こんにちは!小谷(おたり)村集落支援員の田辺です。 全国各地では桜が満開だというのに…小谷村の桜はまだ咲く気配がありません。 それどころか今日(4月9日)は雪が降っています(;´Д`) これから花見を楽しみたい方は、是非白馬小谷方面へお出かけください。 ところで、カナダで有名なメープルシロップ、実は 日本でも作れる ことはご存知でしょうか。 最近私の地区では冬の時期になるとカエデの樹液を採取する取り組みを行っています。 名付けて 「小谷樹液プロジェクト」!! とっても壮大な感じのタイトルですが、実際は地区の人たちが集まり、近所にある「イタヤカエデ」の樹液を採取し、樹液を煮出して紅茶を作ったり、煮詰めてメープルシロップを作ったりしています。 最終的には地域の産業を生み出すことや、森林の保全につながる活動につなげていきたいとの思いでみんな頑張っています。 私もカナダに住んでいた時期もあり、カナダ産のメープルシロップはよく知っていますが、国産のメープルシロップは初めて! 初めて飲んだ時の感想は… カナダのメープルシロップよりだいぶん薫りが違う? 日本産のメープルシロップの木"イタヤカエデ"の紅葉の魅力とその味とは！？ | Woodyニュース. っていう驚きがありました! それもそのはず、カナダ産のメープルシロップは主に「サトウカエデ」という種類のカエデから採取されており、小谷村の「イタヤカエデ」とは樹種が違います。 そもそもカエデには、かなり多くの種類があり、日本には約26種類のカエデがあると言われています。 秋に真っ赤に紅葉する「モミジ」もカエデの一種です。 イタヤカエデだけでなく、白樺や、クルミの木からも樹液は採取できますが、小谷村の私たちの地区にはイタヤカエデが多く自生していたので、今はとりあえずイタヤカエデの樹液のみを採取しています。 樹液の採取方法は、冬のはじめの方、まだ雪がそんなに積もっていない間に、カエデの樹に穴を開け、パイプとポリタンクをセットしておきます。 で、あとはそのまま放置! 肝心の樹液が出始めるのは、2月以降からです。 何でもこの樹液、樹にとってはとっても重要な液であり、自分自身を凍らさないようにする「不凍液」の役目を果たしているんですって! 冬の真っ最中は樹の中にしっかりとどまっていて、2月以降のちょっとずつ暖かくなり始めたころ、樹液が外に出てきます。 私たちは、その不凍液をちょっとだけお裾分けいただいている状態。 樹液の出る時期は気温や日当たりによっても様々なので、まだはっきりとしたことは言えませんが、樹液を採取する時期によって、樹液の質が変わってくるという事は、今年の冬判明しました。 樹液を煮詰めてメープルシロップにした画像です。 色が全然違います!
メープルシロップ [1] 100 gあたりの栄養価 エネルギー 1, 075 kJ (257 kcal) 炭水化物 66. 3 g タンパク質 0. 1 g ビタミン リボフラビン (B 2) (2%) 0. 02 mg パントテン酸 (B 5) (3%) 0. 13 mg 葉酸 (B 9) (0%) 1 µg ミネラル ナトリウム (0%) 1 mg カリウム (5%) 230 mg カルシウム (8%) 75 mg マグネシウム (5%) 18 mg リン (0%) 1 mg 鉄分 (3%) 0. 4 mg 亜鉛 (16%) 1. 5 mg 銅 (1%) 0. 01 mg 他の成分 水分 33. 0 g ビオチン(B 7 ) 0.
カナダの名産品であるメープルシロップは、カエデの樹液をじっくり煮詰めたものだとご存じですか?
成田空港バイトのきついポイント 【休日・祝日に休めない】 空港の利用者が多いのは休日や祝日なので、当然仕事をする側は、休日や祝日に仕事をすることになります。 休日や祝日に行きたいイベントや遊びスポットがあっても、仕事があるから行けない・・・ といったことは頻繁に発生します。 仕事をする人は覚悟しておきましょう。 【高いレベルの仕事が求められる】 空港に出店している店は、どこも高いテナント料を空港側に払って出店しています。 そのため、その分どこも最高のサービスを提供したいとおもっており、バイトや派遣社員レベルでも、高いレベルのサービスが求められます。 また、雇い主以外にも、空港自体がサービス向上のための調査や研修を行っている場合も多いです。 そういったセミナーなどにも参加させられる可能性もあると思っておいた方が良いです。 特に始めたばかりの期間は何もわからないのに高いレベルを求められるので、かなり苦労することになります。 6. 成田空港バイトの評判 それでは、気になる評判を見ていきましょう。 Aさん(20代女性) 飲み物一本やガムだけだったり空港慣れしているお客さんは接する時間が3秒程だったりするので、私は少し寂しさというか物足りなさを感じてしまいました。 逆にお土産をどれにしよう、どのお弁当をたべようと迷っているお客さんと話をするのはとても楽しかった。 (引用:バイトトークアルバイトの口コミ&体験談 7. 成田空港バイトの面接のコツって? 他のバイトと同様、清潔感のある服装が求められます。 語学力はあった方が良いですが、なくても問題ないです。 7-1. どうやって応募するの? ネットの求人サイトに掲載されていることが多いです。 こまめに検索し、見つけてみてください! 成田空港の求人はこちら! 7-2. ラウンジ業務｜ANAスカイビルサービス株式会社. よく聞かれる質問って? 他のバイトでも言えることですが、 なぜこのバイトを選んだのか 週にどのくらい入れるか を主に聞かれます。 7-3. 志望動機は何を言えばいいの? 志望動機は、このシゴトにどれだけ興味があるのかをアピールすると良いです。 雇い主に、仕事を頑張ってくれそうだと思わせるような回答が求められます。 単に「お金が欲しかった」という回答よりも、「この仕事をしたかった」と業務に対する答えの方が良いです。 8. 成田空港バイトの終わりに 空港バイトはいかがでしたか?
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