8 鳥居本に向かって築堤上を走行する石油輸送列車です。 石油満載のタンク車を牽引する凸型電機!格好いいですね。 近江鉄道⑩ 鳥居本~彦根 1982(S57). 1. 22 近江形電車が鳥居本に向かいます。 上の写真⑨と同じ築堤で、少し彦根寄りです。雪が降った日でした。 近江鉄道⑪ 彦根に向かう貨物列車です。 上の写真の築堤を通り過ぎ、佐和山トンネルに向かいます。 近江鉄道⑫ 佐和山トンネルを抜けてきた米原行きの近江形電車です。 山の陰で雪がそれなりに残っていました。 古レールを使った架線柱が良い感じでした。 近江鉄道⑬ 上の写真⑫の続きです。 近江形電車は131号でした。 佐和山トンネルの鳥居本側です。 参考図書:「世界の鉄道'75」 朝日新聞社1974(S49). 14発行 鉄道ピクトリアル・アーカイブスセレクション19「私鉄車両めぐり 関西」 2010(H22). 12. 10発行
近江鉄道 2 /2 貨物列車が走っていた頃 近江鉄道1 へ 近江鉄道⑱ Nさん撮影 彦根 1974(S49). 10. 8 彦根駅で待機するED31 3号です。 右の方にはED14 1号もいます。 左奥の方には、見慣れない色の旧型国電がいます。 近江鉄道では、旧型国電の部品を使って車体新造をしていましたので、その種車と思われます。 近江鉄道の貨物輸送の廃止は、 ・1984(S59). 30 彦根~多賀(キリンビール輸送) ・1986(S61). 3. 31 彦根~多賀(住友セメント原石輸送) ・1986(S61). 近江鉄道 電気機関車. 30 近江八幡~八日市(一般貨物) ・1988(S63). 12 彦根~鳥居本(石油輸送) 私鉄としては、比較的遅い時期まで貨物輸送が残っていました。 近江鉄道⑲ Nさん撮影 ED14 3号です。 後ろにセメントタンク車をつないでいます。 近江鉄道⑳ 彦根 1982(S57). 4. 8 可愛らしい凸型のロコ1101号です。 日本車両+東洋電機(電機品)の30t機関車です。 元阪和電鉄の機関車で、南海・国鉄を経て近江鉄道へやってきました。 近江鉄道(21) 彦根 1982(S57). 5.
おもしろローカル線の旅73 〜〜近江鉄道本線・多賀線(滋賀県)その2〜〜 近江鉄道の沿線には隠れた"お宝"がふんだんに隠れている。こうしたお宝が、あまりPRされておらずに残念だな、と思いつつ沿線を旅することになった。今回は近江鉄道本線の八日市駅〜貴生川駅(きぶかわえき)間と、多賀線の高宮駅〜多賀大前駅間の"お宝"に注目してみた。 *取材撮影日:2015年10月25日、2019年12月14日、2020年11月3日ほか 【関連記事】 歴史好きは絶対行くべし!「近江鉄道本線」7つのお宝発見の旅【前編】 【はじめに】京都に近いだけに歴史的な史跡が数多く残る 近江鉄道は前回に紹介したように、1893(明治26)年に創立された歴史を持つ会社だ。現在は西武グループの一員となっており、元西武鉄道の車両が多く走る。 路線は、近江鉄道本線・米原駅〜貴生川駅間47. 7kmと、多賀線・高宮駅〜多賀大社前駅2. 5km、さらに八日市線・近江八幡駅〜八日市駅間9.
97 t 電気方式:直流1500 V ( 架空電車線方式 ) 軸配置:B+B 台車形式:イコライザ付 板台枠 式 主電動機:MT8形(244 kW)×4基 歯車比:16:69=1:4. 31 1時間定格出力:975kW 1時間定格引張力(全界磁):11, 600 kg 1時間定格速度:30 km/h 最大運転速度:65km/h 動力伝達方式:歯車1段減速、 吊り掛け式 制御方式:非重連、 抵抗制御、2段組み合わせ制御、弱め界磁制御 制御装置:電磁空気単位スイッチ式 ブレーキ方式:EL14A 空気ブレーキ 、 手ブレーキ 制御回路電圧:100V 脚注 [ 編集] 参考文献 [ 編集] 交友社 『 鉄道ファン 』1963年5月号(通巻23号) 日高冬比古 JNRの電気機関車2 ED11・ED14 外部リンク [ 編集] 近江鉄道 (ED14形の紹介ページあり)
4㎝ タテ42㎝)の2枚セットです。 写真は「茜さすあかね号」です。 「雪原を行く」はお楽しみに! 撮 影:なかむら義宣 支援者 4人 在庫数 96 発送完了予定月 2020年2月 20, 000 円 FORTYNINERS トートバッグ 同じく「FORTYNINERS」の商品です。 貴重で上質なデニムを使用し、かわいいデザインと大容量の中身は、どんなときにも使える実用的な品物です。 サイズ:タテ:35㎝ ヨコ:45㎝ マチ:10㎝ 撮影場所:近江鉄道大学前駅 支援者 9人 在庫数 21 発送完了予定月 2020年2月 20, 000 円 電車区(彦根工場)見学会ご招待【実施予定日:2020. 伊那電気鉄道デキ1形電気機関車 - Wikipedia. 3. 17(火)】 なかなか見ることができない電車区の作業を見ていただけます。洗車機体験付きで、近江鉄道株式会社の全面協力で開催いたします。現地までの交通費および宿泊費等は、各自ご負担願います。 実施要領:9:30集合、12:00までの予定です。 ※ 近江鉄道(株)協賛 支援者 8人 在庫数 2 発送完了予定月 2020年3月 20, 000 円 電車区(彦根工場)見学会ご招待【実施予定日:2020. 26(木)】 なかなか見ることができない電車区の作業を見ていただけます。洗車機体験付きで、近江鉄道株式会社の全面協力で開催いたします。現地までの交通費および宿泊費等は、各自ご負担願います。 実施要領:9:30集合、12:00までの予定です。 ※ 近江鉄道(株)協賛 支援者 1人 在庫数 9 発送完了予定月 2020年3月 20, 000 円 電車区(彦根工場)見学会ご招待【実施予定日:2020.
この地図は、国土地理院1/20万 「名古屋」 S41. 8. 30発行より 主要駅と撮影地最寄り駅を記入しました 近江鉄道 1 /2 貨物列車が走っていた頃 近江鉄道2 へ 近江鉄道③ 2007(H19). 9. 17 彦根・近江鉄道ミュージアム 綺麗に整備されて並んだ近江鉄道の電気機関車達です。 この機関車達の来歴は、近江鉄道のホームページの、 → 近江鉄道の電気機関車 をご覧ください。 ED14形、ED31形、ED4000形、ロコ1101形の4形式について詳しい解説も書いてあります。 これらの機関車が活躍していた時代(1988/昭和63年に貨物輸送廃止)の写真を、この次から掲示します。 米原から南に向かって順にご紹介します。 近江鉄道④ Nさん撮影 米原 1974(S49). 10. 8 米原駅に停車中のモユニ10号です。 地方私鉄では珍しい郵便荷物車でした。 国鉄米原駅から荷物がたくさん到着しています。この荷物が、この電車に積み込まれます。 近江鉄道は西武系の会社で、電車の色も西武色でした。 この電車も、元西武のモハ232を両運転台のモユニに改造したものです。 近江鉄道の郵便車の歴史は古く、この電車登場までは、ユニフを電車が引いていたそうです。 国鉄線の方には、急行「立山」が走っています。 近江鉄道⑤ 左がモユニ10号、右がモハ1形のモハ3号です。 モハ1形は、この時代の近江鉄道を代表するスタイルで、正面2枚窓の湘南電車タイプの「近江形」電車でした。 木造車を自社工場で車体新造(綱体化)したものです。 近江鉄道には、それだけの技術力があったわけで、その技術は今も伝承されているようです。 近江鉄道⑥ 米原 1982(S57). 近江鉄道 電気機関車 解体実施した？. 4. 8 モユニ11号です。 国鉄が鉄道郵便輸送を廃止する1984(昭和59)年1月末まで、郵便を運びました。 側面の〒マークが誇らしげです。 この電車は複雑な経歴があり、郵便荷物車に改造前は、両運転台のモハ204号でした。 モユニ10号(上の写真④⑤)の老朽化に伴い後継車に選ばれ、1980(昭和55)年に郵便・荷物車に改造されたということです。 近江鉄道⑦ 鳥居本 1982(S57). 8 鳥居本駅で出発を待つED31形の貨物列車です。 鳥居本には日本石油の油槽所があり、彦根~鳥居本に石油輸送の貨物列車が走っていました。 ED31形は、元伊那電気鉄道デキ1形で、国有化後ED31形となり、国鉄で廃車になったあと、3~5号は近江鉄道へ譲渡、1・2号は西武鉄道へ譲渡後、近江鉄道へ再譲渡されました。 → Wikipedia伊那電気鉄道デキ1形 この機関車を最初に見たときは、「まるで装甲車のようだ」と驚きました。運転台の窓が非常に小さいので、これでは前があまり見えないのでは?と思いました。 右の日野行き電車はモハ500形で、従来の近江形電車からモデルチェンジし、貫通式になりました。これも自社製で「新近江形」と呼ばれていました。 近江鉄道⑧ 彦根に向けて出発する貨物列車です。 鳥居本の駅舎は、洋風建築の素晴らしいもので、記憶には残っていますが残念ながら写真は撮っていません。 毎度のことですが、もっと駅舎や駅の風景を撮っておけばよかったと、悔やむことばかりです。 (鳥居本の駅舎は今も残っているようですから、近々撮りに行こうと思っています) → NHKみちしる で鳥居本駅が登場します。 近江鉄道⑨ 鳥居本~彦根 1982(S57).
豚バラ薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。 つくり方 1 豚肉は1枚ずつ広げて塩をふり、しょうが汁をかける。端からしっかりと巻き、巻き終わったら俵形になるように握る。 2 たけのこは穂先はタテ4等分にし、根元は5mm幅の いちょう切り にする。ごぼうは 乱切り にして、水にさらす。にんじんは 乱切り にする。絹さやはスジを取り、ゆでて斜め半分に切る。 3 フッ素樹脂加工の鍋で(1)の豚肉を巻き終わりを下にして焼く。余分な油を拭き取りながら焼き、焼き色がついたら、取り出しておく。 4 (3)の鍋の油を拭き取って油を入れ、水気をきった(2)のごぼうを加えてサッと炒め、(2)のにんじん・ たけのこを加えて、さらに炒める。 5 全体に油がなじんだら(3)の豚肉を戻し入れ、分量の水を加えて煮立て、アクを取る。Aを加え、落としぶたをして中火で10分煮る。 6 Bを加え、落としぶたをして弱火で10分煮る。仕上げに「ほんだし」少々を加えて混ぜながら汁を煮からませる。 7 器に盛り、(2)の絹さやを散らす。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 549 kcal ・塩分 2. たけのこと豚バラ肉の煮物 レシピ 清水 信子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 7 g ・たんぱく質 19. 4 g ・野菜摂取量※ 156 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 豚バラ薄切り肉を使ったレシピ ゆでたけのこを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
Description h. 30. 超簡単！タケノコと豚バラの煮物 by こやまろう 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 4月、100人の方々に作って頂き2回目の話題入に感謝♡昔ながらの美味しい煮物です。シンプルな材料で作ります。 タケノコ(水煮) 200g(100%) 豚薄切り肉 100g(50%) 水 150cc(75%) 醤油 約大さじ2. 5(19%) 粗塩 小さじ1弱(2. 5%) 酒 大さじ2(15%) 大さじ1(7, 5%) ■ ※お塩は精製塩だと辛くなります、粗塩で。なければかなり控えてください。 作り方 1 えぐみや渋みを取る為、タケノコをヒタヒタの水で水から煮る。沸騰するまで 中火 、沸騰したら 弱火 で10分煮て、ザルにあけておく 2 鍋にごま油をひき、豚肉を炒める。 3 お肉が白っぽくなったら、タケノコを入れサッと炒める。 4 水と他の調味料を入れ、沸騰するまで 中火 、沸騰したら 弱火 で12、3分煮たら出来上がり。 コツ・ポイント ◎タケノコを下処理して水煮してあるものでも、えぐみの残ってるのもあるので、手順1はして下さい。仕上がりが違います。◎粗塩でまろやかになるので、粗塩を使って下さい。木の芽(山椒の葉)を飾りに乗せると香りも楽しめるし見栄えします。 このレシピの生い立ち 我が家に伝わる昔ながらの方法です。だしを使わなくても豚肉からいいだしがでます。豚肉の代わりに油揚げや厚揚げでも美味しいですよ。タケノコの皮付きを手に入れたらアク抜き下処理は, ( レシピID2585875 )で。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
きょうの料理レシピ 旬のたけのこを使った、こっくりした煮物です。旬ならではの食感をぜひ食べてください。たけのこと豚バラ肉のコクがたまりません。 撮影: 鈴木 雅也 エネルギー /440 kcal *1人分 塩分 /2. 70 g 調理時間 /30分 (2人分) ・新ゆでたけのこ 200g ・豚バラ肉 (塊) 200g ・削り節 1袋 *3g入りのパック。 ・木の芽 適量 ・サラダ油 大さじ1 ・砂糖 大さじ2 ・酒 ・しょうゆ 1 たけのこは一口大の乱切りにし、かぶるくらいの水からゆでて、ざるに上げる。豚肉は同じぐらいの大きさの角切りにする。 2 鍋を熱し、サラダ油を入れてなじませ、たけのこを入れて炒める。全体に油が回ったら豚肉を加えて炒め、余分な脂を紙タオルなどでふき取る。! ポイント 豚バラ肉は煮る前に炒めて香ばしさを出す。先にたけのこを炒めておくと鍋底に肉がくっつかない。先に肉を炒めると鍋にくっつきやすい。 3 豚肉の色が変わったら、ヒタヒタよりやや少なめの水を加え、ぬらした落としぶたをして強火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして砂糖・酒を加え、再び落としぶたをして煮る。! だしうまタケノコ豚のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉やゆでたけのこを使った料理. ポイント 落としぶたをすると煮汁があまり蒸発することがなく効率よく回り、味むらや加熱むらを防げる。 4 4~5分間煮たら、しょうゆを加え、汁けがなくなるまで時々混ぜながら煮る。脂が出るようなら紙タオルで取る。! ポイント 味つけは砂糖のあとにしょうゆが基本。なべを傾けて煮汁にしょうゆを加えて全体に行き渡らせる。 5 削り節を加えて全体にからめて器に盛り、木の芽を天盛りにする。 2005/03/07 このレシピをつくった人 清水 信子さん (1938~2021)東京生まれ。難しいと思われている日本料理を、時代の移り変わりとともに変わる素材や料理器具に合わせて、より簡単にわかりやすく、手早くつくれるように工夫して伝えている。懐石から惣菜まで、今の時代に合った調理法のおいしいレシピが好評。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
材料(3~4人分) 茹でたけのこ 1本 豚バラ 120g 茹でわかめ 一掴み 水 1カップ半 日本酒 1/2カップ 三河みりん 大さじ3 薄口しょう油 大さじ2 濃口しょう油 大さじ1 ほんだし 小さじ1 作り方 1 豚バラは幅3mmに厚切りして沸騰した塩入の湯(分量外)で1分間下茹でしてあくを取ります。流水で洗って水をきったら酒・塩で下味をつけます。 2 筍は穂先を縦に4つに切り、根元を3mm幅に銀杏切します。わかめはざく切りします。鍋に水と酒、みりんを入れて沸騰させたら〈1〉の豚バラ、醤油、ほんだしを入れて弱火で煮ます。 3 10分ほどで汁気が半分程度になったら筍を加え3分煮たらわかめを入れて火を止めます。そのまま冷ましながら味を含ませて出来上がりです。 きっかけ 豚バラと筍を煮ました。 おいしくなるコツ 豚肉の臭みを取るのがポイント。下茹でして流水で洗ってから下味をつけます。最後は冷ましながら味を含ませるのがコツです。 レシピID:1790005154 公開日:2012/04/01 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ たけのこ 関連キーワード お惣菜 含め煮 下茹で 日本酒に合う 料理名 煮物 Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています ~ 2020 6. 20 ~ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR たけのこの人気ランキング 位 オイスターソースなしの青椒肉絲 レンジでふっくら"いかめし" お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 4 白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
たけのこの煮物のレシピ・作り方ページです。 竹の子は春の味覚。 竹の子料理で一番大事なのは素材の鮮度です。醤油と砂糖で薄味に煮詰めて、たけのこのやわらかくてサクッとした食感を生かしましょう。 簡単レシピの人気ランキング たけのこの煮物 たけのこの煮物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 たけのこの煮物に関する豆知識 たけのこの煮物に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。 たけのこの煮方 関連カテゴリ たけのこ 他のカテゴリを見る たけのこの煮物のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? かぼちゃの煮物 大根の煮物 ひじきの煮物 里芋の煮物 厚揚げの煮物 きんぴらごぼう ふろふき大根 ふきの煮物 レンコンのきんぴら 冬瓜の煮物 金柑の甘露煮 鮎の甘露煮 梅の甘露煮 栗の甘露煮 さんまの甘露煮 うま煮 なすの煮びたし 小松菜の煮びたし 白菜のクリーム煮 イカと大根の煮物 牛肉のしぐれ煮 その他の煮物 豚バラ大根 こんにゃくの煮物 ピリ辛こんにゃく 切り干し大根の煮物 さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
太鼓判 10+ おいしい! 献立 調理時間 30分 カロリー 280 Kcal 材料 ( 4 人分 ) <調味料> 豚肉は一口大に切り、酒を加えた熱湯に入れ、再び煮立てば少し火を弱め、軽く煮立った状態で5~6分ゆで、ザルに上げる。 ○水煮タケノコは一口大に切る。○サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩ゆでして2cmに長さに切る。○木の芽は水洗いし、水気をきって細かく刻み、かつお節とあわせる。 1 深めのフライパン又は中華鍋にサラダ油を強火で熱し、豚肉を加え、薄く焼き色がつけば、タケノコを加えて炒めあわせる。 2 全体に油が回れば、だし汁を加え、煮立てば<調味料>を加える。(だし汁の量は具がひたひたになる位の量に加減して下さいね)再び煮立てば火を少し弱め、時々混ぜながら煮汁が少量になるまで煮詰める。 3 サヤインゲン、一味唐辛子、かつお節、刻み木の芽を加え、全体にからまれば、器に盛る。 みんなのおいしい!コメント
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「たけのこと豚肉の味噌煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のおかずに、タケノコと豚肉の味噌煮込みはいかがでしょうか。食感の良いタケノコと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、コクのあるみそで味付けをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚バラ肉 (スライス) 200g タケノコの水煮 100g さやいんげん 50g 水 300ml 調味料 砂糖 大さじ2 みそ 白だし 大さじ1 しょうゆ サラダ油 小さじ1 作り方 準備. タケノコの水煮は水気を切っておきます。 1. タケノコの水煮は縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。 2. さやいんげんは、ヘタと筋を取り除き、3cm幅に切ります。 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、3を炒めます。 5. こんがりと焼き色が付いてきたら、2、水、調味料を加え、味が馴染むまで中火のまま5分ほど煮て火から下ろします。 6. 器に盛り付け完成です。 料理のコツ・ポイント 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ