できたてアツアツ、高品質ハンバーガーを食べさせてくれる、 フレッシュネスバーガー 。『オムレツバーガー』や『スパムバーガー』など、ちょっと変わったハンバーガーにも定評がある同店が、2015年6月17日から「タイフードフェア」を開催している。 フェア商品にはいずれも国産パクチーが使用されており、「国産生鮮パクチーを使用するのはハンバーガーチェーンでは初の試みで、フレッシュネスからパンチのある商品を提案します」と自信満々なコメントを発表している……これは行くしかねぇ! というわけでフレッシュネスバーガーの「 タイフードフェア 」で、全品食べてみたのでご報告したい。 ・フレッシュネスの期間限定キャンペーン フレッシュネスバーガーの「タイフードフェア」は、2015年6月17日から開催されている、期間限定キャンペーンである。『ガパオバーガー』『タイ風春雨サラダ』『グリーンカレースープ』のフード3種類に加え、タイで最もポピュラーなビール『 シンハービール 』も販売されているという。 確かな味には定評のあるフレッシュネスバーガーだから信頼はしていたが、パクチーが流行している現在、「 とりあえずパクチー入れときました 」的な " ビジネスパクチー " も多いので、念のため確認しに行くことにした。 ・パクチーがマジで新鮮 オーダーしたのは全3種類。フレッシュネスバーガーは注文後に手作りのため、5分ほどで料理がやってきた。まず目についたのは、イキイキとした国産パクチー! 自宅でパクチーを栽培 している筆者から見ても「新鮮なやつや!」と 一目でわかるフレッシュさ である。 まずは、生のライムを絞っていただく『 タイ風春雨サラダ 』から食べてみると、あ……、ウマい。タイ料理店や 自分で作る本格的なヤムウンセン には劣るものの、ヤムウンセンの再現度は高い。量は多くないが、サラッと手軽にヤムウンセンを味わいたい人にはいいだろう。 ・特に『グリーンカレースープ』がウマい 続いては『ガパオバーガー』を実食。バンズサクサク・パテアツアツは、さすがフレッシュネスバーガーである。鶏肉ベースのガパオパテはアッサリ系だが、パテに練り込まれた 香草がフワッと香る 本格派。酸味が強めの、ソースやパクチーとの相性もいい具合に収まっている。 個人的に一番美味しかったのは『グリーンカレースープ』で、ココナッツミルクのマイルドな口当たりを表現しつつ、後味はしっかりと辛い。ナスやパプリカなど具も豊富で、 どのハンバーガーとも相性の良いスープ だと感じた。 総合評価すると、これが "タイ系バーガー" の最終系ではないものの、スタート時点としては完成度が高いといえるだろう。何より、新鮮なパクチーを手軽に味わえる環境を提供しているところは「 フレッシュネスGJ !」と評価したい。パクチー好きな人ならば、行く価値は大いにあるぞ!
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令和3年7月30日(金) 【緊急連絡】 国保会館の消毒作業完了に伴う業務再開について 7月29日(木)から新型コロナウイルス感染者の発生に伴い臨時休業としておりましたが、国保会館の消毒作業が完了し、本日午後から通常業務を再開しますので、ご連絡いたします。関係団体の皆様には、大変ご不便をお掛けしましたが、皆様のご協力に心から感謝申し上げます。今後も感染拡大防止に向けて、適切に対策を講じて参りますのでよろしくお願いいたします。 令和3年7月27日(火) 【更新】 令和3年臨時総会の議案書を掲載しました。 理事会・総会議事録 新着情報一覧
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