実は、まだ干していない梅が少しあり、 なぜなら、ざる4つでは足りなくて、、、 お天気を見ながら、これから干します。 もう一本、じゃがいもを抜いてみました。 あら~、今度は4個だけ。 1本目の11個成りは、ビギナーズラック的なものだった? 敗因は、土寄せが少なかったからだと思います。 じゃがいも栽培は簡単ですが、この土寄せ作業は大事なんですね。 なぜなら、いもは、地面の下にできていくのでなく、土寄せした土の中で成長するからです。 (タキイ種苗さんのHPから) さて、バジルを摘んできて、じゃがいもとバジルのガレットを 作ります。 じゃがいもの4分の1くらい、すりおろします。 それと、千切りのじゃがいも、バジル、塩コショウを混ぜます。 フライパンで、お好み焼きのように、平らに焼いて、 ケチャップをかけます。 先週、『沸騰ワード10』という番組で、伝説の家政婦志麻さんが、『タルトタタン』を作っていました。 本格的なタルトタタンは、7時間くらいかかるけれど、これなら短時間でできて、失敗しないと、志麻さんが言っています。 とても、美味しそう! 材料はリンゴと砂糖と市販のパイシートだけで、簡単、失敗しないなら、私向き。 早速作りましょう。 ◎リンゴを皮をむいて八つ切りにし、さらに半分にする。 ◎カラメルを作る。 砂糖に少しの水を入れて、茶色になるまで火にかける。 ◎カラメルの鍋に、リンゴを投入。 弱火で、30分ほど煮詰める。 ◎耐熱皿に、煮詰めたリンゴを入れ、パイシートをかぶせる。 200度のオーブンで、45分焼く。 ◎ところが、 見るも無残に焼き上がり、大失敗でした・・・ とても、写真に撮れません。 失敗の原因を考えて、リベンジです。 ◎まず、リンゴを増やす。2個から4個へ。 ◎カラメルにリンゴを入れるまでは同じですが、煮詰める時間を20分に。 ◎耐熱皿に煮たリンゴを押し付けるように詰め、パイシートもリンゴに密着させて載せます。 ◎パイシートの焼き色をチェックしながら、焼きます。 いい色になったところで、アルミホイルをかけ、熱を遮断しながら焼き続けます。 全体で35分くらい。 ◎一晩、冷蔵庫で冷やします。 ◎平らな皿にひっくり返します。 ◎耐熱皿から、なかなか落ちてきません。 ◎何とか、お皿に落ちてきました。 ◎どうでしょう!!
香りのよいハーブとして人気のラベンダーですが、育てているうちに枯らしてしまうということも珍しくありません。ラベンダーが枯れる原因を知り、対処法や手入れのコツをチェックしてみましょう。 ラベンダーが枯れてしまう原因は?
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「おうちで作る 梅ヶ枝餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 梅ヶ枝餅とは、福岡県太宰府市名物の焼き餅で、あんこを薄い餅生地に包み、梅の刻印が入った鉄板に挟んで焼いたものです。梅は直接入ってませんが、太宰府天満宮の祭神の菅原道真の逸話に由来されてると言われています。是非お試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (6個分) こしあん 150g 餅皮 (A)白玉粉 150g (A)塩 ふたつまみ 水 140ml サラダ油 小さじ1 作り方 1. こしあんは、6等分にして丸めます。 2. 大阪かまぼこの老舗「大寅」社長のおうちおでんレシピ | かまぼこ隊のなんでも知りたい・食べたい・やってみたい！. ボウルに(A)を入れ、水を少しずつ入れながら、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねます。6等分にし、丸めます。 3. 手で薄くのばし、中央に1をのせて包んで丸めます。上から手で押さえ、平らにします。 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ餅皮の縁に透明感が出るまで5分程焼きます。 5. 裏返して中火で7分程焼き、餅皮に透明感が出るまで焼きます。さらに中火で5分程、両面に薄く焼き色が付くまで、時々返しながら焼いて火を止めます。 6. 器に盛り付けて、出来上がりです。 料理のコツ・ポイント こしあんは、つぶあんでも代用できます。 水は少しずつ入れながら、固さを調整してください。 強火で焼くと焦げやすいので、中火でじっくり焼きあげてください。 このレシピに関連するキーワード もち 人気のカテゴリ
材料(3人分) 金目鯛(あら) 1パック 新生姜 1かけ 葱 1本 ☆水 300cc ☆みりん、お酒 各50cc ☆きび砂糖 大匙1.5 醤油 50cc 作り方 1 新生姜は皮をこそげて薄切り、葱はブツ切り、金目鯛は湯通し後、冷水に取りうろこを取り、浅めの鍋に☆を沸かし、金目鯛・葱・新生姜を加え灰汁取りシートを被せます。 2 煮立ったら、醤油を加え、5分程煮込み粗熱が取れるまで置き、器に盛り、煮汁を煮詰めてかけます。 きっかけ 金目鯛のあらを店頭でみつけたので! レシピID:1140051667 公開日:2021/06/04 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 金目鯛の煮付け 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 金目鯛の煮付けの人気ランキング 位 金目鯛の煮つけ 【定番】あっさり甘めの煮汁 de 魚の煮付け 3 初心者さんも簡単!赤魚の霜降り(下処理) 4 干物で簡単! !金目鯛の煮付け 関連カテゴリ 金目鯛 あなたにおすすめの人気レシピ
歴 史の古いお寺や神社の参道には、名物のお菓子や料理を出す屋台が立ち並んでいることがあります。福岡にある 「太宰府天満宮」 では、初詣には 「梅ヶ枝餅」 を出す屋台がズラッと並びますよね。 屋台から漂う香ばしい香りは魅力的ですし、あんこの甘さとお餅の組み合わせがやみつきになります。美味しいのでつい手が伸びる梅ヶ枝餅ですが、カロリーも気になるところ。 そんな 「梅が枝餅」の名前の由来やカロリー、そして家でもできる作り方について 紹介していきます。 梅ヶ枝餅とは?名前の由来は? 太宰府名物!
梅ヶ枝餅をおうちで作ってみよう 太宰府の銘菓・梅ヶ枝餅。 太宰府天満宮の参道で売られているお菓子が、おうちでも食べられたらうれしいですよね。 今回は、フライパンで簡単に作れる梅ヶ枝餅のレシピをご紹介します。 梅ヶ枝餅とは? 梅ヶ枝餅とは、小豆あんを薄い餅生地でくるんで焼いたお菓子。 「梅ヶ枝餅」という名前を初めて聞いた方は、「梅の味がするのかな」「中に梅が入っているのかな」と思ってしまうかもしれませんが、梅が入っているわけではありません。 太宰府で売られているものは梅の刻印が入った焼き型で焼くので、梅の模様が入っています。 梅ヶ枝餅の由来(諸説あり) 平安時代、謀反の疑いをかけられ、京から太宰府に左遷された菅原道真公。 そこで罪人のような生活を強いられていた道真公は、食事にも困る状態。 そんなときに、近くに住んでいた老婆(浄妙尼)が、梅の枝に餅を刺して差し上げたそう。 この故事から、太宰府天満宮参道では梅ヶ枝餅が作られるように。 今では名物のお土産となったといわれています。 梅ヶ枝餅のレシピ 梅ヶ枝餅を実際に食べてみたいけれど太宰府には行けないというときは、おうちで作ってみましょう! 材料はたったの3つ!
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