このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 23 (トピ主 0 ) 肉 2005年10月26日 08:57 話題 最近、牛すじを使って自分で料理を作ってみたいなぁ・・・なんて思ってるんですが、圧力鍋がありません。 牛すじは圧力鍋じゃないと柔らかくなりませんか? 一人暮らしなので収納スペースが無いのと、買ってもそこまで活躍しそうにないので、今のところ購入は検討してません。 圧力鍋無しでお料理されてる方はいらっしゃいますかー! 皆さんの牛すじ料理レシピなんかも教えて頂けると嬉しいです。 出来ればおでん以外のレシピで、簡単なものをお願いします。 あー食べたい。 トピ内ID: 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール なるほど レス レス数 23 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました ちょぼこ 2005年10月28日 08:45 作れますよ、時間はかかりますが。 水煮の時点でアクを取りながら弱火でコトコト煮れば、驚くほど柔らかくなります。 我が家では牛丼ですね。柔らかくなったスジのコラーゲンがプルップルでたまりませんよ!
煮込んでいるスキに 大根とこんにゃくを切りましょう。 時間の有効活用です。 切り方は お好きな切り方で構いません。 私は大根は厚めのいちょう切り こんにゃくは手でちぎりました。 味がしみますからね。 本当は 普通の角コンをちぎりたかったのですが まさかの買い忘れ! 代打で家にあった 若干賞味期限切れの 玉コンに出場してもらいました。 玉コンをちぎるのは めんどくさかったので ちぎらなくてもよかったかな。 7. 切った野菜と 分量の塩を鍋に入れ 再び火にかけます。 圧がかかってから3〜4分加圧 その後放置です。 普通の鍋は 大根が柔らかくなるまで 煮込んでください。 大根が柔らかくなったら、、 はい! 出来上がり! 器に盛ったら ぜひぜひぜひぜひ←しつこい ネギと粗挽き黒胡椒を! 牛すじのトロトロ感に ネギと胡椒がピリッと効いて たまりませんぞ❤︎ 本当は1度冷ましてから 温め直して食べた方が 味が馴染んで美味しいよ! 【みんなが作ってる】 牛すじ大根 圧力鍋不要のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. でも待てないから かんぱーい! LIMIAからのお知らせ 【24時間限定⏰】毎日10時〜タイムセール開催中✨ LIMIAで大人気の住まい・暮らしに役立つアイテムがいつでもお買い得♡
牛すじと大根の煮込み by ぽにょみか。 圧力鍋なしでもトロトロになります! 材料: 牛すじ、大根、ゴボウ、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★みりん、★顆粒だし、★にんにくチュ... 玉葱たっぷり牛すじ大根煮込み♪ garako♪ 圧力鍋不要!意外に簡単!お買い得な牛すじをみつけたら、玉ねぎ加えて煮込んでみて♪ 牛すじ、大根、玉ねぎ、こんにゃく、生姜、だし、酒、砂糖、みりん、醤油 牛筋の煮込(圧力鍋なし) imasayu 圧力鍋が無くても大丈夫! 牛筋と大根の相性は最高w 一度置くと味がしみしみでほ... 牛筋(冷凍を使いました)、しょうが、大根、人参、こんにゃく、小葱、水、酒、砂糖、しょ... 牛すじ大根 オレンジページ 大根、牛すじ、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り、白いりごま、粉唐辛子、酒、... 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
下ごしらえした牛すじは冷凍しておけば、カレーやシチューにもアレンジできて便利ですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
>八丁味噌と焼豆腐を入れてもう一度スイッチオン。 何分ですか? 皆様いろんなレシピをありがとうございます。 赤ワイン煮や牛丼風・・・あーウマそう。 ちなみに牛丼風を教えて下さった方々、麺つゆだと上手に仕上がりませんか?やっぱり基本は酒と醤油でしょうか。 質問ばかりですみません。 最近寒いので温かい牛すじ料理が食べたいなぁ、と思っているのです。 私的には、牛すじとこんにゃくは最強コンビだと思います。あとネギ! 炊飯器が無くても柔らかく出来上がるなんて知りませんでした。うれしいな。 まだまだ皆さんの色んな牛すじレシピをお待ちしております。 ふぐふぐ 2005年11月2日 13:58 既にみなさん書かれていますが、時間さえかければ大丈夫です。 私も圧力鍋があれば、ガス代も時間も節約できるのにな、と思いながらも、周囲の反対もあり使わせてくれません(ぼ~っとしてるので、爆発させると思っている)。 うちは牛スジが手に入ったら、下茹でして、できれば冷まして固まった油を取り除いてから、大根やキムチ、コチュジャンなどを入れて韓国風煮込みを作ります。 大量に作ってしばらく食べ続けても、どんどん味に深みが出るし、最後はご飯とかけたり、一緒に軽く煮込めば、コラーゲンいっぱいのお汁を最後の一滴まで飲めます♪ あとは牛スジカレーです。同じように茹でて油を取ってから、よく炒めたお野菜を加えて普通のカレーと同じように作ります。 ふみふみ 2005年11月6日 11:08 牛スジがプルプルのコラーゲンということで1キロ購入しました。 スープにしましたが、脂身っぽい感じです。 これで良いのでしょうか? 物が良いとスジだけで脂身はありませんか? 脂身とコラーゲンの見分けがつきません。 牛スジを購入する際、どのように言えば、 美味しいプルプルの牛スジに当たるのでしょうか? 教えてください。 よろしくお願いいたします。 あの~ 2005年11月6日 19:13 うちは保温なべ、を使っています。普通のおなべを火にかけ沸騰させてから、保温用のなべに入れる形式のものです。台所にずっといなくてよいので便利です。牛筋で作るのは主におでん、とカレーです。 ところで、無知な質問ですが、牛筋って、どこの部分なのですか?カロリーは高いの? しの 2005年11月7日 07:19 普通のおなべでも時間をかければ作れます。 いろいろとおいしそうな料理が紹介されていていいですね。 私もひとつ。 牛すじを普通にたいて、こんにゃく等と一緒に食卓へ出る事が多いのですが・・・ この時、少し多めに作って、細かく刻んで、冷凍しておきます。お好み焼き(ねぎ焼きも可)とか、関東ならもんじゃ焼きとか?に入れると最高ですよ。 関西人 2005年11月9日 13:31 牛すじとコンニャクを細切れにして煮たものを、お好み焼きの具にします。 店で食べる「すじコン」は、「コンすじ」としか言いようがないくらい、コンニャクばかりですが、自分の作った具なら、牛すじてんこ盛りに出来ます。 余った時は、たこ焼きの具にもします。 もちろん、たこ焼き機も持っています。 カレーにも使うこともあります。 巷では「ぼっかけ」とかいう言葉もあるらしいですが、うちでは「すじ入りやで」だけでした。 変に「カレー肉」など使うと、硬くて不味いのですが、別に煮たトロトロすじ肉は、最高です。 関西のオバちゃんの肌がテカテカ光っているのは、あのすじ肉のおかげかもしれません。 2005年11月10日 00:32 >>炊飯器に入れてかつお出汁で炊きます。 >生のままで良いのでしょうか。何分炊きますか?
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歌詞検索UtaTen さだまさし 防人の詩歌詞 よみ:さきもりのうた 1980. 7.
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山田洋次監督がメガホンをとった松竹映画100周年記念作品『キネマの神様』(8月6日公開)より、RADWIMPS feat.
全開のブログで無くしたカギが出て来ました 。 マンションの管理人室に届いていました♪ しかし、今年二回目(っと言うより連続二回)。 恥ずかしいので、前回と違う管理人さんが座っているときを狙ってもらいに行きました。 (⇑還暦過ぎてもセコイ !) カギと言えば・・・・・・ 今週の水曜日に数か月ぶりにお客さんと二人で軽く飲みに行きました。 (川越は重点地域じゃないのでね) ただ閉店時間になっても豪雨で雨宿りしているお客さんがお店に残ってます。 (こんな時に囲碁は時間つぶしに便利w) 初めて常連のお客さんにカギを預けて飲みに行っちゃいましたv。 これが出来るのが碁会所の席亭の特権ですよねー。 他のお店じゃなかなか出来ない(⇐碁会所でも褒められたことじゃないw)。 一緒に飲んだ人の碁盤Tシャツ↓ でもお店はキッチリ8時でアルコール終了! まだ飲みたかったけど体にはいいですね。 従業員もたくさんいるお店だったので経営は大変でしょうね。 さて、今日は定休日。 午前中の個人レッスンが終わってから何して遊ぼうかな? 最近映画ラッシュだったので(見たい映画はあるのだけれど)、今日は映画はお休み。 そうだ、久しぶりに電車に乗って小説を読もう! アニメ無料動画まとめ/見る見るワールド. 私は電車で本を読むのが一番好きです。 昔から行先未定で電車に乗って本を読んでました。 ちょうど読みたかった本の読み始めを兼ねて秩父へGO! 本川越⇒所沢⇒西部秩父へ特急列車(¥500-)です。 今日梅雨明けだったそうですね。 ⇑見事な快晴と武甲山 そう言えば、マンションの壁でセミが鳴いていました。 私の心の声⇒「気の早いバカなセミだなー」 近くにいた子供を抱いたおばちゃん⇒「セミさんが鳴いたから梅雨明けが近いねー」 私ももう少し優しい感性を持ちたいものです。 そして、秩父まで来たので事前に調べておいた↓ 駅隣接の温泉♪ 着替えもチャンと持ってきました 。 いやー、キレイで広くていい温泉でした。 露店部風呂から出られなくなりました。 お風呂、青空、山の緑、そよ風・・・・・・・・ 気が付いたら帰りの電車まで30分! (帰りの特急券も買っておいたのでね) マッサージチェアに行きたがったが、行きたがったが、、、、、、 時間が無くて、、、、、、 ビールの勝ち! 最後の30分は風呂上がりのビールを飲みながら読書。 していたら、目の前の若いおねーさんが一人でざるそばを豪快な音を立てながら、メチャメチャおいしそうに食べてる。 しかし、時間がなくて断念。 映画をやめて秩父に行ったけど今日読んだ本は映画館を立て直す小説。 面白くって久しぶりに一日で一冊読み切ってしまいました。 今度は誰かを誘って来たいですね♪
中国の話題では「日本人の方が韓国人より理性的?」 中国ネット「それはない」 - 記事詳細|Infoseekニュース 日本では国際ニュースで中国に関する話題がよく取り上げられるが、それは韓国でも同様だ。同じ東アジアに属するため日中韓は互いを強く意識していると言えるだろう。しかし、その伝え方には違いがあると感じている中国人もいるようだ。中国のQ&Aサイト・知乎にこのほど、「中国についての話題になると、日本人の方が韓国… 最終更新日 2021年07月10日 11時55分13秒 コメント(0) | コメントを書く