みやぎ米の夢をかなえた、これぞ天下をとる旨さ。 宮城県では、沼や池が多かった江戸時代に仙台藩祖 伊達政宗公が大きな川から安全に水を引けるよう土地を整え、田んぼを増やしていきました。その結果、江戸時代には江戸で取引されるお米の3分の1が仙台米だったと言われ、米どころとして知られるようになったのです。 宮城県の夏は、昼は充分な日照に恵まれ、夜は比較的涼しいという特徴があります。この昼と夜の寒暖の差が、稲の育ちをよくし、お米の甘さを引き出します。こうした豊かな環境により、「ひとめぼれ」や「ササニシキ」そして「だて正夢」が誕生しました。 名前の由来とロゴマークについて 名前 食卓の天下を取るという夢を正夢に。 仙台藩祖・伊達政宗公を思い浮かばせる名前には、"宮城らしさ"と、"食卓の天下を取る"という願いが込められています。 ロゴマーク 宮城県の復興のシンボルに。 このロゴは、五穀豊穣(お米などの穀物が豊かに実ること)を表す米俵がモチーフ。その米俵を4つの色にわけて、大地、恵みの雨、収穫、祝祭の意味と、このサイクルが未来永劫続くようにとの願いが込められています。 だて正夢3つの特徴 強い甘みともちもち食感! 「だて正夢」はなんといっても、これまでのみやぎ米にはない「強い甘み」と「もちもち食感」が特長。 噛むほどに、一粒一粒からお米の甘みとうま味があふれ出します。 冷めても美味しい! 「だて正夢」のもちもちした食感は、冷めても続くので、おにぎりやお弁当にもおすすめ。 品質基準に合格したものを厳選! 料理・キッチン用品 | LivingPokke. おいしいお米をつくる技術と知識を持った農家のみが栽培することができ、さらに品質基準の検査に合格したお米を厳選しています。その品質を満たしたお米にのみ「だて正夢」のロゴマークを付けることができます。 おいしい炊き方 はっきりした粒感を出すには 水加減が重要! 水の量を炊飯器の目盛りから1〜2mm減らすことがポイント(※2合炊飯の場合) 「だて正夢」は、味がしっかりしているので、味の濃い洋食にピッタリ! 詳しくは 「だて正夢」公式ホームページ をご覧ください。 おいしいお米は、みんな親戚同士 お米は食べわける時代。だから、みやぎ米。 情報・画像提供 宮城米マーケティング推進機構 一覧に戻る 人気記事ランキング オススメ情報
仙台市の複合施設「CROSS B PLUS」のカフェダイニングから 「金のいぶき」を使った料理が提供中! 仙台市青葉区大町に新しくオープンした複合施設「CROSS B PLUS」のカフェダイニングで,「金のいぶき」を使った料理が提供中です!リゾットやカレーなど「金のいぶき」にピッタリのメニューとなっております!ぜひ,この機会にお召し上がりください! 【店 舗】 COROSS B PLUS 〒980-0804 宮城県仙台市青葉区大町1丁目1-30 新仙台ビルディング 1階 営業時間 11:00〜20:00 ※店舗の詳細は,下記のページをご覧ください。 【内 容】 「金のいぶき」を使用した料理4品(うち3品はランチメニュー) ○ミモレットとパルメザンチーズの金のいぶきリゾット ○週替わりデリランチセット(ランチメニュー) ○フレンチシェフの気まぐれカレー(ランチメニュー) ○週替わりボウルランチセット(ランチメニュー) ※メニューの詳細は下記のページを参照ください
コシヒカリやササニシキ・あきたこまち・ひとめぼれなど、日本各地には多くの銘柄米があります。 また無洗米という精米方法がありますが、どんな物なのでしょうか。 お米を買う時、銘柄を見るけど、特徴や自分の好みに合うかなどはわからない。 CMなどで耳にすることで判断?
まずは炭水化物、これが一番の問題かと。 でもご飯は食べたいし! ご飯だけでなくおかずも工夫しなければいけないですが、まずはご飯でしょ! という事で色々試しましたが、今はこの炊き方で落ち着いてます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー うちのご飯炊き方 普通の白米 2合 ロウカット玄米 2合 雑穀米(十六穀米とか)小分け袋2 (60g) もち麦 小分け袋4 (200g) 糸こんにゃく 320g 3袋 (多少多くても少なくても大丈夫です) ※一升炊きの炊飯器用なので五合炊き用炊飯器の場合は半分の量にして下さい ①糸こんにゃくを米粒位に細かく切り、お酒を少量かけてレンジでチン。(うちの量で5分半チンしてます) ②糸こんにゃくをザルで水切りして冷ましておく。 ③白米を通常通りに研ぎ、炊飯器に入れ、水も通常通り炊飯器の目盛り2合分入れる。 ④冷めた糸こんにゃく、雑穀米、玄米、もち麦を入れて満遍なくかき混ぜる。 (うちで使っている玄米は無洗米なのて) ⑤水を玄米、もち麦の袋に書かれている量を足す。 (ただし、その通りに足すとかなり柔らかめになるかもなので適量は炊飯器と相談して下さい。うちの場合だと水700CC切る位を足してます) ⑥通常通りに炊飯。早炊きでも普通炊きでも大丈夫です。(水に浸す時間が短いとちょっと硬めになる時もあります) ○糸こんにゃく切りがめんどくさいので私は多く炊いて冷凍してます。冷凍しても大丈夫です! ○嵩増しこんにゃくの分の水は足さなくていいです。 ○白米は粘り気が強い方がよいかと思います。うちは だて正夢 を使ってます。 ○お粥にしても大丈夫ですが、チャーハンなどの炒め物は炒める時間は短めの方がよいと思います。めしょっとしがちです(^_^;) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 糸こんにゃくがたーーーっぷり入っているんですが、食べた時に糸こんにゃくどこいった? という位糸こんにゃくを感じません(^-^; うちの家族こんにゃく好きじゃなくて食べられないんですが、このご飯は普通に食べられます。こんにゃくをまったく感じないとの事(笑) お茶碗を見ればちゃんと糸こんにゃくいるんですけどね(^^; このご飯だけでも普通のご飯に比べれば大分炭水化物を抑えられます。 栄養士じゃないのできちんとした炭水化物量がどれ位か分からないですが(-。-; ざっと計算はしましたが。大体ご飯さらっと一膳で糖質30g位かなぁ〜と思ってます(^_^;) 普通のご飯が大体一杯で炭水化物55gらしいので、私は一度の食事で主食の炭水化物量が30g位を目安にしてます。 ところで、糸こんにゃく切り。 なかなか面倒です(;´д`) まず適当にある程度荒く包丁で切ります。 その後フードプロセッサに投入。米粒大位まで頑張ってもらいます(笑) 包丁で切っておかないと絡まって細かくなってくれないので、この作業は絶対です(T ^ T) 最初は下の手動で引っ張って細かくするプロセッサを使ってたんですが、酷使しすぎたのか(^_^;) 一年位で紐が千切れました(゚o゚;; 次に購入したのがコレ!
大阪桐蔭 根尾昂 甲子園全3本塁打 - Niconico Video
根尾 ないですね。まあ何か飲みながらだったり音楽を聴きながらだったり、そんなにストレッチやトレーニングに夢中になってやることはないので。力を抜きながら、ストレスとかプレッシャーを感じないような意識で自主練はやっています。 厳しい自己管理を自らに課して過ごした3年間。その結果が、あのしなやかなでかつ力強い動きをグラウンドで見せる肉体を生んだのだろう。その成果として、根尾選手の腹筋には指の第一関節が埋まるほどはっきりとした「シックスパック」が刻まれている。 「知りたい」という心 根尾選手の1日。円の中にきっちり引かれた線で区切られた時間の中で、根尾選手が文字を書き加えた部分があった。それは、学校の授業の枠の中に書かれた「読書」。聞いてみればこの時間こそ、「人間・根尾昂」を形作る重要な時間なのだという。 大越 読書ってありますけど、これはどういう時間ですか? 根尾 学校の休み時間とかに読んでいます。 大越 学校の休み時間?時間を見つけて本を読む感じですか? 根尾 はい。なかなか読書だけのために時間を取っていられないので。 大越 いつも読んでいるという本の一部を持ってきていただいたんですが、 「思考の整理学」、「論語と算盤」、「中南米野球はなぜ強いのか」、「ラテンアメリカ式メジャー直結練習法」。 ジャンルが幅広いですね。こうした本を拝見していると、根尾選手は物事を論理立てて自分の中に収めたい気持ちが日頃から強いのかなと思ったんですが、どうですか? 大阪桐蔭の怪物『根尾昂(ねおあきら)』に注目！(甲子園の成績有) - プロクラシスト. 根尾 やっぱり知らないことがあると知りたくなるというか、いろんな事を知りたいと思うと発見があるので。 大越 自分でも知的好奇心が強い方だと思いますか? 根尾 そうですね。知らないことばっかりなんで。常識は身につけたいなとは思っています。やっぱり野球でも「これだ」っていうことを見つけたいっていうのが強いです。まだまだ見つかってないですけど。野球でもまだまだわからないことが、当たり前ですけどたくさんあるので。それを 「知りたい」、「わかりたい」 っていう気持ちはあります。 大越 でも、一見すると野球とは関係なさそうな本もたくさん読むんですね? 根尾 もちろん野球の本も読みます。ただ、西谷監督によく言われる言葉なんですけど 「最後は人間、人だ。野球がどれだけ上手くても人間性が伴ってなければ信頼されない、最終的には大成しない」 と言われるんです。だから野球以外の本で学ぶことからも、野球に通じるところは多いと思います。常に「これは野球につながるかな」って思って読んでいるわけではないですけど、それがどこかで野球に通じる、最終的に人として成長していくのに必要なのかなと思っています。 野球も学びも手は抜かない 大越 僕は自分自身学生のときそうだったんですが、ひとつのことに没頭する時はそれしか出来なくて、全く授業に行かなかったり授業中も寝ていたりしていた学生だったんです。根尾選手の場合は野球が生活の一番の軸だとしても、それ以外の学校生活、勉強、読書とかも手を抜きたくない気持ちは強いんですか?
根尾く~ん!! !」 ロッカールームから少しでも姿が見えると、まるでツチノコを見つけたかのような歓声があがります。 昼食後の根尾君は何やら満足そう。「ご飯おいしい?」と聞くと「やばいです!!!」と満面の笑み。もちろんおいしくてやばいという事ですが、根尾君もいわゆる若者言葉を使うんですよ。優等生のイメージがあると思いますが、「タイガースが休みだから来たんですか?(笑)」なんて冗談も言います。大阪桐蔭のチームメイトも「根尾は皆さんが思ってるようなやつじゃないですよ! ふざけたりしますし!」というように、仲間と談笑している時は普通の18歳の男の子なんです。 幼い頃から荒木さんに憧れていたという根尾君が荒木コーチにノックを打ってもらう姿は、とても夢があり微笑ましくなります。憧れのコーチを前にして「うわぁ、近いなぁって思いました!」と話す顔もなんとも嬉しそう。今は基礎を教えてもらいながらできていないところをなおしていく作業をしているといいます。荒木さんが"俺の18歳のときより35倍うまい"と仰っていたよと伝えると「言ってるだけですよー! 中日と入団契約、根尾昂選手にだまされた：日経ビジネス電子版. (笑)」と顔を赤らめるあたり初々しい。 一方の荒木コーチは「僕も根尾のこと好きですよ」。なんでも、とにかく一生懸命な姿に魅力を感じているそうです。「体幹も強いし、体の使い方もうまい。ただ、今活躍するために教えているんじゃない」。基礎ができていないとこれからの長い野球人生でうまくいかなくなった時に返る場所がなくなってしまうため、今はそうなったときにしっかり返れる場所を作っているということです。幼少期の憧れだったようですと伝えると「目標が低いよ! 僕とはステージが違うから!」。そう笑い飛ばした荒木コーチは最後に「スターになるよ!」と言い残しました。憧れのコーチとの二人三脚。ものすごい選手になる予感しかしません。
ある種、現代の高校野球の常識を変える可能性を秘めてます・・・。 根尾昂のスキーの才能 野球だけでなく、 根尾昂さんはスキーの才能も備えている のです。 高校では野球一本に絞られますが、 仮にスキーを続けていたとしても、 将来的にはオリンピッククラスの選手に成長していたかもしれません。 根尾昂さんは中学時代に大きなスキー大会で優勝 を成し遂げており、 オフ(冬場)でもスキーの練習に励んでいたようです。 野球と掛け持ちで、ここまで成果を出し続けるなんて、 天は根尾昂さんに2ブツも3ブツに与えてるようになります。 仮に根尾昂さんが大阪桐蔭で野球を引退したとしても、 持ち前の運動神経で、別のスポーツでも話題になれそうです! 根尾昂はすでにプロスカウト注目?ドラフト指名はほぼ確実! ビッグな天才中学生ということで、 根尾昂さんの名前はすでにプロスカウトの耳にも届いている ようです。 このまま順調に大阪桐蔭で活躍すれば、 確実にドラフト指名を受けるような格好になります。 ある意味、清宮の投手バージョンみたいなもので、 甲子園で天才ドラフト候補同士で対戦があったら面白いですね! すげー先輩がたくさんいるということで、 高校生の時点で、投げすぎて体を壊すこともなさそうです。 根尾昂さんはプロ野球選手になる未来も見据えて、 大切に大切に育って欲しいですね! 1日でも早く上位チームの試合に出場して結果を出して、 プロスカウトの具体的な根尾昂さんに対する評価を聞きたいです。 スポンサーリンク