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Fri, 28 Jun 2024 19:20:45 +0000

交通事故や交通違反をしてしまった場合、必ず点数通りの処分(免許の取消し・停止)となってしまうのでしょうか。実は 自身の意見を主張することで、本来予定された取消しや停止の処分が軽減される可能性があります。 もちろん制度上は点数通りでの処分が優先されますので軽減は簡単なものではありませんが、軽減という可能性も知っておくことは大切だと思います。 処分の軽減はどの様にしたら良いか分からない。 自分なりのやり方だけでは不安。 提出書類の作成に自信がない。 まずは誰かに相談したい。 何からすれば良いか分からない。 法律・判例を踏まえた論理的な主張の仕方がわからない。などなど。 このような方は当事務所まで お気軽にご相談 ください。ご依頼がございましたら 処分の軽減をお手伝いさせていただきます。

  1. 処分の軽減(免停・取消し) - 交通事故・違反の法務相談室
  2. 行政処分と点数制度 - 愛知県警察
  3. 免許停止・取り消しが軽減される条件 | 一発試験ロードマップ
  4. 【弁護士が回答】「無免許運転 欠格期間 短縮」の相談34件 - 弁護士ドットコム
  5. 餅の切り方でくっつかない方法!包丁にくっつくつきたての餅には大根
  6. のし餅を楽々に切るコツはこれ!つきたての餅を包丁で切る方法紹介 | 孫の手、猫の手、桃子の手。
  7. 餅が包丁にくっつく!切り方を工夫すれば柔らかい餅もくっつかない♪
  8. 餅が包丁にくっつく時におすすめの切り方!くっつかないコツを紹介|食品の保存方法と賞味期限
  9. 吉報!餅は切り方でくっつかない?おすすめの切り方や保存方法もご紹介 | お宝情報.com

処分の軽減(免停・取消し) - 交通事故・違反の法務相談室

3 n_kamyi 回答日時: 2010/12/27 21:39 不認識?確か案内状に記載があったはずですし、短縮講習中にも口をすっぱくして言われたと思いますが? 過失犯と故意犯で情状酌量の余地が別れますけど、ご質問者の場合はどう言い訳しても故意犯と見られると思いますよ。 減免はまず無理とお考え下さい。 ちなみに、聴取会で「仕事上必要」とお涙頂戴しても、仕事で必要な人が違反を重ねて、さらに無免許なんてけしからん!と逆印象を与えますのでご注意を。 3 No. 処分の軽減(免停・取消し) - 交通事故・違反の法務相談室. 2 aran62 回答日時: 2010/12/27 21:31 二回も無視したのはきついですね。 行政処分呼出通知書に記載があったのを無視、会場で何回か説明されたのを無視。 悪質な事例として見られてもしょうがないでしょうが、後は意見聴取会で説明しかないでしょう。 No. 1 debukuro 回答日時: 2010/12/27 21:14 ここで相談しても答えは出ません 公安委員会に相談して下さい 免許が必要だったらもっと慎重に違反をしない事故を起こさない運転をするべきだと思いますがあなたは相当悪質ですね 行政処分の軽減はないでしょう 2 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

行政処分と点数制度 - 愛知県警察

7 回答者: impotence 回答日時: 2010/12/28 13:02 免停講習時に本日運転すると免許取消になりますと忠告があったはずです。 講習終了時に誓約書に本日24時まで運転しない事を条件に免許証が返還されていますよね。 仕事で必要なら、無免許運転はするべきでは無いはずですが。 免許取消よりもその場を楽する道を選んだわけですから。 元々無免許運転でも何でも仕事に使うつもりでしょう。 意見の聴取を受けるときに泣き叫んで見たらどうですか。 「営業で車が必要なんだ」 「取消期間を短縮しろ」 「短縮しなくても運転してやる」 とでも。 免許はあきらめてください。 覚悟の上の無免許運転ですから、次やったら刑事処分が重くなりますよ。 免許停止や免許取消はルールを守れない人を公道から排除することが目的ですから。 No. 6 masaaki509 回答日時: 2010/12/28 12:20 私の場合、取り消し⇒180日免停に緩和⇒免停中に運転し無免許で欠格1年の取り消しを貰いました。 公安委員会の話では、無免許は飲酒と同等に厳しいです。 仕事で免許が必要であろうと、タクシードライバー・バス運転手であっても、一切の緩和は「0」に等しいようです。 現在では冠婚葬祭を理由でも厳しいようです。 何故、免停の6点の無免許の19点を足すのですか? この場合、免停が確定し短縮講習まで受講してますから、前歴1回の無免許19点です。 欠格期間1年ですよ。 >尚、私は仕事上(営業)、車が必須であり、 職を失うと言う事より、無免許は犯罪ですよ、その場で検挙され拘留されても文句は言えない状況です。 >ネットで調べても無免許運転の罪は重く短縮は難しいと目に入ります。 その通りです、違反の積み重ねで取り消しなら、取り消し⇒180日免許停止への緩和はあります。 6 No. 【弁護士が回答】「無免許運転 欠格期間 短縮」の相談34件 - 弁護士ドットコム. 5 norikhaki 回答日時: 2010/12/27 23:35 こちらが参考になるかと思います。 これによれば取り消し処分は確実なようです。 11 No.

免許停止・取り消しが軽減される条件 | 一発試験ロードマップ

コース外周(一番外側の部分)の走行 2. コース外周からコースの内側への進入 3. クランク型、S字型の走行 4. 右左折や見通しの悪い交差点の走行 1. 加速、減速などの対応 2. 交差点での対応 3. 減速とハンドル操作 4. 飛び出し対する注意・対応 3km 程度 30分 4~5km 40分 四輪、二輪ともに、「実際に運転する時間」と「指導する時間」の合計が「走行時間」となっているので、実際にハンドルを持って運転する時間は表のものよりも少なくなります。 停止処分者講習の実車走行の内容 (二輪車の場合) 処分者講習の種類 1. 慣熟走行 2. 目標制動 3. コーナリング 4. スラローム ※短期講習の場合は 上記から1~2つ程度を行う 1. 運転姿勢や基本走行 2. ブレーキと制動 3. カーブでの速度や進路保持 4.

【弁護士が回答】「無免許運転 欠格期間 短縮」の相談34件 - 弁護士ドットコム

残念ながら停止処分が執行された後は、この停止処分者講習を受講することしか方法はありません。 免許停止・取り消しと反則金、罰金処分の流れ に書かれている通り、処分決定前であれば、 免許停止・取り消しの軽減基準 で停止期間を短くするのかが考慮されたりします。あるいは免許停止90日以上の基準に達して、 意見の聴取 の対象者となっている場合は、そこで述べたことや提出品などが考慮されて停止期間が短くなることがあります。 停止処分を受けた後の違反点数はどうなる? 違反点数は「免許停止期間終了後」に0点に戻ります。しかし、前歴が「1回」加わるため、免許停止や取り消しとなる基準点数が下がることになります。 例えば、免許停止を2回受けた「前歴2回」の人であれば、違反点数がわずか「2点」で免許停止90日の処分となってしまいます。 前歴と違反点数の基準についての詳細は こちら を見てください。 免許停止期間中に運転すると? 免許停止・取り消しが軽減される条件 | 一発試験ロードマップ. 免許停止中はすべての運転免許が「無効」となっているので無免許運転と同じ扱いになります。無免許運転の違反点数は19点で、免許停止の点数(6点以上)と合わせると「免許取り消し、欠格期間が2年以上」となってしまいます(欠格期間とは免許の取得ができない期間のことです)。行政処分中の違反ということで、上記のリンクで紹介した軽減措置はまず適用されないようです。 また、 普通免許と中型免許の間に新しい免許が設置 されることになり、欠格期間が2年以上となる場合は新制度の免許区分で普通免許を再取得することになります。 この場合、運転可能な車両の総重量が引き下げられているので、小型トラックを運転するのにも新設の免許を取得する必要がでてきます。面倒なことになりますから、やはり運転しないのが賢明だと思います。 停止処分者講習を受けた後は? 免許停止期間のカウント開始は、 停止処分書を受け取った日 から始まります。その当日が停止期間の「1日目」となります。 講習を受講しなかった人は停止期間終了日の「翌日」以降に免許証を受け取ることができます。 短期講習を受講した人は考査の成績が「優」であれば「免許停止1日」となり、翌日から免許証が有効になります。この場合、利便性を考えて講習終了後に免許証が返却されますが、当然のことながら運転できるのは「翌日」からです。この事を了承したという署名と印により返却されるということになります。 中期、長期講習を受講した人は「免許証返還予定日」の「翌日」以降に受け取ることができます。受け取りは平日に限られ、場所は最寄りの警察署になることが多いです。

無免許運転処分について。 ベストアンサー 先日、信号無視で警察に停められました。 免停中であった為、無免許運転で警察で調書など取りました。前歴3回ついています 来月裁判なのですが、やはり欠格期間は4年 になるのでしょうか?また期間を短縮する事は可能ですか? 弁護士回答 2 2014年01月20日 免停中の無免許運転について こんにちは。 本日、免停中の無免許運転で捕まりました。 前歴は1で合計29です。取り消しははじめてです。もちろん悪質で取り消しがなくならないことは承知しています。しかし2年の欠格期間を短縮など無理でしょうか?ばかな相談すいません 1 2015年01月09日 法律相談一覧 無免許運転の欠格期間は短縮の可能性はあるのか? 初めまして。 今日無免許で原付を乗ってて5車線のところで2段階右折をせずに右折してしまい、白バイに止められました。 盗難車ではなく、自分で買ったバイクです。 無免許がバレて署まで行って夜の10時くらいに帰って来ました。 違反点数25点で欠格が2年なのはしっていましたが、相談があります。 純無免許で、無免許のことに関しては初犯ですが、欠格期間の短縮はでき... 2016年12月09日 無免許運転の欠格期間がどうにか短縮してもらえないでしょうか? 普通運転免許の更新を忘れて失効して運転してしまいました。1月1が更新期限で、正月明けに行こうと思っていたところ、そのまま忘れて6月に更新の案内ハガキを発見し気がつきました。 4年前に離婚し父子家庭で、子供の送迎などのため運転できない生活は大変で、気がついてからも運転していました。失効の手続きをしなければ、と思いつつも仕事と日々の家事、子育てに追われ... 2017年10月06日 恩赦による免許取得欠格期間の短縮はありますか? 5年前に無免許で捕まり1年経たず再度無免許運転で逮捕され裁判を受けました 懲役6ヶ月執行猶予が3年運転免許の受験欠格期間は5年となりました。執行猶予はあけました 今回の恩赦で免許の欠格期間は短縮されるのでしょうか?教えてください 2019年11月07日 2019秋に行われる恩赦法 について 今年行われる恩赦法の事で質問なのですが、今から三年前に無免許運転で、捕まり刑事処分で(無免許運転で捕まる2年前に酒気帯び運転で免許取り消しで欠格期間中に、捕まったため)四年の運転免許欠格期間に懲役8ヶ月執行猶予3年の処分を受けました。欠格期間は来年の四月には切れるのですが今年の恩赦法で、欠格期 間が短縮される事はありますか?

杵と臼でぺったん、ぺったん。毎年、お正月にお家で餅つきをしているご近所さん。 つきたての餅をおすそ分けしていただいたことがあるのですが、つきたての餅のおいしさは格別ですよね! もちもち感がたまりません♪私、きな粉餅とぜんざいが大好きなんです。なんだか、お腹がすいてきました…。 さて、たくさんいただいた餅。一度で食べきれなかったので保存するために切り分けよう! あれ、なんだかうまく切れない。 どうしても包丁にくっついてしまう…。 このような経験はありませんか? 簡単に、きれいに餅を切ることができたら嬉しいですよね。 そこで、餅がくっつかない切り方を調べてみましたよ。それでは、さっそくご紹介しますね。 餅は切り方でくっつかない! おすすめ切り方3選! 吉報!餅は切り方でくっつかない?おすすめの切り方や保存方法もご紹介 | お宝情報.com. 餅がくっつかない切り方には3つの方法があることがわかりましたよ! さっそく、順番にご紹介しますね。 包丁を濡らそう 柔らかい餅を切りたいけど、包丁に餅がべったり。なかなかきれいに切れないな…。 手っ取り早くお餅を切りたい! このようなあなたは包丁を濡らして切ってみましょう。 これだけなの?と思いますよね。大丈夫なんです。くっつきやすい餅も切りやすくなりますよ。 とてもシンプルで、時短な方法ですね。 この切り方は昔から伝わる歴史ある切り方だと言われているようですよ。切り方を発見したお先祖様に感謝ですね。 もちとり粉を使ってみよう 餅を切る時に、餅がくっつかないようにもちとり粉をふりかけて切る方法があるようですよ。 もち子ちゃん 私も恥ずかしながら知りませんでした。 もちとり粉とは、手粉とも呼ばれ、餅がひっつかないようにする粉のことです。 でんぷんからできていますよ。 昔は、上新粉や片栗粉が使用される事が多かったようですが、今はコンスターチが使われていることもあるようですね。 餅を切るときに、もちとり粉をふりかけながら使うと、包丁に餅がくっつきにくくなり、ベタベタせずに切りやすくなりますよ。 ここで、悲報です! とても便利なもちとり粉ですが、もちとり粉を使うことで、カビが生えやすくなってしまいます。 もし、冷蔵庫などで保存する場合は、もちとり粉をきれいにしっかりと、落としてから保存しましょう。 大根を先に切ろう 大根くん 餅を切るのになんと大根が一役買ってくれるようです! 大根くんもやる気満々ですね。 確かに気になりますよね。方法はとても簡単です。まずは、大根を包丁で切りましょう。 その次に、そのままの包丁で餅を切ると、あら不思議!

餅の切り方でくっつかない方法!包丁にくっつくつきたての餅には大根

とても切りやすいのです。しかし、なぜ切りやすくなるのでしょうか? なるほど、おでんやサラダにしてもおいしい大根♪餅も切りやすくしてくれるとは万能な野菜ですね。 さて、せっかくきれいに切ることができた餅。できれば、長期間、おいしく味わいたいですよね。 では、餅はどうやって保存するのがいいのでしょうか? 一緒に確認してみましょう。 餅の保存方法をご紹介! 今回は冷蔵保存・冷凍保存の2つの方法をご紹介しますね。餅を保存しておいしく、食べましょう! 調味料と一緒に冷蔵庫へ お餅博士 納豆についているからしや、お寿司についているけど使っていないわさびたち。冷蔵庫の隅っこでひっそりとしていませんか? 我が家では、いつか使うだろうと思って冷蔵庫の隅っこにいます…。 ついに出番がやって来ましたよ! からし・わさび・唐辛子には辛み成分が入っているため、鼻にツーンときますよね。 この辛み成分には細菌の繁殖を抑える効果が期待できるため、カビが生えにくくなるのです。 保存方法はこちらです。 保存方法 餅を密閉できる保存容器に入れる ラップやアルミカップにからし・ワサビ・唐辛子を入れる ふたを閉めて冷蔵庫に入れる この保存方法で、1~2 週間ほど冷蔵庫で保存できますよ 。ぜひ、参考にしてくださいね。 保存袋にいれて冷凍庫へ 手作りの餅は、1つずつラップに包み、冷凍用保存袋に入れて保存しましょう。 また、つきたての餅を冷凍するときは、しっかりと粗熱をとってから、ラップに包みましょう。 そして、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ入れましょう。 しっかりと冷まさないとカビが生える原因となってしまいますよ 。 この保存方法では、保存期間は1ヵ月ほどです。 こちらでは、市販の餅の保存方法を詳しく解説していますよ。ぜひ、ご覧くださいね。 市販の餅の保存法!! 常温でも冷蔵でも冷凍でも保存可能♪その方法とは?? 私も、いつも餅を焼くとくっついてしまうのです…。 餅を焼くときに、くっつかない方法はあるのでしょうか? 餅が包丁にくっつく時におすすめの切り方!くっつかないコツを紹介|食品の保存方法と賞味期限. 餅がくっつかない焼き方は? 焼き方5選! あなたは、何で餅を焼くことが多いでしょうか? 私は、よくオーブントースターを使いますよ。 まだ、餅は焼けないから野菜を切っておこうと 少し目を離した隙に、トースターの網から餅がビヨーンと…。 お首がビヨンヌさん 餅が 網からはみ出して、こびりついてしまった…。 こんな風にお困りのあなたに。 くっつかない餅の焼き方を①オーブントースター、②フライパン、③グリルの順にご紹介しますね。ぜひ、参考にしてくださいね。 オーブントースターは余熱で温めよう オーブントースターを予熱でしっかり温め ておきましょう。 オーブントースターの網をアツアツ状態にしておくことがポイントです。 アツアツに温められた網に置くと、餅の表面を焼き固めることができ、餅が網にくっつきにくくなるのです。 トースターの網の上に、アルミホイルを敷いているよ、というあなたは、アルミホイルも先にアツアツに温めておきましょう。これで、お餅ビヨーンとおさらばですね。 オーブントースターの焼き網に油を塗ろう 焼き網に油を塗りましょう。 油を塗ることで網がコーティングされるので、餅がくっつきにくくなりますよ。 醤油を垂らしてオーブントースターで焼こう 餅は、杵と臼でぺったんぺったん。空気をいれながらつきますよね。こうすることで、餅の中に気泡ができます。 餅を焼くと、この気泡や水分が膨張して、餅がプクっと膨らむのです!

のし餅を楽々に切るコツはこれ!つきたての餅を包丁で切る方法紹介 | 孫の手、猫の手、桃子の手。

お正月 といえば、 のし餅 を購入したり作ったりするご家庭も多いのではないでしょうか。 切り分けてパックになっている餅とは一味違ったおいしさがありますが、 くっつかずにきれいに切り分けるのはなかなか難しい ですよね。 そこで今回は、 のし餅の切り方のコツやのし餅を切る際にあると便利なグッズ、のし餅の保存方法など をまとめて詳しくご紹介します! スポンサードリンク のし餅を切るタイミングはいつ? つきたてののし餅はいつ切るのか、タイミングに迷いますよね。 つきたてはとても柔らかく切りにくいので、 のし餅を切るタイミング は 翌日がベスト 。 また、時間がたちすぎるとのし餅は固くなってしまい、切るのに一苦労です。 さらにのし餅をそのままにしておくと乾燥して風味が落ちたり、カビが生えたりするので、 買ってきた翌日に切り分けて冷凍庫や冷蔵庫で保存しておきましょう。 のし餅の切り方のコツとは? 餅の切り方でくっつかない方法!包丁にくっつくつきたての餅には大根. のし餅の切り方のコツ1:まっすぐ下に押し切る 参照元URL: のし餅の切り方のコツその1 は、「 まっすぐ下に押し切る 」です。 のし餅の上に包丁を置き、まっすぐ下に体重をかけて切ります。 包丁を前後に動かしながら切ってしまうと、とても時間がかかる上に、のし餅の形や切り口が悪くなってしまうので気を付けてくださいね。 ビニールパックになっているのし餅は、袋に入れたまま切ると切りやすいですよ。 のし餅の切り方のコツ2:縦にして切る のし餅の切り方のコツその2 は、「 縦にして切る 」です。 のし餅は、1回の切る長さを短かくすると、切りやすくなります。 縦向きにしたのし餅を、横向きに持った包丁で押し切ると楽に切れますよ。 のし餅の切り方のコツ3:糸などをガイドラインにして使う のし餅の切り方のコツその3 は、「 糸などをガイドラインにして使う 」です。 のし餅が入っている袋に、まっすぐ切るためのガイドラインが入っている場合もありますが、ないときはきれいに切るのはなかなか難しいですよね。 油性ペンのマジックなどで、餅の袋に線を引いてもOKですが、油性ペンを使うのに抵抗がある人は糸がおすすめ。 糸をテープで固定しガイドラインとして使うと、まっすぐきれいに切れますよ。 テープなどで糸を固定して、その線に合わせて のし餅を切ります。 のし餅の切り方で簡単な方法は? のし餅の切り方で簡単な方法1:ハサミを使う のし餅の切り方で簡単な方法その1 は、「 ハサミを使う 」です。 まだ柔らかさのあるのし餅であれば、ハサミを使うことで簡単に切れます。 ポイントはアルコールスプレーなどでしっかり消毒をしてから使うことと、大きめのハサミを使うこと。 キッチンバサミなどの柄の短いものよりは、柄の長いハサミがおすすめです。 のし餅の切り方で簡単な方法2:手で折る のし餅の切り方で簡単な方法その2 は、「 手で折る 」です。 固くなってしまったのし餅であれば、手で折ってしまうのもひとつの手。 切りたい部分に包丁で切れ込みを入れると、パキッと折れますよ。 包丁で切るよりは、この方が早く切れます。 その代わり折った 断面はボコボコ してしまうので、 そんなに気にしないという人に おすすめです。 のし餅の切り方で包丁にくっつかない方法は?

餅が包丁にくっつく!切り方を工夫すれば柔らかい餅もくっつかない♪

のし餅のを切るときに便利な鍋つかみ のし餅のを切るときに便利な鍋つかみ は、「 シリコン製鍋つかみ 」です。 のし餅を包丁で切る際に、体重をかけて切るので力を使いますよね。 もし滑ってしまい、手を切ってケガをしたら大変なので、シリコン製の鍋つかみがあると便利です。 グリップ力があるため滑りにくく、余計な力を使わなくてものし餅が切れますよ。 のし餅のを切るときに便利なのし餅袋 のし餅のを切るときに便利なのし餅袋 は、「 家庭用のし餅袋 」です。 のし餅を手作りする際に使用するものですが、マス目のない袋に入ったのし餅を入れ替えることできりやすくなりますよ。 サイズごとにラインナップがあるので、 のし餅のサイズに合わせて選ぶことが できます。 耐冷性もあるので、冷凍庫にそのままいれてもOKです。 のし餅のを切るときに便利な包丁 のし餅のを切るときに便利な包丁 は、「 万能大型包丁 」です。 刃渡り34, 5㎝の大型包丁なので、大きいのし餅も一気に楽々切ることができますよ。 ステンレス刃物鋼という素材なので、サビにくく衛生的なのもポイント。 のし餅だけでなく、スイカや白菜、かぼちゃなどの野菜を切るのにも重宝します。 のし餅の保存方法は? のし餅の保存方法1:片栗粉をまぶす のし餅の保存方法その1 は、「 片栗粉をまぶす 」です。 のし餅は冷凍保存すると、長期間の保存が可能になります。 しかし、なんのし下処理もせずに保存してしまうと、水分で餅同士がくっついてしまい、大きな塊になってしまいます。 なので、冷凍保存する際はのし餅の片栗粉を振りかけておくと、適度にのし餅の水分を片栗粉が吸ってくれるのでくっつき防止に。 のし餅が包丁にくっつかない方法同様、 コンスターチや上新粉でも代用可能 ですが、 小麦粉は避けて くださいね。 また、 冷蔵保存の場合 は 片栗粉を振ってしまうと 、どんどん水分を吸ってしまいそこから カビが発生しやすくなる ので気を付けましょう。 のし餅の保存方法2:わさびと一緒に保存する のし餅の保存方法その2 は、「 わさびと一緒に保存する 」です。 わさびの殺菌効果 によって、のし餅と一緒に保存することで、 カビが生えるタイミングを遅らせる ことができるんです。 キッチンペーパーに包んだわさびと、ラップに包んだのし餅を一緒のタッパーやジップロックなどに入れて保存します。 この時にのし餅をしっかりとラップでくるんでおかないと、わさびの香りが移ってしまうことがあるのでご注意を。 のし餅が硬くなった時の食べ方のレシピは?

餅が包丁にくっつく時におすすめの切り方!くっつかないコツを紹介|食品の保存方法と賞味期限

「つきたての餅を細かく切り分けて保存したいけど、なかなか上手に切れない…」と苦戦しますよね。 しかし、お餅は常温で置いとくと意外とすぐにカビが生えてしまうので、切り分けて保存する必要があります…が、そのまま切ろうとするとつきたてのお餅はとても難しいです!

吉報!餅は切り方でくっつかない?おすすめの切り方や保存方法もご紹介 | お宝情報.Com

この記事では、つきたてのお餅を上手に切る方法をまとめました。 お正月などは家族や親戚で餅をついて食べたりする機会もこれから増え出す時期ですね。 つきたてのお餅は柔らかく、とても美味しいですよね! ただ、みんなで分ける時などに包丁で切りわけることもあるとは思うのですが、どうしてもつきたてのお餅は包丁にベタベタとくっついて切りづらいです。 そこで、今回は餅の切り方で包丁にくっつかないお手軽な方法やアイディアをご紹介させて頂きます。 つきたてのお餅は包丁にくっつく!くっつかないようにするアイテムとは つきたてのお餅を切るときに多くのご家庭では包丁を使うでしょう。 そのときに、お餅がベタベタと包丁にくっついて上手く切れなかったりしてしまいます。 つきたての餅やのし餅の切り方でくっつかない方法はあるのでしょうか? 実はどの家庭にも必ずある、あのアイテムが活躍するんです! 1つ目は 大根 を使う方法。 2つ目は もちとり粉 を使う方法です。 まず一つ目の大根を使う方法ですが、のし餅と大根を交互に切ったり、包丁を大根で拭きながらのし餅を切ると、あら不思議!くっつかないのです。 これは大根に含まれるアミラーゼという成分と大根の中の水分が包丁について滑りやすくなるためと言われています。 不思議と大根の水分はカビが気にならないので、安心ですよ。 二つ目のもちとり粉を使う方法ですが、 もちとり粉とは具体的に片栗粉やコーンスターチ、上新粉のこと を言います。 のし餅を切るときに、もちとり粉を振りかけながら使うと、包丁にお餅がくっつきにくくなり、ベタベタせずに切りやすくなるのです。 ただ、注意しなければいけないのは、もちとり粉を使うことによってカビが生えやすくなってしまいます。 もし、余ったお餅を冷蔵庫などで保存する際にはもちとり粉をしっかりと払い落としてから保存するのが良いでしょう。 のし餅やつきたての餅の切り方でくっつかない上手な方法 餅の切り方でくっつかないもう一つの方法は、 包丁自体を温める方法 です。 温め過多としてはまず、鍋に水を入れ、沸騰させましょう。 その中に包丁を入れて十分温め、布でしっかりと包丁を拭いてのし餅を切るとくっつきずらくなります。 この時、水分をしっかりと拭き取らないとカビの原因になるので、注意が必要です! つきたての餅の柔らかいまま保存する方法のおすすめは冷凍?冷蔵?

のし餅の切り方のポイント などをしっかりおさえて、お正月の 家事の負担をグッと減らして くださいね。 以上、「 のし餅の切り方やくっつかないコツ!切るタイミングや保存方法は? 」の記事でした。 スポンサードリンク