鶏むね肉 1枚(250g) 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/3 酒 大さじ1/2 すりおろしにんにく 小さじ1/2(なしでもOK) 薄力粉 大さじ2 【たれ】 しょうゆ、みりん 各大さじ1 酢 小さじ1 こしょう 少々(なしでもOK) サラダ油、白ごま 各大さじ1 【1】鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして、表面にフォークで穴をあける。【A】をもみこんで30分以上(できれば冷蔵庫に一晩)置く。 【2】【1】に薄力粉をまぶし、油を引いたフライパンに並べて中火で2分、裏返してさらに2分ほど焼く。 【3】余分な油をふき取り、【たれ】の材料を混ぜて入れ、弱火で煮立たせる。煮詰まってとろみがついたら全体を絡め、仕上げに白ごまをまぶす。 ※大人は好みで多めにこしょうをすると、さらに名古屋の手羽先っぽい味つけに。 焼く前に砂糖と塩をもみこむことで、むね肉のパサつきが軽減!
推薦レシピ 1, 899 品 ごはんに合うおいしい具がたっぷりのったどんぶり飯が満載!豚丼、あんかけ丼、そぼろ丼など、我が家ならではの味、教えてください!
レンジで納豆チャーハン風 先に卵に油を混ぜて半熟状までチン、ご飯を混ぜたらラップなしでチンして水分を飛ばすのが、パラっと仕上げるポイント。「ネギ炒めさせて! 」という方は、先にネギとごま油で1分ほどチンして、しんなりさせてから卵と納豆を。 ①耐熱容器に卵1個、ごま油大さじ1、タレを混ぜた納豆1パックを入れ、ラップなしで電子レンジ(600W)で1分チン。 ②半熟状の卵に、温かいご飯お茶碗1杯、顆粒鶏がらスープの素と醤油各小さじ1、塩胡椒を混ぜ、再び2分チン。混ぜて完成! 鶏むね肉のコクうましょうが焼き ポイントは、タレにマヨネーズを加えること。淡白なむね肉にコクを与え、タレもよく絡みます。冷めても美味しいです。 鶏むね肉…1/2枚(150gぐらい) 塩、胡椒…各少々 片栗粉…適量 もやし…1/2袋 A:砂糖、みりん、酒、マヨネーズ…各小2 A:醤油…大さじ1ぐらい A:チューブのおろししょうが…5mmぐらい A:あれば白いりごま…適量 好みで長ネギの斜め薄切り(全然なくていいですよ)…各適量 ①鶏むね肉は薄いそぎ切りにして、塩、胡椒をふって片栗粉をまぶす。 ②フライパンにサラダ油(分量外)を熱してもやしを入れ、炒めて皿に盛る。 ③油を足し、①を両面焼く。合わせたAをからめ、もやしの上にのせ、あればネギを。 甘辛豚こまねぎ飯 ねぎをたっぷり混ぜたごはんの上に、甘辛いお肉をのっけて卵とワーッと混ぜて食べる、ねぎ、豚、卵好きにはたまらない1杯。節約レシピなので豚こまにしたけど、豚バラにしたらもっと美味しい! 今日の夕飯にどうぞ！安くて美味しくて満足「節約おかず」レシピ12｜All About（オールアバウト）. 豚こま…50gぐらい 片栗粉…小1/2ぐらい(豚バラを使う場合は不要) 万能ねぎの小口切り…2本分ぐらい。何本分でもいいけど ご飯…茶碗1杯分 塩…少々 A:醤油、砂糖…各大さじ1/2ぐらい A:にんにくのチューブ…3mm。入れ過ぎ注意。ガーリックに支配されます 卵、あれば白炒りごま…各適量 ①豚こまは食べやすい大きさに切り、片栗粉小1/2ぐらいをまぶす(豚バラを使う場合、片栗粉は不要)。耐熱容器に刻んだねぎを入れ、サラダ油(分量外)を小さじ1ほどかけてふわっとラップをし、電子レンジ(600W)で1分半ほどチン。ご飯と塩を混ぜて器に盛る。 ②同じ容器にAを混ぜて豚こまをからめ、ふわっとラップをかけて2分(豚バラを使う場合は2分30秒)チンする。よく混ぜて①にのせ、卵をのせてごまをふる。 焼肉のたれで*豚もやしキャベツのかきたまスープ 余りがちな焼肉のたれを入れるとコクがあって甘辛さもあって、おかずになる美味しいスープに大変身!
ちょっとお金を使いすぎた、最近贅沢しちゃったな、貯金したいな... 【節約】安くて美味しく簡単に！夕飯におすすめの節約レシピ12選 | moguna(モグナ). と思った日は、食費を抑えて節約ごはんにしたくなりますね。安い食材のみだとどうしても寂しい食卓になってしまうことが多いですが、今回はもう少しだけ栄養バランスを考えた、栄養と満足感もある節約レシピを集めてみました。節約のコツとともに、おすすめ食材をご紹介していますので、今夜おうちにある材料でぜひ作ってみてはいかがでしょうか? 2020年08月18日更新 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 レシピ 豆腐 卵料理 もやし 安いだけじゃない! 美味しくて栄養満点の節約レシピを活用しよう 出典: 節約といっても、栄養に気遣いながらバランスよく、そして楽しく料理したいですね。価格の安い食材をうまく組み合わせながら、味に変化をつけたりアイデアをプラスしながら、毎日の食費をスリムアップしていきましょう。 食費を節約するコツは? 食材の選び方と買い物リスト 節約レシピを作るのに大切なのは食材!節約するには、買い物リストをメモしてから出かけると、買い忘れや無駄買いも防げて一石二鳥です。食材としては、もやし、卵、こんにゃく、豆腐や厚揚げなどの豆製品、にんじん・玉ねぎ・じゃがいもなどの野菜、鶏むね肉や豚こま、ちくわ・はんぺんなどの練り物、うどん・パスタなどの麺類…このあたりが節約にとてもおすすめ。 上手な節約のポイント 1週間の献立を作る 1週間の献立を立てておけば、毎日の料理に悩む必要もありません。お買い物もラクですし、栄養のバランスも考慮でき、また食材を余すこともなく効率的ですね。 一人暮らしの自炊も大家族も、作り置きがポイント!
毎日多忙な一人暮らしの社会人にありがちなのが、外食やテイクアウトに頼ってしまうこと。エンゲル係数は気になるものの、「どうやって食費を抑えればいいか考えて実行する余裕がない」という人は少なくないでしょう。そこで、レシピ本「syunkonカフェごはん」シリーズなど、発行書籍累計500万部ごえの人気料理研究家・山本ゆりさんに、現実的な節約クッキングのコツと簡単に作れる一人分レシピを教えてもらいました。 プロフィール 山本ゆりさん 高校時代のバスケットボール部の部旗やTシャツに書いてあった「春魂」をブログ名に、含み笑いのカフェごはん『syunkon』でレシピを発信する人気ブロガー。『syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ』(e-MOOK)など、著書多数。2020年4月には『syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ』 (e-MOOK)を発売。大阪在住、2児の母。 山本ゆりさんのTwitter@syunkon0507 山本ゆりオフィシャルブログ: 「含み笑いのカフェごはん『syunkon』 一人暮らしこそ実践したい!節約レシピのための4つのコツ 難しいテクニックは必要ありません。安い食材を知っておく、食材を無駄にしないレシピを心得ておくなど、ちょっとしたコツをおさえておくと、ストレスフリーで美味しく節約することができます。 コツまとめ (1)単純に低価格の食材を使う (2)何もないときでも作れるレシピを知っておく (3)肉類は安いときに買い、小分けにして冷凍 (4)半端野菜や余りもので作れるレシピを知っておく 卵や豆腐、納豆、油揚げなどは低価格なうえ栄養面でも優れています。もやしやきのこ類も価格が安く、天候不良などに価格が左右されにくい食材です。また、玉ねぎやじゃがいも、にんじんなどの定番野菜も値段が手ごろ。しかも、長持ちするので経済的です。 肉類なら、豚こまや鶏むね肉などが低価格で使いやすいと思います。お肉は冷凍できますが、野菜については足が早いものも。「値段が安い!
豚こまか豚バラ切り落とし…40gぐらい もやし…1/4袋ぐらい キャベツ…1枚ほど A:水…2カップぐらい A:焼肉のたれ…大さじ2ぐらい A:鶏ガラスープの素…小さじ2ぐらい 卵…1個 好みで粗挽き黒胡椒、白炒りごま…各適量 鍋にAを入れて沸かし、ちぎったキャベツ、もやしを入れて煮る。(豚バラの場合はこの時点で入れてOKです)クタッとなったら豚こまを入れ、色が変わったら溶き卵を回し入れる。器に盛って、あれば黒胡椒、ごまをふる。 ひき肉とたくあんの炒飯 たくあんの食感が好きです。そして、ちょっと酸っぱ甘い感じとごま油が合います。 ご飯…丼1杯ぐらい。食べたいだけ たくあん…3枚ぐらい ひき肉(豚か合いびき)…50gもいらないぐらい 白ネギ…1/4本ほど 白ごま…大さじ1ほど ごま油…適量 塩、胡椒、醤油…適量 ①たくあんは5㎜角ぐらいに切る。ネギはみじん切りにする。 ②フライパンに油(分量外)を、いつもの焼き飯より少なめに入れる。ひき肉から油が出るので。ひき肉とネギを炒め、色が変わったらたくあんを炒め、ご飯を投入し、最後に塩、胡椒、醤油、ごま油で香りをつける。たくあんに塩気があるので、塩は控えめにしてください。 おつまみブロッコリー茎 ブロッコリーのつぼみの部分だけを食べて、茎を捨ててしまうのはちょっともったいない。茎、意外と美味しいです! 実は茎の部分のほうが、ビタミンCとカロテンなどの栄養価が多く含まれているそうです。節約にも栄養にもいいおつまみは、副菜にもおすすめです。 ブロッコリーの茎…1株分 A:顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1/2 A:白すりごま、ごま油…各小さじ1 A:塩、こしょう…各少々 好みで粗びき黒こしょう、ラー油…各適量 ①ブロッコリーの茎は皮を厚めに包丁でそぎ、細切りにして耐熱容器に入れる。水大さじ1をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。 ②湯を切ってAで和える。器に盛って、好みで黒こしょうをふり、ラー油をたらす。 まとめ 節約と聞くと寂しい気持ちになる人もいるかもしれませんが、手間がかからず、美味しく食べられて、安くすむならいいことづくめ! 忙しい日、疲れている時は外食やお惣菜にたよってOK。ほんの少し余裕ができた日、簡単にチャチャッと作れる"節約レシピ"で、お給料日まで乗り越えて頂けたら嬉しいです。 インタビュー・文:笠井貞子
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発表日:2017年9月20日 泉岳寺駅前郵便局が移転いたします。 お客さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。 名称 泉岳寺駅前郵便局(せんがくじえきまえゆうびんきょく) 移転前の住所 〒108-0074 東京都港区高輪2-20-30 移転後の住所 東京都港区高輪2-15-19 取扱業務 郵便・貯金・為替・振替・生命保険・ATM 実施年月日 2017年10月16日 開局情報(開局・一時閉鎖等)へ戻る