お菓子を作ろうと思ったら「天板の上にクッキングシートを敷いて」という記述を見つけて天板なかったどうしよう・・・?そんな経験ありませんか。 元から天板が付いていないオーブンもありますし、引っ越しなどで天板を無くしてしまうことも多いようです。 クッキー、ロールケーキなど、天板が無ければ作れないオーブンを使った料理やお菓子は色々あります。 オーブン機能はあるのにもう作れない?天板を買うしかないの? でも天板って結構高い。 買うか諦めるしかないのか・・・いいえ、その前に一回ぐらいなら代用品を使えばできます。 代わりに使える物や、代わりの物を天板の形に作り替えたりと方法はいくつかあります。 でも本当に使えるのか、燃えたりしないか、火の通りが悪くなったりしないか心配なので、実際にお菓子を作るまでやってみました。 オーブンの天板の代用品になるものは?
材料の少なくて、スポンジケーキよりも難易度が低めの生地で、スイーツ初心者にも挑戦しやすいロールケーキですが、どんな型が良いのかは迷いどころ! 失敗しないロールケーキの型のおすすめや100均でも型が買えるのか、どうしても型が手に入らない時に代用できるものもご紹介します。 ロールケーキの型のおすすめはこれ! 初めてのロールケーキ作りでぶつかる問題が「型の大きさ」です。 色んな大きさの型が売ってあるけど、どれを買えばいいんだろう?と思いますよね。 ズバリ、 ロールケーキの型のおすすめの大きさは「27cm×27cm」 です! 27cmは大体卵3~4個分の大きさです。 少し小さめですが、大体の家庭用オーブンレンジに入る大きさで、巻くときに失敗が少ないので、初めて作る方にはおすすめです。 大体1000円~2000円程度で売られています。 失敗談として、ロールケーキの型を買ったのに、自宅のオーブンレンジに入らなかったという声が意外とあります。 購入前には必ず 自宅のオーブンレンジの大きさを確認 しましょう。 ロールケーキの型は100均でも買えるの? まずは安い道具で試してみたい、100均で道具揃えられないかな・・・と思う方もいるかもしれません。 結論からいうと、以前は700円+税で販売されていたようですが、 現在は販売されていない ようです。 ロールケーキ専用の型はありませんが、100均で販売されているもので、ロールケーキの型として使えそうなものをご紹介します。 ステンレスバット ただし、 オーブン使用可能 なものでないといけませんので、必ず確認して購入しましょう! ロールケーキの型のおすすめや100均でも買える？代用できるものは？｜知っておきたい食のあれこれ！. また、バッドを使用するときには、直接油やバターを塗るかクッキングペーパーを敷く事をおすすめします。 ブラウニーケーキ型 紙でできているスクエア型の商品です。使い切りで、直接生地を流し込んで使えます。 上記でおすすめした、27cm程度の大きさがあるものであればロールケーキ初心者の方でも巻きやすいです。 ブラウニーケーキ型は便利なのですが、大きいサイズが売られているお店は少ないようです。20cm程度の大きさの型を使用し、ミニロールケーキを作る事も出来ますが、サイズが小さいと巻く工程で失敗しやすいので、初心者の方にはおすすめしません。 ロールケーキの型代用できるものは? 実は、専用の型がなくても、身近なもので代用できます。 代用可能な「材料」と「作り方」をご紹介します。 ロールケーキの型の代用① クッキングペーパー 切れ目を入れてホチキスで留めるだけのお手軽代用型!
オーブンの天板の代わりになるものまとめ ●オーブンの天板が無い場合には、ターンテーブル・耐熱容器のパイ皿・オーブン対応のステンレスバット・牛乳パックで自作するなどの代替品がある ●牛乳パックで天板を自作する場合には良く洗って乾かした牛乳パック二個とホチキスで作る ●本当に焼けるのかロールケーキを作ってみたところ、一応焼くことに成功! ●ただし一回使ってみると牛乳パックの表面が溶けだしてざらざらになっているので、何度も使用することは無理だと思われる ●また、溶け出したものが食べ物に混ざるといけないのでクッキングシートは必須+溶けた印刷が庫内に着く可能性もあるのでできれば周りをアルミホイルで包む方が良い 貧乏性なので一枚2000円もするちゃんとした天板を買い渋っていましたが、一回ロールケーキを焼くぐらいなら牛乳パックでも十分にできます! しかし何度もやるなら確かにちゃんとした天板は欲しいかも・・・。 いずれ買う!と思って居ますが果たして・・・・?! スポンサーリンク スポンサーリンク
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オフサイトミーティングの成功術〜当日のファシリテーションとルール編〜 さて、ついにオフサイトミーティングの本番当日です。ここからは、オフサイトミーティングでファシリテーション(司会進行)をする際のポイントと前提としておくべきルールをご紹介します。 4-1. 中立的かつポジティブにふるまう ファシリテーターの心構えとして重要なのが先入観を持たずポジティブであること です。ファシリテーターはあくまでも進行役なので、平等かつ中立な立場をとり、先入観をもたず参加者に議論を活性化してもらえるように働きかける必要があります。議論を活性化するには、参加者が話し合いに対して積極的で前向きである必要があるので、ファシリテーターもポジティブな言動を心がけましょう。 4-2. 参加者全員が議論に参加する 普段の会議だと、 ・いつも同じ人が発言してばかり ・一言も話さない人がいる というような課題をお持ちの方も多いのではないでしょうか? アイデア出しや課題解決を目的としたオフサイトミーティングでは、様々な立場の人から多様な意見を集めることにこそ意味があります。そのため、ファシリテーターは ・発言する人が偏っていないか ・発言しづらい空気ができていないか に常に気を配っておく必要があります。 発言する人が偏ってきてしまった場合は、意図的に発言の少ない人に質問をしてみる、新しい切り口や論点を出して個々人の発言意欲を掻き立てるといった進め方をすると良いでしょう。 4-3. 集中できる環境を強制的に作る 参加者には話し合いに集中してもらえるように 強制的に他の業務をしないように働きかける ことが重要です。たとえば、電話やメールの対応は休憩時間のみにしてもらう、あえてネットが使えない環境で実施するといったことをルールとして決めてしまうという方法があります。 4-4. 【保存版】成功するオフサイトミーティングとは？目的と方法・コツ・ポイントまとめ | スペースマーケットマガジン. 立って話し合う 長丁場の話し合いだと、どうしても睡魔に襲われたり集中力がかけたりするもの。そんなときは座るのではなく 立って会議することがおすすめ です。ワシントン大学の研究によると座って行う会議よりも立って行う会議の方が覚醒状態になり高い集中力を発揮できるという結果も出ているそうです。 議論が停滞してきたときは、気分を入れ替えるためにストレッチをしてみるのもおすすめです。 5. オフサイトミーティングの成功術〜フィードバックとフォロー編〜 オフサイトミーティングを開催したあとは、必ずフォローとフィードバックを実施するようにしましょう。 5-1.
チームの結束力が高まる オフサイトミーティングのメリットの一つとして、 チームの結束力の高まり が挙げられます。 社内で行うミーティングとは違い、肩書きや役職に囚われず終始 フランクな雰囲気で意見交換ができるので同僚や上司の考え方や本音を理解しやすくなります 。 立場を気にせず活発的な意見交換ができることで、お互いの思想を尊重できるようになりチーム全体の結束力が高まるでしょう。 メリット2. 普段交流できない人とも積極的に意見交換ができる オフサイトミーティングは 社内全体や他部署と合同で行われることが多く、普段あまり関わっていない社員ともコミュニケーションが取れます 。 間接的に関わっている社員とも積極的に意見交換ができるため、普段のミーティングでは得られない新鮮な刺激が得られるでしょう。 特に中々関わることのない社員との意見交換は、今後の業務の進め方や考え方にいい影響を与えてくれる でしょう。 同じ業務をしていても人によっては、新しい気付きや発見があるかもしれません。 メリット3. オフサイトミーティングとは？メリットやデメリット、成功させるための準備まで徹底解説！ | 五番地 / work hub. 話し合いに集中できる 社外で行われるオフサイトミーティングは、社内よりも集中した話し合いができます。 社内で行われるミーティングの場合、突然の来客や外線対応を求められたり、何らかのトラブルで参加ができなかったりと中断を余儀なくされることもあります。 しかし、オフサイトミーティングでは 緊急対応をせずに話し合いに集中できるため、慌ただしいミーティングから開放 されます。 メリット4. 同時に仕事のリフレッシュができる 企業によっては社員旅行を兼ねて、オフサイトミーティングが実施されるケースがあります。 時間の制限が少ないためミーティング中に仲良くなった社員と一緒に観光を楽しんだり、さらに議論をしたりと自由な過ごし方ができます。 日頃の疲れを発散できる施策として多くの企業が取り入れている ので、オフサイトミーティングを行う際はリフレッシュできる会場を選んでみてもいいでしょう。 オフサイトミーティングのデメリット 多くのメリットがあるオフサイトミーティングですが、社外で行う必要があるためコストや業務調整などさまざまな障害もあります。 ここではオフサイトミーティングのデメリットについて3つご紹介します。 デメリット1. コストがかかる オフサイトミーティングの一番のデメリットは、 コストがかかる ことです。 社内の任意の会議室で行うミーティングとは異なり、オフサイトミーティングでは別途会場を押さえなくてはなりません。 また、 会場までの交通費やケータリングなども自社で持つことが多い ため、参加人数によっては莫大なコストがかかる可能性もあります。 オフサイトミーティングを行う際はコストが割高になることを認識し、計画的に実施しましょう。 デメリット2.
あなたは「 オフサイトミーティング 」と聞いてどんなイメージがあるでしょうか? 欧米の企業では一般的になりつつあるようですが、日本ではまだ聞き馴染みがないですよね。 実際、自分もつい最近この言葉を知りました・・・! オフサイトミーティングとは、職場から離れた非日常の環境で行うミーティングのことです。 オフサイトミーティングを行うことで、 新しいアイディアが出る チームビルディングができる フラットな意見が出る など多くのメリットがあります。 そのため、日本の企業でもオフサイトミーティングを取り入れようとする動きが活発になりつつあります。 そこで、この記事では、オフサイトミーティングの 目的 メリット、デメリット 開催するまでの流れ などをまとめています。 この記事を読んでオフサイトミーティングに詳しくなり、会社でオフサイトミーティングを企画してみてはいかがでしょうか。 では、早速解説していきます!
ビジネスにおいてチーム内でのコミュニケーションは必要不可欠です。そんなコミュニケーションの手法として、近年注目されているのが「オフサイトミーティング」です。 欧米の企業から広まった画期的なコミュニケーション手法ですが、日本ではあまり耳慣れないのも事実です。 この記事では経営者や人事部担当者の方に向けて、オフサイトミーティングのメリットやデメリット、開催場所などについて解説します。 オフサイトミーティングとは?