富山名産「ます寿司」とは?
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富山県に遊びに行ったら、名物の「ます寿司」は絶対に味わいたいですよね!とても長い歴史のある食べ物で、日持ちがするのでお土産や贈り物にもピッタリ☆富山県内には何十件もの「ます寿司」のお店がありますが、鱒の〆め方で全く違った風味になるのでお店によって全く味わいが違います。そこで今日は、富山県内で特に人気の高い「ます寿司」のお店を厳選して5軒ご紹介したいと思います。是非皆さんも富山観光の際には足を運んでみてくださいね☆ 鱒寿司(ますずし)は、富山県の郷土料理。駅弁としても知られ、鱒(サクラマス)を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司(早ずし)の一種。表記は必ずしも一定せず、ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司などとされることも多いが、すべて同様のものを指している。 出典: 実はとても歴史があるんです。 時は江戸時代享保年、富山藩士であった吉村新八が神通川産の鱒、富山産のお米と笹の葉を使用し押し寿司を作りました。それを三代目の富山藩主であった前田利興に献上した所その風味をたいそう気に入られ、新八を酢漬役に任命し再び押し寿司を作らせました。 その改良された押し寿司を時の将軍徳川吉宗公に献上したことがきっかけで、富山藩主は代々この押し寿司を将軍家への献上品として収めたことから、富山名物「ます寿司」の文化が生まれました。改めて振り返ると、とても長い歴史を持つお寿司なんですね! "暴れん坊将軍"として知られる吉宗が愛した「ます寿司」、是非皆さんも富山で味わいましょう♪ 富山地方鉄道富山軌道線の丸の内停留場から徒歩4分にある「鱒の寿し 高田屋」。 創業明治5年の、130年以上の歴史を誇る老舗店です。 伝統のます寿司の価格は1段の1401円からあり、気軽に購入できますね☆特徴は水分を多く含んだモチモチのすし飯で、塩気の効いた鱒とのバランスが最高!まろやかでアッサリとした味わいの老舗伝統の味は外せませんよ!
住所 東京都大田区蒲田1-12-15 電話番号 03-3732-1245 営業時間 14:00~24:30 定休日 木曜日 駐車場 なし 新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、営業時間の短縮、臨時休業等の可能性がございます。最新の情報は各店舗の公式サイトをご覧頂くか、直接店舗にお問い合わせし、ご確認下さいますようお願い申し上げます。 ●入館料 料金 大人 (中学生以上) 470円 中人 (小学生) 180円 小人 (6才未満) 80円 ※シャンプー等の備え付けはあります。タオルはご持参下さい。(有料あり) ※ドライヤー:3分 20円。 シャンプー等 あり タオル 有料 ドライヤー 激ウマのピザが食べられる銭湯!! JR「蒲田」駅から徒歩15分の位置にある銭湯「福の湯」のご紹介です。2016年4月にリニューアルしたので、とっても綺麗で「現代的な銭湯」と言った佇まいです。 お風呂は、岩風呂とアイテムバスを備える大浴槽の2つのみで、コンパクトにまとまっています。大浴槽は熱め、岩風呂はぬるめで小さなお子様でも入れるようになっている。充分にリフレッシュさせて頂きました。 脱衣場には、ドリンクサーバーがあり、冷たいお茶が用意されているのが嬉しい。こういう心配りができるお店というのは、本当に気持ちよく利用できる。 また、土日祝日の17:00~23:00は本格的なピザを食べることができます。これがまた美味い!!
土日祝日も上記時間にて営業致します。 ※緊急事態宣言が発令された場合は変更する可能性があります。