぱいだったので、そのブラウンパッチの可能性もあるにはあるけど、でもここにスプレーしたのは間違いないし、私が悪いのですが。 周りの生きているTM9に頑張ってもらって早く枯れた部分を覆い隠してもらいたい、今はそれしかないですね 続きを読む前に 応援のクリックをお願いします^^ 画像をクリックしていただくと、 このブログに10ポイントが投票されます。 いつもありがとうございます^^ ブログの原動力です。 そのひと手間に感謝します(*^▽^*) 花壇の土の露出部分に今すごく多い雑草がこれ。 簡単に抜けるけど、すごい大きいので存在感がすごいです。 これなにかなぁ。 私の中でブラックリスト入りしている雑草はこれ!! ニシキソウ もうこれはほんとにすごい繁殖力なので、見つけたら即除去 芝生の中も花壇の中も、オリーブの鉢の土でさえもお構いなしに侵略します。 雑草を見つけたら、見て見ぬふりをしないで、抜いてから前に進む(笑) そんな風にしていれば雑草がはびこって手に負えなくなることはなくなります。 でも夏場はやっぱりキツイよね~っ 涼しくなったらまとめてやろ~っと