世の中 ケンタッキーの味の謎、あっけなく解ける? 「違う名前で出ています」 « Do You Know the GAY to San Jose 適切な情報に変更 エントリーの編集 エントリーの編集は 全ユーザーに共通 の機能です。 必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。 このページのオーナーなので以下のアクションを実行できます タイトル、本文などの情報を 再取得することができます 2 users がブックマーク 0 {{ user_name}} {{{ comment_expanded}}} {{ #tags}} {{ tag}} {{ /tags}} 記事へのコメント 0 件 人気コメント 新着コメント 新着コメントはまだありません。 このエントリーにコメントしてみましょう。 人気コメント算出アルゴリズムの一部にヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています リンクを埋め込む 以下のコードをコピーしてサイトに埋め込むことができます プレビュー 関連記事 前回の ブログ 投稿 で フライドチキン についてあれこれ書いていたら、どうしても ケンタッキー の味を再現し... 前回の ブログ 投稿 で フライドチキン についてあれこれ書いていたら、どうしても ケンタッキー の味を再現したくなり、試してみたらあっさり再現でき たか も? ケンタッキー味落ちましたね。 - 今日誕生日らしいのでクーポンついでに... - Yahoo!知恵袋. です 。 秘密 の レシピ が欲しい方、 ペイパル で 寄付 を絶賛受付中 です 。 というのは 冗談 です 。 はてさて肝心の レシピ です が、 Wikipedia にこのような 記述 があり ます 。 "Several of Poundston e's contacts also provided samples of the seasoning mix, and a food lab found th at it consisted solely of sugar, flour, salt, black pepper and monosodium glutam at e (MSG). " 「 ケンタッキー の スパイス 入り衣を 食品 研究所 で解析したところ、中身は 砂糖 、 小麦粉 、塩、黒コショウとグルタミン ブックマークしたユーザー すべてのユーザーの 詳細を表示します ブックマークしたすべてのユーザー 同じサイトの新着 同じサイトの新着をもっと読む いま人気の記事 いま人気の記事をもっと読む いま人気の記事 - 世の中 いま人気の記事 - 世の中をもっと読む 新着記事 - 世の中 新着記事 - 世の中をもっと読む
先週スーパーでオーガニックチキンの骨付きが安くで売られていて、コックオーヴァンの食べすぎで当分チキンは見たくもないと思っていたのに、ふと、このKFCなフライドチキンを作ることを思いつき、買ってしまったのです。 今回はGFCミックスで作ることにしました。やっぱねぇ、レシピの"味の素大さじ2"って数字を見ると、ダグラスさんの考案したKFCミックスは、いくら味の素愛用の私でも、ドンビキしてしまうのですよ。(爆) ところが、調理中、GFCミックスにあるものを加えてみたら、ダグラスさんのKFCミックスを試したときよりも、もっともっと、限りなくKFCに近い味のフライドチキンが、偶然にも作れることを発見してしまったのです!!! そのあるものを加えたスパイスのレシピをご紹介する前に、先ずはチキンの準備からです。 ダグラスさん考案のフライドチキンの揚げ方は前日から準備に入ります。前夜、骨付きチキン(ドラムスティック、もも、手羽、手羽元など)を鍋に入れ、牛乳をひたひたに注ぎ入れます。私は二人分のチキン(ドラムスティックx5とももx2)で約500mlの牛乳を使いました。 このまま冷蔵庫に入れて一晩牛乳に鶏肉をマリネします。 翌朝、一晩マリネした鶏肉の入った鍋を火にかけます。煮立ったら火を弱めて吹き零れないようにし20~25分牛乳でチキンを煮ます。そのまま夕方フライドチキンを作るまで牛乳の中に漬けておきます。 夕方、1日煮込んだ牛乳に漬けた鶏肉を、キッチンペーパーで水分や汚れを拭き取りながら鍋から取り出します。 残った牛乳にはしっかりチキンの風味がついているので処分せず、後日クリーム系のスープやシチュー、ホワイトソースに使うと良いです。今回の我が家はこの牛乳の別の再利用法も考えました。それは後ほどご紹介です。 さて、ではいよいよ、GFCミックスに何を加えたら限りなくKFCに近い味になったかの発表です! まず、こちらら前回私が作ったときのGFCミックスのレシピです。新聞のレシピでは味の素は使っていませんが、やっぱり料理には旨味、それには味の素は絶対と、私はオリジナルレシピに味の素を加えて作りました。 ガーディアン誌のGFCミックスに味の素を足したレシピ(前回使用) (スモーク)パプリカ...小さじ1 粉マスタード...小さじ1 ドライセージ...小さじ1 セロリシード...小さじ1 グラニュー糖...小さじ1 ドライオニオン...小さじ1 塩...小さじ2 黒こしょう...小さじ1 白こしょう...小さじ1 味の素...小さじ1/2~1 上でも話したとおり、これでもすっごく美味しく揚げるんですよ。改良の余地なしってほどに美味しく!
ケンタッキー味落ちましたね。 今日誕生日らしいのでクーポンついでに一箱買ったんですが、カリカリ感がなくなってる、クリスピーはサクサクしていましたが・・ あと味付けがしょっぱすぎる。たしかケンタッキーは製法にこだわり、味はいつ食べても同じ味なはずですよね?ケンタッキー神話が崩れましたね 補足 sumz7dee94dc3emxdさん そうなんです書き忘れましたが、1個だけ明らかに小さいケンタッキーが入っていました。早々起きるものではないですよねこの偶然。故意にやったのでしょうか? 8人 が共感しています タダ券があったので購入しました。二日前に食べた時は懐かしい味で期待してましたが、キャンペーンで日曜の昼間の今日はひどい出来です。『揚げが足りなくて油の汚れが気になりました』スパイスが薄く感じて塩味が強く出たのは加熱の高温時にチキンを投入したからですね。チキン自体の小型化も見られます。ハーブ鶏や秘伝のスパイスなんて宣伝よりも『輸入食材の安全性や安定供給に部位指定のリクエスト』くらい企業努力で変えるべきです。大名商売なKFCですね。補足より……海外でもKFCを食べていました。お墓参りの帰りにKFCを買う事が子ども心に楽しみでした。飼育飼料の調整で『規定前の出荷があっても我々カスタマーには分からない』です。部位指定が出来ないなら『グラム売りにすれば良い事ですね』 7人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント グラム売りいい案ですね。小型チキンは詐欺ですよね?揚げ加減もバラバラだし お礼日時: 2012/9/16 0:46 その他の回答(4件) 補足の分に関してですが ケンタッキーのチキンは部位が 5種類あり羽の部分は小さいので 大きい部位と一緒に入っている はずなのですが...? もし小さいのばかりであれば その店舗が間違った組合せで出してますのでクレームを 2人 がナイス!しています ケンタッキーは店舗ごとの味のばらつきが異常です。多分、マニュアルよりも、個人のスキルを優先しているのかと。 パッサパサになるまで揚げている店もあります。ジューシィだけれど、骨が真っ赤で身の危険を感じる店もあります。 本当に、バラバラなんです。ですから、味が落ちたなぁ、と感じたら、別の店を当たってみてください。美味しい店は覚えておくと吉……店員が変わったら、変動するけど(-_-;) 3人 がナイス!しています こういったご意見は改善のきっかけになりますので、もしお手間でなければお客様窓口にその旨伝えて頂けるとありがたいです。 圧力釜で揚げていますのでカリカリ感はもともとありませんが、塩辛かったのであれば調理した人間が不慣れだったり、多忙のあまりきちんとしたプロセスをたどっていなかった可能性もあります。 誕生日だからこそ同じ味を提供するべきだと思いますので、そうでないチキンだったことは同じ従業員として大変申し訳ないです。 ただ、ケンタッキーの圧力釜は全てコンピューターで管理しているため、他の方が書かれているような高温の時に調理することはできないようになっています。 3人 がナイス!しています ケンタッキーってなぜか店舗で味が違ったりします 3人 がナイス!しています
)にチキンを潜らせ、もう一度ミックスを加えた粉をチキンにつけます。要する2度衣をつけるってことです。 これを、たっぷりの油で揚げます。油をケチって、チキンの半分は油の外ってな揚げ方はだめっすよ。どっぷりと熱湯風呂に漬かっている状態で揚げてやって下さいまし。(笑) 牛乳で一度煮込んでいるから、鶏の芯まで火が通っただろうか...とか、そんな心配は無用のサルモネラフリーフライドチキンです。(笑)衣さえカラッと上がれば出来上がりです。 見てくださいまし。見かけからして限りなくKFCに近いKFCなフライドチキンです! さて、チキンを煮た牛乳の残りの再利用法の1つですが、これを使ってサウザンフライドチキン用グレービーを作ります。 私は基本チキン料理ってのはレストランで絶対に食べない人なので(サラダを除き)、こういうグレービーがあるのを知りませんでした。旦那が牛乳の残りでグレービーも作って欲しいって言うから、どんなものか調べたら、ただのホワイトソースですがな。(笑) 普通にバターと小麦粉でルーを作り、それをチキンを煮た牛乳で溶いてとろみをつけ、チキンスープの素と塩こしょうで味付けしました。ただし、この牛乳は鶏肉の余分な脂をたっぷり含んでいるので、キッチンペーパーで漉し、必ず脂抜きしてから料理してくださいね。 チキンもグレービーも出来上がりました。昼間に焼いておいたスコーンも温め直し、 セロリシードの風味が効いたさっぱり味のコールスロー も添え、食卓の準備が整いました。 グレービーは主にスコーンにかけて食べました。これ、最高!なんと言ってもチキンの風味をたっぷり含んだ牛乳で作った濃厚なソースでしょう。ウマウマ!一度食べたら絶対癖になる味!クリームティーから、グレービースコーンのファンになりそう...(笑) そして、いよいよバージョンアップしたGFCミックスで作ったフライドチキンのお味見。どうでしょうか、美味しいかなぁ...? 私は一口食べて、カーネルサンダースに勝った!って思いました! (涙) 正確には、勝ったというより、ついにカーネルおじさんの秘伝を、30余年かけて明かす時が来たと誇らしく思いました。(爆x2) 日清のから揚げ粉で大きくなった私が、初めてKFCのフライドチキンを食べた時は、これこそ舶来の味と感激しました。軟骨や小骨も気にせずに噛み砕いて飲み込めた時、これはチキンやない、別の動物の肉に違いないと疑うほどビックリしました。 その舶来の、チキンじゃないような肉の旨いフライドチキンが、とうとう自宅再現できたのです。嬉しかったわん!
ビジネスマナーを秘書100人に調査! ぐるなびが運営する日本最大の秘書コミュニティ「こちら秘書室」の秘書さんたちにアンケートを実 仕事の引き継ぎ、新人教育でやってはいけない事 ~教わる側. 仕事を教える時に絶対やってはいけないこと3つ - 新刊JP CiNii 論文 - 一人前になって欲しいのならヤル気をそいでは駄目. 何かを教える仕事をする時に絶対に注意しなくてはいけない. 仕事を教える時に絶対やってはいけないこと3つ (2012年6月18日. 「お金がないとき」に絶対やってはいけない3つのこと | Mocha. 『盲導犬』を見かけた時に絶対にしてはいけないNG行為5選. 秘書100人がブチ切れ!電話応対で「やってはいけない」NG. 部下を指導・育成する時に『絶対にやってはいけない』5つのこと 仕事を教えるときにやってはいけない7つのこと 仕事を教える時に絶対やってはいけないこと3つ - 新刊JP 仕事を教える時に絶対やってはいけないこと3つ | ガジェット. 絶対にやってはいけない副業5選|ゆうゆうランド|note 職場で「誰も信じられない」時に絶対やってはいけないこと. 仕事がつまらない時にやってはいけないこととは?正しい対策. 「教える」時に絶対やってはいけない3つのこと | 『好き』を. 【教わり方のコツ】仕事を教えてもらうときに絶対やっては. 売上が減少したときに絶対やってはいけないこと - オクゴエ. 仕事 を 教える とき に 絶対 やってはいけない こと 3.5.1. 大殺界のときに絶対にやってはいけない3つのこと 何も知らない新人に「やってはいけない」仕事の教え方 - 意識. 仕事の引き継ぎ、新人教育でやってはいけない事 ~教わる側. 前に、「仕事の引き継ぎ、新人教育でやってはいけない事~教える側~」 という記事を書いたのですが、今回は「教わる側」についても書いてみようと思います。とても当たり前のことですが、引き継ぎの時には「仕事を教わろう」という謙虚な姿勢がないと上手くいきません。 はじめに 他の人に何かを教えるというとき、私たちは何を心がけたらいいのでしょうか。 職業として毎日教えるとき、 たまたまちょっとしたことを教えるときなど、 いろんな「教えるとき」がありますが、 そのときのヒントとなることを少し書いてみようと思います。 小学生のお子さんをお持ちのみなさん、家で宿題を教える時がありますか?親が自分の子供に教えるって、結構難しいですよね?そのときに、絶対にやってはいけないことがあります。それはできなかった問題があるときに、「一回、習ってるはずでしょう!
ホーム / 会社に残るお金を増やしたい / 売上が減少したときの対処法!やるべき対策と絶対やってはいけないこと 今回は、 売上が減少したさいにやるべき対処法 をお伝えしていきます。 売上が下がってしまっているのに何をどうすれば良いのか分からない、と悩む経営者は多いです。 やってはいけない副業についてはわかったのですが、逆に「こういう副業を選ぶべき」みたいな基準ってあるんですか? 小林さん 先ほどお伝えした「易きに流れない副業」を選ぶことを前提として、 「勇気」「資金」「稼ぐ力」という3点で考えるのがおすすめ 。 大殺界のときに絶対にやってはいけない3つのこと 大殺界のときに絶対にやってはいけない3つのこと 物事が滞ってしまう大殺界の時期には、絶対にやってはいけないとされていることがあります。 それは、「結婚・転職・引越し」です。 その理由は、運勢が低迷期に入っているからということに 子供が文字に興味を持ち始めたら、書かせたくなりますよね。でも、そのやり方によっては子供がすっかりやる気をなくしてしまうこともあります。ついついやりがちな、でもやってはいけない教え方をご紹介します。 何も知らない新人に「やってはいけない」仕事の教え方 - 意識. 何も知らない新人に「やってはいけない」仕事の教え方 2020/09/14 05:03 著者:阿部淳一郎. 私は、若手に仕事を教えることの目的は、「相手を. 仕事がつまらない人がやってはいけないこと1:同僚や部下に気持ちを打ち明ける 職場の同僚や部下には、色々と話がしやすいものです。お酒の席やその他ちょっと気が緩んだ時などには、「仕事がつまらない」とか、「やりがいを感じない」などの愚痴で盛り上がることも良くあること. 仕事 を 教える とき に 絶対 やってはいけない こと つ. おうち時間の増加や外出時のマスク着用で、すっぴんで過ごす機会も増えたコロナ禍。いつもはメイクで隠していた肌の悩みに、改めて向き合っ. 和歌山 市 内 釣り 炊飯器 放置 半日 コンテナ 物置 中古 韓国 彼氏 プレゼント 新越谷 第 一 生命 ビル カレー ローリエ 肉 福岡 市 高額 バイト 高血圧 下げる 野菜 東京新聞 白山泉 福井 プリズンブレイク シーズン いつから プライム 企業 面接案内 メール 返信 東京 医療 保健 大学 指定 校 ピザ レシピ 具 なす スタッフ サービス 水戸 住所 ぶちうまい 山口弁ですごく美味しいという意味です ふぐの白だし ひまわり 温泉 ゆらら 料金 豊見城 市 漫画 喫茶 湊 かなえ 新作 トヨタ レンタカー 帯広 駅前 北海道 帯広 市 鶏 ハム 冷凍 保存 ミラノ ホテル ガリレオ ブログ グラス サウンド スピーカー ソニー アマゾン スリッパ キャラクター クリス ハート ライブ 仙台 特別管理産業廃棄物管理責任者 写真 サイズ 弘前 眼科 あらい えくぼ 芸能人 ランキング キャプテン アメリカ アメイジング ヤマグチ 帝国 ホテル 中途 採用 面接 キング ファミリー 松戸 六 高台 店 千葉 県 松戸 市 腕 の 筋肉 を 落とす 方法 ファイティング キッズ フレッドケリー 竜騎士 そろ フェイス 将棋 昇級 将棋会館 春 服 レディース パンツ 食品 衛生 管理 の 国際 標準化 に関する 検討 会 名 大 合格 高校
あなたもそう見られているかもしれません (# ゚Д゚) あなたに憧れて「弟子にしてください!」 と入ってきた新人とかに対してならば別ですが、 それは普通の会社には存在しないレアパターンです。 まずは下手でもいいので 言葉を使って 教える努力をしている人の方が、頭は良く見えます。 4.一回しか言わないよ 一見〝デキる人〟のように思われがちですが、 「 一回しか言わないよ」 もバカに見られます。 なぜそれがバカに見えるのかというと、シンプルに、 一回しか言えない理由がとくにない からです。 2回言えない理由を教えてくれ! (#・∀・) たとえば、 誘拐犯の一人が人質の美少女に恋をしてしまい仲間の目を盗み脱出 方法をコッソリ教えてくるとき 時間がない! 一回しか言わないからよく聞け! バレたらオレも殺される!