髪は天然パーマらしい。 ⇒ 渡部豪太(ウィキペディア) 西郷吉兵衛 (さいごう・きちべえ) 西郷隆盛の父。 お由良騒動の際、赤山靭負(沢村一樹)が切腹した時に、血衣を持ち帰って隆盛に見せ、涙ながらに赤山の最期を語った。 ⇒ 西郷吉兵衛(ウィキペディア) 演:風間杜夫(かざま・もりお) 芸能界きっての雀士! エックスファイルのモルダー捜査官の声優だった人だ! って言ってもわからんか・・・ ⇒ 風間杜夫(ウィキペディア) 西郷満佐子 (さいごう・まさこ) 西郷隆盛の母。 ⇒ 椎原政佐(ウィキペディア) 演:松坂慶子(まつざか・けいこ) 正直なところ、また松坂慶子さん! ?w 『篤姫』では江戸城大奥の篤姫付の老女役。 『花燃ゆ』では長州藩主・毛利敬親の正室役。 その他、大河ドラマ、時代劇にも数多く出演! ⇒ 松坂慶子(ウィキペディア) 西郷従道( 信吾) (さいごう・じゅうどう/しんご) 西郷家三男。 征韓論では大久保派にまわり、 西南戦争でも兄・隆盛を追い詰める! ⇒ 西郷従道(ウィキペディア ) 演:錦戸亮(にしきど りょう) ジャニーズ事務所所属! 関ジャニ∞のメンバー! 西郷 どん キャスト 相関連ニ. 兄・隆盛役の 鈴木亮平 との " 亮亮コンビ" が楽しみ♪ ⇒ 錦戸亮(ウィキペディア) 熊吉 (くまきち) 西郷家の下男。 隆盛亡きあとは西郷従道に仕える。 ⇒ 永田熊吉(ウィキペディア) 演:塚地武雅(つかじ・むが) お笑い芸人ながら数多くのドラマに出演! 『花咲舞が黙ってない』の次長役は好きだったなー。 塚地のお母さんが かごんま出身 で、 今回の出演もものすごく楽しみにしているはず。 太い眉毛にふくよかな体が、 西郷家の下男役にピッタリ! ⇒ 塚地武雅(ウィキペディア) 伊集院須賀 (いじゅういん・すが) 西郷隆盛の最初の妻。 西郷家の家計は苦しく、隆盛も江戸詰めだったためか離縁。 ⇒ 伊集院須賀(ウィキペディア) 演:橋本愛(はしもと・あい) ⇒ 橋本愛(ウィキペディア) 愛加那 (あいかな) (出典: blog83. fc2 ) 西郷隆盛が奄美大島へ流罪となった時の 隆盛にとって2番目の妻。 隆盛が許されて鹿児島へ戻る際に、 島妻は本土へ連れていけない為やむなく別れることに・・・ 隆盛と愛加那との間に生まれた菊次郎はのちの京都市長となる。 ⇒ 愛加那(ウィキペディア) 演:二階堂ふみ(にかいどう・ふみ) 今回は奄美出身の役柄なので、沖縄出身の二階堂ふみにはぴったりかな。 ⇒ 二階堂ふみ(ウィキペディア) (クリックすると拡大します) 大久保利通(一蔵) (おおくぼ・としみち/いちぞう) 西郷隆盛らとともに明治政府をつくった政治家。 征韓論さわぎでは西郷隆盛と政見が対立し、 西南戦争では隆盛を自害へと追いやった。 東京・紀尾井坂にて暗殺される。 ⇒ 大久保利通(ウィキペディア) 演:瑛太(えいた) 『篤姫』では薩摩藩家老・尚五郎(小松帯刀)を好演!
『大河ドラマ』のシリーズ一覧を見る ドラマ 2018年1月7日スタート 毎週日曜夜8. 00-8.
瑛太のお父さんが鹿児島県出身で、 なんと瑛太の祖母には西郷家の血が流れているんだとか! 小松帯刀は上級藩士で江戸言葉だから、演じるにあたり言葉には苦労しなかっただろうけど、 大久保利通は下級武士だから当然鹿児島弁。 瑛太の かごんま弁 が楽しみじゃっど!w 今回のドラマで、島津斉興を演じるのは鹿賀丈史さんで、 『翔ぶが如く』の時は大久保利通を演じていたから、 良き相談相手となってくれるはず!? ⇒ 瑛太(ウィキペディア) 大久保満寿 (おおくぼ・ます) 大久保利通の妻。 ⇒ 大久保満寿(ウィキペディア) 演: ミムラ 大久保次右衛門(利世) (おおくぼ・じえもん/としよ) 大久保利通の父。 お由良騒動の際には喜界島へ流罪となる。 ⇒ 大久保利世(ウィキペディア) 演:平田満(ひらた・みつる) 『翔ぶが如く』では長州藩士・小村益次郎役。 色~んなドラマに出演してるベテラン俳優! ⇒ 平田満(ウィキペディア) 島津斉興 (しまづ・なりおき) 島津氏第27代当主。 薩摩藩第10代藩主。 嫡男 ・斉彬より、側室(由良)との子供・久光を可愛がり、 泥沼のお家騒動に発展! 世にいう「お由良騒動」 ⇒ 島津斉興(ウィキペディア) 演:鹿賀丈史(かが・たけし) 鹿賀さん、おかえりなさい!w 『翔ぶが如く』の大久保利通役から28年。 大久保利通の子孫からその演技を称賛されてましたね。 今度は薩摩藩主の役をされるということで楽しみにしてます! ⇒ 鹿賀丈史(ウィキペディア) 島津斉彬 (しまづ・なりあきら) 島津氏第28代当主。 薩摩藩第11代藩主。 ⇒ 島津斉彬(ウィキペディア) 演:渡辺謙(わたなべ・けん) いやぁ~、第1話から恰好良すぎましたね! さすが世界のケン・ワタナベ! 信長っぽい恰好が気になるところw ⇒ 渡辺謙(ウィキペディア) 島津久光 (しまづ・ひさみつ) 島津斉彬の異母弟。 実母は由良(小柳ルミ子) 超保守派で大の西郷嫌い。 ⇒ 島津久光(ウィキペディア) 演: 青木崇高(あおき・むねたか) 篤姫(於一) (あつひめ/おいち) 島津家分家に生まれる。 斉彬の目にとまり第13代将軍・徳川家定(ピース・又吉)の正室となる。 ⇒ 篤姫(ウィキペディア) 演: 北川景子(きたがわ・けいこ) 赤山靭負 (あかやま・ゆきえ) 西郷家が赤山家の御用人となった事から吉之助たちにとっては先生のような存在。 お由良騒動にて自害する。 ⇒ 赤山靭負(ウィキペディア) 演: 沢村一樹(さわむら・いっき) かごんま出身!
おいどんが主人公の NHK大河ドラマ 『西郷(せご)どん』 が、 いよいよ2018年からスタート! ほんのこて、楽しみじゃっど! (訳:本当に楽しみですね) 鹿児島が舞台の大河ドラマでは・・・ 2008年放送 『篤姫』 は、平均視聴率が 25. 4% で、 1990年放送 『翔ぶが如く』 は、平均視聴率が 23. 2% だから、 今回の 『西郷(せご)どん』 もかなり期待できもす! やっぱり気になるのはキャストでごわす。 『西郷(せご)どん』 のキャストなどまとめてみたでごわすよ! スポンサーリンク 関連記事 ⇒ せごどん(西郷どん)/鹿児島弁の方言が難しすぎて理解不能!字幕は必須! ⇒ せごどん(西郷どん)/第2話あらすじ・視聴率が気になる!ネタバレあり! 西郷隆盛(吉之助) (さいごう・たかもり/きちのすけ) (出典: ウィキペディア ) 薩摩藩出身。維新三傑。 徳川幕府を倒して、明治政権をつくった大立役者! 鹿児島といったらやっぱり 西郷(せご)どん でしょ~w 今回のドラマでは隆盛が18歳の時から、 西南戦争で自害する49歳までの設定ごわす。 ⇒ 西郷隆盛(ウィキペディア) 演:鈴木亮平(すずき・りょうへい) (出典: NHK ) ドラマ『天皇の料理番』での演技は涙ものだった。 76kgあった体重を56kgまで落としたんだとか。 西郷どんを演じるにあたり今度は何kgまで体重増やしたんだろ。 相撲をとるシーンが多くて早稲田大学の相撲部で鍛えたんだとか。 ⇒ 鈴木亮平オフィシャルブログ 岩山糸(西郷糸子) (いわやま・いと/さいごう・いとこ) (出典:) 西郷隆盛の3番目の妻。 写真を見る限りだと、 ほっそりして良かおごじょごわんど。 上野の西郷銅像除幕式の際、 「 宿んしは こげんなお人じゃなかったこてえ」 (訳:うちの主人はこんなお人じゃなかった) と言って腰を抜かしたらしい。 ⇒ 西郷糸子(ウィキペディア) 演:黒木華(くろき・はる) 大河ドラマ『真田丸』以来の大河出演! 前作では早い時期で戦死してしまったけど、 今作では序盤から終盤まで出演すると予想。 ⇒ 黒木華(ウィキペディア) 西郷琴 (さいごう・こと) 西郷隆盛の妹。 西郷家の長女。 ⇒ 西郷琴(ウィキペディア) 演:桜庭ななみ(さくらば・ななみ) かごんま出身じゃっど~♪ 鹿児島県でも地方の出身なので、 ネイティブな かごんま弁 に期待でごわ~す♪ ⇒ 桜庭ななみオフィシャルサイト 西郷吉二郎 (さいごう・きちじろう) 西郷隆盛の弟。 西郷家次男。 長男の隆盛が、 京都などで奔走している間は吉次郎が家の面倒を見ていた。 ⇒ 西郷吉次郎(ウィキペディア) 演:渡部豪太(わたべ・ごうた) 映画『桜田門外ノ変』では水戸藩士役を演じている。 幕末物2回目!
由良 (ゆら) 島津斉興の側室で島津久光の実母。 斉彬派と対立し「お由良騒動」へと発展! ⇒ お由良騒動(ウィキペディア) 演: 小柳ルミ子(こやなぎ・るみこ) 小松帯刀 薩摩藩家老。維新十傑。 ⇒ 小松帯刀(ウィキペディア) 演: 町田啓太 喜久 演:戸田菜穂 大山格之助(綱良) 演:北村有起哉 有村俊斎 演:高橋光臣 村田新八 演:堀井新太 有馬新七 演:増田修一朗 中村半次郎(桐野利秋) 情報解禁✨ 2018年NHK大河ドラマ 西郷どんに出演します❗ 是非1話から見て下さい 1月7日 スタートです‼ 僕が出演する回の前にはまたツイートしますね~✴ 我が家のツンと共に笑 #西郷どん — 中村瑠輝人 (@ruki_too) 2017年12月30日 演:中村瑠輝人(るきと)・少年時代 大山弥助(大山巌) (配役 未発表) 別府晋介 桐野利秋のいとこ。 西南戦争終焉の地・城山にて、 西郷から「晋どん、もうここらでよか」と言われ介錯・・・ 徳川家定 演:又吉直樹(ピース) 阿部正弘 演:藤木直人 井伊直弼 演:佐野史郎 徳川斉昭 演:伊武雅刀 一橋慶喜(ヒー様) 演:松田翔太 大河ドラマ『篤姫』では14代将軍・徳川家茂を演じる! 今回は最後の将軍役! 勝海舟 演:遠藤憲一 幾島 演:南野陽子 坂本龍馬 ⇒ 歴代大河ドラマの龍馬役が気になる方はこちらから~ 木戸孝允(桂小五郎) 演:玉山鉄二 ジョン・万次郎 (劇団ひとり) 近衛忠煕 このえ・ただひろ 演:国広富之 三条実美 勝手な予想:佐々木蔵之助 岩倉具視 演: 笑福亭鶴瓶 橋本左内 はしもと・さない 演:風間俊介 月照 げっしょう 演:尾上菊之助 ⇒ せごどん(西郷どん)/キャスト・相関図・登場人物一覧(NHK大河ドラマ) ⇒ せごどん(西郷どん)/坂本龍馬役は!?歴代大河ドラマの竜馬役! ⇒ せごどん(西郷どん)/ロケ地、撮影場所情報!鹿児島のどこか気になる! ⇒ せごどん(西郷どん)/西郷琴(吉之助の妹)は桜庭ななみ!キャスト ⇒ せごどん(西郷どん)/ふき役(農民の娘)は高梨臨!父・平六役は鈴木拓! ⇒ せごどん(西郷どん)/中村半次郎(子役)は中村瑠輝人! 大人役は誰か!? ⇒ せごどん(西郷どん)/第1話あらすじ・視聴率が気になる!ネタバレあり! スポンサーリンク
西郷どんの相関図と登場人物を画像とともに紹介! これから西郷どんの相関図と登場人物を画像にて紹介していきます。1話の西郷どんから始まり、主人公吉之助が2度の島流しをして戻ってくるまでの西郷どんの相関図と登場人物たちの流れを画像と共にまとめてみました。また家系図から見る西郷どんの登場人物たちの背景も見えてきました。相関図や家系図を見る前に西郷どんの原作や、大河ドラマ西郷どんの基本的ことを紹介します。 NHK大河ドラマ『西郷どん』 極貧の下級武士にすぎなかった素朴な男・西郷隆盛(西郷どん)が、南国奄美で愛に目覚め、勝海舟、坂本龍馬ら盟友と出会い、揺るぎなき「革命家」へと覚醒し、やがて明治維新を成し遂げていく物語。 西郷どんとは? 西郷どんの原作は、「不機嫌な果実」や「ルンルンを買っておうちに帰ろう」などが代表作の直木賞受賞経歴もある作家、林真理子の小説で2017年11月に出版されました。小説の西郷どんの評判はAmazonのレビューを見ると、評価は3. 4とあります。その中のコメントを見てみますと「女流作家による新しい視点による西郷隆盛像」と評価されていました。 2016年9月に大河ドラマ西郷どんの制作発表が行われ、脚本は「花子とアン」「ハケンの品格」などの中園ミホが担当することになりました。中園は記者会見で「原作には、師弟愛や男女の愛からボーイズラブまでたっぷりちりばめられています」と発言しました。登場人物はどのように描かれるのでしょうか?ナレーションは西田敏行です。西郷どんの初回の視聴率は15. 4%と大河ドラマでは過去2番目に低い数字を出しました。 西郷どんの相関図を紹介!
ところが、1つだけ不安な要素があります。それが、2016年11月2日に行われた取材会で、脚本を担当する中園ミホさんが発した言葉です。 曰く、林真理子さんの原作には、いろいろな愛があふれている… ・島津斉彬との師弟愛 ・家族愛 ・男女の愛 ・ボーイズラブ など、たっぷりとラブストーリーがちりばめられている…という発言です。 師弟愛、家族愛、男女の愛はわかります。が、大河ドラマでボーイズラブとかって、本当なんでしょうか! ?そういうのは、そういうのが好きな方々が、こっそりひっそり楽しむものであって、いろんな世代が観る大河ドラマに入れる要素ではないと思うのですが…。 島津斉彬と西郷隆盛のラブシーンなんて、天地がひっくり返っても観たくありませんし、そういう話題性で目耳を集めようと言うのはなんだかゲスいと思ってしまいます。 例えば、男同士がその生き方や人生観に惚れる、リスペクトする…っていう"愛"の形はわかりますが、それにひとたび"ボーイズラブ"という言葉に変えてしまうと、何もかもががらっと変わってしまいませんか?今までにない新しい「西郷隆盛」のドラマを作りたいのはわかりますが、一体、何に媚びているんだろう?と勘ぐってしまいます。 この魅力あふれる「西郷どん」が、下世話な流行で妙なお話になってしまわなことを祈るばかりですが、果たして!? <放送日程> 日 程:2018年1月からスタート(全50回) 時 間:日曜日/20時~20時45分(NHK総合) /18時~18時45分(NHK-BS) 再放送:土曜日/13時05分~13時50分(NHK総合) <動画配信サービスは?> 鈴木亮平さん主演NHK大河ドラマ「西郷どん」は、 動画配信サービスの「U-NEXT」にて視聴できます。 ※動画見るならU-NEXT ※31日間無料でお試し! ※紹介している作品は、2020年7月時点の情報です。 現在は配信終了している場合もありますので、詳細はU-NEXTの公式サイトにてご確認ください。 ●登場人物と相関図 ここでは、2017年3月27日、4月12日に発表された出演者情報を参考に、「西郷どん(せごどん)」の登場人物の関係性を、わかりやすく相関図にしてみました。 なお、発表はされていませんが、時代的に登場する可能性の高い役柄についても予想して記載しています(登場しない場合もあります)。 <相関図> ※クリックすると大きくなります。 ※2018年2月14日発表の追加キャスト21名を追加しました。 ※相関図(ver.
"と不安になるぐらい"少なめ"で良いです。 ■温度は高め■油の温度が低いとベタッとします。鍋にいれた油を火にかけて乾いた菜箸を入れて鍋底に当て、菜箸の先から小さな泡がプクプクプクと出てきたら適温です。 ■手早く揚げる■油が適温になったのを見計らって、用意した天ぷら粉に材料を浸して時間をおかず次々と揚げていきます。 私の場合、しし唐→いか→えび→野菜の掻き揚げです。天ぷら粉を一滴残らず使い切るためと、最後に向かって高温になるほどサックリと揚がるからです。 サクッとおいしく揚がるといいですね!頑張ってください♪ トピ内ID: 3252753503 🍴 バビ 2010年3月17日 07:15 天ぷら粉を使って少し緩い衣にして、油にたくさん入れすぎないことかな? 海老なら3~4匹程度 トピ内ID: 8917027635 蝉 2010年3月17日 07:38 ビールや発泡酒で小麦粉を溶くといいですよ パリッと仕上がります 息子(料理上手)は焼酎使ってます! トピ内ID: 9454780567 えい 2010年3月17日 08:20 てんぷら粉を溶く時に水と「ビール」で溶いてください!ほんとにカラッと揚がりますよ☆揚げた時にはアルコール抜けるんで酒臭くはないです。 私も人から聞いて目から鱗でした!! トピ内ID: 2360444454 かりかり 2010年3月17日 10:39 *溶いた卵に冷水を入れよくかき混ぜる *粉をいれ菜ばしで軽く混ぜる(必ず粉っぽさが残るように)氷をいくつか入れる *天だねには軽く粉をまぶしてから揚げる。 *一回に3~4個ぐらいにすることと油は多めが温度を一定に保つこつ *いくつも揚げると衣が粘ってきますから、その時は軽く粉を振るって足すこと *衣は揚げた時に小さな揚げ玉が出来る位がちょうどいいです 以上です トピ内ID: 5615325129 2010年3月17日 11:36 色々なアドバイス、ありがとうございます! さっそく試してみますね! 【みんなが作ってる】 コツのいらない天ぷら粉のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. さすが小町ですね! こんなにレスいただけるなんて、感動です。 氷水やビールは試した事はありますが、片栗粉や重層、思いつきませんでした。 ありがとうございます。 トピ内ID: 3596765433 🐤 hanako 2010年3月17日 14:07 テンプラって大手のスーパーでもまず~いテンプラを平気で売っている店があるくらい難しいものですよね。 ・水は氷水 ・ダマは気にしない⇒かき混ぜると粘りがでてしまう ・水でなくビールを使う ・マヨネーズを適宜入れる いろんなHPを見るとこんな感じでしょうか?
ホーム 商品情報 天ぷら粉 日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 冷水いらず、卵いらず、コツいらずで、花の咲いたような見栄えのよい天ぷらを揚げることができます。素材のうまみを引き立て、カラッと揚がります。冷めてもベタつかずサクッとした軽いおいしさが持続します。 容量 300g 個包装サイズ 235×145×20 (mm) JANコード 4902110340501 栄養成分表示 アレルゲン情報 法令で規定する特定現在料7品目 表示を推奨する特定原材料に準ずるもの20品目 その他 その他のラインナップ 日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 チャック付 450g この商品を使ったレシピ RECOMMENDED 日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 カテゴリー一覧 CATEGORY
使い切れずに賞味期限を迎えてしまいがちな「天ぷら粉」。気合を入れて買ってみたものの、天ぷらを作るのは大変で... 。そんな人は、まだ天ぷら粉のポテンシャルを引き出せていないのかも? 実は、天ぷら粉は天ぷら以外にも、いろいろな料理に使える万能粉だったのです! ■天ぷら粉が万能粉のワケ! 誰でも簡単に、サクサク美味しい天ぷらに仕上がるよう、天ぷら粉には小麦粉、でんぷん、卵、ベーキングパウダーなど様々な成分が含まれています。まず、お菓子作りなどに使うベーキングパウダーは、膨らし粉とも呼ばれており、その名の通りふっくらとした仕上がりにする効果が。また、でんぷんは片栗粉の素となっているもの。このでんぷんと卵で、さっくりとした食感になるんですね。 そんなお菓子作りや料理に便利な成分が、天ぷら粉ひとつに含まれているところから、天ぷら粉が優れた万能粉であることがわかりますよね。それでは、天ぷら粉を使って作る驚きのレシピ5選を紹介していきます! ●モチモチ美味しいお好み焼き♪ 通常使うはずの小麦粉ではなく、天ぷら粉を使うことで、モチモチとした食感を実現! ふんわり衣のとり天。「コツのいらない天ぷら粉」を使うと簡単においしくできた！ – ねごと姫. あとは、いつものように焼きますが、ひっくり返す前に溶き卵を流し入れるのがコツとのこと。 ●クリスピーチキンを天ぷら粉で!? 水で溶いた天ぷら粉に、コーンフレークを混ぜるのがポイント! これでアノ食感が再現できるんですよ。天ぷらを揚げる要領で調理すればよいので、とっても簡単ですね。 ●クッキーだってサクサクに! 固すぎたり、ボソボソした食感になりがちなクッキーも、天ぷら粉を使えばサクサクに! 型抜きもできるので、お好きな形のクッキーを作って楽しんで♪ ●パウンドケーキはしっとりと♪ 天ぷらとは真逆のしっとり食感が魅力のパウンドケーキだって天ぷら粉におまかせ! ベーキングパウダーをわざわざ用意しなくても、ふわふわに仕上がります。 ●材料2つでスコーンも作れちゃう! 使うのは天ぷら粉、砂糖、水だけなので思い立ったらすぐに作れるレシピ。さっくりと混ぜて焼くだけで、ティータイムにぴったりのスコーンができちゃいます。 天ぷら粉を使った数々のレシピ、いかがでしたか?材料が少なく、手軽に挑める美味しさを、ぜひ実際に味わってみてくださいね♪(TEXT:八幡啓司) クックパッドニュースについて クックパッドニュース は日本最大160万品のレシピが集まるクックパッドから編集部が見つけた食や暮らしのトレンド情報をお届けします。 【殿堂人気記事ランキング】
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 21 (トピ主 1 ) 天ぷら子 2010年3月16日 23:44 話題 こんにちは、 トピを開いて下さって、ありがとうございます。 私の夫は、天ぷらが好物なのですが、なかなかうまく作れません。 料理は得意なほうですが、天ぷらだけは苦手です。 色々なレシピを試しましたが、衣が厚すぎてボテっとなったり、薄くてもすぐぱりぱり感がなくなってしまったり。。。 市販の天ぷら粉、手作りの天ぷら粉、色々試しましたが、全部ダメ。 温度計も使っています。 なにがいけないんでしょう? お店のようさくさく感のある天ぷらの作り方のこつってあるんでしょうか? どうか、アドバイスお願いします!
サクサクで美味しい天ぷらを簡単に作りたい! でも、市販の天ぷら粉には様々な種類がありますので、どの天ぷら粉が良いのか迷ってしまいますよね。 そんな方に向けて、 サクサクの美味しい天ぷらが簡単に作れる 、おすすめの天ぷら粉をご紹介していきます。 まずは、それぞれの市販の天ぷら粉を使用してみての点数(衣液の作りやすさ、見た目、サクサク感)を以下に記載します。 Aが最もおすすめの天ぷら粉で、Eはあまりおすすめできない天ぷら粉です。 (※)商品に記載されている作り方の手順に沿って作った結果です。 それでは、評価についての詳細を見ていきましょう。 サクサクの天ぷらを作るにはどの天ぷら粉がおすすめ? 日清 コツのいらない天ぷら粉 の評価 ■「日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手」を使用しての評価 10点満点中 衣液の作りやすさ:10 点 /10点 混ぜるコツがいらないことが何よりの評価ポイントです。(なめらかになるまで混ぜればOKです) 天ぷら初心者の方でも、毎回安定してサクサクの天ぷらを簡単に作ることができます! 冷水を使用する必要がないことも考慮し、高得点を付けました。 天ぷらの見た目:7. 5 点 /10点 衣の付きが少し悪く、サツマイモでは皮の部分に衣がついていない部分が見られました。 天ぷらのサクサク感:8 点 /10点 かなりサクサクです! 衣がもう少し厚くついていればもっとサクサクを感じることができると思いましたので、満点まではいきませんでした。 見た目、天ぷらのサクサク感をさらにアップさせるには、打ち粉の使用がおすすめで す ! サクサク♡舞茸の天ぷら by 舞ちゃん♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 打ち粉をすることで、食材から衣がはがれにくくなります。 下の写真が、打ち粉ありなしでの比較になります。 サツマイモでは衣がつきにくかった皮の部分にも衣がしっかりと付き、サクサク感がアップしました! ナスについても、打ち粉をすることで衣がまんべんなく付き、はがれかけているような部分もなくなりました。 リンク 日清天ぷら粉 の評価 ■「日清天ぷら粉」を使用しての評価 10点満点中 衣液の作りやすさ:5 点 /10点 点数が低めなのは、衣液の混ぜ具合によって天ぷらのサクサク感が大きく変わってしまうためです。 しかし、 良い混ぜ具合をつかめばかなりサクサクの天ぷらができますので、何度か練習してコツをつかむのもありだと思います! 天ぷらの見た目:7 点 /10点 粉が少し残るくらいに混ぜているため、衣がダマになっている部分が見られました 。 これによって食感が少し不均一になっていました。 上でご紹介した「コツのいらない天ぷら粉」と比較すると、ダマになっているのがよくわかります。 天ぷらのサクサク感:6~10 点 /10点 衣液の混ぜ具合でサクサク感が大きく変わるため、6~10点としています。 上手く混ぜれたときは、今まで家で作った天ぷらの中で一番サクサクだと感じました!