レモンのレシピ・作り方ページです。 レモンといえば、ビタミンCですね。ビタミンCは、皮膚や骨、血管などを丈夫に。また、疲労回復効果や自然治癒力を高めるクエン酸、ビタミンE、B群や、カルシウムなどのミネラルも含みます。紅茶や揚げ物の香り付けだけでなく、いろいろ挑戦してみましょう。 簡単レシピの人気ランキング レモン レモンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連食材から探す レモン はちみつ レモンに関する作り置きレシピ 管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう! レモンの砂糖漬けの人気レシピ11選！疲労回復効果ありで長期保存も！. テーマ: 「漬ける」 「ケーキ」 「煮る」 りんご 「煮る」 「ケーキ」 「たれ」 ゆず 「漬ける」 「調味料」 「スイーツ」 柿 「酢」 「和える」 「スイーツ・おやつ」 バナナ 「ケーキ」 「マフィン」 「プリン」 ブルーベリー 「ジャム・シロップ」 「マフィン」 レモンに関する豆知識 レモンに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。 レモンの保存方法 他のカテゴリを見る レモンのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? 秋の果物 グレープフルーツ キウイ 春の果物 夏の果物 冬の果物 その他の果物 オレンジ
ごま油とナンプラーで焼くことで、たら本来の塩気と組み合わさりお酒がどんどんすすむ味になります。 さらにその上にパクチーとブラックペッパー、レモン果汁をかけることによってたらが一気にエスニック風に変化します。 ぜひパクチーサラダや辛めのスープと合わせて食べたい一品です。 【レシピ】ダイエッターにもおすすめ!東南アジア風「白身魚のエスニック蒸し」 アボカドタコサラダ タコの食感とクリーミーなアボカドを和えたアボカドタコサラダ。 クリーミーでパンチがあり、くどくない味わいと、いいことづくしの一品です。 混ぜ合わせたにんにくや粉チーズがアクセントになり、レモン果汁とブラックペッパーが全体を引き締めることでいくらでも食べれる味わいとなります。 切って和えるだけ。ワインがすすむおつまみ「アボカドタコサラダ」 スパイシーツナ 値引き商品でも大丈夫。サッと調味料と和えるだけで絶品おつまみに変身します。 マヨネーズ・豆板醤・レモン果汁・ごま油の合わせダレとお刺身を混ぜるだけの簡単レシピです。 マグロを合わせばスパイシーツナになり、ピリ辛感がお酒を進ませること間違いなしです。 そのまま食べても、バゲットやご飯にのせてもおいしいので、値引き刺身をみたら思い出してください! 【レシピ】値引き品のお刺身が絶品料理に変身!旨辛「スパイシーツナ」 鶏モモ肉のナンプラー焼き ナンプラーの魚介のコクとレモンがきいた鶏モモ肉のナンプラー焼き。 さっぱりとした鶏肉と、甘い玉ねぎにナンプラーとレモンが加わることによって、おつまみに欲しいパンチと肉料理にぴったりの爽やかさを味わうことができます。 パクチーのトッピングはもちろん、パクチーサラダもお好みで作ればよりアジアンな気分になれること間違いなしです。 【レシピ】ビールに合う!香りでそそられる「鶏モモ肉のナンプラー焼き」 缶ごと!オイルサーディンの香草グリル レモンを使ったレシピ、缶ごと!オイルサーディンの香草グリルを紹介します。 クセのあるオイルサーディンですが、独特の塩辛さとこってりした油をうまく調理すればお酒にぴったりのおつまみに! 作り方は缶に調味料を入れてグリルやトースターで焼くだけと簡単ですが、香草とにんにくのスパイシーさを楽しむことができます。 他にもオイルサーディンを缶ごと使うレシピを紹介しているのでぜひご覧ください。 オイルサーディンをお手軽アレンジ!オイルサーディン缶をそのまま使ったレシピをご紹介 フライパン瓦そば しっかり食べれておつまみにもなる、山口の郷土料理、瓦そば。 瓦そばとは本来、熱した瓦に茹でた茶そばとトッピングをのせてつゆで食べますが、雰囲気を味わうために今回はフライパンで調理しそのまま出しちゃいましょう。 具材はそば・牛コマ肉、卵、レモン、もみじおろしとボリューミーで様々です。 味変しつつガンガンお酒を飲んじゃいましょう。 【レシピ】がっつり派のあなたに!おつまみにもピッタリな「フライパン瓦そば」 いくらのバターポン酢パスタ 茹でたパスタにバターを絡めたら、あとはお好きな具材を思う存分にのせるだけ!簡単に作れて、見た目も豪華ないくらのバターポン酢パスタ。 盛り付けはいくらとネギと刻み海苔をふりかけ、レモンを添えれば完成です。 いくらのプチプチ食感とバターの旨みの中にいるレモンの爽やかさが絶妙にマッチする一品です。 休日のお昼から白ワインを片手にリラックスしてはいかがでしょうか?
生口島からこんにちは! ししガールです! さて、今回は、前回収穫したレモンを夏にも楽しめる、保存用のアレコレをつくっていきます! レモン50個残さず使い切ろう!柑橘農家直伝レモンレシピまとめ 生口島からこんにちは! NESTのししガールです。 私は生口島に移住してきて、柑橘の魅力、特にレモンの魅力に気づきました!!... レモンで保存食を作ろう! レモンの旬、ご存知ですか? 「え?年中あるんちゃうの?」 いえいえ、レモンにも旬があります! レモンを使ったレシピ. 近頃は、生口島や高根島にもレモンのハウス栽培農家が増えてきて 夏にもレモンは出ていますが、 基本的に 国産レモンの旬は冬 です。 なので、夏の暑い時にさっぱりしたレモンが欲しくなりますが、 残念ながらなかなか手に入らない… というのが、現状です。 そこで、是非レモンの旬(最終シーズンで3月いっぱいまで)に買い込んで、夏に向けて レモン仕事= レモンを年中楽しむための仕込み をしてください^^ レモン保存食レシピ① レモン砂糖漬け 「レモンといえば砂糖漬けしか知らないわ〜」という声をよく聞きます。 私は、十分だと思います! 輪切りにして蜂蜜や砂糖につけて シロップで味わうことはもちろん、漬けることで レモン丸ごと簡単に食べられます 。 工夫次第で料理にも使えます! と、いうことで、まずはレモンの砂糖漬けのレシピから [材料] レモン3個ほど レモンと同量の砂糖 (砂糖の種類はなんでも良いが、ビートグラニュー糖が使いやすいと思います) [作り方] タッパーか瓶を用意する。 レモンを1〜3mmにスライス。 用意したタッパーか瓶にレモンと砂糖を入れてしばらくおく。 ※レモンのある季節だと、砂糖が溶けるまで常温でもOKです。 砂糖が全部、完全に溶けた頃(3日目くらい)、レモンをかじって皮ごと食べられる頃が完成です! レモンを漬けるだけ、簡単! あとは、レモンにも"味"があります。 育った環境で変化するので、苦味の強いもの、弱いもの、酸の強いものがあります。 やはり、まずは材料ありき!美味しいレモン選びが大事です! さて、続いて、このレモン砂糖漬けを使った簡単レシピをご紹介します。 レモン保存食レシピ② レモン寿司 [材料(1人前)] ご飯 … お茶碗1杯分 レモン砂糖漬け(刻んだもの) … 大さじ1 酢 … 小さじ1 ちりめんじゃこ … 大さじ1 塩 … 少々 材料と大きめのボールを用意する。 大きめのボールにご飯以外の材料を混ぜておく。 そこに、あつあつのご飯を入れて、切るように混ぜる。 出来立てはべちゃっとするので、しばらく置いてから盛り付ける。 これも混ぜるだけ、簡単♪ 老若男女問わずに喜んでいただけるレシピです。 レモンの葉が手に入れば、レモンの葉を2分ほど蒸して柔らかくしたもので包むと、見た目も香りも尚良くなります!
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