「苦労して種や苗から育てた野菜が収穫間際で病気になってしまった」「病気になった部分を除けば食べられそうだけど」、そんなことで悩んだことはありませんか? 病気になった野菜を食べても人間の体は大丈夫なのでしょうか?そもそも植物に発生している病気は人間にうつることがあるのでしょうか? せっかく育てた野菜が病気に!? 育てている野菜に白っぽいカビが生えている、斑点が出ている、やわらかくなって黒く腐っているのだとしたら病気に感染しているかもしれません。 病気の症状 家庭菜園で発生する3つの代表的な病気の症状について紹介します。 1. カビ Illustration:rie ふわふわした綿毛のようなカビが生える Illustration:rie 粉をまいたように葉が白くなる 2. 斑点 Illustration:rie 葉に茶色や黄色、黒色の斑点 Illustration:rie 果実や花蕾にも茶色や黄色、黒色の斑点 Illustration:rie 葉の斑点が拡大したり、斑点が破れやすくなったりする 3. ローズマリー うどんこ病 食べられる 296676-ローズマリー うどんこ病 食べられる. 腐り Illustration:rie 果実や花蕾、根など部分的、または全体的にやわらかくなって茶色〜黒色に腐る Illustration:rie 異臭を放つ Illustration:rie 収穫後の保存中に変色して腐敗する 調子が悪い原因は病気だけとは限らない! 曇天が続いたことから起こる日照不足、雨や台風などの荒天、肥料や水の過不足などが要因で引き起こす生理障害でも野菜は元気を無くてしまいます。また、ヨトウムシ類やアオムシ類、コナガといった害虫の被害でも生育が悪くなります。 ▼ 生理障害のまとめ ▼ 害虫のまとめ 病気にかかった野菜を食べると人間も病気になるの? 出典:イラストAC 野菜に病気を引き起こすのは植物の 病原菌 で、その種類にはカビ(糸状菌)やウイルス、細菌などがあります。 ▼植物の病原菌について詳しくはこちらをご覧ください。 植物病原菌≠ヒト病原菌 植物に病気を引き起こす病原菌は植物にのみ寄生します。人間が病原菌に感染する仕組みとは全く異なるので、例えばうどんこ病にかかったキュウリを食べても、人間がうどんこ病を発症することはありません。 つまり 病気になった野菜を食べても、人間に病気がうつる心配はありません。 病気になった植物を口に入れる際に注意すべき3つの悪影響 病気になった野菜を食べても、人間に病気がうつってしまう心配はないのですが、病気に感染した野菜が人間にとって有害な物質をつくっている場合があります。 植物が病気にかかると病原菌の侵入を阻止したり、感染の拡がりを抑えたりするためにさまざまな反応を起こします。野菜を食べたときに感じる苦味や辛み成分も野菜の防御反応の一種です。なかには植物の体内で抗菌性物質「ファイトアレキシン」とよばれるものを生産する場合や、人間にとってのアレルギーの原因となる物質を増やすこともあります。そのほかにも野菜に生えてしまったカビが毒性をもつこともあります。 1.
ベストアンサー 困ってます 2011/06/24 13:32 ベランダで育てたキューリがうどんこ病になってしまいました。 葉は枯れていき、茎は痩せ細ってきましたが、1本だけ丈夫なキューリができました。 このキューリは通常通り食べられるのでしょうか? カテゴリ 生活・暮らし 園芸・ガーデニング・観葉植物 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 1 閲覧数 9417 ありがとう数 8 みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー 2011/06/24 14:01 回答No. 1 cactus48 ベストアンサー率43% (4480/10306) 食されても特に人体には影響は見られないと思います。 ただ1本のキュウリは最後の1本と考えて下さい。これ以上の収穫は 望めませんから、収穫が終わったら茎だけでなく根も一緒に引き抜き 処分をされた方がいいと思います。処分は地面に放置してはいけませ ん。必ず密封が出来る袋に入れ、可燃ゴミの日に出して下さい。 放置すると胞子が飛散し、他の作物や植物がうどん粉病になる恐れが あります。無農薬栽培を行われていたと思いますが、薬剤散布をして いれば今よりは多く長く収穫が出来たはずです。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2011/06/24 14:33 お早いご回答ありがとうございます! また、処分の方法も併せて教えていただきましてありがとうございます! 隣のナスとトマトは問題なく育っていますが、注意したいと思います。 薬剤散布をして、キューリのリベンジもしたいと思います。 関連するQ&A うどんこ病のキュウリ ベランダ菜園初心者です。 キュウリを2苗育てています。 すでに、何本か立派に育ったキュウリを収穫しています。 梅雨時期、そのキュウリが軽いうどんこ病になりました。 葉を間引き、ホームセンターで売られているスプレー式の薬で対応すると、 うどんこ病は落着いたかに見え、その後も順調に収穫できていました。 ところが、最近になってうどんこ病が再発し、かなりな範囲で広がってしまいました。 スプレーしても全く効果が上がらなくなり、症状は増すばかり。 しかたなく白くなった葉っぱを全て取ると、ほとんど丸坊主になってしまいました。 それでも、茎まで満遍なく出てしまった症状は治まらず、もうダメかな・・・と思っていたところ、 新しい葉がいくつか出始め、その付近に花も咲き、現在、久しぶりにキュウリがなりつつあります。 しかしながら、茎は相変わらず全体的に白くなる症状が改善されておらず、 油断すると新しい葉もすぐ、白くなってしまうため、スプレーする頻度も多いのです。 そこで質問なのですが、うどんこ病にかなり冒されている苗から収穫したキュウリは食しても問題ないのでしょうか?
また、こんなにも回数多くスプレーしてしまった苗から、収穫したキュウリを食しても問題ないのでしょうか? 宜しくお願いいたします。 ベストアンサー 園芸・ガーデニング・観葉植物 これって、うどんこ病ですか? ベランダ菜園でキュウリの栽培を始めて約2週間目です。 最近、キュウリの葉っぱに白いカビのようなものが付着していることに気が付きました。 本の図で調べてみると、「うどんこ病」に似ている気がするのですが、 これはうどんこ病でしょうか?? なるべく無農薬で育てたいと思っているのですが、何か良い対策があったら教えていただけませんか? ちなみに、木酢液等は発がん性物質らしいので、あまり使いたくないと思っています。 やはり、葉を取ってしまう方がいいのでしょうか・・・。 その場合は、手でちぎる、はさみで刈り取る どちらが良いですか? アドバイスお願い致します。 ベストアンサー 園芸・ガーデニング・観葉植物 うどんこ病の葉を腐葉土に出来ますか? うどんこ病の葉を腐葉土に出来ますか? 家庭菜園で、カボチャを作ったところ、うどんこ病で全滅してしまいました。 その葉や茎が大量なのですが、この病気になった葉や茎は腐葉土にして使っても大丈夫でしょうか? 我が家では、枯れ葉・剪定した植物等を土に掘った穴にいれ、腐葉土・堆肥として使用しているのですが、病気にかかった植物でも同じように使えるかわからず困っていますっ!!! 腐葉土は、発酵させた米糠や鶏糞と葉を交互に穴に入れ、たまに天地をひっくりがえし、アメリカミズアブ等が大量発生してしまったら土を被せてしまう…という適当な作り方です。 また、地域的に焚き火が禁止なので、燃やすことは出来ません。 どなたかご回答お願いいたします!!! 締切済み その他(趣味・娯楽・エンターテイメント) これはうどんこ病でしょうか? これはうどんこ病でしょうか? 山椒の木ですが、茎だけが白い粉のような物に覆われています。 粉のような物を棒でこそぐと、糸を引きます。どうやら粘りがあるようです。 ご存じの方教えて下さい。 よろしくお願いします。 ベストアンサー 園芸・ガーデニング・観葉植物 苺果実がうどんこ病なんです(汗) ベランダで育てている苺がうどんこ病にかかっています 葉は市販の無農薬(植物由来のうどんこ病に効く薬剤)を噴霧していますが、成長中の苺果実の表面も白くなってきており、うどんこ病のカビがついているようです・・・ 果実にも薬剤を噴霧してよいのでしょうか?薬剤の説明書には葉に噴霧してください・収穫日まで使用可能とかいてありますが果実については書いておりません・・・ 果実についた白い粉(うどんこ病)はどのように除去すればよいでしょうか?
送料について この商品の配送方法は下記のとおりです。 佐川急便 佐川急便にて配送いたします。 配送業者の指定はお受けできません。 地域別設定 北海道 1, 738円 東北 青森県 1, 430円 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 関東 茨城県 1, 276円 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 山梨県 信越 新潟県 長野県 北陸 富山県 1, 122円 石川県 福井県 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 近畿 滋賀県 1, 078円 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 中国 鳥取県 1, 045円 島根県 岡山県 広島県 山口県 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 九州 福岡県 968円 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄 沖縄県 2, 310円
ひとくち食べた私に衝撃が走りました。 おら、こんなうめぇ卵かけご飯くったことねえだ… あまりのおいしさに、私のスタンド「スターお百姓さん」が出てきてしまいました。このままディオを倒しに行けるレベルです。 口の中に広がる鰹節のだしのような旨味 さらっとしているのに深い旨味が、卵を奥行きのある味わいにしているようです。 噛むほどにうまい。 簡単に表現すると、しょうゆにだし汁を加えたような感じですかね。 カロリーとか原材料 大さじ1杯15mg当たりのカロリーは8kcalです。塩分は2.0gあり、普通の醤油より若干少なめです。 名称は、醤油加工品となっています。 原材料はしょうゆのほかに、みりんやだし(鯖・鰹節・昆布)が使用されていました。 しょうゆにみりんやだしを加えた商品なんですね。 まとめ 「たまごにかけるしょうゆ」 すごくおいしかったですよ。こんな旨味のある卵かけご飯を初めて食べました。 美味ですね。これがダイソーで買えるなら安いもんですよ。 たたね、もっと価格が高くなったらどんだけの物になるんだろうっていう冒険心が生まれてきます。 ダイソーの商品に飽きたら、さらなる上を目指すのもいいかも知れませんね。 本日は以上!
トップページ しょうゆ たまごにかける醤油 200ml 鮮度ボトル 432 円(税込) 鹿児島県枕崎産かつお節の一番だしをふんだんに使った卵にかけるだし入りしょうゆです。 空気に触れない鮮度ボトルで味も鮮度も長持ちいたします。 内容量 200ml (鮮度ボトル) 原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、かつお節、米発酵調味料、食塩、昆布エキス、たん白加水分解物/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB₁、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分値(大さじ1杯 15mlあたり) エネルギー:17kcal、たんぱく質:0. 9g、脂質:0. 0g、炭水化物:2. 6g、ナトリウム:0. 7g、食塩相当量:1. 7g アレルギー情報 小麦、大豆
01 商品紹介 ワダカンの家庭用&業務用商品を紹介 02 レシピ ワダカンの商品を使った旬なレシピを紹介 03 WEBショップ どこにいてもワダカン商品をご購入いただけます ワダカンのしょうゆ造りをご紹介 しょうゆ造りの昔の道具たち しょうゆ造りを見学しよう 2021. 8. 2 2021. 7. 30 2021. 4. 28 2021. 1 2020. 10. 2 2020. 6. 3. 6 ホームページのデザインをリニューアルしました。 ホームページをリニューアルしました。 工場見学一時中止について CM