1: 思考 21/07/04(日)01:47:45 ID:1IQZ 一体どうなってんだ?
)。日本のコンビニは世界でも有数の高い品質を誇っているのだ。 そんな米国のセブンだが、店舗によって販売されているものは微妙に違う。例えばカジノの街ラスベガスには、スロットマシーンが置いてある店舗もある。一方ニューヨークでは、宝くじ機や合鍵複製機は見かけるが、スロットマシーンは見かけない。 日本では当たり前のようにある雑誌コーナー、菓子パンコーナー、おにぎり、おでん類もアメリカの店舗にはない。その代わりに、アメリカのセブンイレブンには欠かせないサービスがいくつかある。 レジ前にアメリカ人の国民食「ホットドッグ」 1つは、セルフで作るカスタムメイドのホットドッグ「BIG BITE」だ。 ホットドッグ「BIG BITE」用のソーセージが並ぶ レジ横にある温熱の鉄板上を、数種類のソーセージが楽しげにコロコロ回っている。パンがどこにあるのかと探していると、店内にいた用心棒(常連客? 業務スーパーの円形パン『ピタブレッド』は小さめでサンドイッチ作りにベンリ - mitok（ミトク）. )が「ここだよ」と教えてくれた。パンは鉄板の下にある引き出し(保温器)に入れられていた。 保温器に並ぶホットドッグ用のパン 自分で取り出しソーセージを挟む。トッピングは種類豊富だ。チーズ、チリ、みじん切り玉ねぎ、レリッシュ、ケチャップなど何でも好きなだけ「のせ放題」なのが嬉しい。 「ビッグバイト・ホットドッグ」のトッピング「全部のせ」。これで1. 49ドル! 物価高のニューヨークにして、1. 49ドル(約150円)という驚異的なコスパが大の魅力で、20年前にタイムスリップしたかのような感覚になった。サイズはアメリカの通常のホットドッグよりもひと回り大きく、味もイケる。日本人の舌にもきっと合うはずだ。 他にもホットフード・コーナーにはピザ、フライドポテト、唐揚げなどがあり、唐揚げを試してみた。味は悪くなかったが、パッサパサの食感が微妙だった...
Description ハニーマスタード シャウエッセン 2、4本 トマトケチャップ 適量 ■ ハニー粒マスタード 粒マスタード 小さじ2 マスタード マヨネーズ 作り方 1 マスタードソースを混ぜる。 シャウエッセンは2分茹でてザルにあげる。 2 パンを切ってシャウエッセンを挟み、ソース、トマトケチャップを添える。 コツ・ポイント ケチャップもソースもたっぷり掛ける。 このレシピの生い立ち スーパーで売っているホットドックを再現しました。 レシピID: 6793533 公開日: 21/05/23 更新日: 21/05/23
突然ですが、 「業務用」 って言葉、めっちゃ惹かれませんか? 「業務用◯◯」ってあるとワクワクしちゃう。業務スーパーなんて行ったら楽しくてしょうがない。 そんな人にぜひおすすめしたいのが業務用のキッチン用品・食器などを扱う 「テンポスバスターズ」 というお店。 キッチン用品の業務用、それはつまり "飲食店をやる人向けのお店" というわけです。 だからやたらハイスペックな調理器具があったり、用途がさっぱりわからない機械があったり、「あ…!これ見たことある!」な食器・什器が所狭しと並んでいる。 正直、見ているだけでむちゃくちゃ楽しいです。 これから同棲するカップルはIKEAじゃなくて、ここへ行けって言いたいくらい楽しい。 そんな業務用の楽園、テンポスバスターズを今回はみっちり紹介したいと思います。 ひっそりとした入り口、会員制だけど誰でも入れる 都内最大の店舗は意外と(? )都心にあって、新宿の明治通り沿いです。 東京メトロ副都心線を降りて、早稲田大学理工学部方面に3分ほど歩いたところにあります。ドン・キホーテ、マクドナルドと並ぶこの通り。 マクドナルドを左折するとすぐにテンポスバスターズが見えます。 ちょっと小さな入口、そしてその横に掲げてある「完全会員制」の文字。正直めちゃくちゃ入りづらいですが、大丈夫。誰でも入っていいんです(僕は大学が近所だったので、暇なときによく店内を散策していました)。 さて、店内に入ると雰囲気はホームセンターに近い。ただ、そこに置いてあるものが大変マニアック。ここは「新宿の合羽橋」なのだ。 「業務用はココがすごい」と書かれた低温調理器。どれもでかい。 「ドリンクはセルフサービスで」という張り紙とともに置いてありそうなサーバー各種。 たくさんの鍋! 業務スーパーでおすすめの肉｜買ってよかった13選【随時更新】 | ビリオンログ billion-log. 鍋鍋鍋…! 中華鍋!
人気の理由を紐解く。 © 女子SPA! 我が家の朝ごはんの定番「シマシマホットドッグ」 コロナ禍の"食ブーム"を見渡すと、じわりじわりと人気を拡大させている食べ物があります。それは、「ホットドッグ」。何を今さら!? と不思議に思うかもしれませんが、ローソンやミスタードーナツをはじめとした大手チェーン店がこぞって"新ホットドッグ"を発売する動きが目立っています。 タピオカブームほどの爆発力はありませんが、たしかに多くの人の胃袋を満足させるパワーは十分秘めていますよね。でもなぜ今、ホットドッグなの……? ホットドッグがハンバーガーに続くブームになる可能性は - 日本食糧新聞電子版. そこで今回は、最新のホットドッグトレンドをご紹介しながら、プチブームを生み出すその魅力・理由に迫って見たいと思います。 ◆ブームの理由①ワンハンド・手づかみできる 「世界のベストレストラン50」で1位を4度獲得し、斬新なスカンジナビア料理を世界中に知らしめた『noma(ノーマ)』がハンバーガー店「ポプル」をオープンさせたことを知っていますか? オープンのきっかけは、シンプルなメニューで誰もが気軽に立ち寄れるレストランを追求した結果とのこと。他でも海外の超有名シェフ達が、カトラリーを使わずに"手づかみ"で食べることの根源的な魅力を再認識する流れも注目されています。 ホットドッグがハンバーガーよりも秀でているのは、両手ではなく片手で失敗なく食べられること。そうです、日本が誇るおにぎりと並んで、"ワンハンドフードの先駆け"なのです。 ◆ブームの理由②"映え"や"ボリューム感" グーードッグ トマトオニオン(ハラペーニョ入り)税込298円※ローソンHPより はみ出るソーセージとたっぷりな具材を挟んだ「グーードッグ」がローソンから発売されて人気になっています。他のパンメニューよりも"具材のボリューム感やシズル感"がビジュアルで伝わりやすいですよね。 そして何よりも、食べた時の「プリッ!」「ジュワ~~」という食感や食べ心地がイメージしやすいために、シンプルにそそられる条件を兼ね備えているとも言えます。 ◆ブームの理由③ジャンクよりも"元気なイメージ" トムとジェリー ホットドッグ ~チーズ&チーズメルト~(タリーズ) 税込495円 ハンバーガーやフライドポテトをジャンクフードとイメージする人がいますが、ホットドッグはどうでしょう?
※掲載商品の価格はすべて税込。 ¥※※と表記された商品の価格は各倉庫店で確認してください。 また、価格は変動する可能性があり、在庫には限りがあります。 商品のお問合わせ先/ コストコホールセールジャパン 撮影/山本雅樹 フードコーディネート/廣松真理子 取材・文/西村絵津子、丹下紋香 構成/富田夏子 Mart2021年2月号 まとめ買い時代の最新テク「コストコ」で絶対トクする! より Martを一緒に盛り上げてくれる会員を募集しています。誌面への登場やイベント参加などの特典もご用意! 毎日の「楽しい♪」をMartで探してみませんか?
こんにちは~ コストコナビゲーター aoです! 今日は 今年はじめて食べて感動した コストコフードコートに人気メニュー♪ チキントマトビスクっ! あれを お家でも作ってみることが出来ないかなあ~ と思って^^♪ やってみましたっ!のお話っ チキントマトビスク作ってみよう。 いきなり 完成形 ですが(笑) こんな感じになりましたよ~っ ↓本家はこんなです。 コストコ フードコート チキントマトビスク チキントマトビスクが 美味しすぎて お家でも出来ないかなあ。。とブログでも書いてみたところ 読者の方からコメントで頂いたのが 本日1つ目の記事で紹介した こちら クラシコ トマト&バジル トリプルパック パスタソース を使うというものでした^^! そうそう。 皆さんご存知でしたか? コストコのフードコート のメニュー って コストコで販売されてるものを使ってる んですよ! 以前スタッフの方に教えていただきました^^ あの有名な ¥180ホットドック の材料も売ってます↓ この チキントマトビスク も 何かをベースに作られてるんだろうなあ。。と思ったので コメントで頂いたクラシコのソース♪ たしかに!たしかに!とうなずいた私。 早速作ってみましたよ~♪ 作ってみよう。 ↓チキンは胸肉だった気がするなあ。。 コクがあったので、玉ねぎをプラス~ マッシュルームがいっぱいだったんだけど。。。 無かったので^^;人参。。 (この時点で再現レシピじゃないね^^;) を バターでじっくり炒めて。 しっかり野菜に火が通るように 少量水を足して煮込みました。 ささ メイン の クラシコのトマトソースを加えますよ~! 半分ぐらい入れて 牛乳で伸ばして。。 でも ちょっと味が薄いかなあ。。で 結局3分の2ほど入れました。 出来上がり! 出来上がりです♪ なかなかいい仕上がり~♪ 比べてみました。 う~ん。 比べてみると、スープの質がちょっと違いますよね。 フードコートのほうが、もっと なめらかな質感 なんですよね。 味は、ほぼほぼ一緒なので、ベースはあってる気がします。 んん~バジルの葉もほとんどフードコーのは見えないんですよね。 これは ブレンダー か ミキサー を使ってるのかも。 玉ねぎをバターで炒めたものと、ソースを ブレンダーもしくはミキサーでなめらかになるまでかけて、 牛乳を合わせて、 炒めた鶏肉とマッシュルームと合わせる。 という感じなのかも!
社長の自分にとって一番優先順位が高いことは「会社を継続させること」です。 それが担保できて初めて、自分が辞められると考えていました。そのためにバックオフィスを整えて、短期の計画も立てて。言うなれば、運転席から外れるために動いていたので、自分が辞めても会社はまわるようにしていたつもりです。たくさんの時間を共有した弟子たちも残るので、安心もしていました。彼らには全てを伝えてきましたし、僕が辞めるくらいでブレる奴らじゃありません。 事前に辞める予定を広報してしまうと、会社の中を大きく変えてしまうことになる。人が乱れ、流出してしまうかもしれない。 それは「会社」にとって得策じゃないと考えたんです。 だから社内のスタッフたちにも全く伝えてなくて、高木(※「OCEAN TOKYO」共同経営者・高木琢也さん)に決意を話したのも2週間くらい前かな。世間に対してはインスタで発表したんですけど、その文面も「どういう伝え方がお客さまや会社にとっていいか」という観点で、高木や幹部と相談して決めました。 辞めることを知ったスタッフさんの反応は?
タイムリー記事 2019. 09. 07 2019. 08. 24 こんにちはササキです。 今回は若者に人気のある美容室 OCEAN TOKYOの創設者の1人でもある 中村トメ吉さんについて書きたいと思います。 トメ吉さんといえば 最近OCEAN TOKYOを突然退社し 新たなお店を1からオープンさせることを 発表しました。 そのお店の名前が「GOALD」です! まずはなぜ突然退社したのか、 本当の理由はなんなのか、 いろいろ調べてみました! OCEAN TOKYO突然退職の理由とは… 2019年7月2日、 高木琢也さんのインスタグラムや OCEAN TOKYOのインスタグラムから 中村トメ吉さんの退社が発表されました。 そして中村トメ吉さんの前のインスタグラムで 辞めた理由についてコメントを発表! 突然の退社について、 次の展開を考えていた中、急遽物件が出てきてオーシャンに居ながら次のビジネスをすることはできず、オーシャンを退社してから自分の考える新たな美容ビジネスに着手し、挑戦すると決めたらかです。 とのこと。 しかしながら退社を発表した時には すでに中村トメ吉さんは 7月の予約を解放(予約が取れるようになること) をしていました。 OCEAN TOKYOは人気店なだけあり、 なおかつ代表の中村トメ吉さんにもなると 予約解放してからわずか数分で 予約が埋まる速さです。 また、沢山の遠方からのお客様もいるそうです。 そんな予約が埋まっている状態での 突然の退社! お客様からの声 ・札幌から中村さんで7月予約してるんですけど、飛行機代が無駄になりました。 ・7月の予約解放してるのに、会社としてありえない。恥 ・あれだけお客様第1と言っていたのに急すぎませんか。会社として筋が通ってなさすぎます。 ・このままなら、日本一だとか、髪型で人生変えられるとか、口先だけで豪語するのやめてもらえませんか?2人の本も購入しましたが、嘘に聞こえるので捨てます。代表のくせに、コメント編集してOCEANとしてのコメントはこちら、とかださすぎだろ。 などなど他にも沢山批判が殺到していました。 コメントは高木琢也さんのインスタグラムに 寄せられたコメントです。 その中の一部を紹介しました。 しかしながら応援の声も沢山見受けられました。 不仲説!! 【美容室】OCEAN共同代表の中村トメ吉氏が電撃退任から2週間。一体、OCEANに何が起きたのか。 | KAMIU [カミーユ]. そして今回の1番の疑問は、なぜ7月中の予約を すっぽかしてまで次のお店の準備をする必要が あったのかです。 オープンする日は遅れるにせよ、 8月からでもよかったのではないか。 ここまで突然な退社をするほどの出来事、 やはり代表同士の高木琢也さんと 何かあったのではないかと思うのも 仕方がない状態ですよね。 それに、これが不仲説を 立証するものではないですが、 中村トメ吉さんの新たなインスタグラムには 高木琢也さんは1つも 「いいね」を押していません。 本当に仲悪いのかなって思っちゃいます。 まあ、この不仲説はあくまで僕の憶測です。笑 まとめ 今回はトメ吉さんの退社について書きましたが、 新たに「GOALD」というお店をオープンする みたいなので それについてもいつか記事にしたいと思います。
OCEAN TRICO(オーシャントリコ) Amazon
OCEANの中村氏は既に7月の予約枠を開放していたとのことで、予約してしまっていたお客さまから問い合わせが来ているようです。 実際にInstagramでもかなり質問がきているようでした。 お客さんからすると中村氏に予約をとっていたので、「OCEANで対応する」と言われても納得がいかないのもわかるような気がします。 OCEAN側でどのような対応をされるのか非常に気になります。 最後に:元OCEAN代表「中村トメ吉」氏の今後の展開にも期待 今回の突然の退任事件ですが、美容師を辞めるというわけではないとのことなので今後の展開が非常に楽しみです。 (一部ではOCEANの他のメンバーの方とサロンを開くのでは、、という声も。) 今回、OCEAN内で何があったのか、、非常に気になる1件でした。 共同創業はメリットも多い半面、一度歯車が合わなくなってくると元に戻せなくなるリスクも高いというデメリット があります。 皆さんも共同創業する際は、「互いが喧嘩した場合の契約書」を事前に用意しておくと良いかもしれません。 ベンチャー企業などでも「ベスティング条項」というものが一般的に使われており、 規定期間内での退職した場合にはメリットが受けれない という防止策が浸透しています。 美容業界にもそういった「共同創業で喧嘩した際に解決するための契約」の雛形があれば良いかも、、と思いました。