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こんにちは!へるにあんです。 2018年冬の 野菜価格の高騰 が我が家の家計にも直撃しています…。 昨年の超大型台風の影響だそうですね。 そこで、 豆苗が代替野菜としていま大人気! 鍋にも入れられるし、彩として使うのもよし、サラダもOK!となると すごく使い勝手がいいお野菜だと言えます♪ さらに、1度買ったら再生栽培をすれば2回も食べられるのはかなりお得! …でも、 豆苗ってなかなかうまく育たない ってこともあります。 せっかく豆苗が成長したのはいいけれど、 カビが生えてしまったりしたら、食べていいのかどうかも迷うところですよね。 上手に豆苗を再生栽培して、 この異常な野菜の値上がり期をやり過ごさねば!!!! そこで、 今日は、 豆苗が生えてこないときの対処法 や、 カビが生えた時のチェックポイント など、 上手な豆苗の育て方のコツをまとめてみました~! 豆苗が生えてこない・育たない時はどうしたらいいの? 豆苗は育て方次第でカビを防ぐ事ができる！豆が黒いなど危険な合図を見抜いて対策！ | お茶のついでにエトセトラ. 「豆苗を再収穫して節約だ~! !」 と思って水に入れておいたものの、 なかなかうまく育たない…。 豆苗が入っていたパッケージに書いてあった通りにやってみたけど うまく生えてこない…こんな時はどうしたらいいの!? ってことで、まず 「豆苗が生えてこない」 という時は、 「日当たりがいい場所」かどうか確認してみてください。 台所に窓がないときは、 日当たりがいい場所へ移動してみてくださいね。 ちなみに、豆苗の再生に最適な温度は15〜25℃だそうです。 暑すぎても寒すぎてもあまり伸びてこない そうです。 また、豆苗は日光が大好きなので、逆の暗いところに置いておくと ひょろひょろ~っとした食べごたえのない豆苗に育ってしまうかも…。 なので、豆苗をすくすくと育てたいときは 日当たりのいい所に置く 最適な温度は15度~25度 というポイントに気をつけて再チャレンジしてみてくださいね♪ ちなみに、 昼間は日当たりのいい窓際に置いておく のがいいですが、 (夏場は日当たりが良すぎると暑くなってしまうので、明るい室内がおすすめ) 窓際は夜になると温度が下がってしまうので、 夜になったら室内の暖かいところに移動 するのがおすすめです。 豆苗にカビ?白い綿のようなものができたけど食べてもいいの? また、順調に育っていると思っていた豆苗も、 根っこの部分(豆の部分)らへんに白い綿のようなものが発生 することもあります。 なんとこの正体は… カビ!!!
カビを生やさずにうまく豆苗を育てるコツをまとめました。 水の量は根っこが半分浸かるくらい 水は継ぎ足しNG、新しい水に取り替える 日当たりの良い室内で育てる 室温は15度から25度が最適 収穫時は「わき芽」を2つ残す ではそれぞれチェックしていきましょう。 水の量は根っこが半分浸かるくらいにする カビが生えないようにするために一番重要なのは水の量。 先ほど触れた通り、入れすぎはカビが発生する原因に繋がります。 根っこの部分が半分浸かるくらいにして、豆の部分が濡れてしまわないようにしましょう 。 水は継ぎ足しをせずに丸ごと新しい水に取り替える 水の濁りやぬめりを発生させないためには、水の取り替え作業が肝心です。 面倒臭がって、水を継ぎ足してしまう人もいますが、きちんと 全体を新しい水へ取り替える ようにしましょう。 傷んでいる豆があれば取り除くなど、水の取り換え中に気付いてできる作業もあります。 日当たりの良い室内に置く 植物ですから、屋外で育てれば日光も当たりやすくなり、収穫量は増えます。 ただ、天気に左右されたり、茎が固くなりすぎたりしてしまうのが難点。 日の入る窓辺 に置いておけば、雨ざらしになることもなく、食べるのに適した硬さで葉や茎が育つので、 育てるなら室内がBEST です。 我が家でも適度に日の入る窓辺に置いたら、いい感じに伸びてて良かった!
⇒⇒⇒ ジャムにカビが!カビ防止の保存方法や瓶の煮沸消毒に賞味期限は? 豆苗の再生栽培でカビが生えてきた…!その原因は? 豆苗の栽培方式について さて、豆苗の再利用 再生栽培を行っていく場合 根本の根っこ部分を水に 浸していく必要があります。 こういった土を使わず 水と日光のみで植物を育てていく栽培法を 「水耕栽培」 といいまして 近年建設されている植物工場は だいたいがこの水耕栽培方式を 採用しているといいます。 良い土作りと 天候に左右されがちな土耕栽培に比べて 栽培に必要な必要な水や養分、酸素 あと屋内で栽培していく事によって 天候にも育成を邪魔されず 左右されないので季節に関係なく 管理しやすい点が魅力的です。 豆苗を栽培していく時にカビが生えてしまうのは…?
豆苗はもともと値段が安い野菜ですが、 再生栽培でさらに割安になるのがありがたいですね♪ヽ(*´∀`)ノ さらに、豆苗を入れる容器を可愛い入れ物に入れたら、 愛着も湧いてくるし、楽しいキッチンガーデニングとして楽しめそうです♪ 100円ショップで可愛い容器を探してこよ~っと! 野菜の値上がりは家計には厳しいことですが、 「すくすく育つ豆苗は可愛い」という発見ができたのは嬉しいことだと思います♪^^
では、成長過程を画像に付きで紹介しているので、参考にしてみてください。 まとめ みさき 豆苗にカビが生えているのが見つかった場合は、食べずに捨ててください。 生命を脅かす危険ではないかもしれませんが、けっして身体に良くもないからです。 豆苗にカビを生やさないためには、正しくすばやく育てるがコツです! 茎をカットするポイントや、水の量と陽当たりに気をつければ発育が早まり、雑菌の繁殖を防ぐことができます。 理想の再収穫数は1回です。 この豆苗のような「リボーンベジタブル(再生野菜)」は、家計の節約だけではなくゴミの削減と有効な活用方法だと、とても注目されていますね。 すごく勉強になりました! 失敗談込みでいろいろ話を聞かせてもらった姉は、子供が産まれたことで食材への意識が強まったそうです。 この記事が気に入ったら いいねしてね! コメント
7mまで伸びるので見上げる高さの枝でも十分切り落とすことができます。 📢 公式Twitter & アルスケinstagramでキッチンガーデンの様子を更新中! ◎ガーデニングにおススメ| Gクラシックシリーズ 上品な深いグリーンの持ち手で統一された、ガーデニング向け《Gクラシック》シリーズ。ご家庭での園芸作業に便利な刃物が揃っています。お求めは全国のホームセンター・金物店・園芸用品店や各インターネットショップで。 ▼アルス商品はこちらからもお求めいただけます \ はたさんとアルスケのチョキチョキライフ / 大阪堺の刃物メーカー・アルスコーポレーションのマスコット、赤いワニの「アルスケ」と、ガーデニング研究家のはたさん(畑明宏さん)がお届けする『はたさんとアルスケのチョキチョキライフ』。2020年はとある住宅街のマンションに暮らす「花坂さん一家」がアルスケとはたさんとの出会いをきっかけに、ベランダで" キッチンガーデン "に取り組む様子を描きます。
皆さんは柿の木の剪定を 適当に 行ってしまってはいませんか? 柿の木の剪定を怠ってしまうと、 実が 美味しく育たなくなってしまう 可能性が高くなってしまうのです。 今回は、柿の木の剪定方法を 図解を用いて詳しく ご紹介させて頂きます。 柿の木の剪定方法を詳しく紹介!
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幹の切り戻しは、必ず落葉期間中に行いましょう。 落葉期間中は、休眠している状態です。 幹を切っても、樹液がこぼれてしまうリスクが、ありません。 切り戻した位置から、再び新しい枝が芽生えてきます。 切り戻し剪定をしたら枯れてしまった!その理由は? 例えば、柿の木があまりにも高くなってしまったときは、手が届きそうな高さほどに切り戻す方法もあります。 ただし、極端に切り戻すときは、専門家・業者に相談してください。 というのも、 新芽が出てこない位置まで切り戻してしまう と、 光合成できる葉が出てこない からです。 新芽が出る枝が残っているからこそ、大きく切り詰めても大丈夫。 しかし、新芽が出なくなれば、木が枯れてしまいます。 必ず「 ここから新芽が出るはず 」とわかる 枝を何本か残す ようにしましょう。 切り戻し剪定したら土に栄養を! とくに果樹は、たくさんの栄養が必要とされます。 光合成できる葉が極端に少なくなってしまえば、生命力が弱まってしまうことに。 小さな剪定であれば、特別に肥料を与えなくても良いのですが、 幹を大胆に切り詰めるときは、肥料を与えておきましょう。 枝を横に伸ばせば柿の実は豊作に!? 柿の木は、古来より非常食にできることから、飢饉対策で庭や畑の隅に植えられてきました。 基本的に苦労せずに育てられます。 ただし大きく育ちすぎると、収穫が大変です。 柿の木の育て方は意外と簡単? 柿の木そのものは、放置していても勝手に育つことが多いです。 森林や荒れ地には、野生の柿の木も少なくありません。 ただし、どんどん空に向かって、おおきく育ちますので、庭で育てるときは高さを抑える工夫が求められます。 農家の育て方がヒントになる!? 【図解】柿を剪定で低く収穫しやすく！きれいに剪定できる時期と方法｜お庭110番. 柿の木の育て方は簡単ですが、そのまま大きく育ててしまうと、柿の実が高い場所だけにつくようになってしまいます。 それでは収穫が大変!三脚や脚立では手が届かずに、大きなハシゴが必要になることも。 そこで、柿の木を育てている農家では、 幹を低く抑えて枝を横に広げるように工夫 しました。 その結果、 枝を横に広げたほうが、たくさんの柿の実がつきやすい ことが判明。 そのため、庭木では高く育っている柿を多く見かけますが、農家の果樹園では低木も多いです。 たくさん柿の実がつくのは横方向! 上へ上へ と伸ばすのではなく、 横へ横へ と意識してみてください。 横方向に伸びても、隣の敷地や道路に出て行かないように注意するのがポイント。 高さを抑えて豊作に!?