こんにちは、どんぐりと山猫店主の吉岡です。 本日は、スーパーで半額になっている安い豚肉が、発酵の力で驚くほど柔らかく、旨味も濃縮される簡単酒かす入り味噌漬けレシピをご紹介いたします。 豚肉を漬けこんでスチームするだけの簡単レシピなので、ぜひ今夜の晩御飯のおかずにお試しください。 漬け込むだけの『簡単豚肉の酒かす入り味噌漬け』 【材料】 スチーム用の出汁 大さじ2~ 【漬けダレ】 本みりん 大さじ2 【作り方】 1、漬けダレの材料を全て混ぜ合わせておく 2、ビニール袋に一口サイズに切った豚肉を入れ、漬けダレを加えて揉みこむ。その後、冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく *前日に漬け込んでおいた方が、さらに旨味がアップします 3、フライパンにスライスした玉ねぎと手で適当にちぎったレタスの順番に敷き、その上に豚肉をいれ、スチーム用の出汁をかけ、塩を少しふる 4、蓋をし、弱火でじっくりスチームする *このときにもし出汁が足りなくなった場合は蓋を少し開けて、横から足す 5、様子を見ながらスチームし、豚肉に火が通れば完成! 簡単酒かす入りの味噌漬けで勝手に腸活&旨味もアップ 今回のレシピでは、発酵調味料の中からお味噌と酒かすを取り入れてみました。 国産のいいお肉も食べたいけど、お財布のことを考えるとなかなか手を出すのは難しい・・・ でもやっぱり硬いお肉を食べるのは悲しくなります。 そんな時こそ、発酵調味料の力を借りましょう!!
作ったハンバーグが固いときや、次の日に食べようと思ったら固くなってしまった…。 そんなハンバーグも、なんとかしておいしく食べたいとは思いませんか? リメイクしたい と思うのですが、残念ながらパサパサのハンバーグは水分が失われているので、ふっくらジューシーに 復活させるのは難しい です。 少し形を変えて、おいしく頂きましょう! おすすめのレシピを簡単にご紹介しますね。 煮込みハンバーグ 固くなってしまったハンバーグのリメイクとして、ポピュラーなレシピは 煮込みハンバーグ でしょう。 スープと一緒にいただくと、パサパサが緩和されますよ! 煮込みハンバーグと言えばデミグラスソースのイメージがあるかもしれませんが、次のように さまざまなバリエーション で楽しめます。 デミグラスソース煮込みハンバーグ トマト煮込みハンバーグ コンソメスープハンバーグ キャベツで巻いてから煮込んで ロールキャベツ ハンバーグ入り 贅沢ポトフ 一から作るとなかなか大変な ロールキャベツがリメイクで作れるのは嬉しい ですね! これだけ楽しみ方があると、もしハンバーグに失敗しても、「何にリメイクしようかな~?」と、ワクワクできそうです♪ ひき肉として使う ハンバーグの形のままでは、どうしても固さが気になるかもしれません。 そんな場合は、思い切って 形を崩してミンチとして 使ってみましょう! ミンチとして使う場合もいろいろなパターンで楽しめますよ。 麻婆豆腐 チャーハン ケチャップ・ソースで炒め煮にしてボロネーゼパスタ カレー粉で炒め煮にして キーマカレー こちらも楽しみ方が増えますね! その上、ハンバーグとしては1人前しかなくても、 ひき肉にリメイクすれば2人前の分量になる こともあり、それもまた嬉しいところ♪ ひき肉として使う際、ハンバーグにはすでに 下味が付いている ことを念頭に入れて、味付けは控えめにするよう注意してくださいね。 蒸して少し柔らかくする これは 作ったその日に食べたい場合 、少しでも柔らかくするために…という救済レシピです。 少し 蒸して水分を補って みましょう。 劇的においしくなるかどうかはわかりませんが、少しでも良い状態に出来ると思いますよ! 豚肉の下処理はどのようにしたらいい？部位別に調査してみた！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 固いハンバーグのリメイク方法はわかったのですが、実は以前、おいしく作れたはずのハンバーグを 冷凍した結果、パサパサで固くなってしまった 悲しい経験があります。 もうあんな経験は嫌で、上手な解凍方法を調べましたので、最後にご紹介しますね!
バッター液はまだ使ったことがないという方も多いと思いますので、ぜひチャレンジしてみてください。 卵と小麦粉を使う普通のやり方だと、指先が衣でお団子状になったりしますがそれがなくなりラクチンですのでぜひぜひ^^ おわりに 専門店のとんかつは柔らかくておいしいのですが、お昼時はどこも混んでいるのでゆっくり食べていられませんよねー。 サラリーマンのおじさまたちはとんかつを流し込むように?食べるので、早食い選手権に出られるんじゃないか?ってくらいのスピードなんです。 ワタシは早食いが得意でないので、ランチにとんかつ屋さんでかっこむのはムリ。 そんなわけでとんかつはウチで揚げることが多いです。 これまで色々なやり方を試していますが、このページでご紹介した方法だとかなりいい感じでお肉が仕上がります。 あとはやっぱりお肉選びも大事かなと思います。 たまたまかもしれませんが、特売の時のロース肉っていつもより硬い気がするんですよね・・・?! 水分が少ない感じで肉質が違うというか・・・ 安いからアタリマエダロ!って事なのか。 特売の時と普通の価格の時、ぜひ比べてみてください
肉じゃがを美味しく作るには「肉選び」が重要だと知っていますか?今回は、肉じゃがの種類は豚肉・牛肉どっちがいいのかや、部位のおすすめにくわえて、肉じゃがの肉を柔らかくする方法を硬くなる原因とともに紹介します。肉じゃがの人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 肉じゃがの美味しさは肉で決まる。 肉じゃがは、じゃがいもや人参と肉を使った定番の家庭料理の一つです。肉じゃがの美味しさは、肉によって決まると言っても過言ではありません。今回は、肉じゃがを美味しくする肉選びの方法やおすすめの部位を紹介していきます。 肉じゃがの肉の種類は?豚肉・牛肉どっちがいい?
豚肉と牛肉の特徴を紹介してきましたが、肉じゃがにはどの部位が合うのでしょうか。ここでは、肉じゃがと相性の良い肉の部位を紹介するので参考にしてみてください。 ①豚こま肉 豚こま肉は、薄切りで細切れになっているので切らなくても使うことができます。豚肉の中でも比較的安くで購入することができ、リーズナブルです。なお、赤味の強いものは硬い肉の可能性があるので、購入する際はピンクの色をした適度にさしの入った豚こま肉を選びましょう。 (*豚こま肉について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。) ②豚ロース肉
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2018年5月(4)アイラインの引き方*リキッド編前回の記事からかなり更新が遅れてしまったのですが、最近やっと体調が良くなってきたので更新しようと思います!><今回ご紹介するのは私のアイラインの引き方です!私の目は奥二重なので、くっきり二重の方には参考にはならないかもしれ. 奥二重さんにとって、女性誌のモデルさんのメイクをそのままマネするよりも、自分の目の特徴を知ってメイクを工夫することが、理想的な目もとになれる近道! そこで、奥二重さんが秋冬のトレンドを取り入れながらパッチリ目になれるメイク方法を、人気ヘア&メイクアップアーティスト. アイラインの引き方に関するまとめ。どんどん進化しているトレンドナチュラルメイク。アイラインの引き方だって見直しどきです。一重さんも、奥二重さんも、二重さんも正しい「目を大きく見せるためのアイラインの引き方」をご紹介! 奥二重のアイメイクは難しいと思っていませんか?今回は【ぱっちりナチュラル系】と【クールビューティー系】の2種類に分けて、奥二重の奥二重による奥二重のための「アイラインの引き方」をご紹介します! アイラインの引き方完全ガイド!おすすめのアイライナーもご. 奥二重におすすめのアイライナーやアイラインの引き方のご紹介していきます 速乾リキッドアイライナーがおすすめ! クリップ(動画)でおすすめされているのが【ラブライナーリキッド】。 ペンシルライナーの引き方は、リキッドライナーとほぼ一緒。目尻側のまぶたを引き上げながら、目頭から目尻に向かってラインを引いていきます。ペンシルは目尻にたまりやすいので、横方向に指で軽くこすってラインを伸ばしましょう。 リキッドはダメ! ?二重のためだけのアイラインの引き方 二重の女の子必見!二重の女子のためだけに、アイラインの引き方の基本とアレンジ、リキッドやジェルタイプのアイライナーは使ったらダメなど、アイラインの引き方の注意点、おすすめのアイライナーについてまとめて紹介しています 久しぶりの基礎メイクです! 今回は「アイテム別アイラインの引き方」です 質問も多かった Q. ビューラーは先?後? Q. 奥二重さんの救世主的ライナー - FASHION(ファッション) | SPUR | 奥 二 重, ライナー, アイメイク. ジェルライナーの使い方 Q. リキッドライナーやジェルライナーでアイラインを引いた後、それほど時間が経っていないのににじんでいるような場合は、アイラインが乾く前にまばたきしてしまっていることが原因です。しっかり乾くまで目を閉じて待ったり、速乾性のタイプのアイライナーを選んだりしましょう。 一重・奥二重OK!失敗しないアイラインの引き方まとめ - 女子リキ 一重&奥二重女子のアイラインの引き方動画まとめ8選 一重女子&奥二重女子の為のアイラインの引き方の動画を8つ掲載しています。 とっても参考になると思いますので是非、ご覧ください。 ※再生をすると音が出ますので、注意してくださいね。 アイラインの引き方の基本、一重さんも二重さんも初心者必見のタイプ別アイラインの書き方を動画で解説!流行のアイメイク、リップ、フェイス&チークなどのメイクのトレンドやキャンペーン情報はもちろん、初心者向けのメイクアップ基本や、パーティー、デート、旬のハロウィンメイク.
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目が大きく見えるアイラインの引き方♡ - Duration: 7:36. かわいあやこ 263, 200 views 一重でも二重でもない微妙なラインの奥二重。 その日によっても状態が結構違っていたり、ちょっぴり扱いが難しかったりしますよね。そして、奥二重女子にとって最も難しいのがアイラインの引き方。 しっかり引けば引くほど目が小さく見えるような気がしませんか? 【目が1.5倍になる】二重・奥二重・一重のリキッド・ペンシル. リキッド アイ ライナー 引き 方 奥 二 重. 引き方HOW TO 【幅狭二重】ペンシルはリキッドよりも太めが鉄則。インも攻めて リキッドよりも太め&インもグイグイ描く。目尻は目のフレームでとどめ、綿棒をスッと横に滑らせて繊細さを演出 油分・水分とも混ざらずに長持ち。ソフトな質感。 化粧映えしない、アイシャドウがよれるなどお悩みを抱えている奥二重さんでもアイシャドウやアイライナーの使い方で目を大きく見せられる!おすすめの色はピンク?カラーアイライナーは奥二重の方が映える! ?コンプレックスを自信に変える奥二 プチ整形級ナチュラルメイク:奥二重のアイメイク法 奥二重さんの目をさらに魅力的にみせるメイク術をお伝え致します。すっきり切れ長の目を縦にも横にも広げて、ぱっちりと大きくみせていく事がポイントです。奥二重さんの目を特徴を生かしたメイク術です。 【2019おすすめアイライナー14選】一重・奥二重のアイラインの. 奥二重まぶたさんのアイラインの引き方 基本的には一重まぶたと同じく、 「目を開けた状態でラインが見えるかどうか」 がポイントです。 しかし奥二重さんの場合は、目尻の奥二重幅を完全に塗りつぶさないように、細めにラインを引きましょう。 【目のタイプ別】ダブルラインの引き方 一重 一重の方は、ない線を書いて作り上げるためになるべく不自然にならないよう気をつけて書くのがポイントです。 コツは一度アイラインを引いて、それに合わせて引くことでダブルラインを引くべき道がよく分かりますよ。 アイライナーおすすめ27選!引き方のコツも教えます【2020年版. すべての方が同じアイラインの引き方をしてしまうと失敗してしまったり逆効果になる場合もあるため、 目の形に合わせて引く のが基本。一重さん、奥二重さん、二重さん、それぞれに相応しいアイラインの引き方やポイントをお教えします。 滲んだり、失敗して変な形になったり。アイラインでそんな思いをしたことのある方は沢山いらっしゃると思います。 コスプレにおいても太くてガタガタのアイラインで失敗したも多いのではないでしょうか。そこで今回は基本的な、薄くて綺麗な引き方をまとめました。 アイラインの上手な引き方♡一重・奥二重・二重タイプ別.