最終更新日: 2021/08/02 キャンプ場 出典: 温泉道場 埼玉県ときがわ町の「ときたまひみつきち COMORIVER(コモリバ)」は、アウトドア向けのサウナ施設を国内でいち早く取り入れた人気キャンプ場。なぜ早々にトレンドをキャッチできたのか。コモリバが提供する、キャンプ初心者にとって最高に心地良いアウトドア体験とは?支配人の鶴見信之介さんに、その仕掛けをじっくりと伺いました。 下のボタンから「ときたまひみつきち COMORIVER」の予約ができます! プラン一覧を見る 極上のサウナ体験ができるキャンプ場、コモリバの秘密 2018年からアウトドアサウナのある施設 東京から車で約1時間半。静かに流れる都幾川沿いに、キャンプ場「ときたまひみつきち COMORIVER(コモリバ)」があります。ここの目玉は、なんといってもアウトドアサウナ。北欧式の珍しいサウナ施設を目当てに、多くのお客さんが訪れます。 コモリバのアウトドアサウナでは、フィンランド式の薪炊きサウナでしっかり汗をかいたら眼前に流れる都幾川のほとりでリラックス。自然の中で肌が引き締まる感覚は、何ものにも代え難い心地良さがあります。 世間に知れ渡る前から、アウトドアサウナに注目していたコモリバ。いったいどこでその心地良さを知ったのでしょうか?その仕掛けを、施設の支配人である鶴見さんが教えてくれました。 温泉道場&ときがわ町がタッグ!
(夫)」 夫に火起こしをお願いしている間に、妻は人生初の"プランクBBQ"にチャレンジ。プランクBBQは日本ではまだ聞き慣れない言葉ですが、アメリカでは定番の調理法。食材を水にひたしておいた板の上に置き、それをグリルにのせて蒸し焼きにします。そうすると、水蒸気と煙に含まれる杉の薫香が食材にうつり、燻製のように香ばしく仕上がるとのこと。 「未経験のプランクBBQに挑戦できるなんて感激! (妻)」 食材をすべてのせたら、そっとグリルに置きます… 「どんな味になるか、楽しみ‼(夫婦)」 プランクグリルの完成を待つ間、チーズフォンデュやサラダなど他の料理を準備します。 「二人で説明書を見ながら作り方を確認したり、材料を準備したりするので、いつもより一体感がうまれる気がする‼会話も自然に増えますね(妻)」 「このお肉は何に使うの…!? (妻)」「それは肉だけでステーキにするみたいだよ(夫)」 「少しずつ、ディナーっぽくなってきた! (妻)」 夜空を見ながら、ディナーをいただきます。 「本日、2回目の乾杯! 夜はこれからですよ~! (夫婦)」 料理が完成したころには、いつの間にかあたりは真っ暗に。聞こえるのは川の流れる音、虫の声、薪の燃える音。おいしいお酒と二人で作ったお料理を味わいながら、おしゃべりを楽しみます。 プランクグリルも完成! 木とハーブのいい香りが漂う、ジューシーなひと皿に。 「プランクグリルができるキャンプ場は他にはないと思います。直接食材に火が当たらないので焦がす心配もなく、アウトドア初心者でも簡単に調理できますね(夫)」 オプション(600円)として楽しめる焚き木「スウェーデントーチ」も完備。 他にもコモリバにはキャンプ好きが喜ぶ仕掛けがあります。たとえばこの燃え上がる丸太を使った焚き木は「スウェーデントーチ」と言って、昔から北欧の国々で木こりたちが山中で暖を取るときに愛されてきたモノとのこと。日本では「丸太ストーブ」とも呼ばれるそうです。燃え上がる炎を見ているだけで、心がゆっくり落ち着いてきます。 他にも"おいしい"がたくさん! ときたまひみつきち コモリバで何ができる⁉ 野あそび夫婦が遊び倒してきました！〔PR〕. ジューシーなビーフステーキはミディアムレアで。地元産のゆずポン酢をつけていただきます。 BBQディナーのシメは、きのこたっぷりのスキレットリゾット!チーズをのせても◎。 19:00 [グランピングサイト] おなかも落ち着いたところで、焚火でのんびり。 たくさん食べたあとは、焚火をしながらゆっくり語り合います。せっかくなので、二人に今日一日の感想を聞いてみました。 焚火を見ながら自然の中で語り合うのも、大切な時間。 「大満足です‼ 初心者も気楽に楽しめるキャンプ場ですが、一番おすすめしたいのは子連れファミリーかも。ここならすべて揃っているので、子供と思いっきり自然で遊べる。お洒落だし、お母さんにも優しいですね(妻)」 「"冬キャンプ"って正直寒いじゃないですか?
スタンダードサイト 2組限定の日帰りプライベートキャンプサイト。ココロとカラダに元気を満たすランチBBQコース3時間制でゆったりお使いいただけます!食材・機材・炭など全てこちらでご用意。ゴミもこちらで回収いたしますので、手ぶらでのご利用が可能!これまでのBBQとは一味違う、贅沢なひとときをお楽しみ下さい! 詳しく見る
0歳さんから未就学児まで楽しめるアトラクションがいっぱい!
(夫)」 「あ!あのヤギ小屋の前でしょ!? 私も気になってた! あと、無料でボードゲームも借りられるらしいから、見てみよう! (妻)」 と、ランチを味わいながら今日の予定をゆっくり相談するのも楽しい時間です。 スパイスが効いたカレーを食べれば、体の内側からじんわり元気に。 二人が選んだのはコモリバ特製スパイスカレー。チキンスープカレー(1, 280円+税)は、県内企業「井上スパイス」の香り高いカレー粉と町内の「酒本精肉店」イチオシのチキンを使った絶品カレー。自分で好きなスパイスを調合できる「スパイス調合セット」付きということで、さっそく江梨子さんもチャレンジしてみることに。 スパイス調合セットには5種類のスパイスと説明書が付いていて、香りや風味を想像しながら思いのままに調合できます。 「私は全部入れる派‼ スリスリとすり潰す感じがたまらなく楽しい‼(笑)」 夫婦が選んだカレー以外にも、カフェにはおいしいメニューがたくさん。ふわっとした喉越しの「とうふ工房わたなべの おぼろ豆腐あんかけプレート(1, 280円+税)」もおすすめ。 コモリバ特製の香り高い山椒をお好みでかけて、いただきます♡ 「ときたまカフェ」で過ごす、自由時間。 コモリバには夫婦やグループの他に、おひとりさまでも楽しめる場所があります。たとえば薪ストーブ前でコーヒー片手に読書したり、ワーキングスペースで調べ物をしたり。 「暖炉の前でゆっくり本を読むなんて、海外のお家みたい! (妻)」 「面白そうな本、発見‼(夫)」 店内に飾られているカードゲーム・ボードゲーム。宿泊者は無料で借りられます♪ 自由時間を過ごしたあとは、夫婦水入らずでじっくり真面目な話をしてみるのも◎。旅行の予定を立てたり、将来の計画を二人であらためて話してみたり。 「毎年、ここで未来の計画について話し合うっていうのもイイかも! 夫婦行事にしよう(笑)」といったように、ときたまカフェがいつの間にか二人のひみつきちに変身します。 「来年にはキャンプ民泊をスタートさせたいな! 物件もそろそろ決めないとね…(夫)」 14:00 [コモリバ内] 所要時間:60分 ヤギ部長にサウナワゴン!? ときたまひみつきち COMORIVER. コモリバを探検しよう♪ カフェでゆっくり過ごしたあとは、明るい間にコモリバ内を探検することに! 「しいたけが生えてきている!もっと成長したら食べたい…(笑)」 まず発見したのは、シイタケのほだ木。大きく成長したしいたけは、宿泊者であれば1組2つまで収穫可能!BBQの材料として活用できます。 コモリバ内の安全を守る!?
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TOKITAMA CAFE [ 月・水・木・金 ]11:00-15:00(L. O. 14:30) [ 土・日・祝日 ]11:00-16:00(L. 15:30) [ 定休日 ]火曜日 キャンプ、キャビンをご予約されていない方もご利用いただけます。駐車場22台分完備。 宿泊のお客様は18:00まで宿泊者専用ラウンジとしてお使いいただけます。 今日からここがひみつきち。 忙しい日常から離れ、疲れたココロにもカラダにも じわじわエネルギーを蓄えて、お客様に元気になってもらいたい。 かっこつけるのではなく、自然体に戻るため、「ときたま」遊びにいける場所。 ときたまカフェ、今日もオープンしています。
イワシの生姜煮 レシピ番号: 31 モード: 圧力調理 密封/排気: 密封 調理時間:1時間5分 昇温 15分 20分 減圧 30分 材料:4人分 ・イワシ 6尾 ・しょうが 2片 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん ・砂糖 ・酒 大さじ4 ・酢 ・水 50mL レシピ イワシはうろこと頭と内臓を取り、水洗いする。しょうがは千切りにする。 内なべにすべての材料を入れて本体にセットする。 ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「31」を選択する。 ふたのレバーを「密封」にセットする。 「決定」ボタンで調理開始。 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。 ※保温しない場合は最後に「取消」ボタンを押してください。
圧力鍋を加圧している時の火力が弱いということはありませんか? 圧力鍋を買ったばかりの時、付属のレシピ通りに煮物をしたことがあるのですが 加圧している時の火力が「弱火」とあったのでその通りにしたのに野菜の芯が残ってました。 次から「中火」にしたらレシピ通りの仕上がりになりました。 使い慣れた圧力鍋、いつものコンロで調理したのに、というなら 考えられるのは、レシピよりも立派なもので骨が丈夫な鰯だったとか、実はレシピ通りに仕上がっているのだけど、自分のイメージしている柔らかさではなかった、というギャップがあるのかも。 私も「骨まで食べられる」とあったレシピにガッカリしたことあります。 噛めば食べられないことはない、という程度の骨だったからです。 私のイメージでは缶詰の水煮くらいの、モロモロとした骨を想像していたんですね。 そういった骨にするにはもっと加圧時間が必要でした。 レシピはあくまでも参考として、自分好みの柔らかさになる加圧時間をみつけるといいんじゃないかな。
パン粉がカリカリに香ばしく焼きあがりました! 焼きたてでも冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ♡ 作り置きしたら食べる前にトースターで軽く焼けば、パン粉のカリカリ感が復活しますよ!
⑩フライパンで簡単ふっくら!いわしのガーリックソテー 最後にご紹介するのは、香ばしいにんにくとピリッと辛い黒こしょうが食欲をそそる、いわしのガーリックソテーのレシピです。いわしを焼くときはふたをしておくことで火が通りやすくなり、ふっくらとした食感に! 両面を焼いてから調味料を加え、ツヤッと照りが出るまで加熱したらできあがりです。 まいわし 2匹 薄力粉 適量 油 小さじ2 にんにく 2片 A 酒 大さじ1 A みりん 大さじ1 A しょうゆ 小さじ2 A 砂糖 小さじ1 A 粗びき黒こしょう 小さじ1 まいわしは頭を落として、開き、内臓を綺麗にとって、洗い、水気をしっかりふき取って、薄力粉をまぶす。(※スーパーの鮮魚コーナーで開くのをお願いするととっても手軽♪)にんにくはスライスしておく。 フライパンに油、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたって、にんにくが色づいてきたら、にんにくを取り出しておく。※焦げやすいので。 いわしを皮目から入れて、蓋をして、約1分、ひっくり返して、約50秒。A《酒 大さじ1、みりん 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ1、粗びき黒こしょう 小さじ1》の材料を混ぜ合わせたものを入れて、照りが出るまで加熱したら、火を止めて、器に盛り、にんにくを添える。 蓋をして焼くことで、火の通りも早く、ふっくら仕上げることができます。 マンネリ化を脱却できるいわし料理に挑戦♪ 今回は、和食から洋食まで楽しめる「いわし」の人気レシピをご紹介しました。 気になるレシピはありましたか? どれも栄養面もバッチリで体に優しい、いわしレシピばかりです。ぜひこちらを参考に、マンネリ化を脱却できるいわし料理に挑戦してみてくださいね♪
鰯(中):8尾 【A】 水:約1力ップ 濃口醤油:大さじ3杯 酒:大さじ3杯 みりん:大さじ3杯 砂糖:少々 生妻:10g 1. いわしは、うろこを取り、新鮮なものならそのまま洗って圧カ鍋に並べ、(又は頭、内蔵を取って)、【A】を加えてヒタヒタの煮汁になるように水で調節し、千切りしょうがを散らす。 2. ふたをセツトし強火にかけ、沸騰後弱火で普通圧5~10分 又は 高圧2~5分 煮て火を止め、約15分置いた後ふたを取ってつぶさないよう盛り付ける。(好みでふたを取ったままで少々汁を煮詰める) 圧カ鍋だと煮汁が濁らず、つぶれずに短時間で炊き上がります。 他の魚でもお試し下さい。 使用鍋: ワンダーシェフ 6L 普通圧