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Bread Code by recette(本店) 神奈川県鎌倉市坂ノ下22-23 TEL:0467-53-7307 営業時間:10:00-17:00 ※売り切れ次第終了 定休日:不定休(公式サイトのお知らせに掲載) café recette 鎌倉 神奈川県鎌倉市坂ノ下22-5 TEL:0467-38-5700 営業時間:9:30-17:00 ※土日祝は8:30から 定休日:無休 取材・執筆:菊地 飛鳥 ※この記事は、2019年11月までおでかけメディア「haletto(ハレット)」で掲載されていた内容を、公式に転載したものです。 ※金額など掲載されている情報は記事公開時点のものです。変更されている場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。 鎌倉駅の一人暮らし向け物件はこちら!
この口コミは、よーよー丸さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 3 回 昼の点数: 4. 鎌倉に行ったら絶対買い！ 行列の食パン店『Bread Code』の20斤限定「星の井食パン」が美味しすぎる理由 – ページ 2 – 食楽web. 2 ~¥999 / 1人 2018/04訪問 lunch: 4. 2 [ 料理・味 - | サービス - | 雰囲気 - | CP - | 酒・ドリンク - ] 限定20食、星の井・食パン {"count_target":" ", "target":"", "content_type":"Review", "content_id":83480421, "voted_flag":null, "count":244, "user_status":"", "blocked":false, "show_count_msg":true} 2018/02訪問 lunch: 3. 9 通常利用外口コミ この口コミは無料招待・試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。 プレミアム食パン専門店in北千住 {"count_target":" ", "target":"", "content_type":"Review", "content_id":80761064, "voted_flag":null, "count":242, "user_status":"", "blocked":false, "show_count_msg":true} 2017/12訪問 lunch: 4.
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「おいしい」と思うとき、そこにはきっと理由がある、はず。 食べる人のことを思った体にうれしい料理、作り手の信念を感じる料理や素材、心も温まるストーリーのある料理……。 そんな「おいしい」の正体を探して、食に思いを込めているお店や料理家さん、食のスペシャリストを訪ねて回ります。 前回 に続いて、パン激戦区でもある鎌倉の最近気になるパン屋さんの特集です。今回ご紹介するのは、長谷にある話題の食パン専門店「Bread Code by recette(ブレッドコード バイ ルセット)」。 「recette」という文字を見てピンきた人は、かなりのパン好きさんかも。そう、ネット通販でしかパンが手に入らないあの最高級パン専門店「recette(ルセット)」の流れを組むパン屋さんなんです。 「耳までおいしい」を追求した、国産材料のみで作るパン ルセットのパンは最高級とあるだけに、値段もそれ相応。そこで「毎日気軽に食べられるリーズナブルな食パン」を目指し、誕生させたのがブレッドコードです。 ルセットのものとは製法や原材料は違いますが、ルセット同様、随所に手作業を取り入れて丁寧に作られたパンは格別な味わい。 厨房の中には焼き色の美しい食パンがずらり。香ばしい香りが漂います。 長谷には本店のほかにパン販売所も。長谷まで足をのばせなくても、鎌倉駅から徒歩3分の場所にも販売所あり!
14時から約20斤だけ販売される「星の井食パン」とは? Bread Code by recette 坂ノ下本店 - パン / 鎌倉市 - 湘南ナビ！. 長谷駅に降り立ち極楽方面へ歩いていくと、昔ながらの鎌倉らしい長閑な風情を感じます。しばらく行くと、香ばしいパンの香り…。小さな民家を改装した『ブレッドコード』坂ノ下本店がポツンと佇んでいました。 店内には小さなカウンターがあり、横の棚に陳列しているパンからお好みのものを選びます。このシンプルな店内と販売方法がかえってワクワク感をそそりますよね。 「星の井食パン」780円(以下、全て税込) どれも美味しそうで迷ってしまいますが、今回の一番のお目当ては14時から約20斤限定で販売される「星の井食パン」。ちょうど焼き上がって棚に陳列が始まりました。訪れた日は平日でコロナの影響もあって行列もなく、数人待ってゲット! ふっくらとした山型で、香ばしそうな焼き色からも美味しさが伝わってくるようです。 「星の井食パンはなんで20斤だけの販売なんですか?」と尋ねたところ、「他の食パンに比べて水分量がとても多いんです。それは生地を丸められないほどの柔らかさ。手ごねで作る作業も大変で、作れる量がどうしても限られるんです」とのこと。一体どんな食感なのか、期待は膨らむばかりです。 外はカリッと香ばしく、中はもちもち、ふわふわ 早速、お家でパンを割ってみたところ、手から伝わってくるほどのふんわりした生地が出てきました。生のままで食べて見ると、まずは耳の香ばしさに感動。中の生地はふわふわで、溶けるような食感! キメの細かい上質な質感を堪能しました。 著者はやっぱり、軽くトーストするのが一番好き。カリッとした生地感とバターをとろけさせたしっとり感は、口福の味わいです。これが毎朝食べられるなら、朝から幸せな気分に浸れるに違いありません。 昔ながらのスタンダードパン「角型食パン」も絶品!
食パンを買うのを目的についでに鎌倉観光、そんな日がすぐに訪れそうです。 Bread Code by recette(ブレッドコード バイ ルセット) 住所:神奈川県鎌倉市坂ノ下22-23 最寄り駅:江ノ島電鉄線長谷駅より徒歩5分 電話番号:0467-53-7307 営業時間:10:00~17:00 ※売り切れ次第終了 休日:不定休 URL: 撮影 古家佑実 取材・文 諸根文奈
paleontology, illustration, NHK / 沼にハマってきいてみた - pixiv
↓NHK関連商品 (咆哮) きょうの沼は… 太古のロマンあふれる世界に 若い世代が大注目! 今年 東京・上野で行われた恐竜博には 3か月で なんと 67万人ものお客さんが来たんだ! (咆哮) 恐竜を愛するハマったさんたちの 熱い思いは 膨らむばかり! みんなをトリコにする ロマンあふれる世界を…。 さあ きょうは「恐竜沼」です。 はい。 高橋さん 好きな恐竜は? 僕は… フタバスズキリュウ。 のび太が飼ってたやつ。 それ以外 恐竜は あんまわからへんわ。 (松井)知らないですか? 種類とか。 だから… 愛莉ちゃん どうですか? 弟が昔すっごい恐竜大好きだったんで それで私も ちょっと知ってて スーパーサウルスが好きです。 スーパーサウルスって 初めて聞いた。 (松井)めちゃめちゃ大きいんですよ。 ほら。 でか! (松井)ちょっとおっきくて かっこよくないですか? (笑い声) きょうのゲストは NMB48の太田夢莉ちゃん。 私は 恐竜というより… 普通女の子って ちょっと ああいうさ は虫類系というか 「気持ち悪!」ってなれへんの? 無理やんな? 夢莉ちゃんは全然いける? はい。 きょうのハマったさんは こちらの3人。 ヴェロキラプトルが好きな こうき君と オウラノサウルスが好きなDinoさん。 そして…! スギもん君は? 僕は… 知らんわ~。 そうなんですよ。 ティラノサウルスそっくりで 前から見ると ティラノサウルスよりも 細いんですよ。 顔が? そうです。 結構スマートな感じになって ティラノサウルスよりも。 横から見た時も上顎骨と 鼻骨と涙骨の… ちなみに僕が挙げた… え…? (スギもん)海の中に住んでる は虫類なので 恐竜ではないんですよね。 恐竜は 陸に住んでる は虫類が恐竜なので。 ちょっとちゃうの? ジャンルが。 そうなんですよ。 ちなみに さっき 夢莉ちゃんが言ってた は虫類が でかなったみたいなもん っていう解釈はどうなの? まあ その解釈で合ってると思います。 合ってるって! 恐竜のいる時代に。 まずは 大学4年生のスギもんの ハマりっぷりを見ていくよ! やって来たのは岡山県。 こんにちは。 スギもんの部屋を見せてもらうと…。 ぬぬ? 恐竜じゃなくて 野球グッズの方が目立ってるね。 あれ? まだ何かあるみたい。 ぬぬ! 奥にもう一部屋!? 生物地球学科の杉本さんがNHK・Eテレに出演 | お知らせ・トピックス | 岡山理科大学. ここは… こちらは 両親を説得して クローゼットを改造した恐竜部屋。 名付けて… だいぶあるねえ。 展示されているのは 貝や恐竜の化石など。 全てレプリカではなく本物だ。 5歳の頃から博物館のお土産など コツコツ買い集めてきた。 最近は ネット通販も。 今では その数… 例えば こちらは およそ1億2, 000万年前の スピノサウルスの歯の化石。 博物館で3, 000円で入手した。 (スギもん)これとか… (スギもん)すごいキレイじゃないですか。 自然に こんなキレイなものが できるんだって思って。 そういった感情にしてくれるのも コレクションしてる理由の一つですね。 更に 特別なお宝が… こちら!
(松井)わあ~ 何これ~。 (太田)モフモフですね モフモフの…。 めちゃくちゃ怖いな。 (太田)そうなんですよ。 ぬぬ! すごい色! でも 恐竜の色って 調べたらわかるの? これも石垣先生にきいてみた。 でも イラストやCGにする際は 生態が似ている現代の動物を ちゃんと参考にして 色を選ぶことが多いんだって。 実は このデイノケイルスのCGは NHKの番組のために描かれたもの。 こちらです。 うわあ~! ベニヘラサギと… これをモデルに ピンク色の デイノケイルスが描かれたみたいで。 あ そうなんですか? (笑い声) 大丈夫やろ。 このベニヘラサギが モデルに選ばれたのは クチバシの形が似ていることが 大きな理由だったみたい! 続いては 中学1年の… こうき君は いつもカバンに ある物を入れて持ち歩いている。 それが…。 練り消しは 炭やパステルで 絵を描く時に 使われる道具。 これが…。 なんと 恐竜フィギュアに大変身! 爪の鋭さや…。 皮膚のシワまで表現する こだわりっぷり! ちなみに これは こうき君が考えた オリジナルの恐竜なんだ。 オリジナルなの? こうき君が このフィギュアを 作り始めたのは小学2年生の時。 実は… …から どんどんハマっていったんだ。 今までに作った作品の数は… ずっと黙々とやってますね。 遊園地に遊びに行った時でも 乗り物に目もくれず ずっと恐竜作ってたりとか 練り消しは本当にやっていますね。 恐竜の形を頭にたたき込んできた。 (松井)すご~い。 そんな こうき君 今… 「ジュラシック・ワールド」 っていう映画の… (こうき) インドミナスレックスっていう恐竜と ティラノサウルスが 戦うっていうシーンですね。 あと もう一体いて ヴェロキラプトルっていう 恐竜が出てきます。 めっちゃ絵うまない? 恐竜の皮膚の感じは ドライバー。 鋭い歯は ピンセットで一本一本つける。 ミリ単位の細かい作業だ。 構想から1か月。 このあと… いや~ すごい。 (松井)すご~い! 何だこれは。 めちゃくちゃ細かい作業してんねんな。 そうですね。 いや じゃあ ちょっと見して頂きたいですね。 見せてもらってもいいですか? いいですか? 沼にハマってきいてみた「太古のロマン！恐竜沼」 日本各地の施設で発掘を続けるハマったさんを取材… - 沼にハマってきいてみた. はい。 お願いします。 うわ~! すごいわ。 (松井)すご~い。 めちゃくちゃすごい! こちらが こうき君の作品。 3体の肉食恐竜が戦う 映画のワンシーンだ。 細かいね~。 じゃないの?
ニュース速報 セカイは、沼であふれている。 2021年7月30日(金) 更新 日本各地の施設で発掘を続けるハマったさんを取材。スタジオではMC高橋(サバンナ)も発掘に挑戦。驚きの結果にゲスト太田夢莉も大興奮!恐竜アートも登場