どのメニューにおいても、数種類の味を用意し、選べる楽しみを組み込むことを忘れないようにしましょうね!
高齢者の施設・デイサービスなどでは 夏祭り のイベントをそろそろ企画されますよね。 その企画の中でも夏祭りの 「食べ物」 は高齢者の方々にとって楽しみの一つ。 屋台 のように並べて、いろいろなものが食べれるようにするのも楽しいものですよね。 夏祭りらしい定番の食べ物から、ちょっとアレンジした食べ物をご紹介します。 合わせて作り方もご紹介しますよ! ●高齢者の夏祭りの食べ物!オススメ23品を紹介! [mixi]夏祭りに提供する食事について - 介護現場の管理栄養士＆栄養士 | mixiコミュニティ. ■たこ焼き 夏祭りといったら「たこ焼き」ですよね。 定番中の定番です! しかし、たこ焼きの「たこ」は、高齢者の方のなかには食べにくい方もいらっしゃるので、ウインナーやチーズなどアレンジするのもオススメですよ。 楽天 ↓ ↑ このたこ焼き器はプレートが着脱可能で洗いやすく便利ですよ。 ■焼きそば 焼きそば も大好きな方が多いですよね。 うちの家族も屋台でみかけたら必ず買ってしまいます。 青のりと紅しょうがを忘れずにお願いしますね。 ■お好み焼き 焼き立てはとてもいいにおいが漂ってきて食欲をそそられます。 ふわふわのお好み焼きにするには長芋をすって入れるといいですよ。 どの食べ物でもそうですが、高齢者向けに作るものなので味付けが濃くならないように注意が必要ですね。 ■はしまき 中国・九州地方では はしまき というお好み焼きを箸にまいた食べ物があります。 片手で食べられることがポイントです。 食べやすいように小さめに作るといいですね。 「はしまき」の作り方はコチラ ■イカ焼き イカ焼き もたこ焼きのたこと同様、食べにくいので小さめに切るなど工夫が必要です。 甘辛味で酒のつまみにもなるので、男性方には特に喜ばれますよ。 「いか焼き」の作り方はコチラ ■鮎の塩焼き 少々困難かもしれませんが、 鮎の塩焼き を用意できたら最高ですよね。 高齢者の方の中には幼いころ、小川で鮎釣りを楽しんだ方もいらっしゃるのではないでしょうか? 「鮎の塩焼き」の作り方はコチラ ■焼き鳥 焼き鳥 も特に男性陣には喜ばれる食べ物の一つですよね。 フライパンで美味しく作ることもできるんですよ。 フライパンで作る「焼き鳥」の作り方 ■フランクフルト フランクフルト も屋台でよく見かけますよね。 いつもの食事では食べることが少ないので、イベントらしい食べ物といえます。 楽天 ↓ ■アメリカンドッグ アメリカンドック はホットケーキミックスを使うと簡単に作れてキレイに仕上がるんですよ。 アメリカンドックのレシピはコチラ ■フライドポテト フランクフルトや フライドポテト は業務用スーパーなどでまとめて買ってもお得ですよね。 もちろん、ネット買いでもお得です!
老人ホームやデイサービスセンターなどでは夏祭りで屋台を出すことがあると思います。 そんなときに迷うのが「どんな屋台にしよう……」という点。 高齢者向けのものと考えると、意外にアイデアを出すのが難しかったりします。 ここではそんな方のために高齢者向けの屋台としておすすめの「簡単な企画」「食べ物メニュー」「景品」について紹介します。 スポンサードリンク 高齢者向けの夏祭り屋台で簡単にできる企画は? 比較的簡単にできる企画としては ストラックアウト 射的 金魚すくい ヨーヨー釣り ボーリング(軽いボールで) などがおすすめです! 介護施設で夏祭りの屋台メニューで高齢者に喜ばれる出店はこれ！. こうしたゲーム系の屋台は準備がしやすいので、直前でも間に合います(笑) また、衛生面でもあまり気を遣う必要がないのも良いですね。 金魚すくいは生き物なので気を付ける必要はあるかもしれません。難しいようならスーパーボールすくいなどでも良いと思います。「スーパーボールはいらない」という人もいるかもしれませんが、すくうこと自体が楽しいですよね^^ こうしたゲームは簡単なのにおじいさん、おばあさんも喜んでくれて、 お友達と盛り上がる ことも多いです。 夏祭りの屋台で高齢者に景品をあげるなら何がいい? 屋台でゲームをしたり、企画などをしたりするとき、高齢者の方に景品をあげることがあると思います。景品の例も紹介します。参考にしてほしいと思います。 ハンカチ・手ぬぐい 帽子 メガネケース・チェーン 湯のみ お箸 目覚まし時計 ミニ盆栽 と、挙げだしたらキリがないですが、たくさんあります(笑) 特に高齢者施設にいるおじいちゃん・おばあちゃんは周りの人たちとコミュニケーションを取る機会が多いです。そのため少しお洒落をしたいと思っている人も多いと思います。 デザインが少し凝っているものを景品としてあげると喜んでもらえます。屋台の企画ではあまり大きな金額はかけられないかもしれませんが、予算に合わせて選んであげてくださいね。 楽天では500円ほどからでも比較的良いものが購入できるので、チェックしてみるのもおすすめです^^ ちなみに上の手ぬぐいもとても安価です^^ 夏祭り屋台で高齢者におすすめの食べ物メニュー 屋台といえば食べ物! おいしい食べ物でみなさんを喜ばせてあげるのもおすすめです^^ 高齢者向けの食べ物は、4つの種類に分けてアイデアを出してみると良いですよ。 例を紹介します。 【定番系】 ・お好み焼き ・たこ焼き ・うどん・そば【スイーツ系】 ・ワッフル ・おしるこ ・かき氷 ・和菓子、お団子【なつかし系】 ・りんごあめ ・わたあめ 【地域系】 ・サーターアンダーギー(沖縄) ・抹茶(静岡) このように、定番・スイーツ・なつかし・地域、という4種類で考えてみると、良いメニューが思いつきやすいです^^ 上で挙げたメニューはどれも比較的手軽に作ることができます。 夏祭りの時期はとても暑いので、衛生面にも気を付けてくださいね。 しっかり準備して、高齢者が楽しめる夏祭り屋台を!
ホーム コミュニティ 会社、団体 介護現場の管理栄養士&栄養士 トピック一覧 夏祭りに提供する食事について みなさんの施設では、夏祭りの食べ物はどんなものを提供していますか? 私が今働いている施設は新設ですので、今回が初めての夏祭りとなります。 以前、別の施設でも働いていたので経験はあるのですが、 みなさんの施設のお話も聞かせていただけないでしょうか? 以前の施設では焼きそば、たこ焼き、フランクフルト、みつ豆などを提供しました。 形態に関しても教えていただけると助かります。 例えば、焼きそばなら一口の長さで刻みの人でも 提供していた、など色々参考にさせていただきたいのでお願いします。 介護現場の管理栄養士&栄養士 更新情報 最新のアンケート まだ何もありません 介護現場の管理栄養士&栄養士のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています 星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。 人気コミュニティランキング
■じゃがバター ホクホクのじゃがいもにとろけるバターがたまりません。 北海道産のじゃがいもなら、ますます美味しい じゃがバター が作れますよ! ■さつまいもスティック さつまいもスティック は、さつまいもを長細く切って揚げたお菓子。 素朴な味なので、高齢者の方も抵抗なく食べられますよ。 さつまいもスティックのレシピはコチラ ■餃子の皮でじゃがいもチーズスティック 一つ一つが食べやすいこんな食べ物もオススメです。 つぶしたじゃがいもとチーズを餃子の皮に包み、揚げ焼きにしたレシピ。 カレー粉や明太子などアレンジも可能でバリエーションが豊かになりますよ。 チーズスティックの作り方はコチラ ■わたあめ ふわふわのわたあめ。 わたあめも夏祭りの王道ですよね。 ■チョコバナナ 高齢者の方だと1本だと多すぎですし、食べやすいように、ひとくちサイズに作ることをオススメしますよ。 ミニチョコバナナの作り方はコチラ カラフルなチョコチップをかけると華やかになり、お祭り気分もますます上がります。 ■いちご飴 定番はりんご飴ですが大きい上、食べづらい。 その点、いちご飴は可愛らしいサイズで種もなく、そのまま一口でいけますよ。 最近は屋台でもよく見かけるようになりましたよね。 「いちご飴」の作り方はコチラ ■わらびもち 材料もわらび餅粉と砂糖、水で作れてしまします。 ちょっとした和風おやつで和みます。 「わらびもち」の作り方はコチラ ■かき氷 つめたーいかき氷は暑い夏祭りにかかせませんよね!
【中国に単身赴任中の夫の帰国時の様子がおかしいと思っていたら…現地妻を作っていた!?
もしかして相手の女性自身が送ってきているのでしょうか? 何となく疑いは持って覚悟のようなものはしていたのですが、現実に不倫の証拠を突き付けられて、ショックで心が痺れたようになっています。 夫が帰国してから、話し合いをするべきでしょうか? それとも知らぬ振りで無視した方がよいのでしょうか? 実母は他界、友人には相談したくありません。 身体が不自由で関節の痛みや目・口の渇きに苦しむ義母に相談するのも可哀そうで…。 何しろ優秀な一人息子を溺愛していますから…。 子供達も父親を尊敬して慕っています。 離婚はしたくないのですが、この事態をどう受け止めてどう対処すべきか、全然考えがまとまりません。 あんなに愛し合って結婚したのに。 2人で幸せな一生を送れると信じていたのに。 結婚ってこんなに脆いものなのでしょうか?
「ハイスペックな人が多い(3カ国語話せる、料理がプロ級)」(30代/アメリカ在住) 「引越し当時は他の中国の主要都市と比べて日本人の数が少なかったこともあり、生活情報をシェアしたりお友達を紹介してくれたり、想像していた駐妻コミュニティよりも遥かに親切な方が多く、いい意味で驚きました」(20代/中国在住) ネガティブなビックリが続きましたが、 ポジティブな内容の驚きエピソードも多数 ありました!ハイスペックな人が多い。想像していた以上に親切な人が多い。など… いい意味で驚かれる駐妻も多く存在する ことが分かりました。元バリキャリ駐妻が現地の生活を経て語学を学び、帰任後にキャリアアップしたなんて話も多いようです。 ビックリ駐在妻の目撃情報は、日本の女性社会との共通点も多数! 夫が中国人現地妻を持っているようです。“現地法人の日本人女性”と名乗る人... - Yahoo!知恵袋. 【駐妻白書2020】第六弾では現地で出会ったビックリ駐在妻についてレポート していきました。日本でもよく聞く不倫エピソードから、ポジティブな話まで、様々な目撃情報をピックアップしましたが、意外にも日本の社会との共通点も多かったことが判明。また、 「ビックリ駐在妻」と称されるほどですので、ごく一部の方についての情報である点をご理解いただければと思います。 第七弾では、駐在妻の夫婦関係についてご紹介していきます! 文・写真/山水 由里絵(やまみず ゆりえ) 大学卒業後は広告代理店に勤務し、結婚を機に駐在員の夫に帯同し中国へ引っ越し。気づけば駐在生活も4年目に突入。現在は旅行関連の記事をメインに、CLASSY. 読者と同世代のフリーランスライターとして活動中。2019年9月よりINEで随筆をスタート。 Instagram: @yuuurie_1211 Blog: Travel in Style~海外在住トラベルライターの旅Blog~ リンク元記事:
こんにちは 広告 スポンサーリンク 元帰国子女、元留学生、元駐在員、ついに駐妻のLamaです。 今は中国で2人の子供を育てています。 今日はまたまた 駐在員だったころのお話 です。 Lamaが駐在から帰任した翌年、社内の「海外赴任前セミナー」で話した内容をメインに、駐在員だったころのことを思い出しながら書きたいと思います。 娘 え!セミナーで講演?! 上海における日本人海外駐在員妻の適応のモデル-日本人集住マンションを事例に- - CORE Reader. ママってそんな大物だったの? lama … 誰も引き受けてくれなくて困ってると大先輩に言われて駆り出されただけでございます Lamaは某メーカーから駐在員として北京に3年間駐在した経験があります。 10年ほど前なので、赴任当時は30歳前後。 入社してすぐ派遣される「修行研修」のようなもの以外で、海外派遣されるタイミングは同期の中では2番目くらいの早さで、日本人駐在員の中では一番若手の部類でした。 中国自体は10年前と比べて随分洗練され、IT化もあって便利で住みよい場所に変わっていますが、 中国人の同僚と気持ちよく働くために私が当時考えたことは今でも通じるところがある と思いますので、ぜひ最後までお付き合いください 🙂 赴任中の心構え ちょっとだけLamaの経歴に触れておきます。 Lamaの赴任先は日本人のマネージャーがいる組織で、自分のポジションは直属の部下を持つのではなく、実務+組織サポートと日本にある本社側との連絡コーディネーター的な位置づけでした。 なので、中国人の部下を直接マネージメントする立場のお仕事をされている方はすごく大変そうなので、頭が下がります。 ご参考まで中国でマネージャー職をしている知り合いに聞いた話: ・ 信頼してた幹部社員が昇格1か月後に競合に転職していった ・昇給をめぐってライバルを蹴落とそうとする密告メールが日々(! )届く ・貢物、接待、泣き落とし、色仕掛け(?