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中の水が沸騰して吹き出したり湯気がでてきたら 火を弱めて 蒸気がでなくなる頃まで待ちます。 目安はだいたい 17分ほど です。お持ちのガスバーナーの火力に依存するので注意してください。 ムール貝が開いてる~! 頃合いを見計らい中の様子を見て、良さそうならフタをあけたまま数秒ほど 強火にして水分を飛ばして完成 です。 お好みでパセリやバジルをまぶしても◎ まさかこんな軽装備の ソロキャンプ でパエリアが食べられるとは! 肉まんもアツアツホカホカに 続いて、 肉まん です。先週から始まった、キャンプ系深夜ドラマ「ゆるキャン△」の原作マンガで登場する調理法。 これがやってみたかったんです。 市販の肉まんに水を少々垂らしてして挟んで炙っていきます。蒸らしながら頃合いを見て こんがり狐色 がついたら完成です。 これはあっという間で 1、2分ほど でできてしまいました。 ふっかふか&焦げ目もついて香ばしく、寒い季節にちょうどよいおやつが完成~! 酒蒸しもできちゃうなんて…… ムール貝の酒蒸し も簡単にできます。貝をセットして日本酒と水を少し垂らして数分蒸すだけ。 パン部が汚れないので野外調理には特におすすめな一品です! すぐに食べられて超便利! 冷凍食品もお手のもの 冷凍食品のあたため もしっかりできます。 たい焼き をホットサンドメーカーでつくると 外はサクッ&中はしっとり と仕上げることができます。サイズ的にもちょうどよい感じがします。 チキンライス も温めることができました。冷凍のチキンライスをパンに敷き詰め少し水を垂らして蒸し焼きにすれば炊きあげたような仕上がりになります。 焼き時間は、 ほんの2分ほど! 少し 焼き目 がつきますがホカホカのチキンライスになりました。調理の手間なくすぐに食べられて、調理ゴミも出ず◎! 切り離しても使えるよ またつなぎ目を簡単に分離することができます。 小さなフライパン や お皿 としても活躍します。調理してそのままプレートとして活用できるため洗いものを減らすことができてとても楽です。 残念なところ:食パンの厚さに注意 小さめのホットサンドメーカーであるため、 8枚切りの食パン がおすすめ。6枚でもいけますが、8枚きりの方がやわらかくおいしく感じました! また、 IHクッキングヒーター を使用のご家庭では別のホットサンドメーカーをおすすめします。 フッ素加工でお手入れ楽々 パンは両面 フッ素加工 であり焦げ付きにくく、油物でなければ水洗いで汚れを落とすこともできてしまいます。 さまざまなものがつくれて一人暮らしの自炊力が爆上がり ビーフシチュー、砂肝焼き、お好み焼き、トンテキ とその他いろいろな料理も作れてしまいました。 簡単に作れて、簡単にお手入れできるのでとても調理が楽しくなってしまいました。最近はほとんど ホットサンドメーカーで自炊 しています。 今回の検証ではさまざまな使い方ができる マルチ調理器具 であることがわかったホットサンドメーカー。 ぜひ外で、家で、手軽にいろいろな料理にチャレンジしてみてはいかかでしょうか?
最終更新日: 2021/03/04 キャンプ料理 出典:vikif / ゲッティイメージズ バーベキューになんとか一工夫を入れたい。そんな方におすすめなのがホイル焼きです!ホイル焼きはとっても手軽で、美味しい料理を誰でも簡単に作れます。今回は、バーベキューで使える絶品ホイル焼きを特集。野菜や魚、キノコ、にんにくを使ったものまでさまざまあるので、見逃さないでくださいね! バーベキューにはホイル焼きがおすすめ! 出典:joshuaraineyphotograph / ゲッティイメージズ バーベキューではお肉や魚、野菜を焼きますよね。そのまま炭火焼きをする他に、串焼きなど焼き方にはさまざまな方法があります。 その中でもホイル焼きは特におすすめ! ホイル焼きは基本的に、食材をアルミホイルで包んで調味料を振るだけの簡単な調理方法です。今回はそんなホイル焼きについて解説していきますよ! ホイル焼きがおすすめの理由とは? ホイル焼きは、簡単に美味しく作れる料理。普段料理をしない人やバーベキューに慣れていない人でも失敗するリスクが低いです。 また、アルミホイルで包むことで焼いても旨味成分が逃げず凝縮されます 。これがアルミホイルの美味しさの秘訣であり、おすすめの理由です。 いろんな食べ物がホイル焼きで作れる! ホイル焼きはレパートリーが豊富! どんな食材でも包んで焼けるので、汎用性の高い調理方法です。 また、炭火焼きなどと違い、アルミホイルで包んでいるので焦げにくいこともあり、これもまた初心者に優しく作りやすいです。 ひと工夫でさらにおいしいホイル焼きが作れる! 牛乳パックを使ったホイル焼き? 出典:Bet_Noire/ゲッティイメージズ アルミホイルのみで形を形成するのが難しい食材は、 アルミホイルで包んだ後に牛乳パックにいれて焼きましょう。 代表的なもので言えばミートローフ、ホットドッグ、パウンドケーキなどを作る際に、牛乳パックに入れて焼くと綺麗にできあがります。 ホイル焼きの包み方を見てみよう! 包み方にワザあり！きのこのホイル焼きをおいしく作るコツ | クックパッドニュース. ホイル焼きで食材を包む際に一番大事なことは、空気が入らないようにすることです。 しかし食材によって形が異なるため、これでなければいけないというものはありません。参考程度に、鮭のホイル焼きの包み方を動画で見てみましょう! 野菜を使ったホイル焼きおすすめ7選 インパクト大!カボチャの丸ごとホイル焼き かぼちゃ丸ごと使用!みんなで火を囲むバーベキューだからこそできる、インパクト大のレシピです。 バケットにつけて食べるのも美味しいので、子供たちも喜びそう♪ 味変でいろんな楽しみ方ができるのもポイントです。 <材料> カボチャ ブロックベーコン とろけるチーズ ブラックオリーブ コンソメキューブ 生クリーム <レシピ> かぼちゃをレンジでチンして、タネとワタをスプーンでくり抜き、かぼちゃの器を作っておく(前日までに) 当日朝、かぼちゃの中にベーコン、オリーブ、コンソメ、チーズを詰めてキャンプ場へ 現地では、生クリームを注ぎカボチャの蓋をして、アルミホイルで巻いて炭の中で加熱して完成!
毎日の献立作り、悩ましいですよね。そこで、管理栄養士が旬食材や身近な材料を使って、「簡単・栄養バランス・ボリューム」を考慮した献立を提案します! がんばらなくても、メニューを真似るだけで、からだが喜ぶヘルシーな食事が完成します。 魚料理の苦手意識を持っている方もいらっしゃるかと思います。今日は、手軽に作れる「鮭マヨきのこのホイル焼き」の献立をご紹介します。 鮭マヨきのこホイル焼きは、アルミホイルに生鮭、きのこ、たまねぎとマヨネーズなどの調味料を入れて包み、オーブンまたはオーブントースターで焼けばできあがり。魚焼きグリル不要なので、洗い物も少なく済みますよ。きのこやたまねぎなどのほか、お好みの野菜を入れるのもおすすめです。 ホイル焼きを作っている間に副菜を作りましょう。アボカドと長芋を一口大に切り、わさびや醤油と和えればあっと言う間に1品完成。味噌汁には白菜やにんじんのほか、ちくわを入れて魚介からのうま味をプラスしています。 手軽に作れる魚料理「鮭マヨきのこのホイル焼き」の献立をご紹介しました。ぜひ、参考にしてください。(TEXT:若子みな美) 2021年02月27日 更新 / メインおかず
秋はきのこ料理が食べたくなりますね。しめじやエリンギなどをたっぷり使って、食卓に季節感を添えるメニューを作ってみませんか。決して手の込んだ料理ではなく、アルミホイルに包んで蒸すだけでできる1品です。フライパンひとつで手軽に作れるのが魅力の「きのこのホイル焼き」。ですが、ホイル焼きを作る際、うっかりホイルを破いてしまったり、食材から出るうまみ汁が漏れてしまった経験はありませんか? 実は包み方にちょっとしたコツがあるのです。この方法なら失敗せずに仕上がりますよ! ホイルの向こう端と手前の端を合わせてキッチリ閉じ、輪の左右からぐるっとUの字に閉じ合わせ、ピロシキ型に仕上げると安定感があってしっかりと閉じ合わせできます。フライパンで加熱するとホイル包みがプクーっと膨らんで、食材をおいしく蒸し上げます。 「包み方を参考に破れずきれいにできました」「上手に包めていい感じに焼けました」「きのこの香りと旨味を漏らさず閉じ込めておいしくいただきました」「家族に好評でリピ決定、色々なキノコでまた作ります」など、好評の声をいただいています。きのことお好みの食材を合わせてアレンジしてみても◎ですね。 あと1品には簡単なものがうれしいですね。ヘルシーでたっぷりキノコが食べられるこのレシピを試してみませんか。ホイル包みを開けた時に湯気と一緒にフワッと出る香りと凝縮された旨みを楽しんでくださいね。 (TEXT:櫻井実由莉)