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今日、整理がついたバックヤード。 お宝も確保し、どうやら2日間の作業で終わりそうです。 それにしても広いです。 ここは来年庭にする予定ですが、ローメンテのシュードガーデン。やはり、これしかないでしょうね。
2021. 03. 21 宿根草は本当にお得か? どうも、ぜるふ西田です(^^) サクラも開花し、春になりましたね~。 お店に行けば、様々な植物が出回り、 みなさんも花や緑と触れ合っている日々かと 存じております。 ところで、ご家庭のお庭で楽しむものとして、 みなさんは、華やかな季節の一年草と 毎年楽しめる宿根草とどちらを多く買いますか? …中にはそれらの区別がよく分からない方も おられるかもですが。(^~^;) 「一年草は安くてキレイだけど、寿命が短いし、 手入れが大変。。」 「宿根草は放っておいても毎年咲くし、 ちょっと高くても結果お得!」 そんなお声が聞こえてきそうです。(^_^;) …果たして本当にそうでしょうか?
苗や種を買うときに、「宿根草」「多年草」「一年草」と書かれた札を目にします。それぞれの性質をしっておくと、ガーデニングにいかして思い通りの庭を作ることができますよ。 今回は、宿根草とはどんな性質なのか、多年草との違い、ガーデニングに人気の種類についてご紹介します。 宿根草とは?読み方は? 宿根草とは、毎年花を咲かせる草花や球根植物のことです。「しゅくこんそう」または「しゅっこんそう」と読みます。 多年草の一種で、生育に適さない時期になると、地上部が枯れてしまうことが特徴です。地下に根が残っているので、翌年再び花を咲かせることができます。 植えっぱなしで育てられるので、毎年植え替えをする必要がなく、経済的かつ手間が少なくガーデニングが楽しめるメリットがあります。ただ、地上部の弱り具合がわからないため、根の水不足などの様子の変化に注意してください。 宿根草と多年草(多年生植物)との違いは?一年草とは?
お手数ですが (例 こちらにご記入いただけますでしょうか?) 【 質問する時】 失礼ですが (例 ご連絡先をお伺いしてもよろしいでしょうか?) 差し支えなければ (例 代わりにご用件を承ります) 【 申し出る時 】 よろしければ (例 こちらをご覧ください) 【 お断りする時 】 勝手を申しまして恐縮ですが (例 本日は定休日となっております) ◆ 依頼型言葉 一見丁寧そうですが「○○ してください 」は スタッフ目線 になってしまいます。 依頼型言葉 にすることで、 お客様が主役 の表現になります。 例) こちらをお使い下さい ➡ こちらをお使いいただけますでしょうか? 例) お名前をお教えください ➡ お名前をお伺いしてもよろしいでしょうか? ◆ 会話の中にお客様のお名前を入れる 最初は「 お客様 」でも、途中から「 お名前 」でお呼びすると、 自分の為に話してくれている と思い、お客様はあなたに 親近感や信頼感 を持つようになります。 4 信頼を得る会話の技術 ◆ わかりやすく よく商品の説明ではなく、お客様を 説得 しようとしているスタッフがいます。 お客様は「 単純明快 」が好きです。 その反対に「 複雑怪奇 」結局何が言いたかったの?と思われないようにしたいものです。 【 専門用語を頻繫に使わない 】 専門用語を使うことで、自分に酔いしれている人を時々見かけます。 知らない言葉 や 分かりづらい言葉 、最近よく耳にする カタカナ言葉 は、使いすぎるとかえってお客様を置き去りにしてしまいます。 【 たとえ話でイメージしてもらう】 化粧品でのたとえ話になりますが、たまご肌とか、毛穴が目立つ肌をイチゴのような、と一瞬で映像が頭に飛び込んでくるたとえ話は、女性は特に好きです。 会話という文章の中に、画像や動画を埋め込む感じでしょうか?
飲食店を経営していく上で、重要なのが「接客」。接客の良し悪しでそのお店の評判が決まってしまうほど、接客は非常に重要なものになっています。今回はお客様に満足していただける接客をどのようにしてスタッフに反映していくのかを解説します。 飲食店を経営していく上で、重要なものといえば「味」はもちろんですが、それと同等以上に重要なものが「 接客 」です。接客の良し悪しでそのお店の評判が決まってしまうほど、接客は非常に重要なものになっています。 料理の味が最高に良かったとしても接客をおろそかにしていれば、繁盛店になることは難しいでしょう。 そこで今回はお客様に満足していただける、気持ちの良い接客はどのようなものなのか、どのようにしてその接客術をスタッフに反映していくのかを解説します。 飲食店の気持ちの良い接客とは?
その中で私が特に気を付けているのは「靴」の艶 。 以前本に書いてありました。 髪に艶があると天からのご加護が、顔に艶があると世間からのご加護が、そして靴に艶があるとご先祖様からのご加護があると。 信じるか信じないかはあなた次第ですが(笑)男性でも女性でも、足元がツヤツヤなのは誰も不快に感じません。 靴磨きでサッとひと拭き。 成功者はみな肌でも髪の毛でも「艶」があると書いてありました。 それから制服も含めた 洋服のシワやシミ。 飲食業の人は特に汚れやすいので、気にされた方がいいかもしれませんね。 私は美容の仕事のくせに、顔のシミシワより、なぜか服のシミシワの方が気になってしまいます。 職場は女性だけですが、意外にアイロンがけが苦手な女性が多いことに驚きました(もしかしてうちのお店だけ?)