TOP レシピ 魚介のおかず さっぱりやわらか♪「イワシの梅煮」のレシピ&おすすめの献立3品 やわらかくてさっぱりした味わいの「イワシの梅煮」のレシピをmacaroni動画でご紹介します。圧力鍋を使った調理のコツや盛り付けのポイントも解説。後半では、イワシの梅煮にぴったりの献立を3品掲載しているので、ぜひ一緒に試してみてくださいね。 ライター: suncatch 食生活アドバイザー / パンシェルジュベーシック 大阪市在住、大学生と高校生の子をもつ主婦ライターです。育児中に長期入院生活を経験したことで、「おうちごはん」を作る楽しさ、頑張りすぎずに「おいしく味わう」ことの大切さを実感… もっとみる 圧力鍋で作る「イワシの梅煮」の基本レシピ 安価で栄養価の高い「イワシ」、新鮮なものを見つけたら梅煮にするのはいかがですか?大きめのものをまるごと主菜にしたり、ぶつ切りや小さめのものを常備菜してもいいですね。白いご飯が進む濃い味付けはは、お弁当のおかずにもピッタリです。 材料(2人分) 約230kcal/人(※) ・いわし……4尾 ・梅干し……2個 ・しょうが……1片 ・水……200cc ・酒……大さじ2杯 ・みりん……大さじ2杯 ・ 砂糖……大さじ1杯 ・ 酢……大さじ1杯 ・しょうゆ……大さじ2杯 作り方(調理時間:30分) 1. いわしはうろこを包丁でこそげ落とします。頭を切り落として、腹に切り込みを入れて内蔵を取り除き、流水で洗って水気を拭きとります。しょうがは5mm幅の薄切りにします。 2. 鍋に水、そのほかの調味料を入れて加熱し、沸騰したらしょうが、梅干しを加えて煮立たせます。 3. いわしを並べ入れ、落し蓋をして弱火で20分ほど煮ます。 ※ときどきスプーンで煮汁をいわしに回しかけてくださいね。 4. 煮汁が煮詰まったら火からおろし、しょうが、梅干しとともに器に盛って召し上がれ! 圧力鍋 いわしの梅煮. 【レシピ提供 macaroni】 圧力鍋を使えば煮込み時間ももっと短縮できますよ。調味料が沸騰したら弱火に落とし、 小ぶりなイワシなら5分、大ぶりのものなら20分ほど 加圧して火を止めましょう。全体にしっかりと味が染み渡り、骨までやわらかく仕上がりますよ。 盛り付けのポイント 数匹を器に盛り付けるときは、 頭側を左にして並べ、梅干しをのせ煮汁を少しかけます 。ぶつ切りにして煮たものは、小鉢にこんもりと盛り付けてもよいでしょう。やわらかいので、そっと器に移します。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
毎日、暑い日が続きますよね。食欲も落ち気味、でも食べないと体力が持たない。そんな時に、魚屋がオススメする料理がこれ、「いわしの梅煮」。 夏~秋にかけて旬のいわしは栄養素が豊富 で、多くのビタミン類に鉄分やカルシウム、そして青魚が多く持つDHAに、血液をサラサラにする効果があるEPAも。とくに夏は血液がドロドロになりやすいからね……。それから、たんぱく質も豊富なので体力をつけるためにも積極的に食べてほしい魚です。 一緒に煮る梅干し、これもミネラルやクエン酸などが多く含まれ夏バテ解消に大活躍! おいしく食べて夏バテを乗り切りましょう。 いわしは、頭と内臓を取り除いたものを買ってくると作りやすいですよ。 魚屋三代目の「いわしの梅煮」 【材料】2人前 いわし(真鰯) 中4尾(頭と内臓を取り除いたもの) 梅干し(種を取り除く) 2個 しょうがスライス 3~4枚 大葉 お好みで ミョウガの千切り お好みで 醤油 大さじ4 みりん、砂糖 各大さじ3 酒(日本酒) 大さじ2 水(またはお湯) 100ml 作り方 1. いわしが入る大きさの鍋に醤油、みりん、酒、砂糖を加えてよく混ぜ、水を加えて一煮立ちさせます。 2. 1にしょうがスライスを入れ、 いわしを並べて梅干しも加えます。 アルミホイルなどで落としぶたをし、 さらに鍋のふたをして 6~7分中火で煮ていきます。 鍋のふたと落としぶたを外し、煮汁の様子を見てお好みの濃さに仕上げます。 ※魚を煮る時間は思うよりもずっと短時間で大丈夫なんです。基本はこちらの記事にて。 3. 煮汁の量が心配でしたら、途中様子を見て、あまりにも煮汁が少ないようならお湯を足してください。 この時におたまなどで煮汁をかけてあげると仕上がりにツヤが出ます。 ※強火にしない限り煮汁がなくなることはないと思います。 4. 器にいわしを盛り付け、お好みで大葉とミョウガを添えます。 山椒の実や赤唐辛子を加えてもおいしい! 甘酸っぱくてご飯がすすむ「いわしの梅煮」。圧力鍋で煮るように中骨までホロホロに、とはなりませんが、煮魚は身離れがいいので食べづらくはなく(小骨も細くそこまで気になりません)、家にある鍋でサクッとできますし、酒の肴にももってこい! 最初に骨を外してから食べたいという人は、半身に開いて尻尾を持ち、頭のあったほうにやさしく引いていくとキレイに外れやすいです。 食べきれない分は冷蔵庫で2~3日は日持ちします。冷たいまま食べてもいけますよ~。 一緒に煮た梅干しは、いわしと共に食べてもおいしいのですが、ご飯にのっけて食べるとこれまたウマし。 それから、山椒の実(乾燥タイプがスーパーで売られています)や赤唐辛子(輪切りや種を取って一本丸々)を加えて煮てもおいしいです。 いわしの他にアジやブリの切り身、サワラや太刀魚(タチウオ)などの魚もオススメ。煮魚、煮付けって以外と簡単なのですよ!
62m 2 ホワイトパレス枝光 JR鹿児島本線 スペースワールド駅より 徒歩12分 JR鹿児島本線 枝光駅より 徒歩14分 福岡県北九州市八幡東区白川町 1987年07月(築35年) 698 万円 6, 900円 8, 000円 64. 40m 2 ビバライフ尾倉 JR鹿児島本線 八幡駅より 徒歩11分 JR鹿児島本線 スペースワールド駅より 徒歩22分 福岡県北九州市八幡東区尾倉3丁目 1986年02月(築36年) 12階建 920 万円 5, 600円 9, 070円 68. 04m 2 ネクスタージュ高見七条弐番館 JR鹿児島本線 スペースワールド駅より 徒歩27分 JR鹿児島本線 枝光駅より 徒歩39分 JR鹿児島本線 戸畑駅 徒歩53分 2011年06月(築11年) 12階 2, 798 万円 7, 610円 4, 230円 3SLDK 84. 北九州市八幡東区の中古マンション一覧 【OCN不動産】. 51m 2 大蔵三丁目団地 2棟 JR鹿児島本線 スペースワールド駅よりバス約18分 大蔵バス停下車 徒歩9分 JR鹿児島本線 八幡駅よりバス約17分 大蔵バス停下車 徒歩9分 福岡県北九州市八幡東区大蔵3丁目 1980年10月(築41年) 画像:27枚 2階 850 万円 2, 800円 9, 000円 74. 47m 2 ネクスタージュ高見七条 弐番館 JR鹿児島本線 枝光駅より 徒歩44分 福岡県北九州市八幡東区高見2丁目 画像:22枚 9階 ブルーハイツ枝光 (オーナーチェンジ) JR鹿児島本線 枝光駅より 徒歩10分 JR鹿児島本線 スペースワールド駅より 徒歩14分 バス「枝光本町」停 徒歩2分 ダイアパレス八幡中央 JR鹿児島本線 八幡駅より 徒歩19分 JR鹿児島本線 枝光駅 徒歩26分 1990年02月(築32年) 画像:11枚 1, 380 万円 7, 600円 13, 700円 88. 91m 2 西鉄バス「八幡東区役所下」下車 徒歩2分 6階建 6階 1, 398 万円 12, 500円 6, 700円 96. 00m 2 七条バス停まで徒歩約2分 画像:17枚 鹿児島線 スペースワールド駅より 徒歩16分 鹿児島線 八幡駅より 徒歩22分 88. 18m 2 リフォーム 鹿児島線 枝光駅より 徒歩10分 鹿児島線 スペースワールド駅より 徒歩14分 鹿児島線 八幡駅より 徒歩12分 バス停 前田 徒歩4分 福岡県北九州市八幡東区前田3丁目 1992年10月(築29年) 画像:7枚 720 万円 4, 100円 9, 540円 75.
04m² 10. 05m² 4DK 3階 南 福岡県北九州市八幡東区大蔵3丁目1番 徒歩 31 分 1980年10月 91戸 2296 大蔵三丁目団地 2棟 850万円 74. 47m² 9. 13m² 4LDK 2階 南東 福岡県北九州市八幡東区枝光本町7番18号 1974年4月 地上9階建 37戸 2224 福岡県北九州市八幡東区春の町5丁目13番20号 1989年7月 地上11階建 40戸 2160 福岡県北九州市八幡東区中央2丁目8番19号 徒歩 13 分 1979年10月 44戸 2023 中央町グリーンマンション 480万円 65. 47m² 7. 56m² 7階 東 福岡県北九州市八幡東区勝山1丁目11番2号 徒歩 38 分 西鉄バス勝山停バス停 1975年5月 30戸 1549 勝山北団地2号棟 310万円 60. 【SUUMO】北九州市八幡東区の中古マンション購入情報. 04m² 4m² 3DK 1階 - 福岡県北九州市八幡東区前田2丁目15番15号 徒歩 26 分 1985年11月 10戸 299 グランドハイツ前田 550万円 70. 62m² 0m² 福岡県北九州市八幡東区桃園1丁目15番2号 2008年3月 地上10階建 70戸 55 10477 福岡県北九州市八幡東区西本町2丁目2番1号 徒歩 1 分 2004年10月 地上19階建 87戸 5 58 8157 福岡県北九州市八幡東区高見2丁目10番1号 枝光駅 徒歩 37 分 徒歩 5 分 2001年3月 98戸 5853 福岡県北九州市八幡東区東田2丁目1番25号 徒歩 7 分 79戸 56 5658 福岡県北九州市八幡東区春の町3丁目10番17号 2008年4月 地上15階建 134戸 52 5603 福岡県北九州市八幡東区東田2丁目1番22号 徒歩 8 分 2009年1月 139戸 60 5576 福岡県北九州市八幡東区西本町1丁目18番14号 2008年8月 42戸 5515 福岡県北九州市八幡東区桃園2丁目6番3号 徒歩 18 分 2006年1月 46戸 5041 福岡県北九州市八幡東区西本町4丁目3番 西鉄バス「西本町四丁目」バス停 2019年7月 36戸 4930 福岡県北九州市八幡東区前田1丁目3番12号 2007年4月 48戸 4442 福岡県北九州市八幡東区中央2丁目8番33号 バス 6 分 1993年2月 82戸 3917 ダイアパレス八幡中央 1, 380万円 88.
28 件 表示建物数 並び順 中古マンション 八幡東スカイマンション JR鹿児島本線 八幡駅より 徒歩9分 春の町バス停下車 徒歩4分 福岡県北九州市八幡東区春の町5丁目 築年月 1989年07月(築33年) 構造 RC 総階数 11階建 すべて選択 階数 価格 管理費 修繕積立費 間取り 専有面積 お気に入り /お問い合わせ 画像:30枚 8階 998 万円 5, 500円 6, 300円 3LDK 60. 99m 2 南向き あとで検討する お問い合わせ この物件の 詳細を見る オークランド中央 JR鹿児島本線 スペースワールド駅より 徒歩15分 八幡東区役所下バス停下車 徒歩2分 福岡県北九州市八幡東区中央1丁目 1981年11月(築40年) SRC 13階建 グランリビオ高見七条桜の社 JR鹿児島本線 スペースワールド駅より 七条バス停下車 徒歩2分 福岡県北九州市八幡東区高見2丁目 2019年09月(築2年) 14階建 画像:20枚 1階 3, 600 万円 10, 950円 5, 250円 4LDK 86. 71m 2 中央町グリーンマンション JR鹿児島本線 スペースワールド駅より 徒歩13分 JR鹿児島本線 八幡駅より 徒歩20分 JR鹿児島本線 枝光駅 徒歩27分 福岡県北九州市八幡東区中央2丁目 1979年10月(築42年) 9階建 7階 480 万円 7, 000円 0円 4DK 65. 47m 2 角部屋 勝山北団地2号棟 JR鹿児島本線 スペースワールド駅より 徒歩39分 JR鹿児島本線 枝光駅より 徒歩42分 福岡県北九州市八幡東区勝山1丁目 1975年05月(築47年) 5階建 画像:12枚 310 万円 4, 750円 3DK 60. 北九州市八幡東区(福岡県)の中古マンション物件一覧【スマイティ】. 04m 2 ブルーハイツ枝光 JR鹿児島本線 スペースワールド駅より 徒歩7分 JR鹿児島本線 枝光駅より 徒歩11分 JR鹿児島本線 八幡駅 徒歩32分 福岡県北九州市八幡東区枝光本町 1974年04月(築48年) 画像:6枚 5階 680 万円 6, 000円 2LDK 47. 97m 2 JR鹿児島本線 スペースワールド駅より 徒歩16分 JR鹿児島本線 黒崎駅よりバス約19分 八幡東区役所下バス停下車 徒歩2分 福岡県北九州市八幡東区中央1丁目 グランドハイツ前田 JR鹿児島本線 八幡駅より 徒歩13分 JR鹿児島本線 スペースワールド駅より 徒歩26分 福岡県北九州市八幡東区前田2丁目 1985年11月(築36年) 3階 550 万円 10, 000円 70.
35m 2 鹿児島線 スペースワールド駅より 徒歩12分 69. 30m 2 八幡東区役所下「八幡東区役所下」下車 徒歩2分 鹿児島線 スペースワールド駅より 徒歩15分 鹿児島線 スペースワールド駅よりバス約8分 中央三丁目バス停から徒歩2分下車 1990年08月(築32年) 画像:3枚 250 万円 3, 000円 1R 18. 20m 2 北九州市八幡東区内の駅から探す 北九州市八幡東区に近い市区郡から探す ×閉じる 最近見た物件 物件の履歴がありません。 最近検索した条件 市区郡 北九州市八幡東区 指定なし 間取り 専有面積 駅から徒歩 築年数 こだわり条件 おすすめ順 現在 0 件登録されています。 (中古マンションでは最大50件まで登録可能)
4kmです。 北九州市 八幡東区のおすすめスポット 敷地の広い公園が多く気軽に外遊びが楽しめる 「スーパーセンター八幡東店」や「スピナ帆柱店」などのスーパーが各地にあるので、普段の買い物に便利なエリアです。「イオン八幡東店」などの商業施設もあります。 「北九州市立八幡病院」などの総合病院があるので、体調不良時も安心です。内科の「小野内科医院」や小児科の「くみこキッズクリニック」など、通いやすい病院も各地に点在しています。 遊具で子どもと楽しく遊べる「高炉台公園」や科学館なども併設されている「桃園公園」などもあり、豊かな環境です。 読書や調べ物に役立つ「八幡図書館」は八幡駅から徒歩約8分程度に位置しており、利用しやすいでしょう。 「八幡天然温泉シーサイドスパ」は、絶景を楽しめる人気の温泉施設で市外からも多くの人が訪れます。 ※掲載情報は2019年7月時点のものとなります。最新の情報と異なる場合がございます