TOP レシピ 野菜 きゅうり さっぱりコク旨「きゅうり×味噌」のレシピ23選。和え物から炒め物まで! シャキシャキ食感が人気のきゅうり。さっぱりとした風味なので、濃厚な味噌と合わせるとおいしく食べられますよ。この記事では、きゅうり×味噌の人気のレシピをご紹介します。和え物・漬物・炒め物・汁物など、いろいろなレシピにチャレンジしてみてくださいね。 ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 まずはこれ。きゅうりの味噌ディップレシピ3選 1. きゅうりと相性抜群。味噌マヨディップ メイン材料は、味噌とマヨネーズのたった2つ。ディップやドレッシングがないというときも、混ぜるだけでさっと作れますよ。みずみずしくさっぱりとしたきゅうりにぴったりの、濃厚な味わいです。 2. 香ばしくてクセになる。味噌ナッツディップ ミックスナッツをフライパンで炒り、調味料と混ぜ合わせるだけ。ナッツの香ばしさと食感が、きゅうりによく合います。ナッツの種類をアレンジすると、風味が変わるので、お試しあれ。 3. 大人の味わい。洋風味噌ディップ 粉チーズと白味噌などで作る、洋風のディップ。チーズの風味と一味唐辛子の辛味に、食べる手が止まらなくなりますよ。淡泊なきゅうりに、コクたっぷりな味わいがベストマッチ。ワインとの相性もばっちりです。 パパッと簡単♪ きゅうりの味噌和えレシピ5選 4. コク旨。たたききゅうりのごま味噌だれ和え コクのある味噌ベースのたれには、オイスターソースと酢を合わせるのがポイント。きゅうりは乱切りではなくめん棒で叩くと、しっかりと味が染み込みます。おつまみ用に作るときは、ラー油を加えてピリ辛に仕上げてもよいですね。 5. 見た目が華やか。トマトときゅうりの味噌和え トマトときゅうりを使う、簡単でさっぱりとした和え物。トマトの酸味が調味料としての役割をしてくれるので、味付けは味噌と砂糖少々のみでOKです。献立の色合いが暗くなってしまったときや、華やかさをプラスしたいときにいかがですか? 袋で簡単に！きゅうりとツナのコチュジャン和え レシピ・作り方 by 晴ママ( ･ᴗ･ )｜楽天レシピ. 6. ピリ辛が食欲刺激。きゅうりのピリ辛味噌和え 豆板醤と味噌を合わせる、韓国風ピリ辛味噌和えです。隠し味にかつお節を使うと、風味がよくなりますよ。炊きたてごはんのお供にはもちろん、お酒にも合うひと品に、きゅうりが大変身します。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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ツナ ときゅうりの旨辛ラーメン 『ジョブチューン』で紹介された「蒙古タンメン中本」のインスタントラーメンアレンジを参考に作った。「ジョブチューン 蒙古タンメン中本」で検索するとレシピが出てくる。 材料 (一人前) コクと旨みの中華そば ピリ辛チゲ味:1袋 ツナ缶:1缶 きゅうり:1本 唐辛子:1本 ごま油:大さじ1 焼肉のタレ:大さじ1. 5 卵:1個 塩(板ずり用):適量 ラー油(お好みで):適量 レシピ ①:きゅうりを板ずりして、短冊切りする。塩を水で流して置いた方が良いと思う。 ②:唐辛子を切って、種と一緒に鍋に入れる。さらにツナ缶を開けて、ツナの油とごま油大さじ1と焼肉のたれ大さじ1. 5を鍋に入れて、火にかける。味見をしてピリ辛だと感じたら火を止めて、冷ます。冷やしている間に辛みが油に染み出してくる。 ③:②のタレが冷めたら、そこに水を袋に書いてある量入れて、沸騰させる。このときラー油を入れると辛みがより増す。沸騰したらラーメンを入れ、茹でる。 ④:1分経ったら、ツナとラーメンスープの粉末を入れる。ラーメンを規定時間茹でたら麺だけを器に取り出す。 ⑤:鍋に残ったスープに卵を入れて、熱する。そのとき、かき混ぜないのがポイント。白身が固まってきたらきゅうりを入れて、卵の状態を見て火を止め、ラーメンにスープをかけて完成。 感想 辛かったが卵によってマイルドな仕上がりになって美味しかった。③でラー油を入れる量を調整するとお好みの辛さになると思う。きゅうりとの相性もよかった。茹で過ぎないことがポイントだろう。なお私は板ずりの塩を落とさなかったのでラーメンがしょっぱかった。 参考にしたレシピが良かったので、美味しいものが作れたと思う。感謝。
おつまみにも副菜にも。「サーモンとザーサイの旨辛ナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆板醤を使い、サーモンとザーサイを和えるだけの簡単なおつまみです。きゅうり、ザーサイのシャキッとした食感で箸も進みます。 ライター: macaroni 料理家 はまり 料理研究家 料理家アシスタント、フリーでの活動をしながら食品流通会社TV撮影用フードスタイリング、制作会社で広告のスタイリングや企業へのレシピ提供に携わった後、macaroniに参加しました。 ma… もっとみる サーモン 1柵(150g) きゅうり 1本 塩 小さじ1/4杯 ザーサイ 50g a. 豆板醤 小さじ1杯 a. おつまみの定番に！「きゅうりのナムル」がおいしいんです♪ | フーディストノート. しょうゆ a. 砂糖 a. ごま油 トッピング 白いりごま 適量 作り方 1 きゅうりを縦半分に切り、斜め薄切りにします。ザーサイは千切り、サーモンは細切りにします。 2 きゅうりを塩もみし、3分ほど置いて水気をしぼります。 3 ①、②をボウルに入れ、(a)を加えて和えます。器に盛り、ごまをかけて完成です。 ・きゅうりを塩もみすることで味がなじみやすくなります。
野菜 2020. 10. 02 今年は天候により、野菜の価格が本当に 高い! 私の地域では、きゅうり3本100円で買っていたのに・・・と思いながら、きゅうりは大好きなので2本88円でも安めだったので買っちゃいました(笑) 今回は、きゅうりをごま和えにし、隠し味で柚子胡椒を加えてみました♪ ごまのおかげでダイレクトに柚子胡椒の辛さが来ることもなく、あとからふんわりと柚子胡椒の爽やかな辛さがやってきます☆ きゅうりの歯ごたえもよく、やみつきになる超簡単きゅうりレシピです♪ 52円 33kcal 材料・費用 調理時間 <材料・費用>(2人分) 調理時間:約3分 ・きゅうり 2本・・・88円 ・めんつゆ 小さじ1・・・1円 ・すりごま 小さじ2・・・14円 ・ゆずこしょう 小さじ1/3・・・1円 ・味の素 少々 合計金額 104 円 (2人分) ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。 栄養価(1人分) 1人分当たり エネルギー 33kcal タンパク質 1. 6g 脂質 1. 7g 炭水化物 3. 8g 食物繊維 1. 4g 食塩相当量 0. 3g カリウム 199mg ビタミンK 31μg 作り方 ①きゅうりは輪切りまたは半月切りにします。 ②ボウルに①をいれ、残りの材料を加えてよく和えたら完成♪ ポイント 柚子胡椒の量はお好みで調節してください。お好きな方はもう少し増やした方がいいかもしれません♪ ちょこっと栄養知識 栄養効果:「むくみ予防」「骨を強くする」 きゅうり×ごま で嬉しい栄養効果! きゅうりに含まれる ビタミンKは脂溶性なので、ごまに含まれる油分に溶けて吸収率がUP します☆ さらに、ごまに多く含まれるカルシウムは、ビタミンKによって、より骨と結合しやすくなるので 骨を強くする効果が期待 できます! きゅうり×ごま は、嬉しい栄養効果が2つも生まれる組み合わせです♪ 下のボタンをポチっと押していただけると、これからの励みになります☺ 人気ブログランキング にほんブログ村
投稿者:ライター 安土慶彦(あづちよしひこ) 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2020年10月30日 生で食べてもサラダに入れても1回の食事を彩るきゅうり。和洋中、何にでも合う万能野菜だ。ビタミンなどの栄養も多く含んでいるきゅうりだが、最近はきゅうりを使用したダイエットが話題となっている。今回は、これから旬を迎えるきゅうりに含まれる栄養やダイエットにおすすめな簡単レシピを探っていく。 1. ダイエット効果あり?きゅうりに含まれている良質な栄養素 きゅうりは低カロリーな野菜としてギネスブックに認定されている。きゅうりは95%以上が水分で構成されており、多めに摂取したとしても体重に大きな影響はない。 きゅうりに含まれる主な栄養素は、カリウム、ビタミンC、ビタミンKなど。食物繊維に関しては、レタスと同じくらいの量が含まれている。 その特性ときゅうりに含まれた栄養を活用したダイエットが人気を集めている。 きゅうりに含まれているダイエット効果が期待できる成分は「ホスホリパーゼ」という。 ホスホリパーゼには脂肪を分解する働きがあり、脂肪の代謝を促進させる効果も期待されている。また、カリウムはむくみ解消、食物繊維は腸内環境を整えるなどの効果も期待できるため、きゅうりはダイエットにおすすめな栄養素を豊富に含んでいる。 しかし、きゅうりを食べ過ぎると冷え性が悪化したり、下痢をするなどの症状が現れるため、1日の摂取量は3本以下にしよう。 2. きゅうりを活用したダイエットの方法とおすすめポイント きゅうりを活用したダイエット方法は大きく分けて3つのステップに分かれる。 食事の際、きゅうりを最初に食べる きゅうりとともに、温野菜も摂取する 具沢山の味噌汁を食べる 主菜は豆腐や鶏肉などの低カロリーなものを摂取する。主食は適量摂取を心がけよう。温野菜を食べることで、きゅうりによって引き起こる冷えを緩和することができる 「食事制限が辛い」「運動をするのが辛い」という人にとくにおすすめだ。減量が目的ではない人も、美容目的で実施してもよいだろう。 3.
GOURMET お給料日前だって、美味しいおつまみを食べながら家飲みを楽しみたいですよね♡ 今回ご紹介するのは、コスパ抜群な「ツナ缶」を使ったおつまみレシピの数々です。 コスパ抜群なうえに、なんと切って和えるだけという簡単さが◎ 手軽にチャレンジできるので、ぜひ家飲みの際に作ってみてくださいね。 切って和えるだけ!「ツナ缶」のおつまみ①大根とツナの梅マヨ和え 出典: 大根を太めの千切りにしたら、ツナ缶・梅干し・マヨネーズ・塩コショウを加えて和えれば完成♪ 切って和えるだけの2ステップで完成するおつまみレシピは、覚えておくと重宝すること間違いなし! どの食材も調味料も、おうちにあるもので作れるのが魅力的ですよね♡ ◆大根とツナの梅マヨ和え レシピはこちら♪ 切って和えるだけ!「ツナ缶」のおつまみ②きゅうりのツナ和え ツナ缶はオイルにも旨味がギュッと詰まっているので、きゅうりと組み合わせたおつまみを作るときには、オイルごと使いましょう♪ きゅうり・ツナ缶・砂糖・醤油を和えれば即作れるおつまみは、切って和えるだけなのでお料理初心者さんでも作りやすいのがおすすめポイントです! コスパ抜群なうえに食べ応えがある、家飲みのおつまみに最適な一品です。 ◆きゅうりのツナ和え 切って和えるだけ!「ツナ缶」のおつまみ③トマト・ツナ・笹かまぼこのめんつゆ和え ツナ缶と相性抜群で、組み合わせると旨味がアップするのが笹かまぼこ! 笹かまぼこ・トマト・ツナ缶をめんつゆで和えて作る切って和えるだけのレシピは、手軽にボリューム満点なおつまみを作りたいときに◎ コスパ抜群なうえに野菜不足も解消できる、忙しい人におすすめしたいおつまみです。 ◆トマト&ツナ&笹かまぼこのめんつゆ和え** 切って和えるだけ!「ツナ缶」のおつまみ④きゅうりとオクラのツナ和え きゅうりとオクラを切ったら、ツナ缶と調味料を和えるだけ♪ 切って和えるだけで作れる簡単おつまみレシピの中でも、特に相性抜群なのがきゅうり×オクラの組み合わせです。ツナ缶だけでも十分旨味がアップするのですが、鶏がらスープの素を使って味付けをすることで、さらに美味しさがアップします♡ オクラが固いと感じる場合は、サッと茹でてもOKです。 切って和えるだけ!「ツナ缶」のおつまみ⑤水菜とツナの和風チョレギサラダ 本格的な居酒屋風おつまみを作りたいときに、おすすめしたいのがこちらのレシピ!
犬の去勢手術後のトイレ失敗。 今まで問題なくトイレができていた犬でも、去勢手術をきっかけにトイレを失敗してしまうことが多いようです。 飼い主としては早く元に戻って欲しいものですが、なぜ去勢手術後にトイレ失敗をしてしまう犬が多いのでしょうか。その原因とは?
いざ去勢手術 そして去勢手術をするために、猫を病院に連れていきます。 病院に連れて行くと、エリザベスカラーをつけ、体調のチェックと絶食の確認をして問題がなければ、そのままお預かりという流れ になります。 手術は全身麻酔を使って行うもので、手術自体は数十分ほどですぐに終わるようです。 わたげの場合は昼前には終わったようで、手術終了の連絡は電話で受けました。 その後麻酔が切れて目が覚めてから、少しの間安静にする必要があるため、お迎えは夕方5時~7時という流れでした。 4. (手術後)猫をお迎え 夕方6時ごろに迎えに行くと、手術を済ませたわたげの姿がありました。 当然のことですが、 手術後の痛みや慣れない環境によってかなり憔悴しており、四方八方に対して警戒している様子 でした。 お迎えの際は睾丸部分にホッチキスがしてあり、抜糸をするのは約1週間後 です。 そしてその間は、猫が嫌がろうが「エリザベスカラーは外さないでください」とのことでした。 カラーを外してしまうと、猫は患部をなめたりすることで外してしまい、同時に猫のザラザラとした舌で患部をなめるため、赤く腫れあがってしまいます 。 「エリザベスカラーを一番早く外す方法は、抜糸の日まで着けたままにすることです。」という獣医さん言葉は、個人的にとても印象的でした。 ご飯は家に連れ帰ってから、食べるようであれば少しあげても大丈夫で、食べなければ翌日以降からとのことでした。 また痛み止めの薬と患部の化膿止めの薬もそれぞれもらいました。 他の病院ではどうか分かりませんが、私は去勢後の猫に良いご飯を1パック貰いました。 ▲私のもらった去勢後猫におすすめのキャットフード ロイヤルカナン メールケア(Amazon) 去勢後のキャリーケースは大きめがいい? 体験記で分かる猫の去勢！術後の経過や注意点、料金はいくら？ | ねこわら. 去勢後のお迎えは、猫にエリザベスカラーが付けられた状態で行われます。 意外とエリザベスカラーはかさばるため、大きめのキャリーケースがあると便利でしょう。 5. 抜糸までの1週間の生活(術後の経過など) 5-1. 連れ帰った当日 ▲手術後、家に帰ってきたわたげ 家に連れ帰った後ですが、ここが一番大変でした。 事前に言われていたことではありますが、 術後の麻酔が切れて痛いようで、ずっと鳴きわめいたり、唾液が多く出てくるようで口をぺちゃぺちゃしていました 。 嘔吐こそしませんでしたが、吐き気があったのかもしれません 。 中には疲れてずっと眠ってしまうという子もいるようです。 他にも慣れないエリザベスカラーをあちこちにぶつけながら徘徊したり、お水をうまく飲めずお皿をひっくり返してしまう状態 でした。 ご飯に関しては手術日は食欲がわかないようで、食べませんでした。 辛そうな姿を見ていると今すぐにでもエリザベスカラーを取ってあげたくなりますが、ここが我慢どころ です。 5-2.
手術当日の食事は控えるように指示があることもあります。無事に帰ってきたらご褒美をあげたくなってしまいますが、獣医師の指示に従うようにしてください。 食事を与えるときは、少しずつ時間を空けて与えるようにしましょう。水も舐める程度の量から少しずつ与えます。 翌日になっても食欲がなかったり、嘔吐や下痢の症状があったらすぐに獣医師の診察を受けましょう。 エリザベスカラーを嫌がるときの注意点 エリザベスカラーを外そうと暴れたり、固まって動かなくなることがあります。あちこちぶつけているようなら、障害物を片付ける、トイレの蓋を外すなどして、身の回りの環境を整えましょう。 自由にグルーミングができないのもストレスなので、蒸しタオルでやさしく体を拭きつつ、丁寧にブラッシングをしてあげてください。また、傷口の状態もそっと確認してみましょう。 運動はしてもいいの? 傷口が開いてしまわないように、激しい運動や興奮するような遊びは避けます。 帰宅後すぐにキャットタワーに登れるほど元気な子もいるようですが、まずは安静が第一。心配な場合はしばらくケージや段差の少ない部屋で過ごしてもらいましょう。 去勢手術後の変化 去勢手術後は発情のストレスがなくなりますが、ホルモンバランスが変化することで 「食欲」 や 「性格」 にも変化が見られるようになります。 去勢手術後は太りやすくなる? 去勢手術をすると、代謝が落ち、筋肉がつきにくくなります。それだけでなく、食欲が増しているので太りやすい状態になってしまいます。 これまでと同じ食事量でも太ってしまうことがあるので、 去勢手術後の猫ちゃん専用のキャットフードに切り替えるのもおすすめです。 猫ちゃんの肥満は様々な病気のリスクをあげてしまうので、体重チェックをしながら健康管理をするようにしましょう。 去勢手術で性格が変わるって本当?
愛犬のためにできること なぜ避妊・去勢手術? 術後の注意点は? 犬の去勢手術後のトイレ失敗に悩む飼い主へアドバイスと注意点 | ナレジテラシー. 性ホルモンに関連する病気を予防し、ワンちゃんの長生きにつながります。また、攻撃性が低下し発情期のトラブルがなくなるメリットも。近年、手術を選択するオーナーさんが増えています。 あなたにおすすめのフードはこちら 避妊・去勢手術のメリットは大きいです。一方で、手術後は肥満や尿路結石のリスクが高まることも。オーナーさんが日頃からワンちゃんの食事や運動に気をつけてあげてください。 なぜ避妊・去勢手術をするの? メス犬では乳腺腫瘍、子宮蓄膿症などの発生率を大幅に低下できるため、早めに避妊手術することは長生きにもつながります。特に乳腺腫瘍はメス犬の全腫瘍のうち50%を占め、しかも悪性である割合が50%と非常に高いのです。オス犬の場合は精巣腫瘍、前立腺肥大などの発生率を低下させることができます。 またオスメスとも攻撃性が低下し、発情期のトラブルを抑えられ、望まれない命が生まれることも防げます。手術時期の目安は初めての発情が来る前です。 性ホルモンに由来する問題行動 ● オス ・大声で吠え続ける ・メスを求めて家出する ・人や他の犬への攻撃性が増す ● メス ・年2~3回の発情期は気分が不安定 ・出血をする ・巣作りをする ・偽妊娠をする ・怒りっぽく噛みやすくなる 手術について ● 手術の内容 オス:去勢手術:睾丸を取り除く メス:避妊手術:卵巣または卵巣と子宮を取り除く ● 手術にかかる時間 オス:30分程度 メス:1時間程度 ● 手術の時期 小型犬:生後6か月前後から 大型犬:生後1年前後から ● 入院期間 オス:日帰りも可能 メス:最長1週間程度 閉じる 避妊・去勢手術後の注意点は? 避妊・去勢手術後はホルモンバランスが変化し、運動量は減るのに食事量が増えます。手術前に比べて肥満のリスクが上がります。 肥満対応でできること ・脂肪や炭水化物量を抑えたフードを選ぶ ・低カロリーのフードを選ぶ ・下部尿路の健康維持に配慮したフードを選ぶ ・給与量を守る ・きちんと運動させる こんな "気になること" に おすすめのフード 12ヶ月までの子犬用(パピー) 免疫力を維持し、健康を維持 健康的な便 健康的な脳の発達をサポート 製品詳細へ 避妊・去勢している犬用 体重ケア ダイエット粒配合 下部尿路の健康維持に配慮 知っておきたい?