TOP ヘルス&ビューティー 栄養・効能 カロリー メロンのカロリー・糖質は?食べるときに注意したいこともチェック 溢れる果汁がたまらない高級フルーツのメロンですが、ダイエット中はカロリーが気になりませんか?とても甘いメロンは、糖質量も多いイメージがありますよね。この記事は、メロンのカロリーや糖質などを管理栄養士が詳しく解説します。 ライター: 渡辺 りほ 管理栄養士 学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養学… もっとみる メロンのカロリーは?ほかの果物と比べてみよう 甘くてみずみずしい、高級フルーツのメロン。フレッシュなおいしさは格別です。毎日でも食べたいほど魅力的なメロンですが、そのカロリーを気にしたことはありますか? 甘さはあるけどフルーツだからダイエット中でも食べて大丈夫……と思っていませんか。実際のところはどうなのか、メロンのカロリーや糖質量を見ていきましょう。 「マスクメロン」をはじめとする、温室メロンのカロリーは 100gあたり40kcal 。果物のなかでは比較的低カロリーです。 メロンの大きさはさまざまなので、重さによって1個あたりのカロリーは前後します。一般的な温室メロン1個(可食部約504g)のカロリーは、 202kcal 。1/8個(可食部約63g)あたりのカロリーは 25kcal です。(※1, 2) 種類によってことなる? 「プリンスメロン」や「夕張メロン」などの露地メロンは、温室メロンとカロリーや栄養価が異なります。 緑肉種・赤肉種ともに、 100gあたりのカロリーは45kcal です。温室メロンのほうが低カロリーなので、ダイエット中におすすめ。(※1) ほかの果物のカロリーは? コーンスープ｜糖質制限や置き換えダイエットに低糖質で美味しいふすまパンやお菓子の専門店【低糖工房】. メロンのカロリーが高いのかどうか、ほかの果物と100gあたりで比較してみましょう。 ・温室メロン…… 40kcal ・桃(白肉種)…… 38kcal ・さくらんぼ…… 64kcal ・マンゴー…… 68kcal ・ぶどう(皮つき)…… 69kcal ・バナナ…… 93kcal メロンのカロリーはさくらんぼやぶどうなどより低く、桃とは同程度です。メロンや桃のカロリーが低いのは、水分量が多いため。桃・メロンともに、87%以上が水分でできています。低カロリーのメロンと桃はダイエット中にも向いている果物ですが、食べ過ぎには注意しましょう。(※1) メロンの糖質をチェック 温室メロン100gあたりの糖質量は 9.
通常であれば主食として口にする白米や麺類には糖質が多く含まれているため、糖質制限中は白米や麺類を他の食品で代用したり、ご飯の量を少なくする分おかずを1品追加したりするなどの工夫が必要になるでしょう。 この記事では 主食の代用品としておすすめの食材やおかずを紹介し、さらに糖質が多く含まれる調味料や外食先でのメニューの置き換え食品をお伝えします 。 糖質制限中におすすめの主食の代用品 冒頭でも述べた通り、白米や麺類などの通常主食となる食品には糖質が多く含まれているため、他の食品で代用することで、糖質制限が続けやすくなります。 主食の代用品としておすすめの食材 木綿豆腐でご飯を代用 糸こんにゃくで麺類を代用 おからでパンや粉モノを代用 ご飯は「木綿豆腐」で代用する 糖質制限中でも白ご飯が食べたいという方は、白ご飯の代わりに木綿豆腐はいかがでしょうか。木綿豆腐は100gあたり糖質が1. 2gと低く、100gあたりの糖質量が36. 8gの ご飯から大幅に糖質量を削減できます。 白ご飯を木綿豆腐で代用するレシピ まず木綿豆腐の水気を布巾などで十分に絞り、手でもみ砕くいて粒状にします。 フライパンで乾煎りして水気を飛ばしてパラパラにしてください。 手順はたったこれだけで、あとは丼ものやチャーハンなどでご飯代わりにすることができます。 また、乾煎りしたことで冷蔵庫で2、3日は保存できるため、ある程度作り置きしておくことも可能です。 麺類は「糸こんにゃく」で代用する 糸こんにゃくは100gあたりの糖質量が0. 1gとほとんど糖質を含まない食品です。 麺類の100gあたりの糖質量 うどん:20. 8g 中華麺:53. 6g そば:24. 0g スパゲティ:69. 5g このように、穀物から作られる麺類はどれも糖質が高くなりがちです。 糸こんにゃくで代用することで大幅に糖質をカットできます。 1~2分ほどゆでて臭みを抜き、水気を切ってから通常の麺類と同様に調理すれば、麺類の代わりになります。糸こんにゃく自体に目立った味がないことからも、焼きそばやパスタなど様々な麺料理の代用となるでしょう。 粉モノは「おから」で代用する 最後はパンや粉モノの置き換えです。通常これらに使われる小麦粉は糖質を多く含んでおり、パンに使われる強力粉は100gあたり69g、お好み焼きなどに使われる薄力粉には100gあたり73gの糖質が含まれています。 これを100gあたりの糖質が2.
5度以上上昇した状態が6ヶ月以上続いた場合にエルニーニョ現象が発生したと言われます。 ラニーニャ現象はエルニーニョ現象とは逆の状態となります。 ラニーニャ現象とは東太平洋の赤道付近で平年よりも海水温が低下する現象となります。 エルニーニョ現象と同じようにラニーニャ現象も海水温の低下が1年程度続く現象のことをいいます。 ラニーニャ現象で海水温が下がるのもエルニーニョ現象とは逆の事象が発生するためです。 ラニーニャ現象が発生しているときは東風が強くなります。 西側の暖かい海水が東風が強いために東にくることが困難になります。 また、太平洋の赤道の東側では冷たい水の上昇も強くなるため海面の水温が通常よりも低くなります。 このため海水温が平年よりも低下するというわけです。 平年の海水温よりも0.
山形 例えばオーストラリアの小麦の収穫量の予測、マレーシアのヤシの実から採れるパームオイルの予測もできるようになりました。また、南アフリカでは降雨量の予測からマラリアの発生なども予測しています。さらに今後は畜産業や林業、製造業などへの応用も想定しています。JAMSTECでは2009年に、民間への予測情報提供を見据え、ベンチャー第1号となる㈱フォーキャスト・オーシャン・プラスを設立しました。今後は、より精度の高い予測モデルの開発や、海洋の観測データをより充実させていくことで予測精度を向上させ、より広範囲な産業へ展開を加速していく予定です。 ──期待が高まりますね。そのほかで、新しいご研究テーマなどは? 山形 今、人工知能(AI)が注目されていますが、例えば、人工知能に私がこれまでやってきたことを学習させ、新たな気候変動現象の発見につなげられないかと…。 ──そうして新しい技術をどんどん用いてチャレンジする、そこからまた、新しい発見や発明が生まれるのだと思います。今後の成果を楽しみにしております。 本日はどうもありがとうございました。 (*) 国立研究開発法人海洋研究開発機構
エルニーニョ現象で暖冬になると聞いたけど… スーちゃん 今週の初めはすごく寒かったけど、この冬は暖かいよね。校庭にしも柱がめったにできないよ。「エルニーニョ現象」が原因って聞いた。なぜエルニーニョ現象だと暖冬になるのかな。 寒気の南下を左右する風の動きに注目しよう 森羅万象博士より 今回のエルニーニョ現象は規模が大きくて過去3番目だそうだ。「モンスターエルニーニョ」や「ゴジラエルニーニョ」と呼ぶ人もいるよ。 南米ペルーの沿岸から太平洋の中央部にかけて海面近くの水温が高くなり、これが半年から1年半ほど続くのがエルニーニョ現象だ。ふつう、赤道付近の太平洋の海面付近の温度は西の方が高くて東は低くなる。赤道付近では「貿易風(ぼうえきふう)」という東風が吹き、海面近くのあたたかい水を西側に運ぶからだ。 ところが貿易風がなんらかの原因で弱くなることがある。するとあたたかい海水が西へ移動しなくなり、太平洋の東側がいつもの年よりも水温が上がるんだ。海面があたたかいと、深い海からわき上がる冷たい水の流れが弱まって水温が下がりにくい。 日本では、エルニーニョ現象の年は暖冬になりやすいといわれる。関東甲信(こうしん)よりも西は気温が高く、東北から北はいつもの年のように寒いことが多い。昨年12月の平均気温は関東甲信、北陸、東海地方の「東日本」ではいつもの年よりも1.