2014年5月6日(火) NHKテレビ きょうの料理 講師:陳建太郎 NHKきょうの料理では、初夏の豚こまおかずということで、 【豚こま八宝菜】 を紹介していました。 春キャベツやグリンピース、アスパラガスなど春野菜と合わせた、彩りよい八宝菜のレシピです。 少し牛乳を加えて、コクをプラスするところがポイント! ★ 実際に作ってみました!! ★ <感想> 我が家では、ご飯にかけて丼ぶり風「中華丼」にしました。 これだけ具だくさんなら、他におかずがいりません! お助けレシピです♪ 火が入ってカサが減るキャベツはやや多めですが、他の食材は少しずつです。 これが合わせることで、たっぷりの量に仕上がって驚きです\(◎o◎)/! 「8種類の」という意味でなく、「多くの」という意味にふさわしいボリューム。 大満足の一品でした! (^^)!
うちのフライパンだけでプロに習った中国料理が作れます えびチリ・マーボー豆腐・トンポーローなど憧れの中国料理が、詳しいプロセス写真付きのレシピで、ビギナーにも必ず作れます。『きょうの料理ビギナーズ』でおなじみのハツ江さんのガイドで、調理のコツもていねいに紹介。いろいろ役立つ便利だれメニューも収載した、オトクな一冊! 【紹介レシピの例】酢豚/八宝菜/卵チャーハン/春巻/焼きギョーザ/ホイコーロー/肉だんごの甘酢煮/コーンスープ/サンラータン/五目あんかけ焼きそば/冷やしタンタン麺/ゆで豚のピリ辛だれ ほか ※タブレットなど大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。小型画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。
2014年2月17日(月) 日テレ PON! 今すぐマネシピ ちなみ(千波)にヘルシ~! 今週のPON!では、浜内千波さんが「八宝菜」ならぬ、 【四宝菜】 を作って紹介していました。 材料を減らして、簡単に作れます!とのことで、材料も豚肉のほか白菜、人参、しめじだけ。と気軽なレシピです。 ★ 実際に作ってみました!! ★ <感想> 我が家では、ご飯の上に盛って、中華丼?風にしてみました。 塩味が効いてて、思ったよりもご飯がすすみました! とろみのある餡が、野菜にもご飯にもよく絡んで美味しい! 八宝菜 今日の料理. (^^)! 特別な材料も調味料も使わないレシピで、本当に気軽でいいのですが、 味に深みが欲しくて、私は鶏がらスープの素を少し足しました(^_^;) 人参が鮮やかで、四宝菜でも十分な見た目、仕上がりですが、 カニかまを加えるなどで、より旨みが増すと思います(^_-)-☆ とにかく気軽に作れるレシピでオススメです♪ ■■■ 浜内千波さんの 【四宝菜】 レシピ ■■■ <材料> 2人分 白菜(外葉) … 200g ニンジン … 1/5本 しめじ … 1/2パック 豚こま肉 … 50g 水 … 1カップ 塩 … 小さじ2/3 コショウ … 少々 砂糖 … 小さじ1 酒 … 大さじ1. 5 片栗粉 … 小さじ1 サラダ油 … 小さじ2 水溶き片栗粉 … 大さじ3 <作り方> 調理時間20分ほど PT20M / 1.白菜(200g)は葉と芯に分け、芯の部分は5ミリ程度の厚さにそぎ切り、葉の部分はざく切りにします。ニンジン(1/5本)は短冊切り、しめじ(1/2パック)は石づきを取ってほぐしておきます。 (私は、しめじに代わってエリンギを使いました) ※白菜は旨味成分の含有量が高め。材料が少ない分、白菜を多めに使う 2.豚肉(50g)は一口大に切り、砂糖(小1/2)、塩(小2/3の内から少々)、コショウ(少々)、酒(大1/2)を加えて豚肉が水分を吸ってなくなるまで揉み込みます。 水分がなくなったら片栗粉(小1)、サラダ油(小1)を入れて豚肉をほぐします。 ※砂糖の保水効果で、豚肉が固くならない。酒の旨味成分で美味しさもアップ! 3.フライパンにサラダ油(小1)をしいて、2の豚肉を炒めます。豚肉に火が通ってきたらニンジンと白菜の芯を加えて炒めます。 4.ニンジンと白菜の芯がしんなりしてきたら、しめじと白菜の葉を加えてさらに炒めます。 5.水(1カップ)、残りの塩(小2/3弱)、砂糖(小1/2)、酒(大1)を加えます。白菜の芯が透明になるくらいまで炒め、最後に水溶き片栗粉(大3)でまとめたら、 【四宝菜】 の出来上がり ●PON!の放送を参考にして、自分なりに作ってみました。
八宝菜 料理名 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 中川優 放送局 NHK 放送日 2017年2月27日(月) 彩りのよい一品 「おいしい!楽しい!中国料理」というテーマで、料理2品を紹介していました。ここでは、「八宝菜」の作り方になります。魚介や野菜をふんだんに使って、とろみがついているので、ご飯にかけてもおいしい彩りのよい一品。 八宝菜の材料(2人分) いか(胴) 60g むきえび 4匹(約40g) 鶏もも肉 50g にんじん 1/4本(30g) 干ししいたけ 2枚 白菜 1枚(100g) チンゲンサイ (小)1株(80g) うずらの卵(水煮) 4コ スープ カップ2と1/2 紹興酒(または酒) 大さじ1 A 塩 小さじ2/3 砂糖 小さじ1/4 黒こしょう(粗びき) 少々 水溶きかたくり粉 大さじ1~2 ごま油 小さじ1 [常備品]塩/かたくり粉/酒/しょうゆ/サラダ油 八宝菜の作り方 1. 浜内千波さんの【四宝菜】PON！レシピ | 三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」. いか(胴 60g)は表面に浅く格子状に切りこみを入れ、一口大に切ります。むきえび(4匹(約40g))は背に切り目を入れて背ワタがあれば取り、ボウルに入れます。塩1つまみと水大さじ1、かたくり粉大さじ1を加えてよくもみ込み、洗って表面の汚れを落とします。ペーパータオルで水けを拭き取り、再びボウルに入れます。塩1つまみと酒少々、いかを加え、ぬめりが出るまでもみます。かたくり粉大さじ1を混ぜてなじませます。 – 2. にんじん(1/4本(30g))は一口大の薄切りにします。カップ3/4の水に一晩つけて戻しておいた干ししいたけ(2枚)は軸を除き、包丁を斜めにねかせて入れ、一口大のそぎ切りにします。白菜(1枚(100g))は、葉は4cm長さのザク切りにし、軸は4cm長さに切って縦に1cm幅に切ります。チンゲンサイ((小)1株(80g))は葉と軸に分け、葉はザク切りにし、軸は八つ割りにします。鶏もも肉(50g)は一口大に切り、しょうゆ小さじ2/3をまぶします。 3. フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して鶏肉を炒めます。にんじん、しいたけ、白菜、うずらの卵(水煮 4コ)を加えてさらに炒めます。顆粒チキンスープの素(中国風)を表示どおりに湯としいたけの戻し汁全量を合わせたもので溶いたスープ(カップ2と1/2)、紹興酒(または酒 大1)を加え、中火で7~8分間煮ます。 4.
みんなのきょうの料理 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。プロの料理レシピや有名講師を簡単検索!自分だけのレシピ集を作ったり、料理レシピを投稿できます。すぐに役立つレシピが満載!
料理レシピ すべて 絞り込む きょうの料理 きょうの料理ビギナーズ シブ5時 シェフのヒトワザ テレビでハングル講座 栗原はるみ ごごナマ 知っトク!らいふ ごごナマ 知っトク!らいふ 平野レミ ごごナマ スターシェフ ひるまえほっと かんたんごはん まる得マガジン 趣味どきっ! あさイチ あしたも晴れ!人生レシピ 平野レミの早わざレシピ
0~7. 南海トラフ巨大地震 「スロースリップ」から見えてきた迫りくる危機 | NスペPlus. 9の前震が発生した場合 南海トラフの巨大な岩盤のうち半分程度割れてM8の地震が発生した場合 この3つのパターンです。最悪なのはもちろん予兆なしで南海トラフ巨大地震が突発的に発生してしまう事です(岩盤の全割れ)。 また、「南海トラフ巨大地震発生時は必ず臨時情報によって予知されて、事前に行動できるようになった!」とは捉えないようお願いします。 予兆が確認できた場合「臨時情報」が発表される 前述の3つのパターンが確認された場合、 最短で2時間後には国より以下の何れかが発表されます 。調査が長引く場合は調査中と複数回発表されることもあります。 南海トラフ地震臨時情報の発表 南海トラフ地震臨時情報(調査中) 南海トラフ地震臨時情報(巨大地震警戒) 南海トラフ地震臨時情報(巨大地震注意) 南海トラフ地震臨時情報(調査終了) もちろん「調査終了」と発表されても、気象庁が南海トラフ巨大地震の動きのすべて読み切れる事はないので、繰り返しとなりますが、「これで巨大地震の心配はなくなって一安心…」と誤解なきようお願いします。 臨時情報が発表されたらどう動けば良いのか? 臨時情報が発表されれば各自治体も防災行動へと移行しますが、『南海トラフ地震臨時情報(巨大地震警戒)』が発表された場合には、 1~2週間の事前避難 という後発の巨大地震に備えるというハードルが高い取り組みをこなす必要がでます。 事前避難対象地域に指定されている方、自宅が未耐震の方、自力で避難が難しい方、津波からの避難が難しい方などが該当してきます。 「 いやいや事前避難って・・・、大量の市民を1~2週間も避難生活させる事が可能な施設なんてあるの? 」と思われるかもしれませんが、大きな被害が懸念されている高知県や静岡県の対応モデルを参考にすると他の自治体も以下のような方針になると思われます。 避難先は知人宅、親類宅、ホテル、旅館、車中泊、テント泊が候補 避難先は指定の避難所も開設されるが基本的に自助で対応 食料なども基本的には自助で対応 地震に備えつつ通常の社会活動を維持 都道府県ごとに被害想定、必要な施設・資材の準備状況などが異なるため避難行動の指針は少しずつ変わります。詳しくはお住まい自治体の公式サイトでチェックをお願いします。 この『1~2週間の事前避難』は一個人として単独で動く分にはまだ理解しやすいですが、『社会活動を維持する』という観点では非常に対応が難しい問題です。 そもそも勤め先は臨時情報のこと把握しているのかな?
最近、頻繁に地震が起きてますね。 いつかは来ると言われている首都直下型巨大地震や南海トラフ巨大地震が 起きるのではないかと心配になっている人が多いかと思います。 首都直下型巨大地震と南海トラフ巨大地震が起きれば、 日本に安全な場所はないような気がします。 いつ、起こるか分かれば被害を少なくすることができると思いますが、 地震の予測は難しいですよね。 首都直下型巨大地震と南海トラフ巨大地震のメカニズム、 また近い将来に起こるのか調べてみました。 首都直下型巨大地震とは?
このページでは、東海地震、さらに怖い南海トラフの大地震の情報をまとめてあります。 東海地震の発生はいつ? 東海地震はいつ来てもおかしくない というのが現状での見解です。 明日おこってもおかしくない、もしかしたら今年にに起こってもおかしくないというのが精いっぱいです。 日本代表のサッカーの試合のように、〇月〇日19時より、みたいな日付や時間まで指定して 残念ながら正確にいつ起こるかというのは現在の地震予知技術では不明です。しかし下でくわしく解説していますが、いくつかの興味深い特徴もあります。 東海・南海地方の地震にはよく起こる季節があり、さらに「東から西」に起こりやすいのも過去の歴史から分かっています。 南海トラフ地震の発生はいつ?
南海トラフの地震活動の特徴 歴史記録、津波堆積物や海岸と海底の変動地形の調査によれば、南海トラフ沿いでは過去に大地震が繰り返し発生していることは前編 (第7回 いつ来る?
──なんだか恐ろしい話ですね……。それはつまり、南海トラフ地震の周期が短くなるということですか?
駿河湾から紀伊半島沖、四国沖を通って九州の南沖に至る巨大な地震の割れ目を 南海トラフといい、近い将来、南海トラフでは、M8クラスの巨大地震が 連動して起きる可能性があります。 駿河湾から遠州灘、熊野灘、紀伊半島の南側の海域および土佐湾、 日向灘沖までを走っているフィリピン海プレートとユーラシアプレートで、 南海トラフ地震が起こると言われるのは、海側のフィリピン海プレートが 陸側のユーラシアプレートの下に沈み込み歪みが蓄積されます。 その時に陸側のプレートが引きずり込みに耐えられなくなり限界に達し、 跳ね上がる時に巨大地震が発生します。 南海トラフ地震の怖いのは、限界に達して跳ね上がるという動きが一度だけではなく、 何ども繰り返し発生すると考えられているようです。 やっぱり南海トラフの端っこなのか。ちょっと心配ですねえ — saara (@saaramusic) December 18, 2020 南海トラフ巨大地震はいつ起こる? 南海トラフ巨大地震がいつ起こるか予測するのは難しいのですが、 これから起こるであろうと言われている南海トラフ地震は、 初めてではなくて過去に何度か起こっているようです。 過去の記録を紐解いてみると90年〜265年の間に起こっているということで、 最短だと90年です。 最後に起こったのが1946年なのでそこから計算すると2036年となります。 15年後ということになりますが、首都直下型巨大地震や富士山の噴火等が あれば、確実に誘発されますからね。 近い将来には、起こると見ていたほうがいいですね。 まとめ 首都直下型巨大地震と南海トラフ巨大地震は私たちにとって他人事ではなく、 一人一人がいつ来てもいいように、防災意識を持つことが大切だと思います。 現在、新型コロナウイルスが蔓延していて、今巨大地震が起これば、 大変なことになりそうです。 また各地で大雪のようですね。この寒い季節に避難ともなると さらに危険を伴います。 確実に来ると言われている巨大地震、自分で身を守る方法を 考えておいたほうがいいですね。
0を超える「マグニチュード9.